Identifikasi apokad (Persea americana Mill.) dan kondisi budidayanya di Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat

164
>

IDENTIFlKASl APOKAD (Persea americana Mill.)
DAN KONDlSl BUDIDAYANYA
DI KABUPATEN SUKABUMI, JAWA BARAT

Oleh
Sy. Aja Cut Muhibah A h a m
A343020:02
-

.

.
..

PROGRAM STUD1 HORTlKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006

SY. AJA CUT MUEJBIAH ARHAII ldmtifdiasi Apokad (Persm amcrirnna
MiIL) dan Kondfsi Bndidayanya di Kabnpatrn Sokabna& Jawa Barat.
(Dibimbing oleb KE2-W S t K E l l dan DARDA EPENDI).
Penelitian yang dibiayai oleh hibab penelitiao Due-like ini dilalcu%anuntulc
mengidemifikasi ras, v a r i tanaman
~
apokad yang diiudidayakan di Sukabumi

clan menendan tanaman yang memiliki dfat uqgul, rnempelajari sebaran
.

tanaman apokad di Sukabumi, serta memahami kondisi pertaniao apokad d y a t

tamasu6: input teknologi yang diberikan Penditian dilasrsanakaa di kabupazen
Sukabumi pada bulan September 2005 hirgga April 2006.
Peoelitian mempakan penelitian eksplorarif tanpa perlakuan Peubah yang
diamati meliputi peubah linghngan, peubah tamman, teknib: budidaya yang
diteraplran petani, data sehunder berupa data produhi dm pola pernasaran
apohd.

Peubah tanaman berupa jenis apokad yang dibudidayakan berdasarkan
karakceristik pada Descriptorfor A d o (IPGRI, 1995) yartg dimodifikasi. Data
dianalisis d e m analisis komponen utama dan analisis gerombol. Pengolahan
data men-nalran

program statin&Minitab 13 d m Systar 8.

Hasil penelitian mermnjukkan bahwa terdapat I I gerombol apokad yang
dibudidayakan di bbupaten Sukablimi. Pemilihan gerornbol tedmik-atau pohon
yans memiliki ciri unggul didasakan pada lrualitas rasa dan d

-buah. Rasa

buah yang diinginkan adalah yang baik dengan kemanisan sedang sampai ti@,
kadar serat sedang sampai rendah dan bobor buah yang sedang sampai besar.
Gerombol VII rnerupakan gerombol terbaik dengan ciri panjang buah 8Sx