Tabel 3.3. Data Kelompok Tani-Ternak Penggemukan Sapi Potong di Kecamatan Purwodadi Tahun 2010
No. Nama Kelompok
Tani-Ternak Jumlah Anggota
Jumlah Sampel 1.
2. 3.
4. 5.
6. 7.
Lembu Karya LM3 AL Ihsan
Karya Simental Sido Dadi
Ngudi Rahayu Lembu Super
Mina Sejahtera 10
20 10
20 10
10 18
10 10
10 10
10 10
10
Jumlah 98
70 Sumber : Kecamatan Purwodadi, 2011
Hasil penelitian berdasarkan Tabel 3.3. dapat dilihat bahwa kelompok tani- ternak penggemukan sapi potong yang dijadikan sebagai sampel adalah yaitu
Lembu Karya, LM3 AL Ihsan, Karya Simental, Sido Dadi, Ngudi Rahayu, Lembu Super, dan Mina Sejahtera.
3.5. Metode Pengolahan dan Analisis Data
1. Hipotesis 1 dianalisis dengan menggunakan regresi linear berganda yang
diestimasi dengan teknik
Ordinary Least Squares
OLS. Menganalisis faktor- faktor yang mempengaruhi produksi dan pendapatan usahatani padi menggunakan
persamaan berikut : 1.1.
Persamaan identitas biaya produksi usahatani padi BPUD= BTK + BSPUD
……………………………………… 3.1
BSPUD= BBUD + BPKUD +BOUD + BL………………......
3.2 di mana :
BPUD = Biaya produksi usahatani padiRptahun
BTK = Biaya tenaga kerjaRptahun
BSPUD = Biaya sarana produksi usahatani padi Rptahun
BBUD = Biaya benih usahatani padi Rptahun
BPKUD = Biaya pupuk usahatani padi RpTahun
BOUD = Biaya obat-obatan usahatani padi Rptahun
BL = Biaya lain-lain Rptahun
1.2. Persamaan produksi usahatani padi
PROD = aLAT, JBD, JPD, JOD, JTK, PT, PD
lnPROD = a
+a
1
lnLAT+a
2
lnJBD+a
3
lnJPD+a
4
lnJOD+a
5
lnJTK+ a
6
lnPT+a
7
lnPd ……………………... 3.3
di mana : PROD
= Produksi usahatani padi Kgtahun LAT
= Luas lahan usahatani padi ha JBD
= Jumlah benih usahatani padi Kgtahun JPD
= Jumlah pupuk usahatani padi Kgtahun JOD
= Jumlah obat-obatan usahatani padi Litertahun JTK
= Jumlah tenaga kerja HOKtahun PT
= Pengalaman bertani tahun Pd
= Pendidikan 1.3.
Persamaan identitas pendapatan usahatani padi PUD = PNUD
– BPUD…………………………………...…. 3.4 PNUD = PROD x HPUD
……………………………………… 3.5 di mana
PUD = Pendapatan usahatani padi Rptahun PNUD = Penerimaan usahatani padi Rptahun
BPUD = Biaya produksi usahatani padi Rptahun PROD = Produksi usahatani padi Kgtahun
HPUD = Harga produksi padiRpkg
1.4. Persamaan pendapatan usahatani padi
PUD = b + b
1
HB + b
2
HPK + b
3
HO + b
4
UTK + b
5
HPUD …. 3.6
di mana : PUD = Pendapatan usahatani padi Rptahun
HB = Harga benih yang dinormalkanRpkg
HPK = Harga pupuk yang dinormalkanRpkg HO
= Harga obat-obatan yang dinormalkanRpliter
UTK = Upah tenaga kerja RpHOK HPUD = Harga produksi padi yang dinormalkanRpkg
2. Hipotesis 2 juga dianalisis dengan menggunakan regresi linear berganda
dan diestimasi dengan teknik
Ordinary Least Squares
OLS . Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan pendapatan usaha sapi potong
menggunakan persamaan berikut : 2.1. Persamaan identitas biaya produksi usaha sapi potong
BPSP = BTKUS + BSPS………………………………….. ….
3.7 BSPS = BPKS + BOSP + B.Penyusutan + BL
……............ …. 3.8
di mana : BPSP
= Biaya produksi sapi potong Rptahun BSPS
= Biaya sarana produksi sapi potong Rptahun BBS
= Biaya bakalan sapi potong Rptahun BPKS
= Biaya pakan sapi potong Rptahun BOSP
= Biaya obat-obatan sapi potong Rptahun P.Kandang
= Biaya penyusutan kandang Rptahun P.Peralatan
= Biaya penyusutan peralatan Rptahun BL
= Biaya lain-lain Rptahun 2.2.
Persamaan produksi usaha sapi potong PROS
= cJSH, JPKH, JPKK, JOS, JTK, PB, Pd lnPROS
= c +c
1
lnJSH+c
2
lnJPKH+c
3
lnJPKK+c
4
lnJOS+ c
5
lnJTK+ c
6
lnPB+c
7
lnPd …………………… 3.9
di mana : PROS
= Produksi usaha sapi potong kg PBBtahun JSH
= Jumlah sapi hidup ekor JPKH
= Jumlah pakan hijauan kgtahun JPKK
= Jumlah pakan konsentrat kgtahun JOS
= Jumlah obat-obatan unittahun JTK
= Jumlah tenaga kerja HOKtahun. PB
= Pengalaman beternak tahun
Pd = Pendidikan
2.3. Persamaan identitas pendapatan usaha sapi potong
PUSP = PNSP – BPSP………………………………………
3.10 PNSP = PROS x HS
P………………………………………. 3.11
di mana : PUSP = Pendapatan usaha sapi potong Rptahun
PNSP = Penerimaan usaha sapi potong Rptahun BPSP = Biaya produksi sapi potong Rptahun
PROS = Produksi usaha sapi potong Kg BBtahun HSP
= Harga sapi potong RpKg BB 2.4.
Persamaan pendapatan usaha sapi potong PUSP = d
+ d
1
HPKH + d
2
HPKK + d
3
UTK + d
4
HOS + d
4
HSP ……………………………………………..…. 3.12 di mana :
PUSP = Pendapatan usaha sapi potong Rptahun HPKH = Harga pakan hijaun yang dinormalkan Rpkg
HPKK = Harga pakan konsentrat yang dinormalkan Rpkg HOS = Harga obat-obatan yang dinormalkan Rpunit
UTK = Upah tenaga kerja Rptahun HSP
= Harga sapi potong yang dinormalkan Rp kg BB
3. Hipotesis 3 dianalisis dengan cara menghitung kontribusi masing-masing
usaha baik usahatani padi maupun usaha sapi potong terhadap pendapatan total keluarga petani dengan menggunakan persamaan berikut :
3.1. Persamaan identitas pendapatan total keluarga petani
PTKP = PUT + PUSP + PUL……………………………….
3.13 PUT = PUD + PUJ
……………………………………...… 3.14
di mana : PTKP = Pendapatan total keluarga petani Rptahun
PUT = Pendapatan usahatani Rptahun PUD = Pendapatan usahatani padi Rptahun
PUJ = Pendapatan usahatani jagung Rptahun
PUSP = Pendapatan usaha sapi potong Rptahun PUL = Pendapatan usaha lain Rptahun
Analisis kontribusi pendapatan diperoleh dengan cara membandingkan antara pendapatan masing-masing usaha dengan pendapatan total keluarga petani
dalam satu tahun dikalikan 100 yaitu dengan rumus : Kontribusi PUD =
. 100
PTKP PUD
x
............................................... 3.14 Kontribusi PUSP =
. 100
PTKP PUSP
x
............................................... 3.15 Keterangan :
PUD = Pendapatan usahatani padi Rptahun PUSP = Pendapatan usaha sapi potong Rptahun
PTKP = Pendapatan total keluarga petani Rptahun Analisis kontribusi pendapatan juga dapat dilihat dari nilai
BC ratio.
Nilai
BC ratio
dapat diketahui melalui rumus :
BC ratio
=
rata -
Rata Total
Biaya rata
- Rata
Pendapatan
.......................................................3.16
3.6. Uji Hipotesis
