PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
ABSTRACT
THE EFFECT OF METSULFURON-METHYL ON
Pangasius hypopthalmus GILLS
By
LISA NOVALIA
The Asian Catfish is one of important commodity in Indonesian freshwater.
Catfish cultivated in former rice fields that could potentially exposed to chemical
herbicides. Metsulfuron-methyl is active compounds in herbicide. The aims of this
research was to know the effect of metsulfuron-methyl concentration on mortality
and histology of catfish gills. The research consisted of decisive test of
concentration range and definitive test. Result of decisive test of concentration
range showed that metsulfuron-methyl has up-level limit concentration 100 mg/L
and low-level limit concentration 1 mg/L. The lethal concentration (LC50) value of
metsulfuron-methyl was 51,4 mg/L for 96 h of exposure. Observation of histology
on gills showed hyperplasia, desquamation, congestion, and hemorrhage. The
result of this research showed that metsulfuron-methyl significantly affect to
mortality and histology of catfish gills. The higher concentration, the higher the
level of mortality and gills damage.
Key word: Metsulfuron-methyl; Catfish; Mortality; Gill; Concentration
ABSTRAK
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
Oleh
LISA NOVALIA
Ikan patin siam merupakan salah satu komoditas penting budidaya air tawar di
Indonesia. Ikan patin siam dapat dibudidayakan di lahan bekas sawah, sehingga
kemungkinan dapat terpapar residu dari penggunaan herbisida. Metil metsulfuron
merupakan bahan aktif herbisida yang digunakan untuk meberantas gulma.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron
terhadap mortalitas dan struktur histologi insang ikan patin siam. Penelitian terdiri
atas uji penentu selang konsentrasi dan uji definitif. Hasil uji penentu selang
konsentrasi menunjukkan bahwa metil metsulfuron memiliki batas ambang atas
pada konsentrasi 100 mg/L dan batas ambang bawah 1 mg/L. Berdasarkan uji
definitif diketahui bahwa nilai LC50-96 jam sebesar 51,4 mg/L terhadap ikan patin
siam. Pengamatan terhadap jaringan insang menunjukkan terjadi kerusakan
berupa hiperplasia lamella insang, deskuamasi, kongesti, dan hemoragi. Metil
metsulfuron berpengaruh nyata terhadap mortalitas dan jaringan insang pada ikan
patin siam. Semakin tinggi konsentrasi metil metsulfuron maka mortalitas dan
tingkat kerusakan insang ikan patin siam juga semakin tinggi.
Kata kunci: Ikan patin siam; Metil metsulfuron; Mortalitas; Insang; Konsentrasi
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
Oleh
LISA NOVALIA
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERIKANAN
Pada
Jurusan Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2013
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
(SKRIPSI)
Oleh
LISA NOVALIA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2013
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian .......................................................
2. Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus)..............................................
3. Insang Ikan Normal ..........................................................................
4. Struktur Kimia Metil Metsulfuron ...................................................
5. Insang Normal ..................................................................................
6. Insang pada Konsentrasi 15,6 ppm ..................................................
7. Insang pada Konsentrasi 39 ppm .....................................................
4
6
8
9
21
21
22
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ..............................................................................
i
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
ii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
iii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................
1.2 Kerangka Pemikiran Penelitian ...............................................
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................
1.5 Hipotesis .................................................................................
1
3
5
5
5
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus) ..............
2.2 Insang ......................................................................................
2.3 Herbisida Metil Metsulfuron ...................................................
2.4 Kerusakan Insang Akibat Toksik ............................................
6
7
8
10
III. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian .................................................
3.2 Hewan Uji ...............................................................................
3.3 Alat dan Bahan ........................................................................
3.3.1 Alat Penelitian ................................................................
3.3.2 Bahan Penelitian ............................................................
3.4 Rancangan Penelitian .............................................................
3.4.1 Perlakuan pada Uji Penentu Selang Konsentrasi ...........
3.4.2 Perlakuan pada Uji Definitif ..........................................
3.5 Persiapan Penelitian ................................................................
3.5.1 Wadah ............................................................................
3.5.2 Media Uji .......................................................................
3.6 Pelaksanaan Penelitian ............................................................
3.6.1 Uji Penentu Selang Konsentrasi....................................
3.6.2 Uji Definitif ...................................................................
3.6.3 Pembuatan Preparat .......................................................
3.6.4 Analisis Data .................................................................
11
11
11
11
12
12
12
12
13
13
13
14
14
15
17
18
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian .......................................................................
4.1.1 Uji Penentu Selang Konsentrasi....................................
4.1.2 Uji Definitif...................................................................
4.1.3 Pengamatan Preparat Histologi Insang .........................
4.1.4 Kualitas Air Pengujian ..................................................
4.2 Pembahasan .............................................................................
19
19
19
20
22
23
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................
5.2 Saran .......................................................................................
27
27
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................
28
LAMPIRAN ........................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R. dan Tang. U.M. 2002. Fisiologi Hewan Air. Universitas Riau. Pekan
Baru.
Agus, S.H.E. 1998. Toksikohistopatologi Urea terhadap Insang Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). Skripsi fakultas Kedokteran Universitas Gadjah
Mada. Yogyakarta.
Direktorat Pemasaran Dalam Negri Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2012.
Harga. Diakses dari http://www.pdn.kkp.go.id/index.php/harga/ pada
tanggal 09 Januari 2013 pukul 20.00 WIB.
Effendie, M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Efrizal, T., Setijanto, H., Tumpal, F.D., dan Sukra, Y. 1998. Pengaruh Kadar
Subletal Phosphamidon Terhadap Kerusakan Jaringan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus Trew.).
Finney. 1971. Probit Analysis. The University Press. Cambridge.
http://www.chinese-pesticide.com/herbicides/metsulfuron_methyl.htm pada
tanggal 22 April 2012. Pukul 15.30 WIB.
Kurniasih. 1999. Deskripsi Histopatologi dari beberapa Penyakit Ikan. Pusat
Karantina Pertanian, Departemen Pertanian. Jakarta.
Mardin. 2011. Toksisitas Nikel [Ni] Terhadap Ikan Nila Gift (Oreochromis
niloticus) Pada Media Berkesadahan Lunak (Soft Hardnes). Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Minggawati, Infa dan Saptono. 2012. Parameter Kualitas Air untuk Budidaya Ikan
Patin (Pangasius pangasius) di Karamba Sungai Kahayan, Kota
Palangkaraya. Jurnal Ilmu Hewani Tropika 1 (1): 1 – 4.
Nurlaela, Ika., Tahapari, Evi., dan Sularto. 2010. Pertumbuhan Ikan Patin Nasutus
(Pangasius nasutus) Pada Padat Tebar Yang Berbeda. Prosiding Forum
Inovasi Teknologi Akuakultur.
Panigoro,N., Astuti,I., Bahnan,M., Salfira,P.D.C., dan Wakita,K. 2007. Teknik
Dasar Histologi dan Atlas Dasar-dasar Histopatologi Ikan. Direktorat
Jendral Perikanan Budidaya. Balai Budidaya Air Tawar Jambi.
Pazra, D. F. 2008. Gambaran Histopatologi Insang, Otot, dan Usus pada Ikan
Lele (Clarias spp.) Asal dari Daerah Bogor. Skripsi Fakultas Kedokteran
Hewan. Institut Pertanian Bogor. 64 hal.
Probosunu, N. 2004. Ekotoksikologi dan Pengendalian Pencemaran Perairan.
Penerbit Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. 84 hal.
Raskovic, B., Poleksic, V., Zivic, I., dan Spasic, M. 2010. Histology Of Carp
(Cyprinus Carpio, L.) Gills And Pond Water Quality In Semiintensive
Production. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 16 (3): 253-262.
Riadi, M., Sjahril, R., dan Syam’un, E. 2011. Bahan Ajar Mata Kuliah Herbisida
dan Aplikasinya. Dikutip dari http: //www.unhas.ac.id/
lkpp/tani/Muh.Riadi%20herbisida%20herbisida%20&%20aplikasinya%
202011.pdf. Tanggal 10 Juni 2012, pukul 19.00 WIB.
Rudiyanti, S., dan Ekasari, A.D. 2009. Pertumbuhan Dan Survival Rate Ikan Mas
(Cyprinus Carpio Linn) Pada Berbagai Konsentrasi Pestisida Regent 0,3 G.
Jurnal Saintek Perikanan 5(1): 39 – 47.
Saanin. 1984. Taksonomi dan kunci Identifikasi Ikan. Penerbit Bina Cipta. Bogor.
Steel GD, Torrie JH. 1976. Principles and Procedure of Statistics. A Biometrical
Approach, Mc Graw-Hill Inc. New York.
Sunarma, A. 2007. Panduan singkat pembenihan ikan patin (Pangasius
hipopthalmus). Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar.
Sukabumi.
Suparjo, M.N. 2009. Kerusakan Jaringan Insang Ikan Nila (Oreochromis niloticus
L) Akibat Deterjen. Jurnal Saintek Perikanan 5(2): 1 – 7.
Susanto, H. dan Amri, K. 1997. Budidaya Ikan Patin. Penebar Swadaya. Jakarta.
Thomson, R.C.M. 1971. Pesticides and Freshwater Fauna. Academic Press,
London and New York.
Trobos. 2011. Cara Praktis Budidaya Ikan di Sawah. Media Agribisnis
Peternakan dan Perikanan. PT. Suri Tani Pemuka.
United States Environmental Protection Agency (US EPA). 1986. Pesticide
Factsheet, No.71, Metsulfuron methyl. Office of Pesticide Programs, United
States Environmental Protection Agency, Washington DC, USA.
Widayati, D.E., Aunurrohim, dan Abdulgani, N. 2011. Studi Histopatologi
Insang Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) pada Konsentrasi
Sublethal Air Lumpur Sidoarjo. Tugas Akhir Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya. 58
hal.
Wudianto, R. 1994. Petunjuk Penggunaan Pestisida. Penebar Swadaya, Jakarta.
Yonkos, L.T., Fisher, D.J., Reimschuessel, R., and Kane, A.S. 2000. Atlas of
Fathead Minnow Normal Histology. An online publication of the
University of Maryland Aquatic Pathobiology Center. Diakses dari
http://aquaticpath.umd.edu/fhm/resp.html pada tanggal 27 September 2012
pukul 14.00 WIB.
III. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2012 di Laboratorium Perikanan
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Pembuatan
preparat histologi insang dilakukan di Balai Penyidikan dan Pengembangan
Veteriner (BPPV) Lampung.
3.2. Hewan Uji
Ikan yang digunakan pada saat penelitian adalah ikan patin siam (Pangasius
hypopthalmus) dengan bobot 2,16 ± 0,24 g. Setiap perlakuan menggunakan ikan
uji sebanyak 10 ekor dengan tiga kali pengulangan.
3.3. Alat dan Bahan
3.3.1. Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian adalah akuarium dengan ukuran 50 x
40 x 40 cm3 dengan volume air sebanyak 30 liter, timbangan digital, aerator,
blower, selang aerasi, batu aerasi, ember, gayung, gelas ukur, mikropipet,
thermometer, DO meter, kertas pH, scoopnet, alat bedah, sarung tangan, masker,
botol film, kaset embedding, Automatic Tissue Processor, pisau mikrotom,
mikrotom, mikrotom putar, Floating Bath, jarum, objek gelas, gelas penutup,
tempat pemanas (hot plate), mikroskop, lemari pendingin, tissue, dan alat tulis.
3.3.2. Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah herbisida dengan merk
dagang Ally 20 WDG berbahan aktif metil metsulfuron 20%, akuades, pakan,
formalin 5%, alkohol 70%, 80%, 95%, 100%, xylol, paraffin, hematoksilin, dan
eosin.
3.4. Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan menggunakan 3 perlakuan dan 1 kontrol. Setiap perlakuan
dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Perlakuan yang digunakan adalah sebagai
berikut:
3.4.1 Perlakuan pada Uji Penentu Selang Konsentrasi
Perlakuan K: konsentrasi metil metsulfuron 0 ppm (kontrol)
Perlakuan A: konsentrasi metil metsulfuron 1 ppm
Perlakuan B: konsentrasi metil metsulfuron 10 ppm
Perlakuan C: konsentrasi metil metsulfuron 100 ppm
3.4.2 Perlakuan pada Uji Definitif
Perlakuan K: konsentrasi metil metsulfuron 0 ppm (kontrol)
Perlakuan A: konsentrasi metil metsulfuron 2,5 ppm
Perlakuan B: konsentrasi metil metsulfuron 6,25 ppm
Perlakuan C: konsentrasi metil metsulfuron 15,6 ppm
Perlakuan D: konsentrasi metil metsulfuron 39 ppm
Perlakuan E: konsentrasi metil metsulfuron 97,5 ppm
3.5. Persiapan Penelitian
3.5.1. Wadah
Wadah pengujian berupa akuarium berukuran 50 x 40 x 40 cm3 yang
dibersihkan terlebih dahulu. Akuarium diisi dengan air sebanyak 30 liter
kemudian diberi aerasi.
3.5.2. Media Uji
Media uji yang digunakan dalam penelitian adalah air sebanyak 30 liter yang
diberi perlakuan metil metsulfuron. Volume air yang digunakan disesuaikan
dengan ukuran ikan, yaitu 1 liter air untuk ikan berukuran 4-6 cm (Probosunu,
2004). Sebelum air pemeliharaan diberi perlakuan, terlebih dahulu dilakukan
pembuatan larutan stok 1000 ppm dengan melarutkan 5 gram Ally 20 WDG
dengan akuades sebanyak 1 liter. Larutan stok 1000 ppm dibuat dengan
perhitungan sebagai berikut:
Keterangan:
x %:
Persentase bahan aktif
3.6. Pelaksanaan Penelitian
3.6.1. Uji Penentu Selang Konsentrasi
Uji penentu selang konsentrasi bertujuan untuk menentukan ambang daya
racun letal bahan kimia terhadap ikan uji. Uji dilakukan dengan cara menentukan
konsentrasi ambang atas (LC100-24 jam) yaitu konsentrasi terendah dimana semua
hewan uji mati dalam selang waktu 24 jam dan konsentrasi ambang bawah (LC048 jam) yang merupakan konsentrasi tertinggi dimana hewan uji tetap hidup
dalam selang waktu 48 jam. Konsentrasi yang digunakan pada uji penentu selang
konsentrasi yaitu 0 ppm, 1 ppm, 10 ppm, dan 100 ppm. Konsentrasi perlakuan
berbasis angka 10 (Koesoemadinata, 1983 dalam Rudiyanti, dkk., 2009).
Sistem pemaparan yang digunakan pada uji penentu selang konsentrasi
adalah sistem uji statis, yaitu hewan uji dipaparkan dalam air tenang dalam wadah
uji. Bahan uji ditambahkan ke dalam air sehingga terjadi pengenceran bahan uji
untuk mendapatkan konsentrasi yang diinginkan. Hewan uji kemudian dimasukan
ke dalam masing-masing wadah dan tidak dilakukan pergantian air selama uji
berlangsung.
Berdasarkan pada hasil uji penentu selang konsentrasi, dapat ditentukan
deret konsentrasi metil metsulfuron untuk digunakan pada uji definitif dengan
rumus sebagai berikut:
…………..(1)
Dimana:
N
: konsentrasi ambang atas
n
: konsentrasi ambang bawah
a
: konsentrasi terkecil dalam deret konsentrasi
k
: jumlah konsentrasi yang diujikan (a,b,c,d,e)
(Finney, 1971)
3.6.2 Uji Definitif
Uji Definitif (LC50-96 jam) dilakukan dengan cara yang sama dengan uji
penentu selang konsentrasi tetapi dengan variasi konsentrasi yang lebih sempit.
Selama uji definitif berlangsung sebaiknya dilakukan aerasi pada setiap perlakuan
agar hasil yang diperoleh merupakan efek dari bahan uji, bukan karena
kekurangan oksigen selama masa pengujian. Pada uji definitif dilakukan
pengamatan pola aktivitas hewan uji (tingkah laku), kualitas air, dan mortalitas
(Probosunu, 2004).
Hubungan nilai logaritma konsentrasi uji dengan persentasi mortalitas
(dalam probit), merupakan fungsi linier : Y = a + bX. Nilai LC50-96 jam diperoleh
anti log m. Nilai m merupakan nilai X pada saat kematian sebesar 50% sehingga
fungsi liniernya adalah 5 = a + bX. Untuk menentukan nilai a maupun b
digunakan persamaan sebagai berikut:
..........................(2)
Keterangan:
Y
= nilai probit mortalitas hewan uji
X
= logaritma konsentrasi uji
= konstanta
b
= slope
m
= nilai X pada Y = 5 (nilai probit 50% mortalitas hewan uji)
(Finney, 1971)
Sistem pemaparan yang digunakan yaitu sistem uji statis (tanpa pergantian
media). Selama pengujian berlangsung dilakukan pengukuran kualitas air (suhu,
pH, dan DO). Pencatatan data mortalitas dilakukan pada 2, 4, 8, 16, 24, 48, 72 dan
96 jam. Pengujian diulangi jika kematian ikan uji dalam kontrol lebih dari 10%.
Rumus yang digunakan untuk menghitung kelulusan hidup (survival rate) adalah
sebagai berikut:
……………(3)
Keterangan:
SR = Kelulusan hidup hewan uji (%).
Nt = Jumlah ikan uji pada akhir penelitian (ekor).
No = Jumlah ikan uji pada awal penelitian (ekor).
(Effendie, 1979)
3.6.3. Pembuatan Preparat
Preparat histologis yang dibuat adalah preparat bagian insang ikan patin
siam menggunakan pewarnaan Hematoksilin-Eosin (HE).
Adapun prosedur dalam pembuatan preparat adalah:
1. Ikan dibedah dan diambil bagian insang.
2. Insang difiksasi menggunakan formalin 5 % selama 24 jam dengan tujuan
untuk pengawetan, kemudian diletakkan pada kaset embedding.
3. Jaringan insang didehidrasi dengan perendaman pada alkohol 70%1, 70%2,
80%1, 80%2, 95%1, 95%2, absolut1, absolut2 masing-masing selama 1 jam.
Dehidrasi dilakukan untuk menghilangkan kandungan air dalam jaringan.
4. Jaringan insang direndam pada xylol1 dan xylol2 masing-masing 1 jam agar
jaringan menjadi jernih.
5. Jaringan insang direndam dalam parafin1 dan parafin2 masing-masing 1 jam,
kemudian dicetak pada cetakan stainless dan dibiarkan mengeras.
6. Jaringan insang yang telah dicetak kemudian diiris menggunakan mikrotom.
7. Jaringan yang telah diiris diregangkan ke dalam floating bath kemudian
ditempel pada objek gelas.
8. Jaringan pada gelas objek dikeringkan pada hot plate lalu dilakukan proses
pewarnaan dengan HE.
9. Proses pewarnaan hematoksilin dan eosin adalah sebagai berikut:
a. Jaringan pada gelas objek direndam dengan xylol1, xylol2, alkohol
absolut1, alkohol absolut2, alkohol 95%1, alkohol 95%2 masing-masing 2
menit untuk mengeluarkan sisa paraffin.
b. Jaringan pada gelas objek direndam dengan hematoksilin selama 5 menit,
kemudian jaringan dialiri aquades selama 2 menit.
c. Jaringan pada gelas objek direndam acid alkohol selama 1 menit,
kemudian dialiri air selama 5 menit.
d. Jaringan pada gelas objek direndam dalam eosin selama 5-15 menit.
e. Proses selanjutnya adalah perendaman dengan alkohol 95%1, alkohol 95%2,
alkohol absolut1, alkohol absolut2, xylol1, xylol2, xylol3 masing-masing
selama 2 menit.
f. Jaringan pada gelas objek ditutup dengan gelas penutup, kemudian di
amati di bawah mikroskop setelah kering (Panigoro, dkk., 2007).
3.6.4 Analisis Data
Data mortalitas yang diperoleh dari uji definitif, terlebih dahulu dilakukan
uji normalitas dan homogenitas untuk mengetahui sebaran data. Selanjutnya data
dianalisis dengan uji ANOVA (Analysis of Variance) dan jika hasil menunjukan
adanya pengaruh yang berbeda, maka dilanjutkan dengan uji BNT (Beda Nyata
Terkecil) untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan (Steel and Torrie, 1976).
Analisis secara deskriptif dilakukan pada preparat histologi insang ikan patin
siam, dengan membandingkan preparat insang ikan patin siam kontrol dengan
preparat insang ikan patin siam yang diberi perlakuan metil metsulfuron.
Ku persembahkan hasil karya ini
untuk orangtuaku, kakak, adik, dan
keluargaku
serta teman-teman dan almamater
tercinta………….
Motto Hidup
Belajarlah mengalah sampai tak seorang pun yang
bisa mengalahkanmu
Belajarlah merendah sampai tak seorang pun yang
bisa merendahkanmu
- Gobind Vashdev Guru terbaik adalah kesalahan terakhir yang anda
lakukan
- Ralph Nander -
I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Lahan bekas sawah yang sudah tidak produktif lagi merupakan salah satu
alternatif sebagai tempat untuk membudidayakan ikan. Penggunaan lahan bekas
sawah sebagai tempat budidaya ikan perlu dicermati lebih lanjut, karena aktivitas
di sawah tidak terlepas dari penggunaan pestisida, seperti penggunaan akarisida,
herbisida, insektisida, rodentisida, termisida, dan lain-lain. Herbisida digunakan
petani untuk mengendalikan gulma di sawah dan herbisida yang sering digunakan
petani banyak mengandung senyawa aktif metil metsulfuron. Metil metsulfuron
bekerja dengan menghambat enzim sintase acetolactase yang dapat mencegah
terjadinya pembelahan sel pada akar dan daun sehingga mematikan jaringan (US
EPA, 1986). Penggunaan pestisida harus sesuai dengan takaran dan tata cara
penggunaannya, apabila diaplikasikan tidak tepat dapat membawa dampak yang
sangat berbahaya pada pengguna, hama non sasaran, maupun lingkungan
(Wudianto, 1994).
Metil metsulfuron yang digunakan di sawah akan meninggalkan residu pada
tanah dalam jangka waktu yang lama, sehingga mencemari air dan organisme
yang dibudidayakan, seperti ikan. Budidaya ikan pada air yang tercemar dapat
menimbulkan efek secara langsung maupun tidak langsung. Menurut Thompson
(1971) efek secara langsung disebabkan oleh akumulasi pestisida dalam organ-
organ tubuh akibat mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi pestisida. Selain
itu pestisida juga menyebabkan rusaknya organ pernafasan sehingga dapat
mematikan ikan, sedangkan efek secara tidak langsung adalah menurunnya
kekebalan tubuh terhadap penyakit dan terhambatnya pertumbuhan.
Salah satu jenis ikan air tawar yang sedang populer dan banyak
dibudidayakan adalah ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus). Ikan patin siam
dikenal sebagai komoditi yang berprospek cerah, karena memiliki harga jual yang
tinggi, yaitu sebesar Rp. 18000/kg (DPDNKKP, 2012). Ikan patin dapat hidup
pada perairan dengan kandungan oksigen rendah, sehingga cocok dibudidayakan
di area persawahan. Namun dilain pihak pemeliharaan ikan di area sawah
berpotensi terpapar senyawa kimia akibat penggunaan herbisida dalam aktivitas
persawahan.
Penelitian mengenai dampak pencemaran perairan terhadap ikan telah
banyak dilakukan dengan mengamati kerusakan pada insang. Efrizal, dkk., (1998)
melakukan penelitian pada jaringan ikan nila akibat paparan insektisida
phosphamidon. Pemaparan phosphamidon menyebabkan terjadi kerusakan insang
pada lamela sekunder, nekrosis, hipertrofi, fusi lamela, dan degenerasi jaringan
penunjang kartilaginosa. Insang merupakan organ yang mengalami kontak
langsung dengan pestisida, sehingga diperlukan suatu penelitian mengenai
pengaruh pemaparan senyawa kimia yang terkandung dalam herbisida pada
insang ikan patin siam.
1.2 Kerangka Pemikiran Penelitian
Ikan patin siam merupakan salah satu ikan air tawar yang sedang populer
dan diminati di kalangan masyarakat. Ditinjau dari segi ekonomi, patin siam
menjadi komoditas penting karena harga terjangkau, permintaan pasar tinggi, dan
dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat (Sunarma, 2007). Budidaya
merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan dan
permintaan pasar.
Penggunaan lahan bekas sawah yang sudah tidak produktif lagi merupakan
salah satu alternatif sebagai tempat untuk membudidayakan ikan. Kolam bekas
sawah biasanya lebih dangkal dibanding kolam ikan biasa, sehingga cahaya
matahari dapat menembus dasar kolam dan menunjang pertumbuhan pakan alami
di seluruh lapisan air kolam (Trobos, 2011). Penggunaan lahan bekas sawah
sebagai tempat budidaya ikan perlu dicermati lebih lanjut, karena aktivitas di
sawah banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya seperti herbisida. Jenis
herbisida yang sering digunakan petani salah satunya adalah metil metsulfuron.
Penggunaan metil metsulfuron dalam kegiatan pertanian, sebagian besar
residunya akan masuk ke dalam perairan kemudian mengendap dalam sedimen
atau terakumulasi dalam tubuh organisme hidup di perairan.
Residu metil metsulfuron dalam perairan dapat mengakibatkan terjadinya
toksisitas bagi ikan. Toksisitas akut umumnya digunakan untuk menentukan
tingkat konsentrasi bahan toksik yang menimbulkan efek merugikan terhadap
organisme dalam waktu yang pendek. Penentuan toksisitas akut yang paling
umum yaitu penentuan mortalitas (letalitas). Waktu 96 jam merupakan durasi
dalam pengukuran toksisitas akut (Probosunu, 2004). Toksisitas subletal di
perairan tidak menyebabkan kematian pada ikan, tetapi dapat menyebabkan
gangguan pertumbuhan dan kerusakan organ, seperti gangguan pada sistem
pernapasan. Metil metsulfuron masuk ke dalam insang melalui kontak langsung,
karena insang letaknya di luar. Rudiyanti, dkk., (2009) menyatakan kerusakan
insang dapat berupa penebalan lamella, degradasi sel, dan kematian jaringan
insang.
Herbisida dengan Bahan
Aktif Metil Metsulfuron
Toksisitas Metil
Metsulfuron terhadap Ikan
Patin Siam
Toksisitas Akut
Toksisitas Subletal
Kematian
Sistem Pernapasan
LC50-96 jam
Kerusakan Jaringan
Gambar 1. Kerangka pemikiran penelitian
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian adalah:
1. Mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
2. Mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap jaringan
histologi insang ikan patin siam.
1.3 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah bagi
mahasiswa, pembudidaya, maupun masyarakat umum mengenai pengaruh
konsentrasi metil metsulfuron yang dapat menyebabkan kematian (mortalitas)
pada ikan patin siam, serta pengaruh yang ditimbulkan terhadap insang, sehingga
dapat dipergunakan sebagai acuan dalam kegiatan budidaya.
1.4 Hipotesis
Hipotesis pada penelitian adalah:
H0 = 0 : tidak terdapat pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
H1 ≠ 0 : terdapat pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
Judul
: Pengaruh Metil Metsulfuron Terhadap
Insang Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)
Nama
: Lisa Novalia
NPM
: 0814111040
Jurusan/Program Studi
: Perikanan/Budidaya Perairan
Fakultas
: Pertanian
MENYETUJUI,
1.
Berta Putri, S.Si. M.Si
NIP. 198109142008122002
Komisi Pembimbing
Henni Wijayanti M, S.Pi, M.Si
NIP. 198101012008012042
2. Ketua Jurusan Budidaya Perairan
Ir. Siti Hudaidah, M.Sc.
NIP. 196402151996032001
MENGESAHKAN
1. Tim Penguji
Ketua
: Berta Putri, S.Si. M.Si
……………
Sekretaris
: Henni Wijayanti M, S.Pi, M.Si
….….….…
Penguji
Bukan Pembimbing
: Eko Effendi, S.T. M.Si
….….….…
2. Dekan Fakultas Pertanian
Prof. Dr. Ir. H. Wan Abbas Zakaria, M. S.
NIP. 196108261987021001
Tanggal Lulus Ujian Skripsi : 03 Januari 2013
RIWAYAT HIDUP
Lisa Novalia lahir di Bandar Lampung pada tanggal 04
November 1990. Penulis merupakan anak kedua dari Bapak
Rusli dan Ibu Mislawati. Penulis menyelesaikan Pendidikan
Taman Kanak-kanak di Yayasan Pancasila Bandar
Lampung pada tahun 1996. Pendidikan Sekolah Dasar (SD)
diselesaikan di SD N 5 Sumberrejo Kemiling, Bandar
Lampung pada tahun 2002. Pendidikan Sekolah Menengah Pertama (SMP)
diselesaikan di SMP N 14 Bandar Lampung pada tahun 2005. Pendidikan Sekolah
Menengah Atas (SMA) diselesaikan di SMA N 7 Bandar Lampung pada tahun
2008. Pada tahun 2008 penulis melanjutkan studi S1 di jurusan Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui jalur SNMPTN.
Selama menjadi mahasiswa penulis pernah menjadi Anggota Pengabdian
Masyarakat Badan Ekskutif Mahasiswa Fakultas Pertanian (BEM FP) tahun 20092010 dan menjadi Anggota Bidang Kewirausahaan Himpunan Mahasiswa
Budidaya Perairan (HIDRILA) tahun 2009-2011. Pada bulan Juni 2011 penulis
melakukan Kuliah Kerja Nyata (KKN) selama 40 hari di Desa Tejosari, Metro.
Pada bulan Januari 2012 penulis melakukan Praktek Umum (PU) selama 30 hari
di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi, Jawa
Barat dengan judul ”Pembenihan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.) di Balai
Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi, Jawa
Barat”. Penulis menyelesaikan pendidikan S-1 di Jurusan Budidaya Perairan
dengan judul skripsi “Pengaruh Metil Metsulfuron terhadap Insang Ikan
Patin Siam (Pangasius hypopthalmus)”.
SANWACANA
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan berkat, rahmat dan
hidayah-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Metil Metsulfuron terhadap Insang Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)”.
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Ir. H. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Unila,
2.
Ibu Ir. Siti Hudaidah, M.Sc., selaku Ketua Jurusan Budidaya Perairan Unila,
3.
Ibu Berta Putri, S.Si. M.Si., selaku pembimbing utama sekaligus Pembimbing
Akademik, yang telah membimbing, memberikan masukan dan saran kepada
penulis hingga selesainya skripsi ini.
4.
Ibu Henni Wijayanti, S.Pi. M.Si., selaku pembimbing kedua, yang telah
membimbing dan memberikan saran serta kritik dalam proses penyelesaian
skripsi ini,
5.
Bapak Eko Effendi, S.T. M.Si., selaku penguji yang telah memberikan
masukan dan saran-sarannya untuk perbaikan skripsi ini,
6.
Seluruh dosen dan staf jurusan Budidaya Perairan Unila,
7.
Seluruh staf Laboratorium Patologi Balai Penyidikan dan Pengujian Veteriner
(BBPV) Lampung.
8.
Kedua orang tuaku, atas do’a, cinta, perhatian, dukungan, dan kasih sayang
yang tak terhingga.
9.
Kakakku Meli dan adikku Romi yang selalu memberi do’a, dukungan, dan
kasih sayang kepada penulis.
10. Dewansyah Sabtaki, S.P., atas do’a, perhatian, dan dukungan kepada penulis.
11. Teman–teman terbaikku Qorie Astria, S.Pi., Rinda Aryani Putri, S.Pi., Ria
Hindra Sari, S.Pi., M. Yusuf Arief, S.Pi., Lagen Bagus Rolando, S.Pi., dan
Rudy Hartono, S.Pi., atas persahabatan, kebersamaan, kasih sayang, dan
dukungannya selama ini.
12. Teman-teman angkatan 2008 tercinta, Septi, Selpi, Rum, Nadisa, Dahlia,
Yayu, Eva, Okta, Afat, Aldi, Alwan, Resto, Deni, Manja, Ani, Susi, Nasir,
Nani, Novita, Nindri, Tri, Dinar, Ajeng, Rini, Ica, Fredi, Basis, Hendra, Agus
Komti, Ari, dan Suhendra atas kebersamaannya.
13. Kakak angkatan 2004–2007 dan adik angkatan 2009-2012 atas bantuan serta
dukunganya sehingga penulis dapat menyelesaikan studi Program Sarjana di
Jurusan Budidaya Perairan UNILA dengan baik.
14. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam penyusunan skripsi
ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu terimakasih atas do’a dan
dukungannya.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan dan penyusunan skripsi ini masih
banyak kekurangan, baik kata, teknik penulisan maupun tata bahasa. Oleh karena
itu penulis mengharapkan saran yang membangun demi penyempurnaan skripsi
ini agar skripsi ini dapat diterima di masyarakat serta dapat bermanfaat bagi kita
semua, amin.
Bandar Lampung,
Penulis
Januari 2013
I.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Biologi Ikan patin Siam (Pangasius hypopthalmus)
Klasifikasi ikan patin siam menurut Saanin, 1984 adalah sebagai berikut:
Filum
: Chordata
Sub Filum
: Vertebrata
Kelas
: Pisces
Sub Kelas
: Teleostei
Ordo
: Ostariophysi
Sub Ordo
: Siluroidei
Famili
: Schilbeidae
Genus
: Pangasius
Species
: Pangasius hypopthalmus
Gambar 2. Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus)
(Sumber: Saanin, 1984)
Ikan patin siam merupakan ikan introduksi dari Thailand pada tahun 1972
dan mulai dibudidayakan di Indonesia pada tahun 1985. Ditinjau dari segi
ekonomi patin siam dapat menjadi komoditas penting karena harga terjangkau,
permintaan pasar tinggi, dan dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat
(Sunarma, 2007). Ikan patin siam memiliki keunggulan antara lain daya toleransi
yang tinggi terhadap kondisi kualitas air tidak baik, fekunditas tinggi, dan
pemijahan buatannya relatif mudah dilakukan (Nurlaela, dkk., 2010). Ikan patin
dapat hidup pada perairan dengan pada suhu air 25-33ºC, pH berkisar antar 5-7,
dan oksigen terlarut (DO) 3-7 mg/L (Minggawati, dkk., 2012).
Ikan patin memiliki badan memanjang berwarna putih seperti perak dengan
punggung berwarna kebiru-biruan. Ikan patin tidak memiliki sisik, kepala relatif
kecil dengan mulut terletak di ujung kepala agak di sebelah bawah. Pada sudut
mulut terdapat dua pasang sungut pendek yang berfungsi sebagai alat peraba
(Susanto, dkk., 1997).
2.2. Insang
Insang merupakan organ pernapasan bagi ikan yang terdiri atas beberapa
bagian yaitu, filamen insang (gill filament), tulang lengkung insang (gill arch),
dan tapis insang (gill rakers). Filamen insang berwarna merah, terdiri dari
jaringan lunak yang berbentuk sisir, dan merupakan tempat terjadinya pengikatan
oksigen terlarut dari dalam air. Tulang lengkung insang berwarna putih, tempat
melekatnya filamen dan tapis insang. Tapis insang berupa tulang rawan yang
bergerigi, melekat pada lengkung insang, dan berfungsi untuk menyaring air
pernapasan. Ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) merupakan jenis ikan
karnivora, sehingga memiliki tapis insang yang jarang-jarang dan pendek
(Affandi, dkk., 2002). Struktur insang ikan dalam keadaan normal dapat dilihat
pada Gambar 3.
Gambar 3. Insang Ikan Normal
(Sumber: Yonkos, et al., 2000)
Keterangan:
1. tapis insang
2. epitel mukosa
3. membrane dasar
4. submukosa
5. tulang
6. jaringan adiposa
7. arteri eferen brankialis
8. arteri aferen brankialis
9. lamella primer
10. lamella sekunder
2.3. Herbisida Metil Metsulfuron
Herbisida berbahan aktif metil metsulfuron merupakan herbisida yang
bersifat sistemik dan selektif untuk tanaman padi. Metil metsulfuron merupakan
pestisida organik dari kelompok sulfonylurea. Nama kimia metil metsulfuron
berdasarkan IUPAC adalah Methyl 2-[[3-(4-methoxy-6-methyl-1,3,5-triazin-2-yl)
ureido] sulfonyl] benzoate, dengan rumus molekul C14H15N5O6S, dan berat
molekul 381.4. (http://www.chinese-pesticide.com/herbicides/metsulfuron_
methyl. htm, 2010). Struktur kimia metil metsulfuron dapat dilihat pada
Gambar 4.
Gambar 4. Struktur kimia metil metsulfuron
Sumber: (http://www.chinesepesticide.com/herbicides/metsulfuron_methyl.htm, 2010)
Metil metsulfuron yang diaplikasikan akan membentuk lapisan tipis pada
permukaan tanah, kemudian masuk ke dalam jaringan gulma dan diedarkan ke
bagian gulma lainnya (Riadi, dkk., 2011). Metil metsulfuron bekerja dengan
menghambat enzim sintase acetolactase, yang berperan penting untuk sintesis dari
tiga asam amino: valin, leusin dan isoleusin. Hal tersebut dapat mencegah
terjadinya pembelahan sel pada akar dan daun, sehingga mematikan jaringan (US
EPA, 1986).
Metil metsulfuron memiliki nama dagang antara lain, Ally, Allie, Gropper,
dan Escort. Ally 20 WDG merupakan salah satu produk yang banyak digunakan
untuk mengendalikan gulma pra tumbuh dan purna tumbuh. Beberapa gulma yang
mampu dikendalikan antara lain: Monocholria vaginalis (eceng gondok), Cyperus
diformis (teki), Echinocloa crusgalli (jajagoan), semanggi serta gulma lain yang
tergolong pakis-pakisan. Formulasi Ally 20 WDG berupa butiran berwarna
kuning pucat yang dapat dilarutkan dengan air (Water Dispersible Granule), dan
diaplikasikan dengan cara disemprotkan pada tumbuhan.
2.4 Kerusakan Insang Akibat Bahan Toksik
Kerusakan insang pada ikan dapat terjadi akibat kandungan toksik di
lingkungan perairan. Toksisitas di lingkungan dapat berasal dari penggunaan
pestisida dan deterjen (surfaktan) akibat dari aktivitas manusia. Hasil penelitian
yang dilakukan oleh Suparjo pada tahun 2009 menyimpulkan bahwa deterjen
dapat menyebabkan kerusakan pada insang dan perubahan tingkah laku.
Perubahan tingkah laku yang terjadi berupa gerakan tidak teratur dan kehilangan
keseimbangan tubuh dengan ditandai posisi renang tidak menentu, miring, bahkan
terbalik. Kematian pada ikan disebabkan adanya kerusakan epitelium insang oleh
deterjen dan akibat penyumbatan pada saluran branchiola sehingga pertukaran gas
terganggu dan menyebabkan ikan mati.
Raskovic, et al (2010) menyebutkan bahwa ikan mas yang hidup pada
kualitas air dengan parameter kimia yang tidak sesuai dapat menyebabkan
terjadinya kerusakan pada insang, seperti edema subepitel, hiperplasia, dan
hiperemia. Selain hal tersebut, Alasbaster et al. (1980) dalam Rudiyanti, dkk
(2009) juga menyatakan bahwa kerusakan insang akibat pestisida dapat berupa
penebalan lamela, degradasi sel atau bahkan kerusakan dan kematian jaringan
insang. Masuknya pestisida dalam insang melalui kontak langsung, karena
letaknya di luar. Hal tersebut dapat menyebabkan insang tidak berfungsi, sehingga
dapat menyebabkan kematian pada ikan.
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian adalah sebagai
berikut:
1. Metil metsulfuron memberikan pengaruh nyata terhadap mortalitas ikan patin
siam. Semakin tinggi konsentrasi metil metsulfuron maka tingkat mortalitas
ikan patin siam semakin meningkat.
2. Metil metsulfuron menyebabkan terjadinya kerusakan insang berupa
hiperplasia, deskuamasi, dan kongesti pada perlakuan 15,6 ppm, sedangkan
pada perlakuan 39 ppm insang mengalami hiperplasia, kongesti, dan
hemoragi.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, disarankan untuk dilakukan penelitian
lanjutan mengenai pengaruh metil metsulfuron terhadap ikan patin siam pada
bagian organ tubuh yang lain.
THE EFFECT OF METSULFURON-METHYL ON
Pangasius hypopthalmus GILLS
By
LISA NOVALIA
The Asian Catfish is one of important commodity in Indonesian freshwater.
Catfish cultivated in former rice fields that could potentially exposed to chemical
herbicides. Metsulfuron-methyl is active compounds in herbicide. The aims of this
research was to know the effect of metsulfuron-methyl concentration on mortality
and histology of catfish gills. The research consisted of decisive test of
concentration range and definitive test. Result of decisive test of concentration
range showed that metsulfuron-methyl has up-level limit concentration 100 mg/L
and low-level limit concentration 1 mg/L. The lethal concentration (LC50) value of
metsulfuron-methyl was 51,4 mg/L for 96 h of exposure. Observation of histology
on gills showed hyperplasia, desquamation, congestion, and hemorrhage. The
result of this research showed that metsulfuron-methyl significantly affect to
mortality and histology of catfish gills. The higher concentration, the higher the
level of mortality and gills damage.
Key word: Metsulfuron-methyl; Catfish; Mortality; Gill; Concentration
ABSTRAK
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
Oleh
LISA NOVALIA
Ikan patin siam merupakan salah satu komoditas penting budidaya air tawar di
Indonesia. Ikan patin siam dapat dibudidayakan di lahan bekas sawah, sehingga
kemungkinan dapat terpapar residu dari penggunaan herbisida. Metil metsulfuron
merupakan bahan aktif herbisida yang digunakan untuk meberantas gulma.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron
terhadap mortalitas dan struktur histologi insang ikan patin siam. Penelitian terdiri
atas uji penentu selang konsentrasi dan uji definitif. Hasil uji penentu selang
konsentrasi menunjukkan bahwa metil metsulfuron memiliki batas ambang atas
pada konsentrasi 100 mg/L dan batas ambang bawah 1 mg/L. Berdasarkan uji
definitif diketahui bahwa nilai LC50-96 jam sebesar 51,4 mg/L terhadap ikan patin
siam. Pengamatan terhadap jaringan insang menunjukkan terjadi kerusakan
berupa hiperplasia lamella insang, deskuamasi, kongesti, dan hemoragi. Metil
metsulfuron berpengaruh nyata terhadap mortalitas dan jaringan insang pada ikan
patin siam. Semakin tinggi konsentrasi metil metsulfuron maka mortalitas dan
tingkat kerusakan insang ikan patin siam juga semakin tinggi.
Kata kunci: Ikan patin siam; Metil metsulfuron; Mortalitas; Insang; Konsentrasi
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
Oleh
LISA NOVALIA
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERIKANAN
Pada
Jurusan Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2013
PENGARUH METIL METSULFURON TERHADAP INSANG IKAN
PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus)
(SKRIPSI)
Oleh
LISA NOVALIA
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2013
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian .......................................................
2. Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus)..............................................
3. Insang Ikan Normal ..........................................................................
4. Struktur Kimia Metil Metsulfuron ...................................................
5. Insang Normal ..................................................................................
6. Insang pada Konsentrasi 15,6 ppm ..................................................
7. Insang pada Konsentrasi 39 ppm .....................................................
4
6
8
9
21
21
22
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ..............................................................................
i
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................
ii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................
iii
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................
1.2 Kerangka Pemikiran Penelitian ...............................................
1.3 Tujuan Penelitian ....................................................................
1.4 Manfaat Penelitian ..................................................................
1.5 Hipotesis .................................................................................
1
3
5
5
5
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Biologi Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus) ..............
2.2 Insang ......................................................................................
2.3 Herbisida Metil Metsulfuron ...................................................
2.4 Kerusakan Insang Akibat Toksik ............................................
6
7
8
10
III. METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian .................................................
3.2 Hewan Uji ...............................................................................
3.3 Alat dan Bahan ........................................................................
3.3.1 Alat Penelitian ................................................................
3.3.2 Bahan Penelitian ............................................................
3.4 Rancangan Penelitian .............................................................
3.4.1 Perlakuan pada Uji Penentu Selang Konsentrasi ...........
3.4.2 Perlakuan pada Uji Definitif ..........................................
3.5 Persiapan Penelitian ................................................................
3.5.1 Wadah ............................................................................
3.5.2 Media Uji .......................................................................
3.6 Pelaksanaan Penelitian ............................................................
3.6.1 Uji Penentu Selang Konsentrasi....................................
3.6.2 Uji Definitif ...................................................................
3.6.3 Pembuatan Preparat .......................................................
3.6.4 Analisis Data .................................................................
11
11
11
11
12
12
12
12
13
13
13
14
14
15
17
18
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian .......................................................................
4.1.1 Uji Penentu Selang Konsentrasi....................................
4.1.2 Uji Definitif...................................................................
4.1.3 Pengamatan Preparat Histologi Insang .........................
4.1.4 Kualitas Air Pengujian ..................................................
4.2 Pembahasan .............................................................................
19
19
19
20
22
23
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan .............................................................................
5.2 Saran .......................................................................................
27
27
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................
28
LAMPIRAN ........................................................................................
31
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R. dan Tang. U.M. 2002. Fisiologi Hewan Air. Universitas Riau. Pekan
Baru.
Agus, S.H.E. 1998. Toksikohistopatologi Urea terhadap Insang Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). Skripsi fakultas Kedokteran Universitas Gadjah
Mada. Yogyakarta.
Direktorat Pemasaran Dalam Negri Kementrian Kelautan dan Perikanan. 2012.
Harga. Diakses dari http://www.pdn.kkp.go.id/index.php/harga/ pada
tanggal 09 Januari 2013 pukul 20.00 WIB.
Effendie, M.I. 1979. Metode Biologi Perikanan. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Efrizal, T., Setijanto, H., Tumpal, F.D., dan Sukra, Y. 1998. Pengaruh Kadar
Subletal Phosphamidon Terhadap Kerusakan Jaringan Ikan Nila
(Oreochromis niloticus Trew.).
Finney. 1971. Probit Analysis. The University Press. Cambridge.
http://www.chinese-pesticide.com/herbicides/metsulfuron_methyl.htm pada
tanggal 22 April 2012. Pukul 15.30 WIB.
Kurniasih. 1999. Deskripsi Histopatologi dari beberapa Penyakit Ikan. Pusat
Karantina Pertanian, Departemen Pertanian. Jakarta.
Mardin. 2011. Toksisitas Nikel [Ni] Terhadap Ikan Nila Gift (Oreochromis
niloticus) Pada Media Berkesadahan Lunak (Soft Hardnes). Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Minggawati, Infa dan Saptono. 2012. Parameter Kualitas Air untuk Budidaya Ikan
Patin (Pangasius pangasius) di Karamba Sungai Kahayan, Kota
Palangkaraya. Jurnal Ilmu Hewani Tropika 1 (1): 1 – 4.
Nurlaela, Ika., Tahapari, Evi., dan Sularto. 2010. Pertumbuhan Ikan Patin Nasutus
(Pangasius nasutus) Pada Padat Tebar Yang Berbeda. Prosiding Forum
Inovasi Teknologi Akuakultur.
Panigoro,N., Astuti,I., Bahnan,M., Salfira,P.D.C., dan Wakita,K. 2007. Teknik
Dasar Histologi dan Atlas Dasar-dasar Histopatologi Ikan. Direktorat
Jendral Perikanan Budidaya. Balai Budidaya Air Tawar Jambi.
Pazra, D. F. 2008. Gambaran Histopatologi Insang, Otot, dan Usus pada Ikan
Lele (Clarias spp.) Asal dari Daerah Bogor. Skripsi Fakultas Kedokteran
Hewan. Institut Pertanian Bogor. 64 hal.
Probosunu, N. 2004. Ekotoksikologi dan Pengendalian Pencemaran Perairan.
Penerbit Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. 84 hal.
Raskovic, B., Poleksic, V., Zivic, I., dan Spasic, M. 2010. Histology Of Carp
(Cyprinus Carpio, L.) Gills And Pond Water Quality In Semiintensive
Production. Bulgarian Journal of Agricultural Science, 16 (3): 253-262.
Riadi, M., Sjahril, R., dan Syam’un, E. 2011. Bahan Ajar Mata Kuliah Herbisida
dan Aplikasinya. Dikutip dari http: //www.unhas.ac.id/
lkpp/tani/Muh.Riadi%20herbisida%20herbisida%20&%20aplikasinya%
202011.pdf. Tanggal 10 Juni 2012, pukul 19.00 WIB.
Rudiyanti, S., dan Ekasari, A.D. 2009. Pertumbuhan Dan Survival Rate Ikan Mas
(Cyprinus Carpio Linn) Pada Berbagai Konsentrasi Pestisida Regent 0,3 G.
Jurnal Saintek Perikanan 5(1): 39 – 47.
Saanin. 1984. Taksonomi dan kunci Identifikasi Ikan. Penerbit Bina Cipta. Bogor.
Steel GD, Torrie JH. 1976. Principles and Procedure of Statistics. A Biometrical
Approach, Mc Graw-Hill Inc. New York.
Sunarma, A. 2007. Panduan singkat pembenihan ikan patin (Pangasius
hipopthalmus). Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar.
Sukabumi.
Suparjo, M.N. 2009. Kerusakan Jaringan Insang Ikan Nila (Oreochromis niloticus
L) Akibat Deterjen. Jurnal Saintek Perikanan 5(2): 1 – 7.
Susanto, H. dan Amri, K. 1997. Budidaya Ikan Patin. Penebar Swadaya. Jakarta.
Thomson, R.C.M. 1971. Pesticides and Freshwater Fauna. Academic Press,
London and New York.
Trobos. 2011. Cara Praktis Budidaya Ikan di Sawah. Media Agribisnis
Peternakan dan Perikanan. PT. Suri Tani Pemuka.
United States Environmental Protection Agency (US EPA). 1986. Pesticide
Factsheet, No.71, Metsulfuron methyl. Office of Pesticide Programs, United
States Environmental Protection Agency, Washington DC, USA.
Widayati, D.E., Aunurrohim, dan Abdulgani, N. 2011. Studi Histopatologi
Insang Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) pada Konsentrasi
Sublethal Air Lumpur Sidoarjo. Tugas Akhir Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya. 58
hal.
Wudianto, R. 1994. Petunjuk Penggunaan Pestisida. Penebar Swadaya, Jakarta.
Yonkos, L.T., Fisher, D.J., Reimschuessel, R., and Kane, A.S. 2000. Atlas of
Fathead Minnow Normal Histology. An online publication of the
University of Maryland Aquatic Pathobiology Center. Diakses dari
http://aquaticpath.umd.edu/fhm/resp.html pada tanggal 27 September 2012
pukul 14.00 WIB.
III. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2012 di Laboratorium Perikanan
Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Pembuatan
preparat histologi insang dilakukan di Balai Penyidikan dan Pengembangan
Veteriner (BPPV) Lampung.
3.2. Hewan Uji
Ikan yang digunakan pada saat penelitian adalah ikan patin siam (Pangasius
hypopthalmus) dengan bobot 2,16 ± 0,24 g. Setiap perlakuan menggunakan ikan
uji sebanyak 10 ekor dengan tiga kali pengulangan.
3.3. Alat dan Bahan
3.3.1. Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian adalah akuarium dengan ukuran 50 x
40 x 40 cm3 dengan volume air sebanyak 30 liter, timbangan digital, aerator,
blower, selang aerasi, batu aerasi, ember, gayung, gelas ukur, mikropipet,
thermometer, DO meter, kertas pH, scoopnet, alat bedah, sarung tangan, masker,
botol film, kaset embedding, Automatic Tissue Processor, pisau mikrotom,
mikrotom, mikrotom putar, Floating Bath, jarum, objek gelas, gelas penutup,
tempat pemanas (hot plate), mikroskop, lemari pendingin, tissue, dan alat tulis.
3.3.2. Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan dalam penelitian adalah herbisida dengan merk
dagang Ally 20 WDG berbahan aktif metil metsulfuron 20%, akuades, pakan,
formalin 5%, alkohol 70%, 80%, 95%, 100%, xylol, paraffin, hematoksilin, dan
eosin.
3.4. Rancangan Penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap
(RAL) dengan menggunakan 3 perlakuan dan 1 kontrol. Setiap perlakuan
dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali. Perlakuan yang digunakan adalah sebagai
berikut:
3.4.1 Perlakuan pada Uji Penentu Selang Konsentrasi
Perlakuan K: konsentrasi metil metsulfuron 0 ppm (kontrol)
Perlakuan A: konsentrasi metil metsulfuron 1 ppm
Perlakuan B: konsentrasi metil metsulfuron 10 ppm
Perlakuan C: konsentrasi metil metsulfuron 100 ppm
3.4.2 Perlakuan pada Uji Definitif
Perlakuan K: konsentrasi metil metsulfuron 0 ppm (kontrol)
Perlakuan A: konsentrasi metil metsulfuron 2,5 ppm
Perlakuan B: konsentrasi metil metsulfuron 6,25 ppm
Perlakuan C: konsentrasi metil metsulfuron 15,6 ppm
Perlakuan D: konsentrasi metil metsulfuron 39 ppm
Perlakuan E: konsentrasi metil metsulfuron 97,5 ppm
3.5. Persiapan Penelitian
3.5.1. Wadah
Wadah pengujian berupa akuarium berukuran 50 x 40 x 40 cm3 yang
dibersihkan terlebih dahulu. Akuarium diisi dengan air sebanyak 30 liter
kemudian diberi aerasi.
3.5.2. Media Uji
Media uji yang digunakan dalam penelitian adalah air sebanyak 30 liter yang
diberi perlakuan metil metsulfuron. Volume air yang digunakan disesuaikan
dengan ukuran ikan, yaitu 1 liter air untuk ikan berukuran 4-6 cm (Probosunu,
2004). Sebelum air pemeliharaan diberi perlakuan, terlebih dahulu dilakukan
pembuatan larutan stok 1000 ppm dengan melarutkan 5 gram Ally 20 WDG
dengan akuades sebanyak 1 liter. Larutan stok 1000 ppm dibuat dengan
perhitungan sebagai berikut:
Keterangan:
x %:
Persentase bahan aktif
3.6. Pelaksanaan Penelitian
3.6.1. Uji Penentu Selang Konsentrasi
Uji penentu selang konsentrasi bertujuan untuk menentukan ambang daya
racun letal bahan kimia terhadap ikan uji. Uji dilakukan dengan cara menentukan
konsentrasi ambang atas (LC100-24 jam) yaitu konsentrasi terendah dimana semua
hewan uji mati dalam selang waktu 24 jam dan konsentrasi ambang bawah (LC048 jam) yang merupakan konsentrasi tertinggi dimana hewan uji tetap hidup
dalam selang waktu 48 jam. Konsentrasi yang digunakan pada uji penentu selang
konsentrasi yaitu 0 ppm, 1 ppm, 10 ppm, dan 100 ppm. Konsentrasi perlakuan
berbasis angka 10 (Koesoemadinata, 1983 dalam Rudiyanti, dkk., 2009).
Sistem pemaparan yang digunakan pada uji penentu selang konsentrasi
adalah sistem uji statis, yaitu hewan uji dipaparkan dalam air tenang dalam wadah
uji. Bahan uji ditambahkan ke dalam air sehingga terjadi pengenceran bahan uji
untuk mendapatkan konsentrasi yang diinginkan. Hewan uji kemudian dimasukan
ke dalam masing-masing wadah dan tidak dilakukan pergantian air selama uji
berlangsung.
Berdasarkan pada hasil uji penentu selang konsentrasi, dapat ditentukan
deret konsentrasi metil metsulfuron untuk digunakan pada uji definitif dengan
rumus sebagai berikut:
…………..(1)
Dimana:
N
: konsentrasi ambang atas
n
: konsentrasi ambang bawah
a
: konsentrasi terkecil dalam deret konsentrasi
k
: jumlah konsentrasi yang diujikan (a,b,c,d,e)
(Finney, 1971)
3.6.2 Uji Definitif
Uji Definitif (LC50-96 jam) dilakukan dengan cara yang sama dengan uji
penentu selang konsentrasi tetapi dengan variasi konsentrasi yang lebih sempit.
Selama uji definitif berlangsung sebaiknya dilakukan aerasi pada setiap perlakuan
agar hasil yang diperoleh merupakan efek dari bahan uji, bukan karena
kekurangan oksigen selama masa pengujian. Pada uji definitif dilakukan
pengamatan pola aktivitas hewan uji (tingkah laku), kualitas air, dan mortalitas
(Probosunu, 2004).
Hubungan nilai logaritma konsentrasi uji dengan persentasi mortalitas
(dalam probit), merupakan fungsi linier : Y = a + bX. Nilai LC50-96 jam diperoleh
anti log m. Nilai m merupakan nilai X pada saat kematian sebesar 50% sehingga
fungsi liniernya adalah 5 = a + bX. Untuk menentukan nilai a maupun b
digunakan persamaan sebagai berikut:
..........................(2)
Keterangan:
Y
= nilai probit mortalitas hewan uji
X
= logaritma konsentrasi uji
= konstanta
b
= slope
m
= nilai X pada Y = 5 (nilai probit 50% mortalitas hewan uji)
(Finney, 1971)
Sistem pemaparan yang digunakan yaitu sistem uji statis (tanpa pergantian
media). Selama pengujian berlangsung dilakukan pengukuran kualitas air (suhu,
pH, dan DO). Pencatatan data mortalitas dilakukan pada 2, 4, 8, 16, 24, 48, 72 dan
96 jam. Pengujian diulangi jika kematian ikan uji dalam kontrol lebih dari 10%.
Rumus yang digunakan untuk menghitung kelulusan hidup (survival rate) adalah
sebagai berikut:
……………(3)
Keterangan:
SR = Kelulusan hidup hewan uji (%).
Nt = Jumlah ikan uji pada akhir penelitian (ekor).
No = Jumlah ikan uji pada awal penelitian (ekor).
(Effendie, 1979)
3.6.3. Pembuatan Preparat
Preparat histologis yang dibuat adalah preparat bagian insang ikan patin
siam menggunakan pewarnaan Hematoksilin-Eosin (HE).
Adapun prosedur dalam pembuatan preparat adalah:
1. Ikan dibedah dan diambil bagian insang.
2. Insang difiksasi menggunakan formalin 5 % selama 24 jam dengan tujuan
untuk pengawetan, kemudian diletakkan pada kaset embedding.
3. Jaringan insang didehidrasi dengan perendaman pada alkohol 70%1, 70%2,
80%1, 80%2, 95%1, 95%2, absolut1, absolut2 masing-masing selama 1 jam.
Dehidrasi dilakukan untuk menghilangkan kandungan air dalam jaringan.
4. Jaringan insang direndam pada xylol1 dan xylol2 masing-masing 1 jam agar
jaringan menjadi jernih.
5. Jaringan insang direndam dalam parafin1 dan parafin2 masing-masing 1 jam,
kemudian dicetak pada cetakan stainless dan dibiarkan mengeras.
6. Jaringan insang yang telah dicetak kemudian diiris menggunakan mikrotom.
7. Jaringan yang telah diiris diregangkan ke dalam floating bath kemudian
ditempel pada objek gelas.
8. Jaringan pada gelas objek dikeringkan pada hot plate lalu dilakukan proses
pewarnaan dengan HE.
9. Proses pewarnaan hematoksilin dan eosin adalah sebagai berikut:
a. Jaringan pada gelas objek direndam dengan xylol1, xylol2, alkohol
absolut1, alkohol absolut2, alkohol 95%1, alkohol 95%2 masing-masing 2
menit untuk mengeluarkan sisa paraffin.
b. Jaringan pada gelas objek direndam dengan hematoksilin selama 5 menit,
kemudian jaringan dialiri aquades selama 2 menit.
c. Jaringan pada gelas objek direndam acid alkohol selama 1 menit,
kemudian dialiri air selama 5 menit.
d. Jaringan pada gelas objek direndam dalam eosin selama 5-15 menit.
e. Proses selanjutnya adalah perendaman dengan alkohol 95%1, alkohol 95%2,
alkohol absolut1, alkohol absolut2, xylol1, xylol2, xylol3 masing-masing
selama 2 menit.
f. Jaringan pada gelas objek ditutup dengan gelas penutup, kemudian di
amati di bawah mikroskop setelah kering (Panigoro, dkk., 2007).
3.6.4 Analisis Data
Data mortalitas yang diperoleh dari uji definitif, terlebih dahulu dilakukan
uji normalitas dan homogenitas untuk mengetahui sebaran data. Selanjutnya data
dianalisis dengan uji ANOVA (Analysis of Variance) dan jika hasil menunjukan
adanya pengaruh yang berbeda, maka dilanjutkan dengan uji BNT (Beda Nyata
Terkecil) untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan (Steel and Torrie, 1976).
Analisis secara deskriptif dilakukan pada preparat histologi insang ikan patin
siam, dengan membandingkan preparat insang ikan patin siam kontrol dengan
preparat insang ikan patin siam yang diberi perlakuan metil metsulfuron.
Ku persembahkan hasil karya ini
untuk orangtuaku, kakak, adik, dan
keluargaku
serta teman-teman dan almamater
tercinta………….
Motto Hidup
Belajarlah mengalah sampai tak seorang pun yang
bisa mengalahkanmu
Belajarlah merendah sampai tak seorang pun yang
bisa merendahkanmu
- Gobind Vashdev Guru terbaik adalah kesalahan terakhir yang anda
lakukan
- Ralph Nander -
I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Lahan bekas sawah yang sudah tidak produktif lagi merupakan salah satu
alternatif sebagai tempat untuk membudidayakan ikan. Penggunaan lahan bekas
sawah sebagai tempat budidaya ikan perlu dicermati lebih lanjut, karena aktivitas
di sawah tidak terlepas dari penggunaan pestisida, seperti penggunaan akarisida,
herbisida, insektisida, rodentisida, termisida, dan lain-lain. Herbisida digunakan
petani untuk mengendalikan gulma di sawah dan herbisida yang sering digunakan
petani banyak mengandung senyawa aktif metil metsulfuron. Metil metsulfuron
bekerja dengan menghambat enzim sintase acetolactase yang dapat mencegah
terjadinya pembelahan sel pada akar dan daun sehingga mematikan jaringan (US
EPA, 1986). Penggunaan pestisida harus sesuai dengan takaran dan tata cara
penggunaannya, apabila diaplikasikan tidak tepat dapat membawa dampak yang
sangat berbahaya pada pengguna, hama non sasaran, maupun lingkungan
(Wudianto, 1994).
Metil metsulfuron yang digunakan di sawah akan meninggalkan residu pada
tanah dalam jangka waktu yang lama, sehingga mencemari air dan organisme
yang dibudidayakan, seperti ikan. Budidaya ikan pada air yang tercemar dapat
menimbulkan efek secara langsung maupun tidak langsung. Menurut Thompson
(1971) efek secara langsung disebabkan oleh akumulasi pestisida dalam organ-
organ tubuh akibat mengkonsumsi makanan yang terkontaminasi pestisida. Selain
itu pestisida juga menyebabkan rusaknya organ pernafasan sehingga dapat
mematikan ikan, sedangkan efek secara tidak langsung adalah menurunnya
kekebalan tubuh terhadap penyakit dan terhambatnya pertumbuhan.
Salah satu jenis ikan air tawar yang sedang populer dan banyak
dibudidayakan adalah ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus). Ikan patin siam
dikenal sebagai komoditi yang berprospek cerah, karena memiliki harga jual yang
tinggi, yaitu sebesar Rp. 18000/kg (DPDNKKP, 2012). Ikan patin dapat hidup
pada perairan dengan kandungan oksigen rendah, sehingga cocok dibudidayakan
di area persawahan. Namun dilain pihak pemeliharaan ikan di area sawah
berpotensi terpapar senyawa kimia akibat penggunaan herbisida dalam aktivitas
persawahan.
Penelitian mengenai dampak pencemaran perairan terhadap ikan telah
banyak dilakukan dengan mengamati kerusakan pada insang. Efrizal, dkk., (1998)
melakukan penelitian pada jaringan ikan nila akibat paparan insektisida
phosphamidon. Pemaparan phosphamidon menyebabkan terjadi kerusakan insang
pada lamela sekunder, nekrosis, hipertrofi, fusi lamela, dan degenerasi jaringan
penunjang kartilaginosa. Insang merupakan organ yang mengalami kontak
langsung dengan pestisida, sehingga diperlukan suatu penelitian mengenai
pengaruh pemaparan senyawa kimia yang terkandung dalam herbisida pada
insang ikan patin siam.
1.2 Kerangka Pemikiran Penelitian
Ikan patin siam merupakan salah satu ikan air tawar yang sedang populer
dan diminati di kalangan masyarakat. Ditinjau dari segi ekonomi, patin siam
menjadi komoditas penting karena harga terjangkau, permintaan pasar tinggi, dan
dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat (Sunarma, 2007). Budidaya
merupakan salah satu cara yang dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan dan
permintaan pasar.
Penggunaan lahan bekas sawah yang sudah tidak produktif lagi merupakan
salah satu alternatif sebagai tempat untuk membudidayakan ikan. Kolam bekas
sawah biasanya lebih dangkal dibanding kolam ikan biasa, sehingga cahaya
matahari dapat menembus dasar kolam dan menunjang pertumbuhan pakan alami
di seluruh lapisan air kolam (Trobos, 2011). Penggunaan lahan bekas sawah
sebagai tempat budidaya ikan perlu dicermati lebih lanjut, karena aktivitas di
sawah banyak menggunakan bahan-bahan berbahaya seperti herbisida. Jenis
herbisida yang sering digunakan petani salah satunya adalah metil metsulfuron.
Penggunaan metil metsulfuron dalam kegiatan pertanian, sebagian besar
residunya akan masuk ke dalam perairan kemudian mengendap dalam sedimen
atau terakumulasi dalam tubuh organisme hidup di perairan.
Residu metil metsulfuron dalam perairan dapat mengakibatkan terjadinya
toksisitas bagi ikan. Toksisitas akut umumnya digunakan untuk menentukan
tingkat konsentrasi bahan toksik yang menimbulkan efek merugikan terhadap
organisme dalam waktu yang pendek. Penentuan toksisitas akut yang paling
umum yaitu penentuan mortalitas (letalitas). Waktu 96 jam merupakan durasi
dalam pengukuran toksisitas akut (Probosunu, 2004). Toksisitas subletal di
perairan tidak menyebabkan kematian pada ikan, tetapi dapat menyebabkan
gangguan pertumbuhan dan kerusakan organ, seperti gangguan pada sistem
pernapasan. Metil metsulfuron masuk ke dalam insang melalui kontak langsung,
karena insang letaknya di luar. Rudiyanti, dkk., (2009) menyatakan kerusakan
insang dapat berupa penebalan lamella, degradasi sel, dan kematian jaringan
insang.
Herbisida dengan Bahan
Aktif Metil Metsulfuron
Toksisitas Metil
Metsulfuron terhadap Ikan
Patin Siam
Toksisitas Akut
Toksisitas Subletal
Kematian
Sistem Pernapasan
LC50-96 jam
Kerusakan Jaringan
Gambar 1. Kerangka pemikiran penelitian
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian adalah:
1. Mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
2. Mengetahui pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap jaringan
histologi insang ikan patin siam.
1.3 Manfaat Penelitian
Hasil dari penelitian diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah bagi
mahasiswa, pembudidaya, maupun masyarakat umum mengenai pengaruh
konsentrasi metil metsulfuron yang dapat menyebabkan kematian (mortalitas)
pada ikan patin siam, serta pengaruh yang ditimbulkan terhadap insang, sehingga
dapat dipergunakan sebagai acuan dalam kegiatan budidaya.
1.4 Hipotesis
Hipotesis pada penelitian adalah:
H0 = 0 : tidak terdapat pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
H1 ≠ 0 : terdapat pengaruh konsentrasi metil metsulfuron terhadap tingkat
mortalitas ikan patin siam.
Judul
: Pengaruh Metil Metsulfuron Terhadap
Insang Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)
Nama
: Lisa Novalia
NPM
: 0814111040
Jurusan/Program Studi
: Perikanan/Budidaya Perairan
Fakultas
: Pertanian
MENYETUJUI,
1.
Berta Putri, S.Si. M.Si
NIP. 198109142008122002
Komisi Pembimbing
Henni Wijayanti M, S.Pi, M.Si
NIP. 198101012008012042
2. Ketua Jurusan Budidaya Perairan
Ir. Siti Hudaidah, M.Sc.
NIP. 196402151996032001
MENGESAHKAN
1. Tim Penguji
Ketua
: Berta Putri, S.Si. M.Si
……………
Sekretaris
: Henni Wijayanti M, S.Pi, M.Si
….….….…
Penguji
Bukan Pembimbing
: Eko Effendi, S.T. M.Si
….….….…
2. Dekan Fakultas Pertanian
Prof. Dr. Ir. H. Wan Abbas Zakaria, M. S.
NIP. 196108261987021001
Tanggal Lulus Ujian Skripsi : 03 Januari 2013
RIWAYAT HIDUP
Lisa Novalia lahir di Bandar Lampung pada tanggal 04
November 1990. Penulis merupakan anak kedua dari Bapak
Rusli dan Ibu Mislawati. Penulis menyelesaikan Pendidikan
Taman Kanak-kanak di Yayasan Pancasila Bandar
Lampung pada tahun 1996. Pendidikan Sekolah Dasar (SD)
diselesaikan di SD N 5 Sumberrejo Kemiling, Bandar
Lampung pada tahun 2002. Pendidikan Sekolah Menengah Pertama (SMP)
diselesaikan di SMP N 14 Bandar Lampung pada tahun 2005. Pendidikan Sekolah
Menengah Atas (SMA) diselesaikan di SMA N 7 Bandar Lampung pada tahun
2008. Pada tahun 2008 penulis melanjutkan studi S1 di jurusan Budidaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui jalur SNMPTN.
Selama menjadi mahasiswa penulis pernah menjadi Anggota Pengabdian
Masyarakat Badan Ekskutif Mahasiswa Fakultas Pertanian (BEM FP) tahun 20092010 dan menjadi Anggota Bidang Kewirausahaan Himpunan Mahasiswa
Budidaya Perairan (HIDRILA) tahun 2009-2011. Pada bulan Juni 2011 penulis
melakukan Kuliah Kerja Nyata (KKN) selama 40 hari di Desa Tejosari, Metro.
Pada bulan Januari 2012 penulis melakukan Praktek Umum (PU) selama 30 hari
di Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi, Jawa
Barat dengan judul ”Pembenihan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias sp.) di Balai
Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi, Jawa
Barat”. Penulis menyelesaikan pendidikan S-1 di Jurusan Budidaya Perairan
dengan judul skripsi “Pengaruh Metil Metsulfuron terhadap Insang Ikan
Patin Siam (Pangasius hypopthalmus)”.
SANWACANA
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan berkat, rahmat dan
hidayah-Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Metil Metsulfuron terhadap Insang Ikan Patin Siam (Pangasius
hypopthalmus)”.
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Ir. H. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Unila,
2.
Ibu Ir. Siti Hudaidah, M.Sc., selaku Ketua Jurusan Budidaya Perairan Unila,
3.
Ibu Berta Putri, S.Si. M.Si., selaku pembimbing utama sekaligus Pembimbing
Akademik, yang telah membimbing, memberikan masukan dan saran kepada
penulis hingga selesainya skripsi ini.
4.
Ibu Henni Wijayanti, S.Pi. M.Si., selaku pembimbing kedua, yang telah
membimbing dan memberikan saran serta kritik dalam proses penyelesaian
skripsi ini,
5.
Bapak Eko Effendi, S.T. M.Si., selaku penguji yang telah memberikan
masukan dan saran-sarannya untuk perbaikan skripsi ini,
6.
Seluruh dosen dan staf jurusan Budidaya Perairan Unila,
7.
Seluruh staf Laboratorium Patologi Balai Penyidikan dan Pengujian Veteriner
(BBPV) Lampung.
8.
Kedua orang tuaku, atas do’a, cinta, perhatian, dukungan, dan kasih sayang
yang tak terhingga.
9.
Kakakku Meli dan adikku Romi yang selalu memberi do’a, dukungan, dan
kasih sayang kepada penulis.
10. Dewansyah Sabtaki, S.P., atas do’a, perhatian, dan dukungan kepada penulis.
11. Teman–teman terbaikku Qorie Astria, S.Pi., Rinda Aryani Putri, S.Pi., Ria
Hindra Sari, S.Pi., M. Yusuf Arief, S.Pi., Lagen Bagus Rolando, S.Pi., dan
Rudy Hartono, S.Pi., atas persahabatan, kebersamaan, kasih sayang, dan
dukungannya selama ini.
12. Teman-teman angkatan 2008 tercinta, Septi, Selpi, Rum, Nadisa, Dahlia,
Yayu, Eva, Okta, Afat, Aldi, Alwan, Resto, Deni, Manja, Ani, Susi, Nasir,
Nani, Novita, Nindri, Tri, Dinar, Ajeng, Rini, Ica, Fredi, Basis, Hendra, Agus
Komti, Ari, dan Suhendra atas kebersamaannya.
13. Kakak angkatan 2004–2007 dan adik angkatan 2009-2012 atas bantuan serta
dukunganya sehingga penulis dapat menyelesaikan studi Program Sarjana di
Jurusan Budidaya Perairan UNILA dengan baik.
14. Semua pihak yang telah banyak membantu penulis dalam penyusunan skripsi
ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu terimakasih atas do’a dan
dukungannya.
Penulis menyadari bahwa dalam pembuatan dan penyusunan skripsi ini masih
banyak kekurangan, baik kata, teknik penulisan maupun tata bahasa. Oleh karena
itu penulis mengharapkan saran yang membangun demi penyempurnaan skripsi
ini agar skripsi ini dapat diterima di masyarakat serta dapat bermanfaat bagi kita
semua, amin.
Bandar Lampung,
Penulis
Januari 2013
I.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Biologi Ikan patin Siam (Pangasius hypopthalmus)
Klasifikasi ikan patin siam menurut Saanin, 1984 adalah sebagai berikut:
Filum
: Chordata
Sub Filum
: Vertebrata
Kelas
: Pisces
Sub Kelas
: Teleostei
Ordo
: Ostariophysi
Sub Ordo
: Siluroidei
Famili
: Schilbeidae
Genus
: Pangasius
Species
: Pangasius hypopthalmus
Gambar 2. Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus)
(Sumber: Saanin, 1984)
Ikan patin siam merupakan ikan introduksi dari Thailand pada tahun 1972
dan mulai dibudidayakan di Indonesia pada tahun 1985. Ditinjau dari segi
ekonomi patin siam dapat menjadi komoditas penting karena harga terjangkau,
permintaan pasar tinggi, dan dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat
(Sunarma, 2007). Ikan patin siam memiliki keunggulan antara lain daya toleransi
yang tinggi terhadap kondisi kualitas air tidak baik, fekunditas tinggi, dan
pemijahan buatannya relatif mudah dilakukan (Nurlaela, dkk., 2010). Ikan patin
dapat hidup pada perairan dengan pada suhu air 25-33ºC, pH berkisar antar 5-7,
dan oksigen terlarut (DO) 3-7 mg/L (Minggawati, dkk., 2012).
Ikan patin memiliki badan memanjang berwarna putih seperti perak dengan
punggung berwarna kebiru-biruan. Ikan patin tidak memiliki sisik, kepala relatif
kecil dengan mulut terletak di ujung kepala agak di sebelah bawah. Pada sudut
mulut terdapat dua pasang sungut pendek yang berfungsi sebagai alat peraba
(Susanto, dkk., 1997).
2.2. Insang
Insang merupakan organ pernapasan bagi ikan yang terdiri atas beberapa
bagian yaitu, filamen insang (gill filament), tulang lengkung insang (gill arch),
dan tapis insang (gill rakers). Filamen insang berwarna merah, terdiri dari
jaringan lunak yang berbentuk sisir, dan merupakan tempat terjadinya pengikatan
oksigen terlarut dari dalam air. Tulang lengkung insang berwarna putih, tempat
melekatnya filamen dan tapis insang. Tapis insang berupa tulang rawan yang
bergerigi, melekat pada lengkung insang, dan berfungsi untuk menyaring air
pernapasan. Ikan patin siam (Pangasius hypopthalmus) merupakan jenis ikan
karnivora, sehingga memiliki tapis insang yang jarang-jarang dan pendek
(Affandi, dkk., 2002). Struktur insang ikan dalam keadaan normal dapat dilihat
pada Gambar 3.
Gambar 3. Insang Ikan Normal
(Sumber: Yonkos, et al., 2000)
Keterangan:
1. tapis insang
2. epitel mukosa
3. membrane dasar
4. submukosa
5. tulang
6. jaringan adiposa
7. arteri eferen brankialis
8. arteri aferen brankialis
9. lamella primer
10. lamella sekunder
2.3. Herbisida Metil Metsulfuron
Herbisida berbahan aktif metil metsulfuron merupakan herbisida yang
bersifat sistemik dan selektif untuk tanaman padi. Metil metsulfuron merupakan
pestisida organik dari kelompok sulfonylurea. Nama kimia metil metsulfuron
berdasarkan IUPAC adalah Methyl 2-[[3-(4-methoxy-6-methyl-1,3,5-triazin-2-yl)
ureido] sulfonyl] benzoate, dengan rumus molekul C14H15N5O6S, dan berat
molekul 381.4. (http://www.chinese-pesticide.com/herbicides/metsulfuron_
methyl. htm, 2010). Struktur kimia metil metsulfuron dapat dilihat pada
Gambar 4.
Gambar 4. Struktur kimia metil metsulfuron
Sumber: (http://www.chinesepesticide.com/herbicides/metsulfuron_methyl.htm, 2010)
Metil metsulfuron yang diaplikasikan akan membentuk lapisan tipis pada
permukaan tanah, kemudian masuk ke dalam jaringan gulma dan diedarkan ke
bagian gulma lainnya (Riadi, dkk., 2011). Metil metsulfuron bekerja dengan
menghambat enzim sintase acetolactase, yang berperan penting untuk sintesis dari
tiga asam amino: valin, leusin dan isoleusin. Hal tersebut dapat mencegah
terjadinya pembelahan sel pada akar dan daun, sehingga mematikan jaringan (US
EPA, 1986).
Metil metsulfuron memiliki nama dagang antara lain, Ally, Allie, Gropper,
dan Escort. Ally 20 WDG merupakan salah satu produk yang banyak digunakan
untuk mengendalikan gulma pra tumbuh dan purna tumbuh. Beberapa gulma yang
mampu dikendalikan antara lain: Monocholria vaginalis (eceng gondok), Cyperus
diformis (teki), Echinocloa crusgalli (jajagoan), semanggi serta gulma lain yang
tergolong pakis-pakisan. Formulasi Ally 20 WDG berupa butiran berwarna
kuning pucat yang dapat dilarutkan dengan air (Water Dispersible Granule), dan
diaplikasikan dengan cara disemprotkan pada tumbuhan.
2.4 Kerusakan Insang Akibat Bahan Toksik
Kerusakan insang pada ikan dapat terjadi akibat kandungan toksik di
lingkungan perairan. Toksisitas di lingkungan dapat berasal dari penggunaan
pestisida dan deterjen (surfaktan) akibat dari aktivitas manusia. Hasil penelitian
yang dilakukan oleh Suparjo pada tahun 2009 menyimpulkan bahwa deterjen
dapat menyebabkan kerusakan pada insang dan perubahan tingkah laku.
Perubahan tingkah laku yang terjadi berupa gerakan tidak teratur dan kehilangan
keseimbangan tubuh dengan ditandai posisi renang tidak menentu, miring, bahkan
terbalik. Kematian pada ikan disebabkan adanya kerusakan epitelium insang oleh
deterjen dan akibat penyumbatan pada saluran branchiola sehingga pertukaran gas
terganggu dan menyebabkan ikan mati.
Raskovic, et al (2010) menyebutkan bahwa ikan mas yang hidup pada
kualitas air dengan parameter kimia yang tidak sesuai dapat menyebabkan
terjadinya kerusakan pada insang, seperti edema subepitel, hiperplasia, dan
hiperemia. Selain hal tersebut, Alasbaster et al. (1980) dalam Rudiyanti, dkk
(2009) juga menyatakan bahwa kerusakan insang akibat pestisida dapat berupa
penebalan lamela, degradasi sel atau bahkan kerusakan dan kematian jaringan
insang. Masuknya pestisida dalam insang melalui kontak langsung, karena
letaknya di luar. Hal tersebut dapat menyebabkan insang tidak berfungsi, sehingga
dapat menyebabkan kematian pada ikan.
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian adalah sebagai
berikut:
1. Metil metsulfuron memberikan pengaruh nyata terhadap mortalitas ikan patin
siam. Semakin tinggi konsentrasi metil metsulfuron maka tingkat mortalitas
ikan patin siam semakin meningkat.
2. Metil metsulfuron menyebabkan terjadinya kerusakan insang berupa
hiperplasia, deskuamasi, dan kongesti pada perlakuan 15,6 ppm, sedangkan
pada perlakuan 39 ppm insang mengalami hiperplasia, kongesti, dan
hemoragi.
5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian tersebut, disarankan untuk dilakukan penelitian
lanjutan mengenai pengaruh metil metsulfuron terhadap ikan patin siam pada
bagian organ tubuh yang lain.