1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh substitusi pati sagu terhadap sifat fisika kimia produk ekstrusi berbasis jagung

Dokumen yang terkait

Analisa sifat fisiko kimia dan finansial produk ekstrusi hasil samping penggilingan padi (Menir dan Bekatul)

0 6 137

Karakterisasi sifat fisikokimia produk ekstrusi berbasis jewawut

0 11 146

Mempelajari pengaruh tingkat substitusi berbagai jenis tepung terhadap karakteristik snack produk ekstrusi

2 23 194

PENGARUH PENCAMPURAN TEPUNG JAGUNG DENGAN TEPUNG JAGUNG TERMODIFIKASI TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA BIHUN JAGUNG.

0 0 7

PENGARUH PENAMBAHAN GULA JAGUNG TERHADAP SIFAT MEKANIK DAN BIODEGRADABILITAS PLASTIK CAMPURAN POLYPROPYLENE BEKAS DAN PATI SAGU.

0 2 8

Pengaruh Tingkat Substitusi Tepung Sagu (Metroxylon sp) dengan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Mie Sagu Kering.

0 0 9

KARAKTERISASI SIFAT-FISIKO KIMIA PATI JAGUNG TERMODIFIKASI DENGAN PROSES ACETILASI.

0 1 60

Pengaruh Substitusi Tepung Ketan dengan Pati Sagu terhadap Kadar Air, Konsistensi dan Sifat Oragonoleptik Dodol Susu

0 0 8

KARAKTERISASI SIFAT-FISIKO KIMIA PATI JAGUNG TERMODIFIKASI DENGAN PROSES ACETILASI SKRIPSI

1 1 17

Karakterisasi Sifat Kimia-Fisika Pati Sagu Resisten

0 0 8