Rancangan dan Uji Teknisi Alat Pengupas dan Pembersih Kacang Tanah
RANCANGAN DAN UJI TEKNIS ALAT
PEHGUPAS DAN PEMBERSIH KACANG TANAH
Olch
AZWAR DHANl
F 17 0248
A z v a r Dhani.
F 17.0248.
Rancangan dan u j i t e k n i s a l a t pe-
ngupas d a n pembersih kacang t a n a h .
D i bawah Ir. P a r l a u n g a n
A d i l Rangkuti.
RINGKA SAN
T u j u a n d a r i p e n e l i t i a n i n i a d a l a h membuat a l a t pengup a s d a n pembersih kacang t a n a h , s e r t a melakukan u j i t e k n i s
t e r h a d a p -slat t e r s e b u t .
k l a t i n i d i b u a t dan d i u j i t e k n i s d i b e n g k e l I n s a n Mot o r , Bsgor selama k u r a n g l e b i h s a t u s e t e n g a h b u l a n .
kon-
s t r u k s i a l a t i n i t e r d i r i d a r i 5 b a g i a n utama, y a i t u u n i t
pengupas k c l i t kacang t a n a h , u n i t pembersih b i j i kacang t a n a h , k e r a n g k a a l a t , sumber t e n a g a penggerak d a n s i s t e m penyaluran tenaga.
Kebutuhan t e n a g e penggerak u n t u k a l a t pengupas d a n pemb e r s i h k a c a n g t a n a h s e c a r a k e s e l u r u h a n menurut p e r h i t u n g a n
t e o r i t i s a d a l a h 0.8479 Hp, y a i t u u n t u k a ) m e m u t a r ' p e l a t peng.:?as t a n p a kacang t a n a h p o l o n g , b ) k i p a s p e m b e r s i h , c ) mengupas kacang t a n a h p o l o n g , d ) m e n g a t a s i k e h i l a n g a n t e n a g a
pada b e a r i n g dan e ) mengatasi s l i p b e l t .
Untuk memenuhi ke-
butuhan t e n a g a i n i digunakan sumber t e n a g a motor b e n s i n 3.5
Hp dengan p u t a r a n 2 400 rpm.
U j i t e k n i s a l a t d i l a k u k a n sebanyak dua t a h a p , y a i t u
t a h a p p e r t a m a dan t a h a p kedua.
U j i t e k n i s t a h a p pertama d i -
l a k u k a n sebelum a l a t mengalami p e r b a i k a n - p e r b a i k a n ,
dimana
t u j u a n n y a untuk mendapatkan d a t a t e k n i s a l a t yang t e r b a i k .
Sedangkan u j i t e k n i s t a h a p kedua d i l a k u k a n s e t e l a h d i a d a k a n
p e r b a i k a n a l a t den;:an
maksud a d a l a h u n t u k rnengetahui h a s i l
pengupasan d a n pernbersihan menurut j e n i s kacang t a n a h .
kada u j i t e k n i s t a h a p pertama d i d a n a t k a n bahwa d a t a
t e k n i s a l a t yang t e r b a i k a d a l a h pada p u t a r a n o e l a t pengupas
60 rpm, p u t a r a n daun k i p a s p e m b e r s i h 480 rpm dan k e m i r i n g a n
k i p a s p e m b e r s i h 30'
d a r i bidang h o r i z o n t a l .
Hasil u j i t e k n i s t a h a p kedua rnemperlihatkan bahwi r e n demen h a s i l pengupasan k u l i t k a c a n g t a n a h u n t u k j e n i s k i j a n g
(11)
s e k i t a r 68.9 % dan j e n i s g a j a h 71.3 %.
P e r s e n t a s e b i j i k a c a n g t a n a h ~ n t a r ay a n g u t u h dengan
yang p e c a h u n t u k j e n i s k i j a n g (11) i a l a h 75 % d a n 25 %,
dangkan u n t u k j e n i s g a j a h i a l a h 77.4 % dan 2 2 . 6 %.
se-
Persen-
t a s e k a c a n g t a n a h p o l o n g yang t i d a k t e r k u p a s a d a l a h 1.1 %
u n t u k j e n i s k i j a n g ( 1 1 ) dan 0 . 9 % u n t u k j e n i s g a j a h .
Kadar
a i r d a r i kedua j e n i s kacang t a n a h i n i rnenunjukkan 9.1739 %
( j e n i s k i j a n g 11) dan 9.2045 % ( j e n i s g a j a h ) .
H a s i l u j i t e k n i s a l a t u n t u k p r o s e s pernbersihan b i j i kacang t a n a h masih belum sempurna.
B i j i kacang t a n a h rata-ra-
t a t e r h e m b u s d a r i mulut k i p a s p a d a j a r a k s e k i t a r 0
( j e n i s k i j a n g 11) dan 0
-
35 cm ( j e n i s g a j a h ) .
k u l i t k a c a n g t a n a h t e r h e m b u s s e k i t a r 40
jang 1 1 ) d a n 35
-
-
-
40 cm
Sedangkan
110 cm ( j e n i s k i -
95 cm ( j e n i s g a j a h ) d a r i mulut k i p a s .
Kurang sempurnanya p r o s e s p e m b e r s i h a n i n i d i s e b a b k a n b e r a t
b i j i k a c a n g t a n a h h a s i l pengupasan harnpir sama dengan b e r a t
k u l i t kacang tanah.
K a p a s i t a s t e o r i t i s a l a t a d a l a h 264 kg dan k a p a s i t a s
k e r j a a l a t d i d a p a t 171.4 kg.
Sehingga e f i s i e n s i d a r i a l a t
d a p a t d i n i t u n g , y a i t u 64.92 %.
A n a l i s a bi;iya menunjukkan bahwa b i a y a poltok pengupasan
k u l i t d a n pembersihan b i j i k a c a n g t a n a h a d a l a h Rp 4.91,-/
kg.
Sedangkan a n a l i s a b e n e f i t c o s t (B-C)
kan n i l a i s e b e s a r 1.0178.
r a t i o menghasil-
Kedua p e r h i t u n g a n i n i mengguna-
kan a s u m s i bahwa a l a t b e k e r j a selama
5
jam p e r h a r i , 6 h a r i
k e r j a p e r minggu s e r t a umur ekonomi a l a t
5
tahun.
pembelian kacang t a n a h polong d i p a s a r a n Rp 600,-/kg
Harga
dan
h a r g a p e n j u a l a n b i j i kacang t a n a h yang u t u h Rp 1 100,-/kg
dan yang pecah Rp 500,-/kg.
RAIslCAKGAb DAN U J I TEKNIS A U T
PENGUPAS DAN YdMBERSIH KACANG TAi
PEHGUPAS DAN PEMBERSIH KACANG TANAH
Olch
AZWAR DHANl
F 17 0248
A z v a r Dhani.
F 17.0248.
Rancangan dan u j i t e k n i s a l a t pe-
ngupas d a n pembersih kacang t a n a h .
D i bawah Ir. P a r l a u n g a n
A d i l Rangkuti.
RINGKA SAN
T u j u a n d a r i p e n e l i t i a n i n i a d a l a h membuat a l a t pengup a s d a n pembersih kacang t a n a h , s e r t a melakukan u j i t e k n i s
t e r h a d a p -slat t e r s e b u t .
k l a t i n i d i b u a t dan d i u j i t e k n i s d i b e n g k e l I n s a n Mot o r , Bsgor selama k u r a n g l e b i h s a t u s e t e n g a h b u l a n .
kon-
s t r u k s i a l a t i n i t e r d i r i d a r i 5 b a g i a n utama, y a i t u u n i t
pengupas k c l i t kacang t a n a h , u n i t pembersih b i j i kacang t a n a h , k e r a n g k a a l a t , sumber t e n a g a penggerak d a n s i s t e m penyaluran tenaga.
Kebutuhan t e n a g e penggerak u n t u k a l a t pengupas d a n pemb e r s i h k a c a n g t a n a h s e c a r a k e s e l u r u h a n menurut p e r h i t u n g a n
t e o r i t i s a d a l a h 0.8479 Hp, y a i t u u n t u k a ) m e m u t a r ' p e l a t peng.:?as t a n p a kacang t a n a h p o l o n g , b ) k i p a s p e m b e r s i h , c ) mengupas kacang t a n a h p o l o n g , d ) m e n g a t a s i k e h i l a n g a n t e n a g a
pada b e a r i n g dan e ) mengatasi s l i p b e l t .
Untuk memenuhi ke-
butuhan t e n a g a i n i digunakan sumber t e n a g a motor b e n s i n 3.5
Hp dengan p u t a r a n 2 400 rpm.
U j i t e k n i s a l a t d i l a k u k a n sebanyak dua t a h a p , y a i t u
t a h a p p e r t a m a dan t a h a p kedua.
U j i t e k n i s t a h a p pertama d i -
l a k u k a n sebelum a l a t mengalami p e r b a i k a n - p e r b a i k a n ,
dimana
t u j u a n n y a untuk mendapatkan d a t a t e k n i s a l a t yang t e r b a i k .
Sedangkan u j i t e k n i s t a h a p kedua d i l a k u k a n s e t e l a h d i a d a k a n
p e r b a i k a n a l a t den;:an
maksud a d a l a h u n t u k rnengetahui h a s i l
pengupasan d a n pernbersihan menurut j e n i s kacang t a n a h .
kada u j i t e k n i s t a h a p pertama d i d a n a t k a n bahwa d a t a
t e k n i s a l a t yang t e r b a i k a d a l a h pada p u t a r a n o e l a t pengupas
60 rpm, p u t a r a n daun k i p a s p e m b e r s i h 480 rpm dan k e m i r i n g a n
k i p a s p e m b e r s i h 30'
d a r i bidang h o r i z o n t a l .
Hasil u j i t e k n i s t a h a p kedua rnemperlihatkan bahwi r e n demen h a s i l pengupasan k u l i t k a c a n g t a n a h u n t u k j e n i s k i j a n g
(11)
s e k i t a r 68.9 % dan j e n i s g a j a h 71.3 %.
P e r s e n t a s e b i j i k a c a n g t a n a h ~ n t a r ay a n g u t u h dengan
yang p e c a h u n t u k j e n i s k i j a n g (11) i a l a h 75 % d a n 25 %,
dangkan u n t u k j e n i s g a j a h i a l a h 77.4 % dan 2 2 . 6 %.
se-
Persen-
t a s e k a c a n g t a n a h p o l o n g yang t i d a k t e r k u p a s a d a l a h 1.1 %
u n t u k j e n i s k i j a n g ( 1 1 ) dan 0 . 9 % u n t u k j e n i s g a j a h .
Kadar
a i r d a r i kedua j e n i s kacang t a n a h i n i rnenunjukkan 9.1739 %
( j e n i s k i j a n g 11) dan 9.2045 % ( j e n i s g a j a h ) .
H a s i l u j i t e k n i s a l a t u n t u k p r o s e s pernbersihan b i j i kacang t a n a h masih belum sempurna.
B i j i kacang t a n a h rata-ra-
t a t e r h e m b u s d a r i mulut k i p a s p a d a j a r a k s e k i t a r 0
( j e n i s k i j a n g 11) dan 0
-
35 cm ( j e n i s g a j a h ) .
k u l i t k a c a n g t a n a h t e r h e m b u s s e k i t a r 40
jang 1 1 ) d a n 35
-
-
-
40 cm
Sedangkan
110 cm ( j e n i s k i -
95 cm ( j e n i s g a j a h ) d a r i mulut k i p a s .
Kurang sempurnanya p r o s e s p e m b e r s i h a n i n i d i s e b a b k a n b e r a t
b i j i k a c a n g t a n a h h a s i l pengupasan harnpir sama dengan b e r a t
k u l i t kacang tanah.
K a p a s i t a s t e o r i t i s a l a t a d a l a h 264 kg dan k a p a s i t a s
k e r j a a l a t d i d a p a t 171.4 kg.
Sehingga e f i s i e n s i d a r i a l a t
d a p a t d i n i t u n g , y a i t u 64.92 %.
A n a l i s a bi;iya menunjukkan bahwa b i a y a poltok pengupasan
k u l i t d a n pembersihan b i j i k a c a n g t a n a h a d a l a h Rp 4.91,-/
kg.
Sedangkan a n a l i s a b e n e f i t c o s t (B-C)
kan n i l a i s e b e s a r 1.0178.
r a t i o menghasil-
Kedua p e r h i t u n g a n i n i mengguna-
kan a s u m s i bahwa a l a t b e k e r j a selama
5
jam p e r h a r i , 6 h a r i
k e r j a p e r minggu s e r t a umur ekonomi a l a t
5
tahun.
pembelian kacang t a n a h polong d i p a s a r a n Rp 600,-/kg
Harga
dan
h a r g a p e n j u a l a n b i j i kacang t a n a h yang u t u h Rp 1 100,-/kg
dan yang pecah Rp 500,-/kg.
RAIslCAKGAb DAN U J I TEKNIS A U T
PENGUPAS DAN YdMBERSIH KACANG TAi