Penerapan Duversifikasi Horisontal Tanaman Pangan dalam Upaya Pemanfaatan Lahan dalam Upaya Pemanfaatan Lahan Sawah dan Penyerapan Tenaga Kerja

PEWERAPAN DlVERSlFlKASl HORISONTAL TANAMAM PANGAN
DALAM UBAYA PEMAMFAATAM LAHAN SAWAH
DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA

Oleh

ENDANG SRI SUMARYATI
A 21.0638

J U R U S A N ILMU

-

ILMU S O S I A L EKONOMI PERTANlAN

F A K U L T A S PERTAMILIN
INSTITUT P E R T A N l A N BOGOR

1990

RI NGKASAN

ENDANG S R I SUMARYATI.

Penerapan Diversifikasi Horison-

tal Tanaman Pangan dalam Upaya Pemanfaatan Lahan
d a n Penyerapan Tenaga Ker,ja

(

Sawah

Studi Kasus d i Desa Kebon

agung dan Desa Gebanp Malang, Kecamatan Puri, Kabcrpaten
Wo.jokerto,

Jawa

Timur

SJAFRI HANGKUPRAWIRA

:I

di

bawah

bimbingan

).

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari penerapan

diversifikasi pertanian tanaman pangan pada

lahan

sawah beririgasi teknis dan pada lahan sawah tadah
jan.

hu-

Secara lebih khusus penelitian ini ditekankan un-

tuk menganalisis keragaman pnla tanam, keragaman kumod,

iti dan Jenis kamaditi yang d i u s a h a h ~~~e t a n i ,mengetahui pernana diversifikasi tanaman pangan dalam penyerapan tenaga kerja serta menganalisis kelayakan usaha diversifikasi tanaman pangan pada lahan sawah

beririgasi

teknis dan lahan sawah tadah hujan.
Dalam pengembilan conto',

responden

dikelumpokkan

menjadi dud kelompok yaitu untuk lahan sawah beririgasi
teknis dan lahan sawah tadah hu.jan.

Adapun contoh yang

diamati dalam penelitian ini adalah petani.
lasi

petani yang add,

sebanyak

50

secara acak

Dari popu-

sederhana

petani, masing-masing untuk

diambil

lahan

sawah

beririgasi teknis sebanyak 35 petani yang diambil

dari

dua

desa

desa yaitu 20 petani di lahan irigasi teknis

Kebnn Agung d a n 15 p e t a n i d i l a h a n i r i g a s i t e k n i s
Gebang

desa

Malang s e d a n g k a n untuk l a h a n sawah t a d a h

hujan

d i a m b i l c n n t o h s e b a n y a k 15 p e t a n i .
D a l a m penerapan d i v e r s i f i k a s i tanaman pangan,

-

padi

-

palawija

palawija relatif

l e b i h dominan d i u s a -

l a h a n sawah i r i g a s i t e k n i s d i

desa

Eebon

hakan

pada

Agung,

d e n g a n a r e a l y a n g d i u s a h a k a n s e b e s a r 81.39

sen

pala

d a n p e r ; a , s i y = n q m e n g u a s a h a k a r . s e b a n y a l : : 65

per-

persen.

P a l a tanam l a i n n y a yang d i u s a h a k a n y a i t u p a d i - palawija

- palawija

-

palawija,

padi

pola padi - palawija - bera.

-

padi

-

palawija

Dari k o m a d i t i y a n g d i u s a -

h a k a n maka p o l a k n m o d i t i y a n g r e l a t i f d o m i n a n
kan

d i

dan

l a h a n i r i g a s i t e k n i s d e s a Kebon

diusaha-

agung

adalah

p a d i - k e d e l e - k a c a n g h i j a u d e n g a n areal y a n g d i u s a h a k a n s e b e s a r 68.46
n y a 50 p e u s e n ,

p e r s e n dan p e t a n i yang

mengusahakan-

d i m a n a 90 p e r s e n p e t a n i d i l a h a n i r i g a s i

t e k n i s d e s a Kebnn Agung m e n g u s a h a k a n k e d e l e p a d a MT

I1

d a n s e b a n y a k 80 p e r s e n p e t a n i m e n g u s a h a k a n k d c a n g h i f a u
p a d a HT 111.
Untuk
didapat
yaitu

lahan

Gebang

halang

e m p a t macam p o l a t a n a m y a n g d i u s a h a k a n

petani

-

-

jagung

padi - bera dan pola padi

-

fagung

padi

-

desa

padi

pola padi

jaguna,

-

Ja-

-

bera.

Adapun p u l a tanam y a n g r e l a t i f d o m i n a n d i u s a h a k a n

ada-

gung,

padi

-

irigasi teknis

l a h p a d i - p a d i - p a l a w i j a d e n g a n areal y a n g d i u s a h a k a n
s e b e s a r 37.50 p e r s e n d a n p e t a n i y a n g m e n g u s a h a k a n s e b a -

nyat: 40 p e r s e n .

Pada l a h a n i r i g a s i t e l s n i s d i d e s a

bang Nalang sebanyak
kan

CO p e r s e n p e t a n i y a n g

p a d i d u a k a l i d a l a m s a t u tahkiz.

mengusaha-

?add l a h a n

t a d a h h u j a n p n l a tanam yang r e l a t i f dnminan
y a i t u padi - palawija

-

sahakan sebanyak 4E.67
sebesar

40.83

Ge-

sawah

diusahakan

bera dengan p e t a n i yana

mengu-

p e r s e n d a n areal y a n g d i u s a h a k a n

persen.

Pada l a h a n s a w a h

tadah

hujan

d i d a p a t s e l u r u h p e t a n i s e m p e l memberakan. l a h a n n y a

pada

MT I 1 1 d a n d i d a p a t 40 p e r s e n p e t a n i y a n g m a s i h membera-

kan iahannya dua k a l i dalam setahun.
D i l i h a t d a r i peranan k a m n d i t i dalam i n t e n s i t a s ta-

nam,

maka p a d a l a h a n s a w a h i r i g a s i

teknis

intensitas

tanam

p a d i s e b e s a r i2Y.CC p e r s e n s e d a n g k a n p a d a

sawah

tadah

persen.

h u j a n i n t e n s i tas tanam p a d i

sebesar

lahan
100

kdapun a1asa.n p e t a n i m e m i l i h p a d i untuk d i u s a -

h a k a n d i I a h a n s a w a h n y a k a r e n a u n t u k memenuhi
keluarga,

konsumsi

untuk memanfaatkan i r i g a s i yang a d a d i

desa

t e r s e b u t s e r t a k a r e n a u s a h a t a n i p a d i s u d a h l e b i h membud a y a dalam l i n g k u n g a n p e t a n i .
Pula padi - padi

sar

-

kacang h i j a u r e l a t i f

dalam menyerap t e n a g a k e r j a d i b a n d i n g

lainnya

yang d i u s a h a k a n d i l a h a n i r i g a s i

l i e b o n Agung.

tadah

pnla
teknis

Pada l a h a n i r g a s i t e k n i s d e s a Gebang

i.m,i,
.--,-..,la p a d i - p a d i - .jag'-trig r e l a t i f

lam

lebih

lebih besar

menyerap t e n a g a k e r j a sedangkan pada
h u j a n p o l a p a d i - tumpang s a r i -

lahan
bera

betanam
desa
Ma-

dasawah

menyerap

tenaga kerja relatif lebih besar.
lebih

Lahan irigasi teknis

intensif dalam menyerap tenaga

lahan sawah tadah hujan.
intensitnya

kerfa

dibanding

Hal ini se..jalan dengan

pemanfaatan lahan d a n adanya

lebih

pengusahaaan

padi dua kali dalam setahun d i lahan irigasi teknis.
Dari hasil analisis usahatani tanaman pangan, pengusahaan

padi maupun komoditi lainnya seperti

kedele,

jaaung, kacang hijau dan kacang tanah memberikan

Leun-

tungan bagi petani atau memberikan nilai R/C yang layak
untuk diusahakan.

Adapun alasan mengusahakan

komoditi

selain padi (palawija) karena untuk memperoleh tambahan
pendapatan dan untuk meningkatkan intensitas tanam atau
meningkatkan pemanfaatan lahan.
Dalam upaya pengembangan koma~diti p a l a w i ~ a hendaknya

upaya yang diterapkan pemerintah lebih mampu

ingkatkan

usaha diversifiaksi yaitu dengan lebih

dayagunakan
irigasi

areal

beririgasi melalui

yang baik dan meningkatkan

pengaturan

pemanfaatan

s a w ? G ~ d a a h hujan sesuai dengan kundisi alam
tersediaan sumberdaya di desa penelitian.

dan

menmenair
lahan
ke-

Dari hasil

p e n g ~ ~ j i asne c a r a s t a t i s t i k menunjukkan pada

i.:.epercayaan 995 p e r s e n

taraf

hubungan

yang

komoditi,

s e c a r a bersama-sama

nyata antara

peranan

padi

intensitas

dalam

kerja.

tanam,

pemanfaatan

Secara

terdapat
keragaman

lahan

terpisah

dengan

penyerapan

tenaqa

menunjukkan

intensitas

tanam dan p e r a n a n p a d i dalam pemanfaatan

berpengaruh n y a t a t e r h a d a p penyerapan tenaga k e r j a
kan

keragaman

komoditi tidak

berpengaruh

nyata

lahan
sedang

terhadap

penyerapan t e n a g a k e r j a .
D a r i n i l a i koefisien determinasi
sekitar

42

dijelaskan
dalam

dalam

oleh variasi

tanam,

pemanfatan

masing-masing
persen.

)

menyatakan bahwa

persen v a r i a s l penyerapan tenaga

pemanfaatan

intensitas

!R'

i n t e n s i t a s tanam dan p e r a n a n

lahan.

n i l a l koefisien

korelasi

r n d e k s d ~ v e r s l f l k a r dan
i
lahan

kerja

dengan

sebesar 0.354

penyerapan

persen,

0.020

peranan

dapat
padi
antara
padi

tenaga

kerja

p e r s e n dan

0.576

PENERAPAN D I V E R S I F I K A S I HORISONTAL TANAMAN PANGAN
DALAM UPAYA PEMANFAATAN LAHAN SAWAH
DAN PENYERAPAN TENAGA KERJA

<

S t u d i K a s u s d i D e s a K e b o n A g u n g dan
Desa Gebang Malang,

Kecamatan P u r i ,

Kabupaten Mnjokerto,

Jawa T i m u r

>

Oleh
Endang S r i Sumaryati
A 21.

0638

LAPORAN PRAKTEK LAPANG
Sebagai S y a r a t K e l u l u s a n U n t u k Memperoleh G e l a r
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Pertanian,

JURUSAN I L M U

-

Institut P e r t a n i a n Bogor

ILHU S O S I A L EKONOMI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1990

Penerapan D i v e r s i f i k a s i Horisontal

:

Judul

Tanaman

Pangan D a l a m Upaya

Peman-

f a a t a n L a h a n Sawah d a n P e n y e r a p a n
Tenaga K e r j a
(

S t u d i K a s u s d i D e s a K e b o n Agung

dan

Desa G e b a n g M a l a n g ,

Puri,
Timur

Kabupaten

Kecamatan

Mujokerto,

Jawa

:)

N a m a Mahasiswa

:

Endang S r i Sunkaryati

N o m o r Pokoli

:

A 21.

Prngram S t u d i

:

Ekonumi P e r t a n i a n d a n Sumberdaya

JURUSAN ILMU

-

0638

I L M U SOSIAL EEONOMI PERTANIAN

130 345 012

NIP

L
Tanggal Lulus

: Is.-Nepember

1'390

130 345 (314

PERNYATAAN

DENGAN I N 1 SAYA MENYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK LAPANG

I N 1 RENAR

-

DIAJUKAN

SEBAGAI

BENAR H A S I L KARYA S E N D I R I YANG BELUM PERNAH
KARYA I L M I A H

PADA

SUATU

PERGURUAN

T I N G G I ATAU LEMBAGA MANAPUN

BOGOH,

DESEMHER

1990

R I W A Y A T HIDUP

P e n u i iz. menama-t l::an p ~ ? n d i d i i . : : a n n . . ; -dai. S D
Jagrt

.Jal::arta

pada

t a h u n 1981. d a n S M A R I e g e r i 4 - L

11, 9 ~ . r,, [ .

p a c~
,-

pacla % a h t . ~ n1977, Slvli' P~legerj,. 79
Jakarta

t a l - t u n :L331-i,4.
~.ien!.!!.-i.sd i k e r i o l a

P e r - t a r i i a n Echgrer mela1 !.!i IF'!-,>gram P!+I!IK
clan

1::ernaiilpuan:J..

Fa!;t.iltas

::';~.!inberdayz,

JaLrai-.i;a

pads
d i

tahun

]:n.z.tj:~;~~~,t

!: P e n e l usui-31-! Ilina!;

P a d d- I-'-"

Oleh
Endang S r i Sumaryati
A 21.

0638

LAPORAN PRAKTEK LAPANG
Sebagai S y a r a t K e l u l u s a n U n t u k Memperoleh G e l a r
SARJANA PERTANIAN
Pada
Fakultas Pertanian,

JURUSAN I L M U

-

Institut P e r t a n i a n Bogor

ILHU S O S I A L EKONOMI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1990

Penerapan D i v e r s i f i k a s i Horisontal

:

Judul

Tanaman

Pangan D a l a m Upaya

Peman-

f a a t a n L a h a n Sawah d a n P e n y e r a p a n
Tenaga K e r j a
(

S t u d i K a s u s d i D e s a K e b o n Agung

dan

Desa G e b a n g M a l a n g ,

Puri,
Timur

Kabupaten

Kecamatan

Mujokerto,

Jawa

:)

N a m a Mahasiswa

:

Endang S r i Sunkaryati

N o m o r Pokoli

:

A 21.

Prngram S t u d i

:

Ekonumi P e r t a n i a n d a n Sumberdaya

JURUSAN ILMU

-

0638

I L M U SOSIAL EEONOMI PERTANIAN

130 345 012

NIP

L
Tanggal Lulus

: Is.-Nepember

1'390

130 345 (314

PERNYATAAN

DENGAN I N 1 SAYA MENYATAKAN BAHWA LAPORAN PRAKTEK LAPANG

I N 1 RENAR

-

DIAJUKAN

SEBAGAI

BENAR H A S I L KARYA S E N D I R I YANG BELUM PERNAH
KARYA I L M I A H

PADA

SUATU

PERGURUAN

T I N G G I ATAU LEMBAGA MANAPUN

BOGOH,

DESEMHER

1990

R I W A Y A T HIDUP

P e n u i iz. menama-t l::an p ~ ? n d i d i i . : : a n n . . ; -dai. S D
Jagrt

.Jal::arta

pada

t a h u n 1981. d a n S M A R I e g e r i 4 - L

11, 9 ~ . r,, [ .

p a c~
,-

pacla % a h t . ~ n1977, Slvli' P~legerj,. 79
Jakarta

t a l - t u n :L331-i,4.
~.ien!.!!.-i.sd i k e r i o l a

P e r - t a r i i a n Echgrer mela1 !.!i IF'!-,>gram P!+I!IK
clan

1::ernaiilpuan:J..

Fa!;t.iltas

::';~.!inberdayz,

JaLrai-.i;a

pads
d i

tahun

]:n.z.tj:~;~~~,t

!: P e n e l usui-31-! Ilina!;

P a d d- I-'-"-..;n clarl

l.:ri-

ins.

mztss~7ii;jl::~ti;
D e % i 1:::ebli.n Az~ungcian i!ez,a

lie? -

bang t'laianq yang banya!:: meinban.tu !:ienu'lF+ dalain me-

i a k sa n a L: a n p r a 1:: .!: e I:
,4

.

? a p any

S ~ r m a r ilari :bu

Bap.3.l::

.

Pa!~"!:i y a n c j .te:!ah

mendidil.::

v

menii_le?-ikan d o a . z e t - t a d o t - o ~ ? q a nl , < e p a d a p e n u i i c d a l a ~ n
m e y e l e z ; a i b : : a n p e n u l r . ? j - ; a r ~i n i . ,

5

4iii.I::

-

men!har!!:ll

adi.!:: d a n T e m a n
cIaI.arii

Pi-31.::%I:?!.:: 1spang

- tern3.n yar-tg

menyeiesaii::ari
j.

.

peril.!liran

penrr:i.~an

tr.!rnt
iapr:xran

n i ,,

Ciega3.a c i y a ciari ui:rayit .t,e:!ail
p

telati

. .
rrir

:

~~j.c~.!rai-t[.:+,r,
cr[en;j i.;.z!sern-

~ . r a l a % ~ . p udeinj.l:ian
i;

k r i t i ! . : : inasit, s a n g a ' t di.l.~a;-apb::an ,.

=a,:-.+.n

rial?

Bemogc? 1;au.r- r. n r. h e r -

m a n f a a t b ~ g ipiha):: - p.j.hai:: y a r i r=. m e m e t - l u I < a n r i y a , .

DAFTAR IS1
tla I. amar-(

.
i.

1 p e m e r i n t a h b e r t e k a d u n t u i :
penganekaragama

baku

lehih

maupun

clan

dengan

secara

pengembangan

rungguh-sungguh.

tercermin

dari

sepri L I

tanaman pangan

Namun s a m p a i

mangga1ai:l::an

dengan

tahun

sasaran
t ~ r l i h a t
terakhir

I V upaya keseimbangan penanganan k o m o d i t i

horisnntal

ter-

U a r i gambai-an t e r s e b u t m a k a ' d a l a m

peningl.;atan e k s p o r t .

knmoditi

ubi

vertikal

belum

berhasil

< D i r e i t o r a t J e n d e r a l P e r t a n i a n Tanaman P a n g a n ,

baik

dicapai

1966:).

Heberapa k e n d a l a k e n a p a usatla poioit d i w e r s i i f i l c a i

d i b i d a n g tanaman pangan k e l i h a t a n

penangansn

antara l a i n adalah

la!

kurang

Tu.juan

mendapat

Pembangunan

p e r t a n i a n t a n a m a n p a n g a n s a m p a i d e n g a n R e ~ e l i t aI V t e r utama a d a l a h meningicatkan

produksi

untuk mencapai d a n

3

memantapkan

swasembada pangan khususnya b e r a s .

Untul-::

m e n r a p a i i n i l e b i h d i a n d a i k a n u s a h a pokok i n t e n s i f i k a s i
r e h i n g g a u s a h a pcakok d i v e r s i f i k a s i k u r a n g m e n d a p a t p e r hatian

ib:]

Un.tak m e n c a p a i clan m e m a n ' t a p k a n

swasembada

pangan p r i o r i t a s komoditi yang dikembangkan a d a l a h p a d i
s e m e n t a r a tanaman pangan l a i n n y a S p a l a w i j a ) h a r u
mendapat

perhatian s e t e l a h swasenbada

berar

lebir,

tercspai

( D i r e k t o r a t J e n d e r a l P e r t a n i a n Tanaman P a n ~ l a n , 1988:~.
T a b e l 1. S a r a r a n P v s z ~ d u k s i T a n a m a n P a n g a n R e p e l i t a I V

.-. .*

.

L - ~7111

LO. 02

4.1

5-41

S. 56

5.1

17.76

6.1

2-26

2.56

2.5

Kedele

0 . 78

1.18

15.2

S.

#acang tanah

0.54

0 . 72

8.7

/

Kaeang h ij a u

I:)

.-..

12.1

1.

Heras

.-.
L.

dagung

2.

Ubi kayu

4.

Ubi j a l a r

5.

-

14.70

.'20

0

'7.2

Sumber : O i r e k t o r a t H i n d Produl.:ri Tanaman Pangan,

1983.

4
D a l a m R e p e l i t a V u s a h a . pokok: d i v e r s i f i k a s i
p a t i urutan pertama d i a n t a r a usaha-usaha

poknk

menemlainnya.

H a l i n i m e n u n j u k k a n bahwa u p a y a d a l a m m e n i n g k a t k a n u s a -

h a pt-udut:si

p a n g a n bail; b e r a s mapun n u n b e r a s

jal

h a r u s memperhatikan

dan

keterpadi!an.

keanekaragaman,

Sasaran dalam

(palawi-

kereimbangan

pengembangan

prcsgram

divet-sifikasi

t e r s e b u t adalah meningkatkan

tenaga

mengut-angi k e t e r g a n t u n g a n tei-hadap

kerja,

maram p r o d u k / t a n a m a n ,
dustri

lui

satu

p e n y e d i a a n b a h a n baku s e k t o r

dan mencurangi import,

n i l a i tambah

penyeranan

tiisamping

meningkatkan

~ e n d a p a t a nr e b s g a i s a s a r a n u t a m a .

hela-

p e n g e m b a n g a n p a 1 a w i . j ~d i h a r a p k a n m e m p e r n l e h

tungan yang lebih besar,
tanian

in-

keun-

namun d i l a i n p i h a k l a h a n

yang t e r s e d i a semakin t e r b a t a r rehingga

pertimbul

p e r s a i n g a n y a n g k e t a t d a l a m p e n g g u n a a n l a h a n b a i k sesamil

b i d a n g p e r ,~,;;i.=.n

pertanian.

maupun b i d a n g - b i d a n g

lain di

luar

Dengan t e r b a t a s n y a s u m b e r d a y a d a n d a n a maka

p e m a n f a a t a n l a h a n h a r u s l a h d i l a k u b a n s e i f i s i e n mungkin.
Dalam

r a n g k a pengembangan p a i a w i J a ,

mungkinan pemanfaatan
mengintencifkan
tadah

hu.jan

sumberdaya lahan

lahan-lahan

ada

dua

yaitu

pet-tama.

Denanaman

s a n g a t t e r b a t a s a t a u t i d a k mungkin s a m a s e k a l i ,
m a s i h d a p a t d i m u n g k i n k a n untc!k
kedua
-----

eemanfaatan

aresi

non i r i g a r i r e p e r t i

dan l a h a n k e r i n g dimana

pengusattaan

areal b e r i t - i p a : s i

isawah!

ke-

~ a d i

tetaai

palawija,
melal u i

=
,

pengaturan

pola tanam pada areal sawah yang

putensial

1.1ntu1::padi dengan menempati::an palawija sebagai

tanaman

selingan/alternatif sebelum atau sesudah padi.
Untuk
didalam

mengetahui kedua langkah tereebut

di

usaha penerapan diversifikasi tanaman

khususnya

dalam upaya pengembangan palawija

lakukanlah

atas

pangan,

maka

di-

penelitian ini.
Perumusan Masalah

Heberapa permasalahan yang dikemukakan sehubungan
dengan penelitian ini yaitu :

..

1.

Bagaimana
pada

penerapan diversifil.::asitanaman

lahan sawah beririgasi dan tidak

dilihat

pangan

heririgasi

dari pola tanam, keragarnan dan .?enis

kn-

moditi yang d~~i,;xz~?.~..r:
?

.-.
i.

Sefauh

mana

diversifikasi

tanaman

pangan dapat

menyerap tenaga kerja ?
3.

Seberapa
tanaman

besar
pangan

kelayakan

usaha

diversifikasi

yang diterapkan petani

di

lahan

pertaniaannya ?
Tujuan Penelitian
Secara .l.imum penelitian ini bertu.juan untuk mempelajari penerapan diversifikasi pertanian tanaman pangan
pada

lahan

sawah

beririgasi

dan

tidak:

beririgasi.

t;

Secara i.:h~sl.t6 tlijl.!an
9

A m

penelitian ini ditekankan untl.tt

Menganalisis keragaman pala tanam,

keragaman

:

ko-

l~loditi dan jenis kc~moditi yang diusahakan petani.
Mengetahui
pangan
.7
a,,

sejauh

mana

diversifikasi

tanaman

dapat menyerap tenaga k::er.ja.

Vienganalisis i::rLayakan c!saha diversifikasi tananian
pangan pads lahan sawah

bri-irigasi ;an

tidak: her-

irigasi.
Kegunaan Penelitian
Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi
han

pertimbangan bagi para pengambil

keputuran

badalam

~~tpaya
pengembangan program diversifikasi i-::husurnya dalam upaya pengembangan palawija yang sesuai dengan kondisi alam ketersediaan sumberdaya di daerah setempat-

KERANGKA PEMIEIRAN
Kerangka T e o r e t i s
Tu.juan pembangunan p e r t a n i a n t a n a m a n p a n g a n s a m p a i
d e n g a n P e l i t a IV t e r u t a m a a d a l a h m e n i n g k a t k a n

prnduksi

untuk mericapai

d a n memantapkan swasembada pangan

khu-

susnya

U p a y a menu.jrc r w a s e m b a d a b e r a s i n i

nam-

beras.

p a k n y a mempunyai p e n g a r u h t e r h a d a p k e l a m b a t a n p a d a p e r kembangan p r u d u k s i t a n a m a n l a i n k h u s u s n y a p a l a w i j a .
Dilihat
telah

tercapai,

seperti
yang

t e t a p i pada

palawija

swasembada

tanaman

swasembada belum

pangan

padi

lainnya

dicapai.

Seperti

dikemukakan D i r e k t o r a t J e n d e r a l P e r t a n i a n

:akup

e f i s i e n s i sumberdaya lahan m e l a l u i p e t - g i l i r a n

tanaman.

P e r g i l i r a n tanaman banyak d i j u m p a i d i d a e r a h s a w a h b a i l
tadah

h u j a n maupun i r i g a s i ? d i t e g a l a n

di

pekarangan

yang b i a s a n y a d i l a k u k a n a n t a r a b e r b a g a i tanaman p a l a w i -

ja a t a u a n t a r a a a d i d a n p a l a w i j a .
Secara

l e b i h mikro l a g i y a i t u pada t i n g k a t

tangga petani,

d i v e r s i f i k a s i h o r i s o n t a l b e r a r t i mening-

k a t k a n p a r t i s i g a s i a n g g o t a rumah t a n e g a d a l a m
i::aragaman k o m o d i t i p e r t a n i a n .
. .
rnl

pendapatan

pengane-

Pads t i n g k a t r c t m a h t a n g g a

i~?r.L.~
.it . . ~d i v e r s i f i i r a s i
horistcsntal

keanekaragaman

rumah

rumahtangga

tercermin

dari

tet-utama

dari

s e k t ~ t -p e r t a n i a n .

Dalam
kemungkinah

penerapan d i v e r s i f i k a s i h n r i s o n t a l ada
pemanfaatan

sumberdaya

lahan

yaitu

due!
:

'3
Pertama
------

mengintensifkan lahan-lahan

a r e a l t a d a h h u j a n dan
padi

sangat

tetapi

melalui

dimungkingkan

pemanf a a t a n a r e a l

untuk
tanaman

Langkah

pa.di

dengan

penanaman

sama

untul:

rekali

pengusahaan

bet-irigasi

atau

ensif

daiaiii

penggiinan tenaga

lhal

k e non p a d i

sebagai

d e n g a n 1 - i s a h a t a n l a i n n y ~ !C R i v a i

l.::e?-.js.

g3-sLF

. . .

Dalam

adalan

peneraban d i v e r s l r l k a s i

karena

dibanding

1'38Ci.

pertanian

tanaman

pangan a d z d u a kemungkinan p e m a ~ f _ , l , n sumber d a y s
ban

yait1.1

mengint:ensifi::an

areal

sepfrti

m a n f a a t a n areal b e i i t - i g a s i
tersebut,

iahan-lahan

t a d a t i hu.jan d a n l a h a n
:

,q

-1

n.

ill
.-I
C

C

.A

,I\

....
IU

E

m
C

m

+'

C

-P

5

.4

a

.4

ili

a

n.

UP

.-I
L-

.rl

I
;
TJ

4

iii
C

iij

E

rii
C
rii
C

a1

il

-.

4

-8

E
.r(

I-

;
r;
1-2

L

m
C

a:

a.
C

m

U

C

C
.4

n

z

i
s

r..
=I

I
I
.

It
C

m

L

Ql

4

1

*I<

C

3

a

3
:1

Gi
J?

a
W
L
C

m

+'

-ri

m
>..
Iij

m

-.-m
C

iii

C
rii
'-<
=;

i
i

m
-.,

2

*I'

i

In

m

3
Ili

a

C

5.
.ri

i

NU

C

m

m

.ri

s
m

i-i

rii

a

iii
I
I
.

'U

W..,.

a

E

rii
'0

1
1
1

UI
C

r;

,Ti

m

.ri

C

-4

ni
u1
L
as
4-3

L

,I,

!
i

I
;

3
6

Rl

,I,

-

,.I

L

i
L-

....

ui

i

u1

a

a.

m

W

. h i

m

m

i
!

A

.-I

U

iG
Lo.

15
membsi-ikan k r u n t u n g a n u s a h a t a n i yang i e b i t : bail:.
r a n !!tams,
upaya

pirctgiram c l i v e r s i f i i : : a s i tanaman aclalah

peningkatan

tanaman

padi

n i i a i tambah

sebagai

m a s i h c!.ti::up t i n g g i .

(?988:),

terlihat

sumber

D a r i P ~ a s i lp e n e l i t i a n I R i v a i e t
bahwa p e r a n a n t+.naman

pei-sen

t e r h a d a p pendapa.i;an

u s a h a t a n i a t a i ! 35.30

tangga

Peranan

p e n d a p a t a n rumah t a n g g a

pendapatan rumah t a n g g a y a i t u

peranan

sen.auai

pendapatan.

sumber

dangt:an

Sass-

padi

.sebagai

rata-rata

rumah t a n g g a

2.1

dari

f7-;'
aLu

4L

sekitar

pei-.sen d a r i p e n d a p a t a i i i~.'!l.r'..
Se-

paiawija

terhadap

pendapatan

d a r i u s a h a t a n i sebesal- 37.3'3

pei-sen ata1.t

rumah
1Su.5~l3

p e r s e n d a i - i p e n d a ~ a t a nk o t a i rumah tangga.
Disamoing

peningkatan

s e b a g a i s a s a r a n utama,

nilai

tarntat!

.sasai*an l a i n aaiam

perida~atan
pengembangan

program d i v e r s i i i k a s i tanarnan a d a l a h u n t u k m e n i n g k a t k a n
penyerapan t e n a g a ker..ja.

Apatah d i v e r s i f i k a r i

pertani-

an tanaman pangan dengan penyerapan t e n a g a akan
i;elasi
- -.

p n s i t i f '3

berkn-

Jawaban untul-.: p e r t a n y a a n i n i t i d a k : i a h

p a s t i.
D a t a BPS menun.jukkan bahwa enam d a r i s e p u l u h
tor

t e i - b e s a r men~.tr~itpenijerapan t e n g a k e r j a d i

sia
Get,.+..

pada
i

-

t a h u n 1'37;

pei-tanian padi,

:.tiiibi-umbian

adaiah

sek-

Indone-

subsektor-subsektoi-

dari

say:-!ran dan ai!ah-bl!aahk

tanaman

dan tanaman hahan maxsnan ? a i n n y a .

5iei::ita.r

..
55 pei-s,en +~:~:~t;ai
t e n a ~ ai;:si*,.jr? ~ ~ 3 e-.Fr a15ieh
n
sei::tor-sel.::thr

16
tersebii't

..

d e n g a n ,@.3.or s e b a g a i s e i : : o t r i.!tama

!:18.94

D a t a t e t - s e b u t m e m p e r l i h a t k a n hahwa s e k t o r p a d i
kan

y a n g memegang p e r a n a n

sektot-

p e n y r t - a p a n t e n a g a i-:er.ja.
gram

tan

merupa-

dalam

hal

Dengan d e m i k i a n a p a b i i a

d i v e r -~' ~ f i k a s t ia n a m a n p a n g a n

pengl.!rangan

penting

X:i.

d i a r t i k. -a n

@t-ct-

sebagai

prnduksi padi yano
-. d i i m b a n g i o l e h penincri:a-

pt-odui:si

diversifikasi

nccn p a d i p a d a l a h a n s a w a t ! ,

inaka

akan mengurangi kesempatan

nreragram

kerja.

rlcc:

ter,sebut didukung o l e h h a c i l p e n e l i t i a n mikra yanc
lakukan

oleh

Rivai e
----t a l i1'388:).

rata-rata

kerja

swadaya,

t e r t i n g a i te!-.;adi

Penyerapan
pada

.jumpai,
lahan

.
.
irlgazi

i n i terjadi sebapai akibat axtivitas

i r i,-d-j i- t e r . s e b u t :

eengusa-

D i i~..!si- c i a e r s t #

penyerapan t e n a g a ket-Ja t e r b e s a r

.
.
pabda l z l - $ a n s a w a h i r i g a s i t e I . . : n r s

s a w a h i r i g a s i pompa z u p l e s i .

di-

grc'vi:tasi

Pads

!:rdua

clan
lahan

-

t e r s e b u t t e r d a p a t p e t a n i yang mengusahakan p o l s p a d i

-

padi

- padi dan pola padi - padi

han

sawah i r i g a s i t e k n i s p r a v i t a . s i d i d a p a t

palawija.

Untuk
34

la-

persen

p e t a n i G a t - i p e t a n i sampel y a n g mengusahakan p o l a p a d i
padi

-

- p a d i d a n 56 p e r s e n p e t a n i r!ntt-!k

didapat
p a a.x.

-

Paadz ? a h a n sawat! i r i g a s i

palawija.

p i ~ t l ap a d i
@#:ampa

. .
paia:.,';,ja-

TO p e r s e i :

pe4:anF

iintu;:

supi.esi

p o l a ! p o. .i

P e n y e r a p a n ken"& i.::e!-.?a te;-er;:!sL!

-

- padi

4 p e r s e n p e t a n i yang mengusahakan p o l a p a d i

- padi dan

-

tenaga

lahan

. .
h a a n iraraiiioditi emoat i l a l i o a ? a m r e t a h u n .

2 ;
u
-

-

- padi

tsraaoat

.

.) 7
f

pada

? a h a n r a w a h t a d a h ihu.jan m u r n i ,

dimana pads

?ahan

t e r s ~ b ! r t p o l a t a n a m y a n g d o i n i n a n c!iuratiar::ai? - , d a l a i ~ p a d %

- p a l a w i , j a - p a i a w i j a ('32

% petani!.

NETDDA PENELITIAN
Lokasi,

Waktu P e n e l i t i a n d a n P e n g a m b i l a n c o n t o h

P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i clua d e s a
Kebon

Agung

d a n Desa Gebang Ilalang,

ICabi!paten I?oj o k e r t r ~ , Jawa T i m u r .
h+.n l3ll:asi

adalah

a .

s u d a h cukup beragam

terdapat

irigasi teknis.

di

Kecamatan

d;.antai-anya
dengan

pemr. .1 1. -

Pertimbangan

!:b:l

lot:az.i

di

tersebut

B--"
.=! ~ a s a ~ 1 . . ' a . np e n e t a p a n

1t-t.a.s

s e b e s a r 64.13 p e r s e n l a h a n sawari

P u r i merupakan l a h a n

beririgasi.

sawah

s e b e s a t - &3.,11 o e r - s e n mei-l.!pal::an

i?-rgasl

?~.!ri?

Kecamatan

pacia l o i : : a s i t e r s e b u t p n l a p e r t a -

namar?nya

b a k u t a n a h t a h u n 1989.

Desa

yaitu

t e k n l s (UPUD S e k s i

labtan

Pengairan

sawah
Brantzs

.

1'38'33
Mo,jc~i::erto~

D a l a m pengambi.?an c o n t n h ,

responden

dit::elm:ampnki::;ln

m e n j a d i dl.!=. t::~lompcg::: y a i t c untul:: l a h a n s a w a h b e r i r i g a s i
dan

l a h a n s a w a h t a d a h h : ~ . . j a n . Untl.!t::

laiian

beri.rigasi

d i p i l i h s e c a r a s e n g a j a lahan s a w a h dengan i r i g a s i

cis.
petani.

C o n t o h y a n g d i a m a t i cialam p e n e l i t i . a n i n i

D a r i populasi

adalah

-

p e t a n i yang ads,

d i a m b i l c o n t n h z e b a n y a k 50 p e t a n i ,

te1::-

ara;::

, ~ L ~ L ~ c (

masing-masing

untuk

i a h a n s a w a h i t - i g a s i t e k n i s s e b a n y a k 35 p e t a n i y a n g
amhi?

d a r i d u a d e s a y a i t u 20 p e t a n i d i

:ahan

t e k n i s Desa l e t o n Agung d a n i 5 p e t a n i d i ? a n a n

di-

r. i - .l g a s i
rrigasi

t e i r n i s D e s a Gebang Malang.

? ; n t u k :istian s a w a i ! t a G a h hu-

Jan d i D~F.=

diambil contnh

CcLs4-,g !%?ang

s e h a n y a l : : 15

.. .,

'8 .q

petani,,
.

penilitian

,.

.

r n r nl.lal-::ii!::an sn!.ama

dus

a

yai?:!?.

d a r i peer'tengahan bt~.:ia,r; Ober sampai perten;jah=,n
-

i;j~,-

? a n Desember 138'3.

JenFs d a n Sumber D a t a

Da?;c?
yang

yang

dii