Pengembangan Sistem Informasi Akuntansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut
PENGEMBANGAH
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT
Oleh
M A S P I Y O N O
F 21. 0497
1 9 8 9
PAKULTAS
TEKNOLOGI
PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R
B O G O R
Maspi yono.
F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-
tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut.
Di bawah bim-
bingan Dr. Ir. Irawadi.
Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan
agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di
Garut.
Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan
XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu berpedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan
Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang ditetapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya
dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.
Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan
dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akuntansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.
Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem
informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan
Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya
tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan
merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem
informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase
plus.
Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang
Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna
(SIABPP), yaitu suatu model yang dapat rnembantu
111
tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi
sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem
manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses
pengolahan data akuntansi.
Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma
tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pelaporan, dan penutupan.
Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34
program utama, dan 18 program pembantu.
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
DI PERKEBUNAN
PAPANDAYAN, GARUT
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKu.ltas TeKnologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ROGOR
.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
01 eh
MASP IYON0
F 21.0497
Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965
DI NGANJUK
Ir. Irawadi
------------
sen Pembimbing
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena
hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis
sel esaikan.
Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi
biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan
model SIABPP.
Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-
ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian
pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini
masih dilakuKan secara manual.
BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi
ini.
1.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan
Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk melaKukan penelitian dl perusahaan tersebut.
3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-
bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna
penelitian di perusahaan tersebut.
4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung
telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada
penulis hingga selesainya skripsi inl.
Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi
perbalKan tulisan selanjutnya.
Si
dan model SIABPP
Penulis berharap semoga sKrip-
yang telah berhasil diselesaikan ini
dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang membacanya.
Bogor,
Pebruari 1989
Penulis
DAFTAR I S 1
Ha 1 aman
................................
iii
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vii
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .viii
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
i
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
B . TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
LANDASAN TEORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A . SISTEM INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1 . Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM) . . . . . . . .
5
2. Sistem Inforrnasi Akuntansi . . . . . . . . . . . . . .
7
B . DASAR-DASAR AKUNTANSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
i . Laporan keuangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2. Perkiraan ban BuKu Besar . . . . . . . . . . . . . . . .
11
3. Jurnal/Buku Harian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
4. Bukti transaksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
C. AKUNTANSI BIAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1 . Konsep Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
2. Harga PoKoK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
D. dBASE I11 PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
KATA PENGANTAR
.
I
.
I1
111. METODE
........................................
27
.....................................
27
A . METODE
B . WAKTU DAN TEMPAT
C. ALAT
...........................
28
.......................................
29
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN
A . IDENTIFIKASI
1
.
..........................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan antara PerKebunan Papapndayan
dengan PTP XI11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................
3. Harga Pokok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C . SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . .
V . KESIMPULAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
.
Proses Akuntansl Biaya
DATAR GAUBAR
Hal aman
Gambar
1.
Gambar
2
.
.
Gambar
3
Gambar
4
Gambar
5
Gambar
6
Gambar
7
Gambar
8
Gambar
Gambar
.
.
.
.
.
.
10.
9
Gambar 1 1 .
Komponen pokok dari sebuah sistem
informasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan biaya pengolahan terhadap volume pengolahan dalam sistem manual dan
sistem otomatis
........................... 6
Proses akuntansi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BentuK perkiraan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Perincian biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tahapan pernograman terstruktur . . . . . . . . . . . 30
Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan
32
Papandayan
Proses
................................
akuntansi di Perkebunan Papandayan. . 33
Aliran dokumen daftar upah karyawan harian
tetap/lepas
................................
36
Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/
bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
....
39
Gambar 12.
Aliran dokumen bukti penerimaan barang
Gambar 13.
Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gambar 14.
. . . . . . . . . . . . . . . 42
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kartu reltening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
System flowchart SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Bagan hirarki SIABPP . . . .
Tampilan password . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Proses penjurnalan kas/banK
40
PENGEMBANGAH
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT
Oleh
M A S P I Y O N O
F 21. 0497
1 9 8 9
PAKULTAS
TEKNOLOGI
PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R
B O G O R
Maspi yono.
F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-
tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut.
Di bawah bim-
bingan Dr. Ir. Irawadi.
Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan
agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di
Garut.
Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan
XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu berpedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan
Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang ditetapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya
dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.
Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan
dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akuntansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.
Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem
informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan
Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya
tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan
merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem
informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase
plus.
Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang
Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna
(SIABPP), yaitu suatu model yang dapat rnembantu
111
tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi
sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem
manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses
pengolahan data akuntansi.
Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma
tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pelaporan, dan penutupan.
Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34
program utama, dan 18 program pembantu.
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
DI PERKEBUNAN
PAPANDAYAN, GARUT
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKu.ltas TeKnologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ROGOR
.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
01 eh
MASP IYON0
F 21.0497
Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965
DI NGANJUK
Ir. Irawadi
------------
sen Pembimbing
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena
hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis
sel esaikan.
Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi
biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan
model SIABPP.
Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-
ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian
pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini
masih dilakuKan secara manual.
BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi
ini.
1.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan
Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk melaKukan penelitian dl perusahaan tersebut.
3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-
bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna
penelitian di perusahaan tersebut.
4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung
telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada
penulis hingga selesainya skripsi inl.
Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi
perbalKan tulisan selanjutnya.
Si
dan model SIABPP
Penulis berharap semoga sKrip-
yang telah berhasil diselesaikan ini
dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang membacanya.
Bogor,
Pebruari 1989
Penulis
DAFTAR I S 1
Ha 1 aman
................................
iii
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vii
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .viii
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
i
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
B . TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
LANDASAN TEORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A . SISTEM INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1 . Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM) . . . . . . . .
5
2. Sistem Inforrnasi Akuntansi . . . . . . . . . . . . . .
7
B . DASAR-DASAR AKUNTANSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
i . Laporan keuangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2. Perkiraan ban BuKu Besar . . . . . . . . . . . . . . . .
11
3. Jurnal/Buku Harian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
4. Bukti transaksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
C. AKUNTANSI BIAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1 . Konsep Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
2. Harga PoKoK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
D. dBASE I11 PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
KATA PENGANTAR
.
I
.
I1
111. METODE
........................................
27
.....................................
27
A . METODE
B . WAKTU DAN TEMPAT
C. ALAT
...........................
28
.......................................
29
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN
A . IDENTIFIKASI
1
.
..........................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan antara PerKebunan Papapndayan
dengan PTP XI11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................
3. Harga Pokok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C . SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . .
V . KESIMPULAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
.
Proses Akuntansl Biaya
DATAR GAUBAR
Hal aman
Gambar
1.
Gambar
2
.
.
Gambar
3
Gambar
4
Gambar
5
Gambar
6
Gambar
7
Gambar
8
Gambar
Gambar
.
.
.
.
.
.
10.
9
Gambar 1 1 .
Komponen pokok dari sebuah sistem
informasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan biaya pengolahan terhadap volume pengolahan dalam sistem manual dan
sistem otomatis
........................... 6
Proses akuntansi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BentuK perkiraan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Perincian biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tahapan pernograman terstruktur . . . . . . . . . . . 30
Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan
32
Papandayan
Proses
................................
akuntansi di Perkebunan Papandayan. . 33
Aliran dokumen daftar upah karyawan harian
tetap/lepas
................................
36
Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/
bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
....
39
Gambar 12.
Aliran dokumen bukti penerimaan barang
Gambar 13.
Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gambar 14.
. . . . . . . . . . . . . . . 42
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kartu reltening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
System flowchart SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Bagan hirarki SIABPP . . . .
Tampilan password . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Proses penjurnalan kas/banK
40
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT
Oleh
M A S P I Y O N O
F 21. 0497
1 9 8 9
PAKULTAS
TEKNOLOGI
PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R
B O G O R
Maspi yono.
F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-
tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut.
Di bawah bim-
bingan Dr. Ir. Irawadi.
Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan
agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di
Garut.
Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan
XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu berpedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan
Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang ditetapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya
dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.
Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan
dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akuntansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.
Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem
informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan
Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya
tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan
merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem
informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase
plus.
Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang
Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna
(SIABPP), yaitu suatu model yang dapat rnembantu
111
tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi
sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem
manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses
pengolahan data akuntansi.
Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma
tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pelaporan, dan penutupan.
Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34
program utama, dan 18 program pembantu.
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
DI PERKEBUNAN
PAPANDAYAN, GARUT
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKu.ltas TeKnologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ROGOR
.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
01 eh
MASP IYON0
F 21.0497
Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965
DI NGANJUK
Ir. Irawadi
------------
sen Pembimbing
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena
hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis
sel esaikan.
Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi
biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan
model SIABPP.
Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-
ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian
pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini
masih dilakuKan secara manual.
BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi
ini.
1.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan
Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk melaKukan penelitian dl perusahaan tersebut.
3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-
bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna
penelitian di perusahaan tersebut.
4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung
telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada
penulis hingga selesainya skripsi inl.
Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi
perbalKan tulisan selanjutnya.
Si
dan model SIABPP
Penulis berharap semoga sKrip-
yang telah berhasil diselesaikan ini
dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang membacanya.
Bogor,
Pebruari 1989
Penulis
DAFTAR I S 1
Ha 1 aman
................................
iii
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vii
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .viii
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
i
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
B . TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
LANDASAN TEORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A . SISTEM INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1 . Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM) . . . . . . . .
5
2. Sistem Inforrnasi Akuntansi . . . . . . . . . . . . . .
7
B . DASAR-DASAR AKUNTANSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
i . Laporan keuangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2. Perkiraan ban BuKu Besar . . . . . . . . . . . . . . . .
11
3. Jurnal/Buku Harian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
4. Bukti transaksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
C. AKUNTANSI BIAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1 . Konsep Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
2. Harga PoKoK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
D. dBASE I11 PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
KATA PENGANTAR
.
I
.
I1
111. METODE
........................................
27
.....................................
27
A . METODE
B . WAKTU DAN TEMPAT
C. ALAT
...........................
28
.......................................
29
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN
A . IDENTIFIKASI
1
.
..........................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan antara PerKebunan Papapndayan
dengan PTP XI11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................
3. Harga Pokok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C . SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . .
V . KESIMPULAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
.
Proses Akuntansl Biaya
DATAR GAUBAR
Hal aman
Gambar
1.
Gambar
2
.
.
Gambar
3
Gambar
4
Gambar
5
Gambar
6
Gambar
7
Gambar
8
Gambar
Gambar
.
.
.
.
.
.
10.
9
Gambar 1 1 .
Komponen pokok dari sebuah sistem
informasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan biaya pengolahan terhadap volume pengolahan dalam sistem manual dan
sistem otomatis
........................... 6
Proses akuntansi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BentuK perkiraan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Perincian biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tahapan pernograman terstruktur . . . . . . . . . . . 30
Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan
32
Papandayan
Proses
................................
akuntansi di Perkebunan Papandayan. . 33
Aliran dokumen daftar upah karyawan harian
tetap/lepas
................................
36
Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/
bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
....
39
Gambar 12.
Aliran dokumen bukti penerimaan barang
Gambar 13.
Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gambar 14.
. . . . . . . . . . . . . . . 42
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kartu reltening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
System flowchart SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Bagan hirarki SIABPP . . . .
Tampilan password . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Proses penjurnalan kas/banK
40
PENGEMBANGAH
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
Dl PERKEBUNAN PAPANDAYAN, GARUT
Oleh
M A S P I Y O N O
F 21. 0497
1 9 8 9
PAKULTAS
TEKNOLOGI
PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAU B 0 6 0 R
B O G O R
Maspi yono.
F 21. 0497. Pengembangan Sistem Informasi Akun-
tansi Biaya di Perkebunan Papandayan, Garut.
Di bawah bim-
bingan Dr. Ir. Irawadi.
Perkebunan Papandayan merupakan salah satu perusahaan
agroindustri yang mengelola perkebunan dan pengolahan teh di
Garut.
Sebagai salah SatU unit usaha dari PT. Perkebunan
XIII, dalam pelaksanaan kegiatan sehari-harinya selalu berpedoman pada Rencana Anggaran Belanja (RAB) dan Permintaan
Uang Kerja (PUK) serta petunjuk-petunjuk lainya yang ditetapkan oleh Direksi PTP XIII, sedangkan hasil pelaksanaanya
dilaporkan dalam bentuk Laporan Manajemen.
Bagian terbesar dari jenis informasi yang disajikan
dalam RAB, PUK, dan Laporan Manajemen adalah informasi akuntansi, yaitu sekitar tujuh puluh persen atau lebih.
Tujuan dari pengkajian ini adal.ah mempelajari sistem
informasi akuntansi biaya yang dipergunakan di Perkebunan
Papandayan, mengembangkan sistern informasi akuntansi biaya
tersebut dengan memasukkan komputer sebagai alat bantu, dan
merancang program aplikasi komputer interaktif untuk sistem
informasi akuntansi biaya dengan perangkat lunak dBase
plus.
Dalam pengkajian ini telah berhasil dikembang
Sistern Informasi Akuntansi Biaya untuk Perkebuna
(SIABPP), yaitu suatu model yang dapat rnembantu
111
tansi dalam usaha menyederhanakan pekerjaan, mengurangi
sebanyak mungKin kesalahan blla dibandingkan dengan slstem
manual, dan meningkatkan kecepatan dan ketepatan proses
pengolahan data akuntansi.
Sistem operasi SIABPP dapat diltelompokkan dalam llma
tahap, yaitu perslapan,. PemasuKan dan pengolahan data, pelaporan, dan penutupan.
Model SIABPP terdirl dari 7 file, 34
program utama, dan 18 program pembantu.
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMAS1 AKUNTANSI BIAYA
DI PERKEBUNAN
PAPANDAYAN, GARUT
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat UntUK memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKu.ltas TeKnologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ROGOR
.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PENGEMBANGAN
SISTEM INFORMASI AKUNTANSI BIAYA
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untulc memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FaKultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
01 eh
MASP IYON0
F 21.0497
Dilahirkan pada tanggal 3 OKtober 1965
DI NGANJUK
Ir. Irawadi
------------
sen Pembimbing
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur dipanjatkan ke hadapan Allah, karena
hanya dengan rahmatNyalah maka skripsi ini dapat penulis
sel esaikan.
Skripsi ini membahas tentang sistem informasi akuntansi
biaya yang diterapKan di Perltebunan Teh Papandayan Garut dan
model SIABPP.
Model SIABPP merupakan program aplikasi Kompu-
ter interaktif yang dirancang untulc menggantikan sebagian
pekerjaan aKuntansi di Perkebunan Papandayan yang selama ini
masih dilakuKan secara manual.
BanyaR pihak telah membantu dalam penyelesaian skripsi
ini.
1.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbing yang telah membimbing penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
2. BapaK K. Arka Ardiwinata sebagai Administratur Perkebunan
Papandayan yang telah.memberikan ijin penulis untuk melaKukan penelitian dl perusahaan tersebut.
3. BapaK Atang Ruspitang sebagai Kepala Administrasi Perke-
bunan Papandayan yang telah membimbing penulis selarna
penelitian di perusahaan tersebut.
4. Semua pihaK yang secara langsung maupun tidak langsung
telah rnemberikan bantuan baik rnoril rnaupun rnateriil kepada
penulis hingga selesainya skripsi inl.
Akhirnya Kritik dan saran sangat penulis harapKan demi
perbalKan tulisan selanjutnya.
Si
dan model SIABPP
Penulis berharap semoga sKrip-
yang telah berhasil diselesaikan ini
dapat bermanfaat bagi PerKebunan Papandayan dan yang membacanya.
Bogor,
Pebruari 1989
Penulis
DAFTAR I S 1
Ha 1 aman
................................
iii
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . vii
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .viii
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
i
A . LATAR BELAKANG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
B . TUJUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
LANDASAN TEORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A . SISTEM INFORMASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
1 . Sistem Inforrnasi Manajernen (SIM) . . . . . . . .
5
2. Sistem Inforrnasi Akuntansi . . . . . . . . . . . . . .
7
B . DASAR-DASAR AKUNTANSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
i . Laporan keuangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
2. Perkiraan ban BuKu Besar . . . . . . . . . . . . . . . .
11
3. Jurnal/Buku Harian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
4. Bukti transaksi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
C. AKUNTANSI BIAYA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
1 . Konsep Biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15
2. Harga PoKoK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
D. dBASE I11 PLUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
KATA PENGANTAR
.
I
.
I1
111. METODE
........................................
27
.....................................
27
A . METODE
B . WAKTU DAN TEMPAT
C. ALAT
...........................
28
.......................................
29
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN
A . IDENTIFIKASI
1
.
..........................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan antara PerKebunan Papapndayan
dengan PTP XI11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................
3. Harga Pokok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C . SISTEM OPERAS1 MODEL SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . .
V . KESIMPULAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B . SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2
.
Proses Akuntansl Biaya
DATAR GAUBAR
Hal aman
Gambar
1.
Gambar
2
.
.
Gambar
3
Gambar
4
Gambar
5
Gambar
6
Gambar
7
Gambar
8
Gambar
Gambar
.
.
.
.
.
.
10.
9
Gambar 1 1 .
Komponen pokok dari sebuah sistem
informasi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan biaya pengolahan terhadap volume pengolahan dalam sistem manual dan
sistem otomatis
........................... 6
Proses akuntansi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
BentuK perkiraan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Perincian biaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tahapan pernograman terstruktur . . . . . . . . . . . 30
Hubungan antara PTP X I 1 1 dengan ~erkebunan
32
Papandayan
Proses
................................
akuntansi di Perkebunan Papandayan. . 33
Aliran dokumen daftar upah karyawan harian
tetap/lepas
................................
36
Aliran dokumen bukti pengeluaran barang/
bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37
....
39
Gambar 12.
Aliran dokumen bukti penerimaan barang
Gambar 13.
Aliran dokumen bukti penerimaan/pengeluaran kas/bank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gambar 14.
. . . . . . . . . . . . . . . 42
BentuK jurnal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Kartu reltening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
System flowchart SIABPP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Bagan hirarki SIABPP . . . .
Tampilan password . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Gambar 15.
Gambar 16.
Gambar 17.
Gambar 18.
Gambar 19.
Proses penjurnalan kas/banK
40