Laju dekomposisi serasah daun Avicennia marina pada berbagai tingkat salinitas

LAJU DEKOMPOSISI SERASAH DAUN Avicennia marina
PADA BERBAGAI TINGKAT SALINITAS

SKRIPSI

Oleh :
NURITA DEWI
051202011/BUDIDAYA HUTAN

DEPARTEMEN KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2009

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi : Laju dekomposisi serasah daun Avicennia marina pada berbagai
tingkat salinitas
Nama
: Nurita Dewi

NIM
: 051202011
Departemen : Kehutanan
Program Studi : Budidaya Hutan

Disetujui oleh
Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Yunasfi, M.Si.
Ketua

Dr. Budi Utomo, SP., MP.
Anggota

Mengetahui,

Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, MS.
Ketua Departemen Kehutanan

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

NURITA DEWI: Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
berbagai Tingkat Salinitas, oleh YUNASFI dan BUDI UTOMO.
Serasah berperan penting dalam mempertahankan kesuburan tanah hutan.
Serasah yang mengalami dekomposisi memberikan sumbangan bahan organik
yang dapat mempertahankan kesuburan tanah dan merupakan sumber pakan bagi
berbagai jenis ikan dan organisme lain di ekosistem mangrove. Selain
menghasilkan bahan organik, serasah yang terdekomposisi juga melepaskan unsur
hara yang dibutuhkan oleh tumbuhan di kawasan pesisir. Proses dekomposisi
serasah dapat dipengaruhi oleh salinitas. Untuk itu suatu penelitian telah
dilakukan di kawasan hutan mangrove Sicanang Belawan Medan pada Agustus –
Desember 2008 yang bertujuan untuk mengukur laju dekomposisi serasah daun
A. marina pada berbagai tingkat salinitas serta untuk menentukan kandungan
unsur karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada serasah daun A.
marina yang mengalami dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa serasah daun A. marina yang
ditempatkan pada tingkat salinitas >30 ppt lebih cepat terdekomposisi daripada
tingkat salinitas 30 ppt adalah

9,49 gram. Laju dekomposisi serasah daun A. marina pada tingkat salinitas 0-10
ppt, 10-20 ppt, 20-30 ppt dan >30 ppt adalah 0,18, 0,19, 0,05, dan 0,27 sedangkan
unsur hara C serasah daun A. marina yaitu tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt,
20-30 ppt dan >30 ppt adalah 40,99%, 31,99%, 30,09%, 31,51%. Unsur hara N
pada serasah daun A. marina yaitu pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt, 2030 ppt dan >30 ppt adalah 1,57%, 1,26%, 0,63%, 0,88% serta unsur hara P
serasah daun A. marina pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt, 20-30 ppt dan
>30 ppt adalah 0,08%, 0,08%, 0,05%, 0,07%.
Kata kunci: mangrove, laju dekomposisi, serasah, A. marina, salinitas, unsur hara.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Tangerang pada 25 Oktober 1985 dari bapak
R. Sitorus dan ibu L. Sitanggang. Penulis merupakan putri pertama dari empat
bersaudara.
Tahun 2004 penulis lulus dari SMU Negeri-7, Medan. Pada tahun 2005
penulis masuk ke Fakultas Pertanian Departemen Kehutanan Program studi
Budidaya Hutan Universitas Sumatera Utara melalui seleksi penerimaan
mahasiswa baru (SPMB).

Pada tahun 2007 bulan Juni, penulis mengikuti Praktek Pengenalan dan
Pengelolaan Hutan (P3H) di hutan pegunungan Lau Kawar Berastagi, hutan
mangrove di Tanjung Balai kabupaten Asahan selama 10 hari. Pada tahun 2009
penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan di PT. Musi Hutan Persada Sumatera
Selatan selama dua bulan, mulai dari bulan Juni sampai bulan Agustus. Penulis
melakukan penelitian di kawasan hutan mangrove di Sicanang Belawan Medan
selama 60 hari.
Penulis mengikuti organisasi kemahasiswaan Unit Kegiatan Mahasiswa
Kebaktian Mahasiswa Kristen Universitas Sumatera Utara Unit Pelayanan
Fakultas Pertanian (UKM KMK USU UP FP) sebagai anggota di Tim Kehutanan
selama periode 2007-2008 dan sebagai Badan Pengurus Harian (BPH) di Tim
Kehutanan selama periode 2008-2009.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa,
karena rahmatNya penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian ini dengan baik.
Hasil penelitian ini membahas tentang Laju Dekomposisi Serasah Daun

Avicennia marina pada Berbagai Tingkat Salinitas dengan tujuan untuk
mengetahui laju dekomposisi serasah daun A. marina dan mengetahui kandungan
unsur hara karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada serasah
daun A. marina pada berbagai tingkat salinitas
Dengan selesainya hasil penelitian ini, penulis mengucapkan terima kasih
kepada :
1.

Kedua orangtua tercinta, Ayahanda R. Sitorus dan Ibunda L. Sitanggang serta
saudariku Yuli, Yani, Ria yang telah memberi dukungan

2.

Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M. Si dan Bapak Dr. Budi Utomo, SP, MP selaku
Dosen Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan kepada
penulis dalam meyelesaikan penelitian ini

3.

Bapak Dr. Ir. Edy Batara Mulya Siregar, MS selaku Ketua Departemen

Kehutanan Universitas Sumatera Utara dan seluruh staff pengajar

4.

Sahabat-sahabatku (Emma, Esry, Devi, Welly, Roy Tampubolon, Kak Lyly,
Kak Kristina, dan Kak Hanna)

5.

Teman-teman angkatan 2005 di Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, khususnya teman-teman di Program Studi
Budidaya Hutan.

Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat dalam
pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya di bidang kehutanan.

Medan, Desember 2009

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Hal.
KATA PENGANTAR .................................................................................... i
DAFTAR TABEL......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN................................................................................. vi
PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
Latar Belakang ............................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................... 3
Manfaat Penelitian ......................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian........................................................................................ 3
Kerangka Pemikiran....................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 5
Pengertian Ekosistem Mangrove.................................................................... 5
Kondisi Ekosistem Mangrove ........................................................................ 6
Luas dan Penyebaran Hutan Mangrove di Indonesia..................................... 7
Zonasi Mangrove ........................................................................................... 9

Manfaat dan Fungsi Mangrove .................................................................... 10
Proses dan Laju Dekomposisi ...................................................................... 11
Taksonomi dan Morfologi A. marina ......................................................... 13
Faktor-Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Mangrove........................ 16
Fisiografi pantai ........................................................................................... 16
Pasang .......................................................................................................... 17
Lama pasang ....................................................................................... 17
Durasi pasang ..................................................................................... 17
Rentang pasang (tinggi pasang).......................................................... 17
Gelombang dan arus..................................................................................... 18
Iklim ............................................................................................................ 18
Cahaya ................................................................................................ 19
Curah hujan......................................................................................... 19
Suhu .................................................................................................... 19
Angin .................................................................................................. 20
Salinitas ........................................................................................................ 20
Oksigen terlarut............................................................................................ 20
Substrat......................................................................................................... 21
Unsur Hara yang Terkandung dalam Serasah Daun A. marina .................. 21
Karbon (C) ................................................................................................... 22

Nitrogen (N) ................................................................................................. 22
Fosfor (P) ..................................................................................................... 23
Dekomposisi serasah.................................................................................... 23

Universitas Sumatera Utara

METODE PENELITIAN............................................................................. 24
Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................................... 24
Bahan dan Alat............................................................................................. 24
Prosedur Penelitian ...................................................................................... 25
Penentuan zona salinitas .............................................................................. 25
Pengambilan sampel serasah daun ............................................................... 26
Analisis serasah daun A. marina ................................................................. 26
Pengolahan data ........................................................................................... 26
Laju dekomposisi serasah daun A. marina ......................................... 26
Analisis unsur hara karbon, nitrogen, fosfor................................................ 27
HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................... 29
Hasil Penelitian ............................................................................................ 29
Laju dekomposisi ......................................................................................... 29
Makrobentos................................................................................................. 31

Kandungan unsur hara karbon, nitrogen, fosfor........................................... 32
Pembahasan.................................................................................................. 35
Laju dekomposisi ......................................................................................... 35
Faktor lingkungan............................................................................... 36
Makrobentos ....................................................................................... 37
Kandungan unsur hara karbon, nitrogen, fosfor........................................... 38
Karbon (C) .......................................................................................... 38
Nitrogen (N) ....................................................................................... 39
Fosfor (P) ............................................................................................ 39
KESIMPULAN DAN SARAN.................................................................... 41
Kesimpulan .................................................................................................. 41
Saran ............................................................................................................ 41
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 42
LAMPIRAN................................................................................................. 44

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.

Hal.

1. Luas hutan mangrove di Indonesia ............................................................ 8
2. Kandungan unsur hara di dalam daun-daun berbagai jenis mangrove
................................................................................................................. 21
3. Jenis-jenis makrobentos yang ditemukan di dalam kantong serasah
daun A. marina ........................................................................................ 32

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No.

Hal.

1. Kerangka pemikiran penelitian ................................................................ 4
2. Morfologi daun A. marina dengan kelenjar garam ................................ 14
3. Akar nafas A. marina ............................................................................. 15
4. Areal hutan mangrove sicang belawan, medan, sumatera utara
sebagai lokasi penelitian.......................................................................... 24
5. Rata-rata sisa serasah daun A. marina selama 60 hari ........................... 30
6. Laju dekomposisi serasah daun A. marina selama 60 hari pada
berbagai tingkat salinitas....................................................................... 30
7. Sisa Serasah yang Terdekomposisi pada Pengamatan Hari ke-60......... 31
8. Makrobentos yang ditemukan di dalam kantong serasah daun
A. marina. Siput laut (a), (b), (c), cacing (d), (e), kepiting (f) .............. 32
9. Unsur hara karbon pada berbagai tingkat salinitas ................................ 33
10. Unsur hara nitrogen pada berbagai tingkat salinitas .............................. 34
11. Unsur hara fosfor pada berbagai tingkat salinitas .................................. 34

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Hal.

1. Perhitungan laju dekomposisi metode Olson........................................... 44
2. Berat awal serasah daun A. marina .......................................................... 46
3. Berat laju dekomposisi serasah daun A. marina ...................................... 46
4. Makrobentos yang terdapat di dalam kantong serasah daun
A. marina ................................................................................................. 47
5. Unsur-unsur hara yang terdapat di dalam daun A. marina....................... 48

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

NURITA DEWI: Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada
berbagai Tingkat Salinitas, oleh YUNASFI dan BUDI UTOMO.
Serasah berperan penting dalam mempertahankan kesuburan tanah hutan.
Serasah yang mengalami dekomposisi memberikan sumbangan bahan organik
yang dapat mempertahankan kesuburan tanah dan merupakan sumber pakan bagi
berbagai jenis ikan dan organisme lain di ekosistem mangrove. Selain
menghasilkan bahan organik, serasah yang terdekomposisi juga melepaskan unsur
hara yang dibutuhkan oleh tumbuhan di kawasan pesisir. Proses dekomposisi
serasah dapat dipengaruhi oleh salinitas. Untuk itu suatu penelitian telah
dilakukan di kawasan hutan mangrove Sicanang Belawan Medan pada Agustus –
Desember 2008 yang bertujuan untuk mengukur laju dekomposisi serasah daun
A. marina pada berbagai tingkat salinitas serta untuk menentukan kandungan
unsur karbon (C), nitrogen (N) dan fosfor (P) yang terdapat pada serasah daun A.
marina yang mengalami dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa serasah daun A. marina yang
ditempatkan pada tingkat salinitas >30 ppt lebih cepat terdekomposisi daripada
tingkat salinitas 30 ppt adalah
9,49 gram. Laju dekomposisi serasah daun A. marina pada tingkat salinitas 0-10
ppt, 10-20 ppt, 20-30 ppt dan >30 ppt adalah 0,18, 0,19, 0,05, dan 0,27 sedangkan
unsur hara C serasah daun A. marina yaitu tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt,
20-30 ppt dan >30 ppt adalah 40,99%, 31,99%, 30,09%, 31,51%. Unsur hara N
pada serasah daun A. marina yaitu pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt, 2030 ppt dan >30 ppt adalah 1,57%, 1,26%, 0,63%, 0,88% serta unsur hara P
serasah daun A. marina pada tingkat salinitas 0-10 ppt, 10-20 ppt, 20-30 ppt dan
>30 ppt adalah 0,08%, 0,08%, 0,05%, 0,07%.
Kata kunci: mangrove, laju dekomposisi, serasah, A. marina, salinitas, unsur hara.

Universitas Sumatera Utara

PENDAHULUAN

Latar Belakang
Hutan mangrove di pesisir Pantai Timur Sumatera Utara semakin
berkurang akibat alih fungsi lahan menjadi tambak, perkebunan dan sawah. Luas
penyebaran hutan mangrove di Sumut mencapai 83.550 hektar, 60 persen di
antaranya mengalami kerusakan. Di Langkat misalnya, 35.300 hektar hutan
mangrove, 25.300 hektar di antaranya rusak. Di Deli Serdang dan Serdang
Bedagai, kerusakan mencapai 12.400 hektar dari total luas 20.000 hektar
(Kompas, 2008).
Ekosistem mangrove merupakan sumberdaya alam yang memberikan
banyak keuntungan bagi manusia, antara lain produktivitasnya yang tinggi serta
kemampuannya memelihara kawasan pesisir. Selain dapat memberikan fungsi
ekologis, mangrove juga dapat memberikan fungsi ekonomis dan sosial yang
sangat penting dalam pembangunan kehidupan masyarakat di kawasan pesisir.
Aliran energi di ekosistem mangrove bermula dari daun. Daun memegang
peran penting dan merupakan sumber nutrisi sebagai awal rantai makanan. Pada
ekosistem mangrove, rantai makanan yang terjadi adalah rantai makanan detritus.
Sumber utama detritus berasal dari daun-daun dan ranting-ranting yang telah
membusuk. Daun-daun yang gugur akan dimakan oleh jenis-jenis bakteri dan
fungi. Bakteri dan fungi ini akan dimakan oleh sebagian Protozoa dan Avertebrata
lainnya dan kemudian Protozoa dan Avertebrata tersebut akan dimakan oleh
karnivor sedang, kemudian karnivor sedang ini dimakan oleh karnivor yang lebih
tinggi (Romimohtarto dan Juwana, 2001).

Universitas Sumatera Utara

Serasah yang jatuh di lantai hutan mangrove mengalami proses
dekomposisi baik secara fisik maupun biologis, yang dapat menyuburkan kawasan
pesisir. Serasah yang sudah terdekomposisi tersebut berguna untuk menjaga
kesuburan tanah mangrove dan merupakan sumber pakan untuk berbagai jenis
ikan dan Avertebrata melalui rantai makanan fitoplankton dan zooplankton
sehingga keberlangsungan populasi ikan, kerang, udang dan lainnya dapat tetap
terjaga. Serasah mangrove yang terdekomposisi akan menghasilkan unsur hara
yang diserap oleh tanaman dan digunakan oleh jasad renik di lantai hutan dan
sebagian lagi akan terlarut dan terbawa air surut ke perairan sekitarnya (Suwarno,
1985 dalam Rismunandar, 2000).
Proses dekomposisi dimulai dari proses penghancuran yang dilakukan oleh
makrobentos terhadap tumbuhan dan sisa bahan organik mati selanjutnya menjadi
ukuran yang lebih keil. Kemudian dilanjutkan dengan proses biologi yang
dilakukan oleh bakteri dan fungi untuk menguraikan partikel-partikel organik.
Proses dekomposisi oleh bakteri dan fungi sebagai dekomposer mengeluarkan
enzim yang dapat menguraikan bahan organik menjadi protein (Sunarto, 2003).

Universitas Sumatera Utara

Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian adalah :
1. Mengukur laju dekomposisi serasah daun Avicennia marina pada berbagai
tingkat salinitas.
2. Mendeteksi faktor-faktor yang berperan dalam proses dekomposisi serasah
daun A. marina.
3. Mendeteksi kandungan unsur hara N dan P serasah A. marina yang dilepas
selama proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas.

Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian adalah :
1. Untuk menentukan zona tingkat kesuburan nutrisi pada suatu tipe hutan
mangrove tertentu.
2. Sebagai salah satu masukan bagi praktek pengelolaan hutan mangrove yang
berkelanjutan.

Hipotesis Penelitian
Hipotesis penelitian adalah :
1. Laju dekomposisi serasah daun A. marina lebih cepat pada tingkat salinitas
>30 ppt
2. Pelepasan unsur hara C, N dan P pada proses dekomposisi serasah daun A.
marina lebih cepat pada tingkat salinitas 20-30 ppt dan >30 ppt
3. Proses dekomposisi serasah daun A. marina dipengaruhi oleh berbagai faktor
seperti makrobentos, jamur dan bakteri.

Universitas Sumatera Utara

Kerangka Pemikiran
Wilayah pantai dan pesisir yang merupakan penyedia berbagai sumber
daya alam yang belum dapat dikelola dengan baik, oleh karena itu optimalisasi
pemanfaatan sangatlah dibutuhkan. Salah satu sumberdaya yang dapat pulih dan
sangat potensial untuk menunjang pemanfaatan tersebut adalah hutan mangrove.
Daun memegang peran penting dalam aliran energi pada ekosistem hutan
mangrove dan merupakan sumber nutrisi sebagai awal rantai makanan. Daun yang
jatuh ke lantai hutan (serasah), akan mengalami dekomposisi dan dipengaruhi oleh
salinitas. Serasah yang mengalami dekomposisi menghasilkan unsur hara yang
digunakan tumbuhan untuk hidup dan berkembang, serta menjadi sumber pakan
bagi ikan dan Avertebrata. Secara rinci kerangka pemikiran penelitian dapat
dilihat pada Gambar 1.
Mangrove

Alih Fungsi
Lahan

Produktivitas
Serasah Tinggi
Fungsi Fisik
Fungsi Ekologis
Fungsi Ekonomi
Proses
Dekomposisi

Pelepasan
Unsur Hara

Menyuburkan Tanah
Sumber pakan ikan
dan invertebrata

Gambar 1. Kerangka pemikiran penelitian

Universitas Sumatera Utara

TINJAUAN PUSTAKA

Pengertian Ekosistem Mangrove
Mangrove merupakan karakteristik dari bentuk tanaman pantai, estuari
atau muara sungai, dan delta di tempat yang terlindung daerah tropis dan sub
tropis. Dengan demikian maka mangrove merupakan ekosistem yang terdapat di
antara daratan dan lautan dan pada kondisi yang sesuai mangrove akan
membentuk hutan yang ekstensif dan produktif. Karena hidupnya di dekat pantai,
mangrove sering juga dinamakan hutan pantai, hutan pasang surut, hutan payau,
atau hutan bakau. Dinamakan hutan bakau oleh karena sebagian besar vegetasinya
didominasi oleh jenis bakau, dan disebut hutan payau karena hutannya tumbuh di
atas tanah yang selalu tergenang oleh air payau. Arti mangrove dalam ekologi
tumbuhan digunakan untuk semak dan pohon yang tumbuh di daerah intertidal
dan subtidal dangkal di rawa pasang tropika dan subtropika. Tumbuhan ini selalu
hijau dan terdiri atas bermacam-macam campuran apa yang mempunyai nilai
ekonomis baik untuk kepentingan rumah tangga (rumah, perabot) dan industri
pakan ternak, kertas, dan arang (Dedi, 2008).
Adapun ciri-ciri penting dari penampakan hutan mangrove, terlepas dari
habitatnya yang unik, adalah : memiliki jenis pohon yang relatif sedikit, memiliki
akar tidak beraturan, misalnya seperti jangkar melengkung dan menjulang
(akar tunggang) pada bakau Rhizophora spp., serta akar yang mencuat vertikal
seperti pensil (pneumatophora) pada Sonneratia spp. dan pada Avicennia spp.,
memiliki biji (propagul) yang bersifat vivipar atau dapat berkecambah di
pohonnya, khususnya pada Rhizophora, memiliki banyak lentisel pada bagian

Universitas Sumatera Utara

kulit pohon. Sedangkan tempat hidup hutan mangrove merupakan habitat yang
unik dan memiliki ciri-ciri khusus, sebagai berikut : tanahnya tergenang air laut
secara berkala, baik setiap hari atau hanya tergenang pada saat pasang pertama;
tempat tersebut menerima pasokan air tawar yang cukup dari darat, daerahnya
terlindung dari gelombang besar dan arus pasang surut yang kuat, airnya berkadar
garam (bersalinitas) payau (2 – 22 ppt) hingga asin (LPP Mangrove, 2008).

Kondisi Ekosistem Mangrove
Sejumlah jenis tumbuhan mangrove memiliki daya adaptasi yang tinggi
terhadap lingkungan tempat tumbuhnya, antara lain memiliki kutikula yang tebal
untuk menyimpan air, menyerap air laut dan membuang garamnya melalui
kelenjar pembuang garam, seperti Acanthus ilicifolius dan Avicennia spp. Selain
itu tumbuhan mangrove memiliki stomata yang membenam. Mangrove juga hidup
di tanah yang miskin zat asam, sedangkan zat asam dari tanah diperlukan untuk
respirasi akar. Sebagai penyesuaian hidup anaerobik maka akar yang dimiliki
berupa akar nafas yang tumbuh di permukaan tanah. Pada Avicennia spp. akar
tersebut menyerupai pensil (Romimohtarto dan Juwana, 2001).
Hewan-hewan yang hidup di ekosistem mangrove berasal dari darat, laut
dan air tawar. Beberapa dari sifat adaptasinya berkaitan dengan substrat yang
berlumpur. Ikan mangrove yang khas, yakni ikan gelodog (Periophthalmus spp.)
telah mengembangkan siripnya untuk meluncur di permukaan lumpur dan air.
Matanya dapat digunakan untuk melihat di atas dan di dalam air. Kulitnya
digunakan untuk pernapasan tambahan. Kepiting darat yang hidup di sini
beradaptasi untuk hidup di darat untuk saat yang lama. Selama di darat, ruang

Universitas Sumatera Utara

insang yang melindungi insang dijaga sehingga tetap basah agar tetap dapat
bernapas. Setiap kali kepiting masuk ke air untuk membasahi ruang insang tadi.
Beberapa hewan mangrove beradaptasi hidup melekat pada akar mangrove. Tiram
mangrove (Crassostrea spp.) biasa menempel pada akar Rhizophora dan
Bruguiera. Bersama dengan tiram tersebut biasanya terdapat masyarakat kecil
terdiri dari keong, kerang, kepiting, udang, cacing, dan ikan. Jenis-jenis keong
terdapt pada daun dan tangkai. Sedangkan kepiting mampu memanjat akar
mangrove (Romimohtarto dan Juwana, 2001).
Tanah mangrove terdiri atas butiran-butiran kecil, lebih kecil dari butiran
pasir halus (< 0,25 mm). Ukuran butiran makin bertambah dari pantai ke darat.
Tanah mangrove biasanya asam karena kegiatan bakteri belerang (sulphur
bacteria). Tanah mangrove umumnya kaya ion Na. Kandungan Ca dan Mg lebih
tinggi daripada N. Hal ini dipengaruhi oleh faktor-faktor edafik yakni kondisi
tanah atau substrat dan pembanjiran pasang surut air laut (Romimohtarto dan
Juwana, 2001).

Luas dan Penyebaran Hutan Mangrove di Indonesia
Hutan mangrove yang ada di Indonesia tersebar di daerah pantai yang
terlindungi dan di muara-muara sungai. Indonesia terdiri dari 13,677 pulau memiliki
garis pantai sepanjang lebih kurang 81.000 km (Kusmana, 2008). Data perkiraan luas
areal mangrove di Indonesia sangat beragam sehingga sulit untuk mengetahui secara
pasti seberapa besar penurunan luas areal mangrove tersebut. Meskipun mangrove
tidak terlalu sulit untuk dikenali dari foto penginderaan jarak jauh dan dipetakan,
kenyataannya memperoleh data yang memadai mengenai luas mangrove pada masa

Universitas Sumatera Utara

yang lalu dan saat ini tidak terlalu mudah (Noor dkk., 1999). Luas penyebaran hutan
mangrove di Indonesia dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Luas hutan mangrove di Indonesia
No.

Provinsi

1
2
3
4
5
6
7
8

Daerah Istimewah Aceh
Sumatera Utara
Sumatera Barat
Riau
Jambi
Sumatera Selatan
Bengkulu
Lampung
Sumatera
10
DKI Jakarta
11
Jawa Barat
12
Jawa Tengah
13
DI Yogyakarta
14
Jawa Timur
Jawa
16
Bali
17
Nusa Tenggara Barat
18
Nusa Tenggara Timur
Bali dan Nusa Tenggara
20
Kalimantan Barat
21
Kalimantan Tengah
22
Kalimantan Selatan
23
Kalimantan Timur
Kalimantan
25
Sulawesi Utara
26
Sulawesi Tengah
27
Sulawesi Tenggara
28
Sulawesi Selatan
Sulawesi
29
Maluku
30
Irian Jaya
Jumlah Total
Sumber : FAO, 1990 dalam Arief (2003).

UNESCO 1990
(hektar)
50.000
60.000
95.000
195.000
17.000
417.000
20.400
14.000
34.400
3.700
3.700
40.000
10.000
75.000
40.000
165.000
29.000
24.000
53.000
100.000
2.943.000
3.707.100

INTAG 1993 (hektar)
102.969
98.344
4.844
221.045
13.453
363.424
2.612
49.443
856.134
594.061
12.188
1.875
10.156
618.280
4.598
4.598
194.288
48.733
120.782
775.640
1.139.443
38.135
37.640
70.841
104.021
250.637
148.696
1.326.990
3.771.493

Zonasi Mangrove
Spesies-spesies tumbuhan mangrove dapat digolongkan ke dalam
sejumlah jalur tertentu sesuai dengan tingkat toleransinya terhadap kadar garam
dan fluktuasi permukaan air laut di pantai, dan jalur seperti itu disebut juga zonasi
vegetasi. Jalur-jalur atau zonasi vegetasi hutan mangrove masing-masing

Universitas Sumatera Utara

disebutkan secara berurutan dari yang paling dekat dengan laut ke arah darat
sebagai berikut :
1. Jalur pedada yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Avicennia spp. dan
Sonneratia spp.
2. Jalur bakau yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Rhizophora spp. dan
kadang-kadang juga dijumpai Bruguiera spp., Ceriops spp., dan Xylocarpus
spp.
3. Jalur tancang yang terbentuk oleh spesies tumbuhan Bruguiera spp. dan
kadang-kadang juga dijumpai Xylocarpus spp., Kandelia spp., dan Aegiceras
spp.
4. Jalur transisi antara hutan mangrove dengan hutan dataran rendah yang
umumnya

adalah

hutan

nipah

dengan

spesies

Nypa

fruticans

(Indriyanto, 2006).

Manfaat dan Fungsi Mangrove
Sedangkan menurut LPP Mangrove (2008), manfaat dan fungsi mangrove
adalah sebagai berikut :
1. Secara Fisik : penahan abrasi pantai; penahan intrusi (peresapan) air laut;
penahan angin; menurunkan kandungan gas karbon dioksida (CO 2 ) di udara,
dan bahan-bahan pencemar di perairan rawa pantai.
2. Secara Biologi : tempat hidup (berlindung, mencari makan, pemijahan dan
asuhan) biota laut seperti ikan dan udang, sumber bahan organik sebagai
sumber pakan konsumen pertama (pakan cacing, kepiting dan golongan
kerang/keong), yang selanjutnya menjadi sumber makanan bagi konsumen di

Universitas Sumatera Utara

atasnya dalam siklus rantai makanan dalam suatu ekosistem, tempat hidup
berbagai satwa liar, seperti monyet, buaya muara, biawak dan burung.
3. Secara Sosial Ekonomi : tempat kegiatan wisata alam (rekreasi, pendidikan
dan penelitian), penghasil kayu untuk kayu bangunan, kayu bakar, arang dan
bahan baku kertas, serta daun nipah untuk pembuatan atap rumah, penghasil
tannin untuk pembuatan tinta, plastik, lem, pengawet net dan penyamakan
kulit, penghasil bahan pangan (ikan/udang/kepiting, dan gula nira nipah), dan
obat-obatan (daun Bruguiera sexangula untuk obat penghambat tumor,
Ceriops tagal dan Xylocarpus mollucensis untuk obat sakit gigi, dan lain-lain),
tempat sumber mata pencaharian masyarakat nelayan tangkap dan petambak.,
dan pengrajin atap dan gula nipah.

Proses dan Laju Dekomposisi
Perubahan secara fisik maupun secara kimiawi yang sederhana oleh
mikroorganisme tanah disebut sebagai proses dekomposisi (pembusukan atau
pelapukan) atau kadang-kadang disebut mineralisasi. Hasil proses dekomposisi
sangat membantu tersedianya zat-zat organik tanah yang merupakan hara bagi
tanaman. Apabila residu tanaman dan hewan dimasukkan ke dalam tanah atau
dikumpulkan sebagai kompos, di bawah kondisi yang lembab dan serasi yang
menguntungkan atau baik, maka bahan-bahan tersebut akan diserang oleh
sejumlah besar mikroorganisme yang beragam, antara lain bakteri, cendawan,
protozoa, cacing dan larva serangga (Mulyani dkk., 1991).
Sebagai suatu proses yang dinamis, dekomposisi memiliki dimensi
kecepatan yang mungkin berbeda dari waktu ke waktu tergantung faktor-faktor

Universitas Sumatera Utara

yang mempengaruhinya. Faktor-faktor tersebut umumnya adalah faktor
lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan dekomposer disamping faktor
bahan yang akan didekomposisi. Proses dekomposisi bahan organik secara alami
akan berhenti bila faktor-faktor pembatasnya tidak tersedia atau telah dihabiskan
dalam proses dekomposisi itu sendiri. Oksigen dan bahan organik, menjadi faktor
kendali dalam proses dekomposisi. Kedua faktor ini terutama oksigen merupakan
faktor kritis bagi dekomposisi aerobik Ketersediaan bahan organik yang
berlimpah mungkin tidak berarti banyak dalam mendukung dekomposisi bila
faktor lain seperti oksigen tersedia dalam kondisi terbatas (Sunarto, 2003).
Sebagai suatu hasil kegiatan organisme-organisme tersebut, bagian-bagian
residu tanaman dan hewan yang terdiri dari unsur-unsur kimiawi, terutama
karbon, nitrogen, fosfor dengan cepat dibebaskan dalam bentuk-bentuk yang
tersedia bagi pertumbuhan tanaman. Proses tersebut pada mulanya berlangsung
cepat dan selanjutnya berlangsung secara berangsur-angsur atau perlahan-lahan,
kecepatan dekomposisi tergantung atas sifat/keadaan residu serta kondisi dimana
dekomposisi itu berlangsung. Jika kandungan nitrogen pada residu itu rendah,
unsur itu untuk sementara waktu tidak dibebaskan, karenanya belum tersedia bagi
pertumbuhan tanaman (Mulyani dkk., 1991).
Penumpukan bahan organik dapat terjadi bila tidak ada kesetimbangan
antara suplai bahan organik dengan kecepatan dekomposisi. Akumulasi bahan
organik akan meningkat apabila proses dekomposisi terhambat tapi tidak
sebaliknya bahwa proses dekomposisi akan terhambat karena terakumulasinya
bahan organik. Pada kondisi bahan organik yang terakumulasi bakteri masih terus
melakukan dekomposisi sepanjang masih tersedianya oksigen terlarut dan

Universitas Sumatera Utara

didukung oleh faktor lain seperti suhu. Kerentanan bahan organik juga memberi
andil terhadap percepatan dekomposisi. Seperti telah dijelaskan bahwa
dekomposisi merupakan proses yang panjang yang dapat terjadi baik secara fisika,
kimia maupun biologis, oleh karena itu kemudahan bahan organik untuk
terdekomposisi menjadi pendukung proses tersebut. Semakin rentan suatu bahan
organik yang akan didekomposisi maka akan semakin cepat proses dekomposisi
yang terjadi. Demikian pula ukuran bahan organik, semakin besar ukuran bahan
organiknya maka akan semakin lama proses dekomposisi terjadi, dan hal ini
berarti mempercepat akumulasi bahan organik (Sunarto, 2003).
Menurut Mulyani, dkk. (1991) dekomposisi bahan-bahan tanaman yang
cepat didukung atau dipermudah, diperlancar dengan kondisi-kondisi berikut :
1. Kandungan lignin dan lilin yang rendah dalam bahan tanaman
2. Kehadiran sejumlah masukan nitrogen yang tersedia yang memadai atau
mencukupi
3. Keadaan yang baik bagi kehancuran kimiawi
4. PH yang baik atau menguntungkan
5. Aerasi yang baik dan disertai suatu masukan kelembaban yang memadai.
Kondisi-kondisi aerobik berakibat dalam populasi bakteri yang terbatas, yang
keperluannya akan nitrogen rendah
6. Suhu yang tinggi, biasanya dalam tingkatan 300C sampai 450C.

Universitas Sumatera Utara

Taksonomi dan Morfologi Avicennia marina
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:

Plantae
Magnoliophyta
Magnoliopsida
Lamiales
Acanthaceae
Avicennia
Avicennia marina

Api-api adalah nama sekelompok tumbuhan dari genus Avicennia, famili
Acanthaceae. Api-api biasa tumbuh di tepi atau dekat laut sebagai bagian dari
komunitas hutan bakau. A. marina memiliki beberapa ciri yang merupakan bagian
dari adaptasi pada lingkungan berlumpur dan bergaram. Di antaranya: akar nafas
serupa paku yang panjang dan rapat, muncul ke atas lumpur di sekeliling pangkal
batangnya, daun-daun dengan kelenjar garam di permukaan bawahnya, daun
A. marina berwarna putih di sisi bawahnya, dilapisi kristal garam. Ini adalah
kelebihan garam yang dibuang oleh tumbuhan tersebut, biji A. marina
berkecambah tatkala buahnya belum gugur, masih melekat di rantingnya. Dengan
demikian biji ini dapat segera tumbuh begitu terjatuh atau tersangkut di lumpur.
Morfologi daun A. marina dapat dilihat pada Gambar 2. (Wikipedia, 2008).

Gambar 2. Morfologi daun A. marina dengan kelenjar garam

Pohon kecil atau besar, tinggi hingga 30 m, dengan tajuk yang agak
renggang. Dengan akar nafas yang muncul 10-30 cm dari substrat, serupa paku
serupa jari rapat-rapat, diameter lebih kurang 0,5-1 cm dekat ujungnya. Pepagan

Universitas Sumatera Utara

(kulit batang) halus keputihan sampai dengan abu-abu kecoklatan dan retak-retak.
Ranting dengan buku-buku bekas daun yang menonjol serupa sendi-sendi tulang.
Daun-daun tunggal, bertangkai, berhadapan, bertepi rata, berujung runcing atau
membulat; helai daun seperti kulit, hijau mengkilap di atas, abu-abu atau
keputihan di sisi bawahnya, sering dengan kristal garam yang terasa asin;
pertulangan daun umumnya tak begitu jelas terlihat. Kuncup daun terletak pada
lekuk pasangan tangkai daun teratas. Perbungaan dalam karangan bertangkai
panjang bentuk payung, malai atau bulir, terletak di ujung tangkai atau di ketiak
daun dekat ujung. Bunga-bunga duduk (sessile), membulat ketika kuncup,
berukuran kecil antara 0,3-1,3 cm, berkelamin dua, kelopak 5 helai, mahkota
kebanyakan 4 (jarang 5 atau 6) helai, kebanyakan kuning atau jingga kekuningan
dengan bau samar-samar, benang sari kebanyakan 4, terletak berseling dengan
mahkota bunga. Buah berupa kapsul yang memecah (dehiscent) menjadi dua, 1-4
cm panjangnya, hijau abu-abu, berbulu halus di luarnya; vivipar, bijinya tumbuh
selagi buah masih di pohon. Morfologi akar A. marina dapat dilihat pada Gambar
3. (Wikipedia, 2008).

Gambar 3. Morfologi akar nafas (pneumatophora) A. marina

Universitas Sumatera Utara

A. marina menyukai rawa-rawa mangrove, tepi pantai yang berlumpur,
atau di sepanjang tepian sungai pasang surut. A. marina, memperlihatkan toleransi
yang tinggi terhadap kisaran salinitas, mampu tumbuh di rawa air tawar hingga di
substrat yang berkadar garam sangat tinggi. A. marina merupakan jenis pionir dan
mudah tumbuh kembali. Akar nafas api-api yang padat, rapat dan banyak sangat
efektif untuk menangkap dan menahan lumpur serta berbagai sampah yang
terhanyut di perairan. Jalinan perakaran ini juga menjadi tempat mencari makanan
bagi aneka jenis kepiting bakau, siput dan teritip. A. marina memiliki subspesies
paling banyak dan sebaran yang paling luas, mulai dari pantai timur Afrika, Teluk
Persia, India, Asia Tenggara, ke timur hingga Tiongkok dan Jepang, serta ke
selatan menyebar di seluruh kawasan Indomalaya hingga ke Australasia dan
kepulauan di Pasifik Selatan (Wikipedia, 2008).

Faktor-Faktor Lingkungan yang Mempengaruhi Mangrove
Menurut Biology Resources on Shantybio (2004), faktor-faktor yang
mempengaruhi lingkungan mangrove adalah sebagai berikut :

Fisiografi pantai
Fisiografi pantai dapat mempengaruhi komposisi, distribusi spesies dan
lebar hutan mangrove. Pada pantai yang landai, komposisi ekosistem mangrove
lebih beragam jika dibandingkan dengan pantai yang terjal. Hal ini disebabkan
karena pantai landai menyediakan ruang yang lebih luas untuk tumbuhnya
mangrove sehingga distribusi spesies menjadi semakin luas dan lebar. Pada pantai
yang terjal komposisi, distribusi dan lebar hutan mangrove lebih kecil karena
kontur yang terjal menyulitkan pohon mangrove untuk tumbuh.

Universitas Sumatera Utara

Pasang
Pasang yang terjadi di kawasan mangrove sangat menentukan zonasi
tumbuhan dan komunitas hewan yang berasosiasi dengan ekosistem mangrove.
Secara rinci pengaruh pasang terhadap pertumbuhan mangrove dijelaskan sebagai
berikut:
1. Lama pasang
Lama terjadinya pasang di kawasan mangrove dapat mempengaruhi
perubahan salinitas air dimana salinitas akan meningkat pada saat pasang dan
sebaliknya akan menurun pada saat air laut surut. Perubahan salinitas yang terjadi
sebagai akibat lama terjadinya pasang merupakan faktor pembatas yang
mempengaruhi distribusi spesies secara horizontal. Perpindahan massa air antara
air tawar dengan air laut mempengaruhi distribusi vertikal organisme.
2. Durasi pasang
Struktur dan kesuburan mangrove di suatu kawasan yang memiliki jenis
pasang diurnal, semi diurnal, dan campuran akan berbeda. Komposisi spesies dan
distribusi areal yang digenangi berbeda menurut durasi pasang atau frekuensi
penggenangan, misalnya : penggenangan sepanjang waktu maka jenis yang
dominan adalah Rhizophora mucronata dan Bruguiera serta Xylocarpus kadangkadang ada.
3. Rentang pasang (tinggi pasang)
Akar tunjang yang dimiliki Rhizophora mucronata menjadi lebih tinggi
pada lokasi yang memiliki pasang yang tinggi dan sebaliknya. Akar nafas,
Sonneratia sp. menjadi lebih kuat dan panjang pada lokasi yang memiliki pasang
yang tinggi.

Universitas Sumatera Utara

Gelombang dan arus
Gelombang dan arus dapat merubah struktur dan fungsi ekosistem
mangrove. Pada lokasi-lokasi yang memiliki gelombang dan arus yang cukup
besar biasanya hutan mangrove mengalami abrasi sehingga terjadi pengurangan
luasan hutan. Gelombang dan arus juga berpengaruh langsung terhadap distribusi
spesies misalnya buah atau semai Rhizophora terbawa gelombang dan arus
sampai menemukan substrat yang sesuai untuk menancap dan akhirnya tumbuh.
Gelombang dan arus berpengaruh tidak langsung terhadap sedimentasi pantai dan
pembentukan padatan-padatan pasir di muara sungai. Terjadinya sedimentasi dan
padatan-padatan pasir ini merupakan substrat yang baik untuk menunjang
pertumbuhan mangrove. Gelombang dan arus mempengaruhi daya tahan
organisme akuatik melalui transportasi nutrien-nutrien penting dari mangrove ke
laut. Nutrien-nutrien yang berasal dari hasil dekomposisi serasah maupun yang
berasal dari run off daratan dan terjebak di hutan mangrove akan terbawa oleh
arus dan gelombang ke laut pada saat surut.

Iklim
Mempengaruhi perkembangan tumbuhan dan perubahan faktor fisik
(substrat dan air). Pengaruh iklim terhadap pertumbuhan mangrove melalui
cahaya, curah hujan, suhu, dan angin. Penjelasan mengenai faktor-faktor tersebut
adalah sebagai berikut :
1. Cahaya
Cahaya berpengaruh terhadap proses fotosintesis, respirasi, fisiologi, dan
struktur fisik mangrove. Intensitas, kualitas, lama (mangrove adalah tumbuhan

Universitas Sumatera Utara

long day plants yang membutuhkan intensitas cahaya yang tinggi sehingga sesuai
untuk hidup di daerah tropis) pencahayaan mempengaruhi pertumbuhan
mangrove. Laju pertumbuhan tahunan mangrove yang berada di bawah naungan
sinar matahari lebih kecil dan sedangkan laju kematian adalah sebaliknya. Cahaya
berpengaruh terhadap perbungaan dan germinasi dimana tumbuhan yang berada di
luar kelompok (gerombol) akan menghasilkan lebih banyak bunga karena
mendapat sinar matahari lebih banyak daripada tumbuhan yang berada di dalam
gerombol.
2. Curah hujan
Jumlah, lama, dan distribusi hujan mempengaruhi perkembangan
tumbuhan mangrove. Curah hujan yang terjadi mempengaruhi kondisi udara, suhu
air, salinitas air dan tanah. Curah hujan optimum pada suatu lokasi yang dapat
mempengaruhi pertumbuhan mangrove adalah yang berada pada kisaran 15003000 mm/tahun.
3. Suhu
Suhu berperan penting dalam proses fisiologis (fotosintesis dan respirasi).
Produksi daun baru A. marina terjadi pada suhu 18-200 C dan jika suhu lebih
tinggi maka produksi menjadi berkurang. Rhizophora stylosa, Ceriops, Excocaria,
Lumnitzera tumbuh optimal pada suhu 26-280 C. Bruguiera tumbuh optimal pada
suhu 27C, dan Xylocarpus tumbuh optimal pada suhu 21-260 C.
4. Angin
Angin mempengaruhi terjadinya gelombang dan arus. Angin merupakan
agen polinasi dan diseminasi biji sehingga membantu terjadinya proses reproduksi
tumbuhan mangrove.

Universitas Sumatera Utara

Salinitas
Salinitas didefinisikan sebagai berat zat padat terlarut dalam gram per
kilogram air laut, jika zat padat telah dikeringkan sampai beratnya tetap pada
480 0C. Singkatnya salinitas adalah berat garam dalam gram per kilogram air laut.
Salinitas ditentukan dengan mengukur klor yang takarannya adalah klorinitas.
Salinitas dapat juga diukur melalui konduktivitas air laut. Alat-alat elektronik
canggih menggunakan prinsip konduktivitas ini untuk menentukan salinitas
Salinitas optimum yang dibutuhkan mangrove untuk tumbuh berkisar antara 1030 ppt. Salinitas secara langsung dapat mempengaruhi laju pertumbuhan dan
zonasi mangrove, hal ini terkait dengan frekuensi penggenangan. Salinitas air
akan meningkat jika pada siang hari cuaca panas dan dalam keadaan pasang.
Salinitas air tanah lebih rendah dari salinitas air (Romimohtarto dan Sri, 2001).

Oksigen terlarut
Oksigen terlarut berperan penting dalam dekomposisi serasah karena
bakteri dan fungsi yang bertindak sebagai dekomposer membutuhkan oksigen
untuk kehidupannya. Oksigen terlarut juga penting dalam proses respirasi dan
fotosintesis. Oksigen terlarut berada dalam kondisi tertinggi pada siang hari dan
kondisi terendah pada malam hari.

Substrat
Karakteristik substrat merupakan faktor pembatas terhadap pertumbuhan
mangrove. Rhizophora mucronata dapat tumbuh baik pada substrat yang
dalam/tebal dan berlumpur. Avicennia marina dan Bruguiera hidup pada tanah

Universitas Sumatera Utara

lumpur berpasir. Tekstur dan konsentrasi ion mempunyai susunan jenis dan
kerapatan tegakan, misalnya jika komposisi substrat lebih banyak liat (clay) dan
debu (silt) maka tegakan menjadi lebih rapat. Konsentrasi kation Na > Mg > Ca
atau K akan membentuk konfigurasi hutan Avicennia - Sonneratia - Rhizophora Bruguiera. Mg > Ca > Na atau K yang ada adalah Nipah. Ca > Mg, Na atau K
yang ada adalah Melauleuca.

Unsur Hara yang Terkandung dalam Serasah Daun A. marina
Unsur hara yang terdapat di ekosistem mangrove terdiri dari hara
anorganik dan organik. Anorganik : P, K, Ca, Mg, Na. Organik : fitoplankton,
bakteri, alga. Sedangkan kandungan unsur hara yang terdapat di dalam daun-daun
berbagai jenis mangrove terdiri atas karbon, nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, dan
magnesium. Data selengkapnya dapat dilihat dalam Tabel 2.
Tabel 2. Kandungan unsur hara di dalam daun-daun berbagai jenis mangrove

No.
1
2
3
4

Jenis Daun
Rhizophora
Ceriops
Avicennia
Sonneratia

Karbon Nitrogen Fosfor Kalium Kalsium Magnesium
50.83
0.83
0.025
0.35
0.75
0.86
49.78
0.38
0.006
0.42
0.74
1.07
47.93
0.35
0.086
0.81
0.30
0.49
1.42
0.12
1.30
0.98
0.27
0.45

Sumber : Laboratorium Fahutan, IPM, 1997

Karbon (C)
Karbon dan oksigen yang terdapat di atmosfer berasal pelepasan CO 2 dan
H 2 O. Oksigen secara berangsur terbentuk karena rerata produksi biomassa yang
menghasilkan oksigen melampaui sedikit respirasi yang mengkonsumsi oksigen,
maka CO 2 berperan dalam pembentukan iklim. Karbondioksida berperan besar
dalam proses pelapukan secara kimia batuan dan mineral (Notohadiprawiro, 1998).

Universitas Sumatera Utara

Nitrogen (N)
Nitrat (NO 3 ) adalah bentuk utama nitrogen di perairan alami dan
merupakan nutrien utama bagi pertumbuhan tanaman dan algae. Nitrat nitrogen
sangat mudah terlarut dalam air dan bersifat stabil. Senyawa ini dihasilkan dari
proses oksidasi sempurna senyawa nitrogen di perairan. Nitrifikasi yang
merupakan proses oksidasi amonia menjadi nitrit dan nitrat dengan bantuan
mikroorganisme

adalah

proses

yang

penting

dalam

siklus

nitrogen

(Effendi, 2003). Distribusi horisontal kadar nitrat semakin tinggi menuju ke arah
pantai dan kadar tertinggi biasanya ditemukan di perairan muara. Hal ini
diakibatkan adanya sumber nitrat dari daratan berupa buangan limbah yang
mengandung nitrat (Hutagalung dan Rozak, 1997 dalam Bahri, 2007).
Bahan organik yang terdekomposisi adalah sumber amonia yang
merupakan awal pembentukan nitrat melalui pemecahan nitrogen organik dan
anorganik yang terdapat dalam tanah dan air dengan bantuan mikroba dan jamur
(Effendi, 2003). Fungsi nitrogen dalam tanah bagi tumbuhan adalah berperan
dalam pembentukan protein, selain itu juga dapat memperbaiki pertumbuhan
vegetatif. Tumbuhan dengan kandungan N yang cukup daunnya akan berwarna
lebih hijau (Hardjowigeno, 1992 dalam Bahri, 2007).

Fosfor (P)
Menurut Jefferies and Miles (1996) dalam Effendi (2003), bahwa unsur
fosfor tidak ditemukan dalam bentuk bebas sebagai elemen, melainkan dalam
bentuk senyawa organik yang terlarut. Fosfor membentuk kompleks dengan ion
besi dan kalsium pada kondisi aerob, bersifat larut dan mengendap pada sedimen

Universitas Sumatera Utara

sehingga tidak dapat dimanfaatkan oleh algae akuatik. Fosfor yang terdapat dalam
air laut umumnya berasal dari dekomposisi organisme yang sudah mati.
Fosfor merupakan salah satu senyawa nutrien yang penting karena akan
diabsorbsi

oleh

fitoplankton

dan

masuk

ke

dalam

rantai

makanan

(Hutagalung dan Rozak, 1997 dalam Bahri, 2007). Fosfor dalam bentuk fosfat
merupakan mikronutrien yang diperlukan dalam jumlah kecil namun sangat
esensial bagi organisme akuatik. Kekurangan fosfat juga dapat menghambat
pertumbuhan fitoplankton (Zulfitria, 2003 dalam Bahri, 2007). Sumber-sumber
alami fosfor di perairan adalah pelapukan batuan mineral dan dekomposisi bahan
organik. Sumbangan dari daerah pertanian yang menggunakan pupuk juga
memberikan kontribusi yang cukup besar bagi keberadaan fosfor (Effendi, 2003).

Universitas Sumatera Utara

METODE PENELITIAN

Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di kawasan hutan mangrove Sicanang Belawan,
Medan, Sumatera Utara. Penimbangan serasah dilakukan di Laboratorium
Teknologi Hasil Hutan Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara sedangkan analisis unsur hara karbon, nitrogen, dan fosfor
dilakukan di Laboratorium Balai Penelitian Tanah, Bogor. Penelitian di lapangan
dilaksanakan bulan Agustus sampai Desember 2008, Lokasi penelitian dapat
dilihat pada Gambar 4.

Gambar 4. Areal hutan mangrove Sicanang Belawan, Medan, Sumatera Utara sebagai lokasi
penelitian.

Universitas Sumatera Utara

Bahan dan Alat
Bahan yang diperlukan dalam melakukan penelitian ini adalah serasah
daun R. mucronata yang diambil dari kawasan hutan mangrove Canang Belawan.
Peralatan

yang

digunakan

meliputi

:

peta

kawasan

hutan

mangrove,

Hand refractormeter, oven dan timbangan analitik untuk keperluan berat kering
serasah di Laboratorium. Kantong serasah (litter bag) yang berukuran 40 x 30 cm
yang terbuat dari nilon, kantong plastik dengan ukuran ¼ kg, tali plastik (rafia),
patok bambu, dan amplop sampel.

Prosedur Penelitian
Penentuan zona salinitas
Penentuan zona salinitas dilakukan dengan pengukuran tingkat salinitas
yang dilakukan dari arah darat menuju ke laut dengan menggunakan Hand
refractometer. Lokasi penelitian terdiri atas 4 zona yaitu, zona 1 dengan salinitas
> 30 ppt, zona 2 dengan salinitas 20-30 ppt, zona 3 dengan salinitas 10-20 ppt,
dan zona 4 dengan salinitas 0-10 ppt.

Pengambilan sampel serasah daun
Pengambilan serasah daun A. marina dilakukan di beberapa lokasi pada
kawasan hutan mangrove Sicanang Belawan, yang mayoritas ditumbuhi oleh jenis
A. marina. Pengambilan serasah langsung dilakukan dari lantai hutan. Kemudian
serasah daun A. marina dimasukkan ke dalam kantong plastik/karung plastik d