Lampiran 4 Pemenuhan kebutuhan gizi: contoh kombinasi bahan pangan dan penilaian akurasi pada 75 populasi untuk aktivitas ringan dengan jenis kelamin wanita No.
Nama Makanan Berat
gram BDD
URT Energi
Protein Lemak
Karbohidrat
1 Nasi goreng biasa
100 100 1 piring
200 2.125
0.122222 43.05
2 Jus Sirsak 60
100 1 gelas 51
0.325 0.1
13.05
3 nasi merah 100
100 1 porsi 359
7.5 0.9
77.6
4 Ikan Bandeng Presto Goreng 113.3
100 1 porsi 150
14.675 6.177778
5.45
5 Rambutan 27.6
40 1 buah 7.6176
0.09936 0.01104
1.99824
6 Kroket mie keju 180
100 1 buah 244
10.95 12.57778
18.8
7 Macaroni 100
100 1 gelas 363
8.7 0.4
78.7
8 Cumi bumbu cabai 194.2
100 1 porsi 191
22.225 9.988889
4.95
9 bayam,tumis + oncom 223.2
100 1 porsi 227.664
8.2584 14.9544
15.4008
10 Mangga Indramayu 293.6
65 1 buah 137.4048
1.52672 0.38168
35.68708
Jumlah 1930.69
76.38 45.61
294.69 Target yang Harus Dicapai
2083 62
39 286
Perbandingan antara Jumlah yang Dihasilkan Sistem dengan
Target yang Harus Dicapai 92.69
123.20 116.96
103.04 Level Akurasi
5 3
4 5
24
Lampiran 4 Lanjutan No.
Nama Makanan Berat
gram BDD
URT Energi
Protein Lemak
Karbohidrat
1 Roti Gulung Pisang
187 100 1 potong
402 6.25
3.666667 59.25
2 Jus Mangga 60
100 1 gelas 47
0.15 0.077778
12.15
3 Onde-onde 35
100 1 buah 101
2.9 3.111111
15.5
4 Macaroni 100
100 1 gelas 363
8.7 0.4
78.7
5 Telur ayam,dadar 60
100 1 porsi 150.6
9.78 11.64
0.84
6 daun katuk rebus 100
100 1 gelas 53
5.3 0.9
9.1
7 Mangga Golek 49.2
65 1 potong 20.1474
0.1599 0.06396
5.34066
8 Kue Bugis 10
100 1 buah 24
0.1 0.4
5.4
9 nasi jagung kuning 100
100 1 porsi 361
8.7 4.5
72.4
10 Cumi Asam pedas 200
100 1 porsi 185
22.95 8.277778
4.475
11 bayam,tumis + bersantan 240
100 1 mangkok 115
3.35 10.07778
6.225
12 Sirsak 100
68 1 potong 44.2
0.68 0.204
11.084
Jumlah 1865.95
69.02 43.32
280.46 Target yang Harus Dicapai
2083 62
39 286
Perbandingan antara Jumlah yang Dihasilkan Sistem dengan
Target yang Harus Dicapai 89.58
111.32 111.07
98.06 Level Akurasi
5 4
4 5
25
Lampiran 4 Lanjutan No. Nama Makanan
Berat gram
BDD URT Energi
Protein Lemak
Karbohidrat
1
Nasi goreng ayam 200
100 1 piring
287 7.4
7.377778 43.05
2 susu sapi
200 100
1 gelas 122
6.4 7
8.6
3 Jus Tomat
50 100
1 gelas 28
1.9 0.377778
6.65
4 Pastel
90 100
1 buah 200
5.225 15.38889
31.4
5 singkong kukus
100 100
1 porsi 110
0.9 0.225
26.025
6 ikan asin,teri goreng
128.28 100
1 sdm 64.5
5.01 4.86
7 wortel rebus
50 100
1 potong 18
0.525 0.133333
4.1
8 Jambu Bol
100 67
1 buah 37.52
0.402 0.201
9.514
9 kue talam
10 100
1 buah 18
0.5 0.5
3.2
10 Makaroni
100 100
1 gelas 363
8.7 0.4
78.7
11 Perkedel Sayuran
160.8 100
1 porsi 178
5.5 5
25
12 Sayur Oyong
200 100
1 porsi 471
14.45 7.188889
83.85
13 Belimbing
125 86
1 buah 38.7
0.43 0.43
9.46
Jumlah 1935.72
57.34 49.08
329.55 Target yang Harus Dicapai
2083 62
39 286
Perbandingan antara Jumlah yang Dihasilkan Sistem dengan
Target yang Harus Dicapai 92.93
92.49 125.85
115.23 Level Akurasi
5 5
4 4
26
Lampiran 5 Penilaian gizi: contoh kombinasi bahan pangan dan penilaian akurasi pada 75 populasi untuk aktivitas ringan dengan jenis kelamin wanita No.
Nama Makanan Berat
gram BDD
URT Energi
Protein Lemak
Karbohidrat
1 Nasi Goreng Seafood 150
100 1 piring 219
6.15 0.3
43.075
2 Susu kental manis 30
100 13 gelas 100.8
2.46 3
16.5
3 Jus Yogurt Tajin 195
100 1 gelas 241
5 3
43.5
4 Lopis 60
100 1 buah 98
1.675 1.322222
19.8
5 nasi merah 100
100 1 porsi 359
7.5 0.9
77.6
6 Abon 9
100 1 sdm 25.2
0.828 0.889333
7 Pais Oncom 62
100 1 porsi 60
4.425 1.644444
8.275
8 Nanas 125
53 1 potong 34.45
0.265 0.1325
9.07625
9 Ongol-ongol 20
100 1 buah 23
0.3 1.2
2.8
10 nasi jagung kuning 100
100 1 porsi 361
8.7 4.5
72.4
11 Coerned Beef 22.5
100 1 sdm 54.225
3.6 1.069444
12 bayam rebus 145
100 1 mangkok
33.35 1.74
0.87 5.365
13 Mangga Kopek 47.8
65 1 potong 17.3992
0.12428 0.06214
4.53622
Jumlah 1626.42
42.77 18.89
