PENELITIAN ENERGI ALTERNATIF BIOGAS DARI KULIT BUAH COKLAT DAN RUMPUT
13
2.2 KHUSUS
2.2.1 Sifat – Sifat Biogas
Biogas yang terdiri dari gas methana mempunyai sifat-sifat yang umumnya dibedakan menjadi:
a. Sifat Kimia
b. Sifat Fisika
1. Sifat Kimia dari Biogas adalah :
a. Rumus kimia
: CH
4
b. Berat molekul
: 16,042 c.
Titik didih pada 14,7 psia : - 258,68
o
F - 161,49
o
C d.
Titik beku pada 14,7 psia : - 296,46
o
F - 182,98
o
C e.
Tekanan kritis : 673 psia 47,363 kgcm2
f. Temperatur kritis
: - 116,5
o
F - 82,5
o
C g.
ρ gas pada 1 atm : 0,00415
h. ρ liquid pada 263,2
o
F :
0,41
2. Sifat Fisika dari Biogas adalah :
a. Mengandung bau yang khas
b. Tidak berwarna
c. Tidak larut dalam air
d. Bersifat explosive pada konsentrasi 10 – 15
e. Bersifat Racun
Novel, dkk. 1983
2.2.2 Reaksi Kimia pada Proses Fermentasi
Reaksi yang terjadi dalam tangki pencerna fermentor adalah sangat kompleks, sehingga reaksi fermentasi anaerob dapat dituliskan pada persamaan 1.
Reaksi yang terjadi secara teoritis dalam fermentor adalah 3 tahap: 1. Reaksi Hidrolisa
C
6
H
10
O
5 n s
+ n H
2
O
l
n C
6
H
12
O
6
Air Selulosa
Glukosa
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
PENELITIAN ENERGI ALTERNATIF BIOGAS DARI KULIT BUAH COKLAT DAN RUMPUT
14 2. Reaksi Acetogenik
a. n C
6
H
12
O
6
2n C
2
H
5
OH + 2n CO
2g
+ kalor
b. 2n C
2
H
5
OH
aq
+ n CO
2g
2n CH
3
COOH
aq
+ n CH
4 g
3. Reaksi Metanogenik 2n
CH
3
COOH 2n CH
4 g
+ 2n CO
2 g
Secara umum, reaksi pembentukan CH
4
yaitu: C
x
H
y
O
z
+ x-¼y-½z H
2
O ½x-18y+¼z CH
4
+ ½x-18y+¼z CO
2
Sebagai contoh, pada pembuatan biogas dari bahan baku kotoran sapi atau kerbau yang banyak mengandung selulosa. Bahan baku dalam bentuk selulosa akan lebih
mudah dicerna oleh bakteri anaerob. Reaksi pembentukan CH
4
adalah : C
6
H
10
O
5 n s
+ n H
2
O
l
3n CO
2
+ 3n CH
4
Price and Cheremisinoff, 1981
2.2.3 Bakteri yang Digunakan dalam Proses Fermentasi
Pada pembuatan biogas, bakteri yang dipakai untuk menghasilkan gas methana salah satunya adalah bakteri Methanobacterium Budiyanto, Moch. Agus
Krisno. 2002 yang mempunyai spesifikasi sebagai berikut: Nama
: Methanobacterium Domain
: Archaea Kingdom :
Euryachaeota Phyum
: Euryachaeota Class
: Methanobacteria
Order : Methanobacteriales
Family : Methanobacteriaceae
Genus : Methanobacterium
Binomial Name : Methanobacterium www.wikipedia.commethanobacterium
Glukosa Ethanol
Karbondioksida
Ethanol Acetate
Metana Karbondioksida
Acetate Gas Metana
Gas Karbondioksida
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
PENELITIAN ENERGI ALTERNATIF BIOGAS DARI KULIT BUAH COKLAT DAN RUMPUT
15
Tabel 2.4 Berbagai Macam Bakteri Penghasil Methana dan Substratnya Bakteri Substrat
Produk
Methanobacterium formicum
CO H
2
+ CO
2
Formate CH
4
Methanobacterium mobilis H
2
+ CO
2
Formate CH
4
Methanobacterium propionicum
Propionate CO
2
+ Acetate
Methanobacterium ruminantium
H
2
+ CO
2
Formate CH
4
Methanobacterium sohngenii
Acetate dan Butyrate CH
4
+ CO
2
Methanobacterium suboxydans
Caproate dan Butyrate Propionate
dan Acetate
Methanobacterium mazei Acetate dan Butyrate
CH
4
+ CO
2
Methanobacterium vannielii
H
2
+ CO
2
Formate CH
4
Methanosarcina barkeri H
2
+ CO
2
Methanol dan Acetate CH
4
CH
4
CH
4
+ CO
2
Methanobacterium methanica
Acetate dan Butyrate CH4 +CO
http:eprints.undip.ac.id166693Laporan_Skripsi_Penelitian_Membran.pdf
2.3 LANDASAN TEORI
Selama penguraian limbah padat organik pada proses anaerobik digester, membentuk reaksi pada persamaan 1. Proses pembentukan biogas sebagai upaya
mereduksi limbah padat organik dapat dilakukan dengan menggunakan dua cara yaitu : dengan sistem curah batch dan menggunakan sistem berkesinambungan
continue.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.