Perencanaan Alokasi Tenaga Kerja Pasca Panen pada Usaha Tani di Wilayah Kabupaten Karawang

J-0
35'3 28
,4'1L(.l

$4
PERENCANAAN ALOKASI TENAGA NE81A PASCA PANEN
PADA USAHATANI Dl WILAYAW KABUPATEN KARAWANG

O l e h
SUBRATA SUDARGA

FAKULTAS PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR

1987

HINGKASAN

ii

-

SUBRATA SUDARGA. Perencanaan A l o k a s i Tenaga K e r j a Pasca
panen pada U s a h a t a n i d i Wilayah Kabupaten Karawang ( d i bawah bimbingan P r o f D r Ir H. A f f e n d i Anwar, D r I r H. 1,uL
f i I b r a h i m Nasution dan D r Ir. I s a n g Gonarsyah 1.
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mencari a l t e r n a t i ' f penanganan pascapanen p a d i yang d a p a t meningkata.kan pendapak

a n p e t a n i , kesempatan k e r j a dan k o n t r i b u s i t e r h a d a p s t o k
pangan r e g i o n a l .

S i s t e m penanganan dibedakan b e r d a s a r k a n

b e s a r - k e c i l n y a k o m p o s i s i penggunaan t e n a g a k e r j a manusia
dan a l s i n ( a l a t dan mesin) dalarn k e g i a t a n pascapanen.

Data yang digunakan t e r d i r i a t a s d a t a p r i m e r dan s e k u n
der.

Data p r i m e r dikumpulkan d a r i 126 1