Pengaruh Kinetin dan Benzyladenine terhadap Pembentukan Umbi Mikro Kentang In Vitro

PENGARUI-I KlNETBBU DAN BENZYLADEHlBIIE

TERHADAP
PEMBENTUKAN UMBI MIKRO KENTANG llCl VITRO

Blsh
DEW1 LISAYAMTI GUWAWAIU

A 20.1237

JURUSAR BUDI D A Y A PERTAMIAM
FAKULTAS PERTAMIAW, IIUSTITUT PEWTPaWiAM BOQOR

.

1987

IMSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BIJDI DAYA PERTAM I A N

K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya Ilmiaii (AGR 499)


yang d i s u s u n o l e h :
Nama Mahasiswa :

DE

ISAYANTI GUNAWAN

Nomor Pokok
Judu 1

:

PENGARUH KINETIN DAN BENZnPBENIME
TERHADAP

PEMBENTUKAN

UMBI


MIKRO

KENTANG I N VITRO
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh g e l a r
Sarjana P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
t a n i a n Bogor

D r I r GUSTAAF ADOLF WATTIMENA
Dosen Pembimbing

Bogor, 7 Agustus 1987

I n s t i t u t Per-

Aku melayangkar~mataku k e gunung-gunung;
d a r i manakah akan d a t a n g p e r t o l o n g a n k u ?
P e r t o l o n g a n k u i a l a h d a r i TUHAN
yang menjadikan l a n g i t d a n bumi
I a talrkan lnembiarkan kakimu goyah,
Penjagamu t i d a k akan t e r l e l a p .

Sesungguhnya t i d a k t e r l e l a p dan t i d a k t e r t i d u r
Pen j a g a Israel.
TUBANlah Pen jagan~u,
TUBANlah naunganmu
d i s e b e l a h t a n g a n kan-.amu.

MAZMUR 121:l-5

D e a r e s t Mom and Dad,
s i s t e r s , L i n d a and L e l i ,
b r o t h e r s , Toto and J o s h u a ,
and my l o v e , . . . . . . . . . J o s h u a

" I t ' s one o f m y b e s t t h a t I c a n g i v e a l l of you
as a symbol o f my w o r s h i p t o The J e s u s Lord
f o r H i s amazing g r a c e i n m y l i f e "

RINGKASAN
Pengaruh K i n e t i n d a n Benzylade-


DEW1 LISAYANTI GUNAWAN.

n i n e t e r h a d a p Pernbentukan Umbi Mikro Kentang I n v i t r o ( D i
bawah bimbingan D r I r G . A.
Penelitian

Wattimena).

i n i b e r t u j u a n u n t u k m e m p e l a j a r i pengaruh

K i n e t i n dan ~ e n z y l a d e n i n et e r h a d a p pembentukan urnbi mikro
k e n t a n g i n v i t r n PAS 3063.

P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Labo-

r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n
stitut

P e r t a n i a n Bogor,


sampai

p e r t e n g a h a n b u l a n A p r i l 1987.

semua

m u l a i d a r i b u l a n Nopember
Selama

In1986

penelitian

s a t u a n peronbaan d i t e m p a t k a n d i dalam l e m a r i g e l a p

dengan suhu 2 0 - 2 5 ' ~ dan kelembaban 2 80%.
Penelitian

d i l a k s a n a k a n dengan p e r c o b a a n


dalam rancangan a c a k l e n g k a p .
kan,

faktorial

Ada 2 f a k t o r yang dicoba-

y a i t u K i n e t i n d a n B e n z y l a d e n i n e , yang masing-masing

terdiri

dari

4 taraf

Taraf

konsentrasi.

konsentrasi


K i n e t i n yang d i t e l i t i i a l a h 0 , 5, 1 0 d a n 1 5 ppm dan t a r a f
k o n s e n t r a s i Benzyladenine i a l a h 0,
Seluruhnya

ada

16 p e r l a k u a n dan

2 . 5 , 5 . 0 d a n 7 . 5 ppm.
masing-masing

diulang

sebanyak 14 k a l i .
Media
pupuk

pengumbian yang digunakan t e r d i r i d a r i 4


Hyponex 20-20-20,

sejumlah

vitamin,

8% s u k r o s a ,

8 g/1 a g a r

y a i t u 100 ppm m y o - i n o s i t o l ,

n i c o t o n i c a c i d , 0 . 5 ppm pyridoxine-HC1,

g/l

Bsctc,

0.5


ppm

0 . 1 ppm t h i a m i n e -

HC1,

ppm

2

Ca-pantothenate s e r t a z a t

pengatur

tumbuh

s i t o k i n i n sesuai perlakuan.
Peubah
jumlah
urnbi


yaiig

d i a m a t i m e l i p u t i s a a t munculnya

umbi yang t e r b e n t u k pada
pada s a a t panen,

berat

k e r i n g urnbi,

periode

dormansi

setiap

minggu,


umbi,
ukuran

b e r a t b a s a h umbi p a d a saat panen,

p o l a pengumbian yang
urnbi.

terjadi

Panen d i l a k u k a n p a d a 8

serta
minggu

s e t e l a h tanam.
Faktor

utarna yang b e r p e r a n dalam p r o s e s

i n v i t r n i a l a h suhu r e n d a h ,
t u r tumbuh.
mempunyai

pengumbian

keadaan g e l a p d a n z a t penga-

S i t o k i n i n endogen t e r u t a m a Z e a t i n
pengaruh yang p e n t i n g dalam p r o s e s

riboside
pengumbian

pada p e r l a k u a n k o n t r o l ( t a n p a penarnbahan s i t o k i n i n ) .
Perlakuan
peubah

jumlah,

k o n t r o l memberikan r e s p o n
ukuran,

b e r a t basah,

k e r i n g dan b e r a t k e r i n g umbi.
dihasilkan

perlakuan

untuk

persentase

berat

Jumlah umbi rata-rata yang

k o n t r o l mencapai

2.5

umbi/satuan

dengan u k u r a n rata-rata 7 . 8 mm d a n b e r a t b a s a h

percobaan
rata-rata

terbaik

1 8 2 . 6 mg s e r t a b e r a t k e r i n g rata-rata 3 7 . 7

Perlakuan

ug.

t u n g g a l t e r b a i k i a l a h p e r l a k u a n 5 p p m Benzyla-

d e n i n e t a n p a K i n e t i n d a n 10 p p m K i n e t i n t a n p a

Benzylade-

n i n e sedangkan p e r l a k u a n kombinasi t e r b a i k i a l a h p e r l a k u a n 2 . 5 ppm B e n z y l a d e n i n e

+

5 ppm K i n e t i n ( 2 . 5 - 5 ) .

Media i n d u k s i pengumbian b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r i o de

dormansi.

konsentrasi

A p l i k a s i s i t o k i n i n eksogen sampai t i n g k a t
t e r t e n t u mempercepat pecahnya dormansi

umbi

PENGARUI-I KlNETBBU DAN BENZYLADEHlBIIE

TERHADAP
PEMBENTUKAN UMBI MIKRO KENTANG llCl VITRO

Blsh
DEW1 LISAYAMTI GUWAWAIU

A 20.1237

JURUSAR BUDI D A Y A PERTAMIAM
FAKULTAS PERTAMIAW, IIUSTITUT PEWTPaWiAM BOQOR

.

1987

IMSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN, JURUSAN BIJDI DAYA PERTAM I A N

K a m i menyatakan bahwa Laporan Karya Ilmiaii (AGR 499)

yang d i s u s u n o l e h :
Nama Mahasiswa :

DE

ISAYANTI GUNAWAN

Nomor Pokok
Judu 1

:

PENGARUH KINETIN DAN BENZnPBENIME
TERHADAP

PEMBENTUKAN

UMBI

MIKRO

KENTANG I N VITRO
d i t e r i m a s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh g e l a r
Sarjana P e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
t a n i a n Bogor

D r I r GUSTAAF ADOLF WATTIMENA
Dosen Pembimbing

Bogor, 7 Agustus 1987

I n s t i t u t Per-

Aku melayangkar~mataku k e gunung-gunung;
d a r i manakah akan d a t a n g p e r t o l o n g a n k u ?
P e r t o l o n g a n k u i a l a h d a r i TUHAN
yang menjadikan l a n g i t d a n bumi
I a talrkan lnembiarkan kakimu goyah,
Penjagamu t i d a k akan t e r l e l a p .
Sesungguhnya t i d a k t e r l e l a p dan t i d a k t e r t i d u r
Pen j a g a Israel.
TUBANlah Pen jagan~u,
TUBANlah naunganmu
d i s e b e l a h t a n g a n kan-.amu.

MAZMUR 121:l-5

D e a r e s t Mom and Dad,
s i s t e r s , L i n d a and L e l i ,
b r o t h e r s , Toto and J o s h u a ,
and my l o v e , . . . . . . . . . J o s h u a

" I t ' s one o f m y b e s t t h a t I c a n g i v e a l l of you
as a symbol o f my w o r s h i p t o The J e s u s Lord
f o r H i s amazing g r a c e i n m y l i f e "

RINGKASAN
Pengaruh K i n e t i n d a n Benzylade-

DEW1 LISAYANTI GUNAWAN.

n i n e t e r h a d a p Pernbentukan Umbi Mikro Kentang I n v i t r o ( D i
bawah bimbingan D r I r G . A.
Penelitian

Wattimena).

i n i b e r t u j u a n u n t u k m e m p e l a j a r i pengaruh

K i n e t i n dan ~ e n z y l a d e n i n et e r h a d a p pembentukan urnbi mikro
k e n t a n g i n v i t r n PAS 3063.

P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i Labo-

r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n Budi Daya P e r t a n i a n
stitut

P e r t a n i a n Bogor,

sampai

p e r t e n g a h a n b u l a n A p r i l 1987.

semua

m u l a i d a r i b u l a n Nopember
Selama

In1986

penelitian

s a t u a n peronbaan d i t e m p a t k a n d i dalam l e m a r i g e l a p

dengan suhu 2 0 - 2 5 ' ~ dan kelembaban 2 80%.
Penelitian

d i l a k s a n a k a n dengan p e r c o b a a n

dalam rancangan a c a k l e n g k a p .
kan,

faktorial

Ada 2 f a k t o r yang dicoba-

y a i t u K i n e t i n d a n B e n z y l a d e n i n e , yang masing-masing

terdiri

dari

4 taraf

Taraf

konsentrasi.

konsentrasi

K i n e t i n yang d i t e l i t i i a l a h 0 , 5, 1 0 d a n 1 5 ppm dan t a r a f
k o n s e n t r a s i Benzyladenine i a l a h 0,
Seluruhnya

ada

16 p e r l a k u a n dan

2 . 5 , 5 . 0 d a n 7 . 5 ppm.
masing-masing

diulang

sebanyak 14 k a l i .
Media
pupuk

pengumbian yang digunakan t e r d i r i d a r i 4

Hyponex 20-20-20,

sejumlah

vitamin,

8% s u k r o s a ,

8 g/1 a g a r

y a i t u 100 ppm m y o - i n o s i t o l ,

n i c o t o n i c a c i d , 0 . 5 ppm pyridoxine-HC1,

g/l

Bsctc,

0.5

ppm

0 . 1 ppm t h i a m i n e -

HC1,

ppm

2

Ca-pantothenate s e r t a z a t

pengatur

tumbuh

s i t o k i n i n sesuai perlakuan.
Peubah
jumlah
urnbi

yaiig

d i a m a t i m e l i p u t i s a a t munculnya

umbi yang t e r b e n t u k pada
pada s a a t panen,

berat

k e r i n g urnbi,

periode

dormansi

setiap

minggu,

umbi,
ukuran

b e r a t b a s a h umbi p a d a saat panen,

p o l a pengumbian yang
urnbi.

terjadi

Panen d i l a k u k a n p a d a 8

serta
minggu

s e t e l a h tanam.
Faktor

utarna yang b e r p e r a n dalam p r o s e s

i n v i t r n i a l a h suhu r e n d a h ,
t u r tumbuh.
mempunyai

pengumbian

keadaan g e l a p d a n z a t penga-

S i t o k i n i n endogen t e r u t a m a Z e a t i n
pengaruh yang p e n t i n g dalam p r o s e s

riboside
pengumbian

pada p e r l a k u a n k o n t r o l ( t a n p a penarnbahan s i t o k i n i n ) .
Perlakuan
peubah

jumlah,

k o n t r o l memberikan r e s p o n
ukuran,

b e r a t basah,

k e r i n g dan b e r a t k e r i n g umbi.
dihasilkan

perlakuan

untuk

persentase

berat

Jumlah umbi rata-rata yang

k o n t r o l mencapai

2.5

umbi/satuan

dengan u k u r a n rata-rata 7 . 8 mm d a n b e r a t b a s a h

percobaan
rata-rata

terbaik

1 8 2 . 6 mg s e r t a b e r a t k e r i n g rata-rata 3 7 . 7

Perlakuan

ug.

t u n g g a l t e r b a i k i a l a h p e r l a k u a n 5 p p m Benzyla-

d e n i n e t a n p a K i n e t i n d a n 10 p p m K i n e t i n t a n p a

Benzylade-

n i n e sedangkan p e r l a k u a n kombinasi t e r b a i k i a l a h p e r l a k u a n 2 . 5 ppm B e n z y l a d e n i n e

+

5 ppm K i n e t i n ( 2 . 5 - 5 ) .

Media i n d u k s i pengumbian b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r i o de

dormansi.

konsentrasi

A p l i k a s i s i t o k i n i n eksogen sampai t i n g k a t
t e r t e n t u mempercepat pecahnya dormansi

umbi