Pengaruh Media MS dan Paclobutrazol pada Medium Pertunasan terhadap Produksi Umbi Mikro Kentang secara In Vitro Sistem Cair-cair
3ENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA
zn vitro SBSTEM GAlR - CAlR
Oleh
RATNA INDRAWAT1
A 23.1171
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1991
RINGRASAN
RATNA INDRAWATI.
P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a
Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi Mikro K e n t a n g
Secara i n vitro Sistem C a i r - c a i r
(Dibaw8.h himbingrin
G . A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n mengetahui pengaruh t a r a f
k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g .
Penelitian
d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Day a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desemb e r 1989 h i n g g a b u l a n J u n i 1990.
P e r c o b a a n i n i merupakan p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a
faktor.
F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i
m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 .
F a k t o r kedua i a -
l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0, 0.01, 0 . 0 5
d a n 0 . 2 5 ppm.
S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-
m a ulangan
Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n yang ditambah s u k r o s a 4 % dan
C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.
- Tunas
mikro d i t a n a m masing-masing
d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian
t e r d i r i d a r i l a r u t a n MS c a i r y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 9 %,
k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 600 ppm, kemudian b o t o l d i s i m pan d i ruang g e l a p dengan suhu 1 5 - 2 0 O ~ .
Peubah y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,
kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i waktu t e r b e n t u k n y a umbi, p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r umbi, b o b o t b a s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t pecahnya dormansi.
J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u h i o l e h m e d i a MS.
Media MS 2 . 0 memberikan h a s i l y a n g t e r -
t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penampakan t u n a s yang t e g a r , daun yang l e b a r dan warna daun h i j au t u a .
I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5
p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u
1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -
sar 1 8 . 4 3 X pada saat panen.
Penggunaan m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi
d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t
b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bob o t k e r i n g terendah, y a i t u 15.27 %.
P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i amati t i d a k nyata.
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA
i n v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
Oleh
RATNA INDRAWATI
A 23.1171
Laporan Karya Ilmiah
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar
Sarjana P&rtanian pada Fakultas Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang disusun oleh
:
Nama Mahasiswa
:
RATNA INDRAWATI
Nomor Pokok
:
A 23.1171
Judu 1
:
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL
PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP
PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA
in v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
--
Dr Ir G. A. WATTIMENA NSc
?r
AGUS P~RWITO
Dosen Pernbimbing I
Dosen Pembimbing I1
Ketua Jurusan
Ketua PS Agronomi
Bogor,
14 JAN IW
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a p a d a t a n g g a l 20 M a r e t
1967 s e b a g a i anak bungsu d a r i empat b e r s a u d a r a .
Orang t u a
p e n u l i s a d a l a h L i e Tek T j e n g d a n S o p h i e T j i a .
P a d a t a h u n 1 9 8 0 m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i SD Cempak a Wangi, J a k a r t a .
Tahun 1 9 8 3 l u l u s SMP K 111 d i J a k a r t a ,
kemudian p e n u l i s d i t e r i m a d i SMA S a n t a U r s u l a J a k a r t a d a n
s e l e s a i pada tahun 1986.
m e l a l u i j a l u r PMDK.
P e n u l i s m e l a n j u t k a n s t u d i d i IPB
Pada tahun 1987 memilih F a k u l t a s Per-
t a n i a n , J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n .
Selanjutnya penulis
m e m i l i h P r o g r a m S t u d i Agronomi d e n g a n P r o g r a m S t u d i KekhuSusan H o r t i k u l t u r a .
Selama k u l i a h d i IPB, p e n u l i s p e r n a h m e n j a d i a s i s t e n
p r a k t i k u m K i m i a D a s a r I p a d a t a h u n 1987 dan m e n j a d i asist e n B i o l o g i Umum p a d a t a h u n 1 9 8 8 .
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r k e h a d a p a n Tuhan Yang Maha P e n g a s i h a t a s
b e r k a t dan kasihnya s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menyelesaikan
p e n e l i t i a n dan penyusunan l a p o r a n k a r y a i l m i a h i n i .
L a p o r a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mendap a t k a n g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pe-
nyusunan l a p o r a n i n i b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang p e n u l i s
l a k u k a n d a r i b u l a n Desember 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .
P a d s k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s menyampaikan u c a p a n t e r i m a k a s i h seeara k h u s u s d a n p e n g h a r g a a n y a n g s e b e s a r - b e s a r nya kepada :
1.
Bapak D r I r G . A. W a t t i m e n a
MSc d a n I r Agus P u r -
w i t o s e l a k u d o s e n pembimbing y a n g t e l a h m e l u a n g kan b a n y a k u a k t u s e j a k p e n y u s u n a n u s u l a n p e n e l i t i a n hingga tersusunnya laporan i n i
2.
Bapak I r Endang S j a m s u d i n , MAgr a t a s s e g a l a bant u a n dan bimbingan s e l a m a pengolahan d a t a
3.
Bapak I r A r i s Munandar d a n I b u I r K r i s a n t i n i , MSc
s e b a g a i d o s e n p e n g u j i , a t a s k e s e d i a a n n y a d a n seg a l a masukan u n t u k p e r b a i k a n l a p o r a n i n i
4.
S t a f d a n karyawan L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
IPB y a n g t e l a h b a n y a k membantu s e l a m a p e l a k s a n a a n
penelitian i n i
3ENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA
zn vitro SBSTEM GAlR - CAlR
Oleh
RATNA INDRAWAT1
A 23.1171
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1991
RINGRASAN
RATNA INDRAWATI.
P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a
Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi Mikro K e n t a n g
Secara i n vitro Sistem C a i r - c a i r
(Dibaw8.h himbingrin
G . A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n mengetahui pengaruh t a r a f
k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g .
Penelitian
d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Day a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desemb e r 1989 h i n g g a b u l a n J u n i 1990.
P e r c o b a a n i n i merupakan p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a
faktor.
F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i
m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 .
F a k t o r kedua i a -
l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0, 0.01, 0 . 0 5
d a n 0 . 2 5 ppm.
S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-
m a ulangan
Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n yang ditambah s u k r o s a 4 % dan
C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.
- Tunas
mikro d i t a n a m masing-masing
d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian
t e r d i r i d a r i l a r u t a n MS c a i r y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 9 %,
k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 600 ppm, kemudian b o t o l d i s i m pan d i ruang g e l a p dengan suhu 1 5 - 2 0 O ~ .
Peubah y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,
kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i waktu t e r b e n t u k n y a umbi, p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r umbi, b o b o t b a s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t pecahnya dormansi.
J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u h i o l e h m e d i a MS.
Media MS 2 . 0 memberikan h a s i l y a n g t e r -
t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penampakan t u n a s yang t e g a r , daun yang l e b a r dan warna daun h i j au t u a .
I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5
p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u
1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -
sar 1 8 . 4 3 X pada saat panen.
Penggunaan m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi
d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t
b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bob o t k e r i n g terendah, y a i t u 15.27 %.
P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i amati t i d a k nyata.
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA
i n v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
Oleh
RATNA INDRAWATI
A 23.1171
Laporan Karya Ilmiah
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar
Sarjana P&rtanian pada Fakultas Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang disusun oleh
:
Nama Mahasiswa
:
RATNA INDRAWATI
Nomor Pokok
:
A 23.1171
Judu 1
:
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL
PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP
PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA
in v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
--
Dr Ir G. A. WATTIMENA NSc
?r
AGUS P~RWITO
Dosen Pernbimbing I
Dosen Pembimbing I1
Ketua Jurusan
Ketua PS Agronomi
Bogor,
14 JAN IW
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a p a d a t a n g g a l 20 M a r e t
1967 s e b a g a i anak bungsu d a r i empat b e r s a u d a r a .
Orang t u a
p e n u l i s a d a l a h L i e Tek T j e n g d a n S o p h i e T j i a .
P a d a t a h u n 1 9 8 0 m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i SD Cempak a Wangi, J a k a r t a .
Tahun 1 9 8 3 l u l u s SMP K 111 d i J a k a r t a ,
kemudian p e n u l i s d i t e r i m a d i SMA S a n t a U r s u l a J a k a r t a d a n
s e l e s a i pada tahun 1986.
m e l a l u i j a l u r PMDK.
P e n u l i s m e l a n j u t k a n s t u d i d i IPB
Pada tahun 1987 memilih F a k u l t a s Per-
t a n i a n , J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n .
Selanjutnya penulis
m e m i l i h P r o g r a m S t u d i Agronomi d e n g a n P r o g r a m S t u d i KekhuSusan H o r t i k u l t u r a .
Selama k u l i a h d i IPB, p e n u l i s p e r n a h m e n j a d i a s i s t e n
p r a k t i k u m K i m i a D a s a r I p a d a t a h u n 1987 dan m e n j a d i asist e n B i o l o g i Umum p a d a t a h u n 1 9 8 8 .
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r k e h a d a p a n Tuhan Yang Maha P e n g a s i h a t a s
b e r k a t dan kasihnya s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menyelesaikan
p e n e l i t i a n dan penyusunan l a p o r a n k a r y a i l m i a h i n i .
L a p o r a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mendap a t k a n g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pe-
nyusunan l a p o r a n i n i b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang p e n u l i s
l a k u k a n d a r i b u l a n Desember 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .
P a d s k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s menyampaikan u c a p a n t e r i m a k a s i h seeara k h u s u s d a n p e n g h a r g a a n y a n g s e b e s a r - b e s a r nya kepada :
1.
Bapak D r I r G . A. W a t t i m e n a
MSc d a n I r Agus P u r -
w i t o s e l a k u d o s e n pembimbing y a n g t e l a h m e l u a n g kan b a n y a k u a k t u s e j a k p e n y u s u n a n u s u l a n p e n e l i t i a n hingga tersusunnya laporan i n i
2.
Bapak I r Endang S j a m s u d i n , MAgr a t a s s e g a l a bant u a n dan bimbingan s e l a m a pengolahan d a t a
3.
Bapak I r A r i s Munandar d a n I b u I r K r i s a n t i n i , MSc
s e b a g a i d o s e n p e n g u j i , a t a s k e s e d i a a n n y a d a n seg a l a masukan u n t u k p e r b a i k a n l a p o r a n i n i
4.
S t a f d a n karyawan L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
IPB y a n g t e l a h b a n y a k membantu s e l a m a p e l a k s a n a a n
penelitian i n i
TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA
zn vitro SBSTEM GAlR - CAlR
Oleh
RATNA INDRAWAT1
A 23.1171
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1991
RINGRASAN
RATNA INDRAWATI.
P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a
Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi Mikro K e n t a n g
Secara i n vitro Sistem C a i r - c a i r
(Dibaw8.h himbingrin
G . A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n mengetahui pengaruh t a r a f
k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g .
Penelitian
d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Day a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desemb e r 1989 h i n g g a b u l a n J u n i 1990.
P e r c o b a a n i n i merupakan p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a
faktor.
F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i
m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 .
F a k t o r kedua i a -
l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0, 0.01, 0 . 0 5
d a n 0 . 2 5 ppm.
S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-
m a ulangan
Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n yang ditambah s u k r o s a 4 % dan
C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.
- Tunas
mikro d i t a n a m masing-masing
d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian
t e r d i r i d a r i l a r u t a n MS c a i r y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 9 %,
k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 600 ppm, kemudian b o t o l d i s i m pan d i ruang g e l a p dengan suhu 1 5 - 2 0 O ~ .
Peubah y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,
kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i waktu t e r b e n t u k n y a umbi, p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r umbi, b o b o t b a s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t pecahnya dormansi.
J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u h i o l e h m e d i a MS.
Media MS 2 . 0 memberikan h a s i l y a n g t e r -
t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penampakan t u n a s yang t e g a r , daun yang l e b a r dan warna daun h i j au t u a .
I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5
p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u
1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -
sar 1 8 . 4 3 X pada saat panen.
Penggunaan m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi
d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t
b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bob o t k e r i n g terendah, y a i t u 15.27 %.
P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i amati t i d a k nyata.
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA
i n v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
Oleh
RATNA INDRAWATI
A 23.1171
Laporan Karya Ilmiah
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar
Sarjana P&rtanian pada Fakultas Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang disusun oleh
:
Nama Mahasiswa
:
RATNA INDRAWATI
Nomor Pokok
:
A 23.1171
Judu 1
:
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL
PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP
PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA
in v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
--
Dr Ir G. A. WATTIMENA NSc
?r
AGUS P~RWITO
Dosen Pernbimbing I
Dosen Pembimbing I1
Ketua Jurusan
Ketua PS Agronomi
Bogor,
14 JAN IW
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a p a d a t a n g g a l 20 M a r e t
1967 s e b a g a i anak bungsu d a r i empat b e r s a u d a r a .
Orang t u a
p e n u l i s a d a l a h L i e Tek T j e n g d a n S o p h i e T j i a .
P a d a t a h u n 1 9 8 0 m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i SD Cempak a Wangi, J a k a r t a .
Tahun 1 9 8 3 l u l u s SMP K 111 d i J a k a r t a ,
kemudian p e n u l i s d i t e r i m a d i SMA S a n t a U r s u l a J a k a r t a d a n
s e l e s a i pada tahun 1986.
m e l a l u i j a l u r PMDK.
P e n u l i s m e l a n j u t k a n s t u d i d i IPB
Pada tahun 1987 memilih F a k u l t a s Per-
t a n i a n , J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n .
Selanjutnya penulis
m e m i l i h P r o g r a m S t u d i Agronomi d e n g a n P r o g r a m S t u d i KekhuSusan H o r t i k u l t u r a .
Selama k u l i a h d i IPB, p e n u l i s p e r n a h m e n j a d i a s i s t e n
p r a k t i k u m K i m i a D a s a r I p a d a t a h u n 1987 dan m e n j a d i asist e n B i o l o g i Umum p a d a t a h u n 1 9 8 8 .
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r k e h a d a p a n Tuhan Yang Maha P e n g a s i h a t a s
b e r k a t dan kasihnya s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menyelesaikan
p e n e l i t i a n dan penyusunan l a p o r a n k a r y a i l m i a h i n i .
L a p o r a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mendap a t k a n g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pe-
nyusunan l a p o r a n i n i b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang p e n u l i s
l a k u k a n d a r i b u l a n Desember 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .
P a d s k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s menyampaikan u c a p a n t e r i m a k a s i h seeara k h u s u s d a n p e n g h a r g a a n y a n g s e b e s a r - b e s a r nya kepada :
1.
Bapak D r I r G . A. W a t t i m e n a
MSc d a n I r Agus P u r -
w i t o s e l a k u d o s e n pembimbing y a n g t e l a h m e l u a n g kan b a n y a k u a k t u s e j a k p e n y u s u n a n u s u l a n p e n e l i t i a n hingga tersusunnya laporan i n i
2.
Bapak I r Endang S j a m s u d i n , MAgr a t a s s e g a l a bant u a n dan bimbingan s e l a m a pengolahan d a t a
3.
Bapak I r A r i s Munandar d a n I b u I r K r i s a n t i n i , MSc
s e b a g a i d o s e n p e n g u j i , a t a s k e s e d i a a n n y a d a n seg a l a masukan u n t u k p e r b a i k a n l a p o r a n i n i
4.
S t a f d a n karyawan L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
IPB y a n g t e l a h b a n y a k membantu s e l a m a p e l a k s a n a a n
penelitian i n i
3ENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA
zn vitro SBSTEM GAlR - CAlR
Oleh
RATNA INDRAWAT1
A 23.1171
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1991
RINGRASAN
RATNA INDRAWATI.
P e n g a r u h Media MS d a n P a c l o b u t r a z o l p a d a
Medium P e r t u n a s a n T e r h a d a p P r o d u k s i Umbi Mikro K e n t a n g
Secara i n vitro Sistem C a i r - c a i r
(Dibaw8.h himbingrin
G . A. WATTIMENA d a n AGUS PURWITO).
P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n mengetahui pengaruh t a r a f
k o n s e n t r a s i m e d i a MS d a n p a c l o b u t r a z o l p a d a m e d i a p e r t u n a s a n t e r h a d a p p r o d u k s i umbi m i k r o k e n t a n g .
Penelitian
d i l a k u k a n d i L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n J u r u s a n B u d i Day a P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor m u l a i b u l a n Desemb e r 1989 h i n g g a b u l a n J u n i 1990.
P e r c o b a a n i n i merupakan p e r c o b a a n f a k t o r i a l y a n g d i s u s u n d a l a m r a n c a n g a n a c a k l e n g k a p , d e n g a n menggunakan d u a
faktor.
F a k t o r p e r t a m a a d a l a h m e d i a MS y a n g t e r d i r i d a r i
m e d i a MS 0 . 5 , MS 1 . 0 , M5 1 . 5 d a n MS 2 . 0 .
F a k t o r kedua i a -
l a h t a r a f k o n s e n t r a s i p a c l o b u t r a z o l , y a i t u 0, 0.01, 0 . 0 5
d a n 0 . 2 5 ppm.
S e l u r u h n y a t e r d a p a t 1 6 p e r l a k u a n d e n g a n li-
m a ulangan
Media p e r t u n a s a n t e r d i r i d a r i m e d i a MS c a i r d a n p a c l o b u t r a z o l s e s u a i p e r l a k u a n yang ditambah s u k r o s a 4 % dan
C a - P a n t h e t o n a t 4 ppm.
- Tunas
mikro d i t a n a m masing-masing
d u a buku s e b a n y a k enam b u a h p e r b o t o l , kemudian d i b e r i c a h a y a 1 6 jam f o t o - p e r i o d p a d a s u h u 2 5 O ~ . Media pengumbian
t e r d i r i d a r i l a r u t a n MS c a i r y a n g d i t a m b a h s u k r o s a 9 %,
k i n e t i n 1 0 ppm d a n c y c o c e l 600 ppm, kemudian b o t o l d i s i m pan d i ruang g e l a p dengan suhu 1 5 - 2 0 O ~ .
Peubah y a n g d i a m a t i m e l i p u t i j u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s p e r b o t o l s e l a m a 4 minggu p e r t u n a s a n ,
kemudian s e l a m a 8 minggu b e r i k u t n y a d i a m a t i waktu t e r b e n t u k n y a umbi, p e r s e n t a s e p e n g u m b i a n , j u m l a h umbi t i a p p e r l a k u a n d a n p a d a s a a t p a n e n d i u k u r d i a m e t e r umbi, b o b o t b a s a h umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g umbi s e r t a s a a t pecahnya dormansi.
J u m l a h t u n a s , j u m l a h buku d a n t i n g g i t u n a s d i p e n g a r u h i o l e h m e d i a MS.
Media MS 2 . 0 memberikan h a s i l y a n g t e r -
t i n g g i u n t u k s e t i a p p e u b a h s e l a m a p e r t u n a s a n d e n g a n penampakan t u n a s yang t e g a r , daun yang l e b a r dan warna daun h i j au t u a .
I n i s i a s i umbi t e r c e p a t d i h a s i l k a n o l e h m e d i a MS 0 . 5
p a d a minggu p e r t a m a d e n g a n b o b o t b a s a h t e r e n d a h , y a i t u
1 0 2 . 4 1 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e b o b o t k e r i n g t e r t i n g g i s e b e -
sar 1 8 . 4 3 X pada saat panen.
Penggunaan m e d i a MS 2 . 0 memperlambat i n i s i a s i umbi
d i b a n d i n g p e r l a k u a n l a i n , m e n g h a s i l k a n umbi d e n g a n b o b o t
b a s a h t e r t i n g g i s e b e s a r 1 3 1 . 9 4 mg/umbi d a n p e r s e n t a s e bob o t k e r i n g terendah, y a i t u 15.27 %.
P e n g a r u h p a c l o b u t r a z o l t e r h a d a p semua p e u b a h y a n g d i amati t i d a k nyata.
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN
TERHADAP PRODUKSI UMBI M I K R O KENTANG SECARA
i n v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
Oleh
RATNA INDRAWATI
A 23.1171
Laporan Karya Ilmiah
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh gelar
Sarjana P&rtanian pada Fakultas Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN- BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS PERTANIAN. JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
Kami menyatakan bahwa Laporan Karya Ilrniah yang disusun oleh
:
Nama Mahasiswa
:
RATNA INDRAWATI
Nomor Pokok
:
A 23.1171
Judu 1
:
PENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL
PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP
PRODUKSI UMBI MIKRO KENTANG SECARA
in v i t r o SISTEM CAIR-CAIR
diterima sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian pada Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
--
Dr Ir G. A. WATTIMENA NSc
?r
AGUS P~RWITO
Dosen Pernbimbing I
Dosen Pembimbing I1
Ketua Jurusan
Ketua PS Agronomi
Bogor,
14 JAN IW
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i J a k a r t a p a d a t a n g g a l 20 M a r e t
1967 s e b a g a i anak bungsu d a r i empat b e r s a u d a r a .
Orang t u a
p e n u l i s a d a l a h L i e Tek T j e n g d a n S o p h i e T j i a .
P a d a t a h u n 1 9 8 0 m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i SD Cempak a Wangi, J a k a r t a .
Tahun 1 9 8 3 l u l u s SMP K 111 d i J a k a r t a ,
kemudian p e n u l i s d i t e r i m a d i SMA S a n t a U r s u l a J a k a r t a d a n
s e l e s a i pada tahun 1986.
m e l a l u i j a l u r PMDK.
P e n u l i s m e l a n j u t k a n s t u d i d i IPB
Pada tahun 1987 memilih F a k u l t a s Per-
t a n i a n , J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n .
Selanjutnya penulis
m e m i l i h P r o g r a m S t u d i Agronomi d e n g a n P r o g r a m S t u d i KekhuSusan H o r t i k u l t u r a .
Selama k u l i a h d i IPB, p e n u l i s p e r n a h m e n j a d i a s i s t e n
p r a k t i k u m K i m i a D a s a r I p a d a t a h u n 1987 dan m e n j a d i asist e n B i o l o g i Umum p a d a t a h u n 1 9 8 8 .
KATA PENGANTAR
P u j i s y u k u r k e h a d a p a n Tuhan Yang Maha P e n g a s i h a t a s
b e r k a t dan kasihnya s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menyelesaikan
p e n e l i t i a n dan penyusunan l a p o r a n k a r y a i l m i a h i n i .
L a p o r a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k mendap a t k a n g e l a r s a r j a n a p e r t a n i a n p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Pe-
nyusunan l a p o r a n i n i b e r d a s a r k a n p e n e l i t i a n yang p e n u l i s
l a k u k a n d a r i b u l a n Desember 1 9 8 9 h i n g g a b u l a n J u n i 1 9 9 0 .
P a d s k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s menyampaikan u c a p a n t e r i m a k a s i h seeara k h u s u s d a n p e n g h a r g a a n y a n g s e b e s a r - b e s a r nya kepada :
1.
Bapak D r I r G . A. W a t t i m e n a
MSc d a n I r Agus P u r -
w i t o s e l a k u d o s e n pembimbing y a n g t e l a h m e l u a n g kan b a n y a k u a k t u s e j a k p e n y u s u n a n u s u l a n p e n e l i t i a n hingga tersusunnya laporan i n i
2.
Bapak I r Endang S j a m s u d i n , MAgr a t a s s e g a l a bant u a n dan bimbingan s e l a m a pengolahan d a t a
3.
Bapak I r A r i s Munandar d a n I b u I r K r i s a n t i n i , MSc
s e b a g a i d o s e n p e n g u j i , a t a s k e s e d i a a n n y a d a n seg a l a masukan u n t u k p e r b a i k a n l a p o r a n i n i
4.
S t a f d a n karyawan L a b o r a t o r i u m K u l t u r J a r i n g a n
J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n ,
IPB y a n g t e l a h b a n y a k membantu s e l a m a p e l a k s a n a a n
penelitian i n i