204
4
Sanitasi terhadap sarana dan prasarana
Sanitasi terhadap sarana dan prasarana juga sangat penting, karena dapat menentukan keberhasilan dalam pemeliharaan ternak. Sanitasi
sarana dan prasarana ini dilakukan, untuk menjaga dan mengantisipasi penyebaran bibit penyakit di lingkungan peternakan yang disebabkan
oleh penggunaan sarana dan prasarana secara bergantian di masing- masing kandang.
5 Sanitasi Kendaraan yang masuk ke lokasi farm
Semua kendaraan yang akan masuk ke dalam lokasi farm harus di sanitasi, agar bebas dari berbagai sumber penyakit yang dapat
menyebabkan ternak yang dipelihara sakit. Sanitasi kendaraan dapat dilakukan dengan cara membuat bak perendaman dipping yang berisi
air di campur dengan desinfekatan, untuk merendam roda kendaraan yang akan masuk ke lokasi, dan melakukan menyemprot semua bagian
kendaraan, melakukan
termasuk pula
barang-barang yang
memungkinkan .
d. Cara Melakukan Sanitasi kandang dan Peralatannya pada ternak
unggas
Untuk dapat berproduksi secara optimal, maka ayam pedaging perlu hidup secara nyaman. Untuk itu perlu tempat hidup kandang yang bersih dan
sehat. Oleh sebab itu setelah ayam dipanen maka selama 2 atau 3 minggu kandang diistirahatkan atau disebut kering kandang. Pada saat itu diisi
dengan kegiatan pembersihan dan pembasmihamaan kandang.
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
205
1 Pembersihan kotoran dan litter.
Kegiatan pembersihan kotoran dan liter dilakukan secepat mungkin. Hal ini
dimaksudkan agar
pertumbuhan, perkembangan
ataupun penyebaran bibit penyakit yang ada setelah kegiatan pemeliharaan akan
berkurang atau bahkan akan terputus. Secara teknis kegiatan pembersihan kotoran litter dimulai dengan cara mengeluarkan semua
tempat pakan dan tempat minum yang berada dalam kandang, kemudian mengumpulkan kotoran dan litter pada ujung atau tepi kandang dan
memasukkannya kedalam karung, sampai kotoran dan litter tersebut bersih.
Gambar 38.
Pembersihan kotoran dan litter
2 Membersihkan kandang, peralatan dan lingkungannya
Kegiatan sanitasi selalu diawali dengan kegiatan pembersihan. Pembersihan kandang ayam dan perlengkapannya sangat penting
terutama pada kandang ayam setelah dipergunakan. Pembersihan dilakukan
dengan cara
menyapu, menyirammenyemprot,
menyikatmenggosok. Bagian-bagian yang dibersihkan meliputi lantai kandang, dinding kandang, langit-langit kandang, tempat pakan dan
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
206
tempat air minum, tirai serta lingkungan kandang. Kegiatan ini diawali dengan mengeluarkan tempat pakan dan tempat minum, kemudian
dilanjutkan memasukkan serta mengeluarkan semua litter bekas dari dalam
kandang. Hal
ini dimaksudkan
untuk mencegah
berkembangbiaknya atau memotong siklus hidup mikroorganisme penyebab penyakit pada unggas termasuk jamur.
3 Mencuci kandang, peralatan dan lingkungannya
Pencucian dapat dilakukan dengan menyemprokan air dan deterjen dengan pompa bertekanan tinggi sehingga kotoran yang menempel bisa
lepas. Pencucian kandang dapat menggunakan alat hand sprayer atau power sprayer. Pencucian kandang dan tirai kandang dilakukan dengan
cara membasahi atau menyemprot dengan air disemua permukaannya. Cara menggunakan deterjen untuk mencuci kandang dan tirai kandang
adalah : deterjen baik itu sabun krem atau dalam bentuk bubuk contoh: rinso dimasukkan kedalam bak atau drum besar diaduk atau dikocok-
kocok sampai keluar busanya, baru kemudian dipergunakan untuk mencuci kandang dan tirai kandang dengan cara menyemprotnya sampai
merata dan bersih.
Gambar 39.
Pencucian kandang dengan air
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
207
4 Menyemprot dengan desinfektan
Merek dagang desinfektan ada bermacam-macam. Dosis penyemprotan disesuaikan dengan anjuran dosis yang tertera pada label produk.
Penggunaan desinfektan harus tepat artinya tepat waktu, dosis dan cara penggunaannya.Pada umumnya penggunaan desinfektan dilakukan
dengan cara disemprotkan. Tujuan penyemprotan kandang agar semua mikroorganisme atau sumber-sumber bibit penyakit yang masih
menempel di dinding-dinding kandang, langit-langit kandang, lantai kandang, tirai yang telah dipasang didinding kandang serta dilingkungan
sekitar kandang mati.
Gambar 40. Pencucian kandang dengan desinfektan
5 Mengapur kandang
Setelah kandang bersih dan sudah disemprot dengan desinfektan kemudian dilanjutkan dengan pengapuran. Pengapuran kandang
bertujuan untuk membunuh mikroorganisme termasuk jamur. Pengapuran kandang merupakan langkah awal dalam pencegahan
penyakit yang mungkin akan timbul selama proses pemeliharaan ayam. Penggunaan kapur pada umumnya dengan cara diencerkan dengan air,
kemudian dioleskan dengan alat kuas pada permukaan kandang, yang
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
208
meliputi : dinding kandang baik di dalam maupun di luar kandang, lantai kandang, kerangka kandang dan lantai di sekitar kandang.
6 Menyemprot dengan desinfektan kembali
Pengulangan sanitasi dengan penyemprotan desinfektan ini diharapkan agar brooding ataupun kandang benar-benar higienis.
e. Cara melakukan sanitasi kandang dan peralatan pada ternak
