194
sebelum memulai kegiatan pemeliharaan ternak baik itu ternak ruminansia, unggas maupun aneka ternak. Kegiatan sanitasi kandang dan lingkungan
dilakukan dengan cara: membersihkan lingkungan di dalam kandang dan lingkungan di luar kandang. Sanitasi di luar kandang dilakukan dengan
membabat semak-semak, menyapu dan mengumpulkannya di tempat yang aman, sehingga tidak mengganggu atau menimbulkan penyakit pada ternak,
yang sedang dipelihara. Setelah lingkungan dibersihkan selanjutnya dilakukan pencucian kandang dengan air hingga bersih dan baru kemudian
di semprot dengan desinfektan.
b. Prinsip Kegiatan Sanitasi
Prinsip dari kegiatan sanitasi kandang, peralatan dan lingkungan adalah : bersih secara fisik, bersih secara kimiawi tidak mengandung bahan kimia
yang membahayakan dan bersih secara mikrobiologis. 1
Bersih Secara Fisik Yang dimaksud dengan bersih secara fisik, dalam sanitasi kandang dan
peralatan adalah bahwa kandang dan peralatan tersebut setelah disanitasi benar-benar bersih dari kotoran dan debu yang menempel.
Sehingga kandang dan peralatan tersebut secara kasat mata memang kelihatan bersih dan enak apabila dipandang mata. Disamping itu
kandang dan peralatan tersebut secara fisik bersih dan enak apabila dipandang mata juga tidak menimbulkan bau yang tidak sedap tidak
enak. Kalau kandang dan peralatan tidak di sanitasi kemungkinan yang terjadi adalah kandang tersebut kotor dan dapat menimbulkan bau yang
tidak sedap. Kandang dan peralatan yang kotor dan bau merupakan sarangnya suatu penyakit.
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
195
2 Bersih Secara Kimiawi
Yang dimaksud bersih secara kimia adalah: bahwa kandang dan peralatan tersebut setelah dilakukan sanitasi memang betul-betul bersih
secara kimia. Yaitu tidak mengandung bahan kimia yang membahayakan. Membahayakan disini adalah membahayakan bagi
pekerja kandang maupun bagi ternak yang akan dipelihara di dalam kandang tersebut. Bahan kimia untuk sanitasi kandang kadang-kadang
ada sebagian yang tertinggal atau menempel bagian bagian dinding kandang, lantai kandang atau tempat pakan dan tempat minum. Apabila
bahan kimia yang untuk sanitasi kandang tersebut ada yang mengandung bahan beracun dan berbahaya B3 akan membawa
dampak buruk terhadap ternak yang akan dipelihara dan dapat pula bagi pekerja kandang atau yang melakukan sanitasi. Oleh karena itu
prinsip kegiatan sanitasi kandang peralatan diharapakan memang betul- betul bersih secara kimia.
3 Bersih Secara Mikrobiologis.
Seperti apa yang pernah disinggung dibagian atas, bahwa kegiatan sanitasi adalah kegiatan atau suatu tindakan untuk mencegah agar
ternak yang akan dipelihara bebas dari serangan berbagai jenis penyakit. Tindakan tersebut dapat dilakukan dengan cara
membersihkan kandang dan peralatan dari semua kotorandebu yang menempel baik yang ada di dalam maupun diluar kandang, dan
kemudian dilanjutan dengan cara mencuci dengan bahan deterjen, mengapur dan melakukan menyemprotan dengan desinfekatan. Untuk
itu dalam pemilihan bahan kimia untuk kegiatan sanitasi harus dapat membersihkan atau membunuh mikrobiologis yang dapat menyebabkan
suatu penyakit pada ternak. Mikrobiologis atau mikroorganisme
Di unduh dari : Bukupaket.com Di unduh dari : Bukupaket.com
196
merupakan agen atau sumber dari segala penyakit. Oleh karena itu perlu di dibersihkan demi keberhasilan dalam proses pemeliharaan ternak.
c. Bahan Sanitasi Kandang dan Peralatan
