Lipid Tinjauan Pustaka 1. Biodiesel
enzim Pyruvat Dehydrogenase Complex PDC. Asetil koA yang telah dihasilkan selanjutnya akan digunakan sebagai prekusor untuk sintesis asam lemak yang
akan terjadi di dalam plastida. Asam lemak yang terbentuk diangkut masuk ke dalam retikulum endoplasma RE. Retikulum endoplasma akan mengubah asam
lemak menjadi lipid struktural atau lipid non struktural. Transformasi molekul trigliserid menjadi lipid non struktural inilah yang akan menjadi molekul untuk
pembuatan biodisel dalam proses transesterifikasi. Skema metabolisme lipid dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1.Skema Metabolisme Lipid Bellou dan Aggelis, 2013. Mikroalga yang mengandung lipid dilakukan pemanenan yang kemudian
masuk dalam tahap pengeringan, selanjutnya biomassa kering akan masuk dalam proses ekstraksi lipid yang selanjutnya masuk pada proses transesterifikasi lipid
dengan alkohol. Senyawa NaOH dan KOH akan berperan sebagai katalis dalam proses penggantian alkohol menjadi gugus alkohol dalam struktur ester lipid
Hambali, 2007 sehingga menghasilkan produk samping yaitu metil ester biodiesel dan gliserol. Proses pembuatan biodiesel dari mikroalga dapat dilihat
pada Gambar 2.
Gambar 2. Proses Pembuatan Biodiesel Wang dkk., 2008.