Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Dosis Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit Dan Tipe Pemotongan Umbi

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT DAN TIPE PEMOTONGAN UMBI
SKRIPSI OLEH : ANDI SETIAWAN 100301060 / AGROEKOTEKNOLOGI
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP DOSIS LIMBAH CAIR PABRIK KELAPA SAWIT DAN TIPE PEMOTONGAN UMBI SKRIPSI OLEH : ANDI SETIAWAN 100301060 / AGROEKOTEKNOLOGI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

Judul
Nama NIM Minat Program Studi

: Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terhadap Pemberian Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit dan Tipe Pemotongan Umbi.
: Andi Setiawan : 100301060 : Budidaya Pertanian dan Perkebunan : Agroekoteknologi

Disetujui Oleh Komisi Pembimbing

Ir. Rosita Sipayung, MP. Ketua

Ir. Toga Simanungkalit, MP. Anggota

Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi

ABSTRAK
ANDI SETIAWAN: Pertumbuhan dan Produksi BawangMerah (Allium ascalonicum L.) Terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi,dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNGdanTOGA SIMANUNGKALIT.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi. Penelitian dilaksanakan di Lahan penelitian fakultas pertanian universitas sumatera utara(± 25 m dpl), padaApril-Juni 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu dosis limbah(0;1; 2; dan 3L/plot) dan tipe pembelahan ( tanpa dibelah, dipotong 1/3 bagian, dibelah 2). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah anakan, jumlah siung, bobot basah umbi per sampel, bobot kering umbi per sampel, bobot basah umbi per plot dan bobot kering umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukkan bahwaperlakuan tipe pembelahan umbibepengaruh nyata terhadap semua parameter. Pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap jumlah siung, dan interaksi perlakuan tipe pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter.
Kata kunci : bawang merah, limbah cair pabrik kelapa sawit, pembelahan

ABSTRACT
ANDI SETIAWAN:The Growth and Yield of Shallot (Allium ascalonicum L.) Response on palm oilmill effluent and type of tuber fission, supervised by ROSITA SIPAYUNG and TOGA SIMANUNGKALIT.
The researchhas been conducted to study the growth and yield of shallot (Allium ascalonicum L.)on palm oilmill effluent and type of tuber fission. Research has been conducted on land of Agricultural Faculty University of Sumatra Utara with a height of 25 m above seal level during April-Juny 2014, using factorial randomized block design with two factors, they are dose of waste (0; 1; 2; and 3 L/plot) and type of fission (no fission, fissioned 1/3part, fissioned two part). The parameters observed were plant height, number of leaves per clump, tillers number, clove number, wet weight of tubers per plant, wet weight of tubers per plot, anddry weight of tubers per plot
The results showed tuber fission treatment significantly increased all parameters. Giving palm oil mill effluent significantly increased clove number and interaction of fission tuber treatment and giving palm oil mill effluent unsignifantly increased all parameters.
Keywords : shallot, palm oil mill effluent, fission

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 23Juli 1992 dari bapak Drs. Sabar M.Si dan ibu Dra. Lin Rismawati M.Si. Penulis merupakan putrapertama dari empat bersaudara.
Tahun 2010penulis lulus dari SMA Negeri 1di Medandan pada tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai Ketua Himadita Nursery, BKM Al- Mukhlisin, ketua seksi agama islam Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)..

Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara IISawit Seberang Langkat dari tanggal 17 Juli sampai 24 Agustus 2013.
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pertumbuhan Dan Produksi Bawang Merah (Allium Ascalonicum L.) Terhadap Dosis Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit dan Tipe Pemotongan Umbi”. skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk dapat melakukan penelitian di Program studi Agroekoteknologi minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih pada dosen pembimbing skripsi yaitu, Ir. Rosita Sipayung, MP., Selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Toga Simanungkalit, MP., selaku anggota komisi pembimbing skripsi yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari Dosen Pembimbing Skripsi yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan,September2014
Penulis
DAFTAR ISI

Hal.
ABSTRAK ...........................................................................................................i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................v
DAFTAR TABEL ................................................................................................vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix

PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................................1 Tujuan Penelitian ......................................................................................... 4 Hipotesis Penelitian .....................................................................................5 Kegunaan Penelitian.....................................................................................5
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman .............................................................................................6 Syarat Tumbuh...............................................................................................7 Iklim .......................................................................................................7 Tanah ...................................................................................................... 8
Limbah cair pabrik kelapa sawit ...........................................................................9 Pemotongan umbi ..........................................................................................10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian........................................................................13 Bahan dan Alat...............................................................................................13 Metode Penelitian ..........................................................................................13 Pelaksanaan Penelitian ...................................................................................16 Persiapan lahan ..................................................................................16 Pemupukan ........................................................................................16 Pembelahan umbi .............................................................................. 16 Penanaman ......................................................................................... 17 Aplikasi LCPKS ................................................................................17 Pemeliharaan .....................................................................................17 Penyiraman............................................................................... 17 Penyulaman ..............................................................................17

Penyiangan dan pembumbunan..................................................18 Pengendalian hama dan penyakit .............................................18 Panen .................................................................................................18 Pengeringan .......................................................................................18 Pengamatan ....................................................................................................19 Tinggi tanaman (cm) .........................................................................19 Jumlah daun per rumpun (helai)........................................................19 Jumlah anakan per rumpun (anakan).................................................19 Jumlah siung (siung)..........................................................................19 Bobot basah umbi per sampel (g) ......................................................19 Bobot kering umbi per sampel (g).....................................................19 Bobot basah umbi per plot (g) ...........................................................19 Bobot kering umbi per plot (g) ..........................................................20 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil .......................................................................................................21 Pembahasan ............................................................................................ 36 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ............................................................................................40 Saran....................................................................................................... 40 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL

No. Hal.
1. Tinggi tanaman bawang merah umur 2-7 MST (cm) pada perlakuan pembelahan umbidan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit ............... 22
2. Jumlah daun tanaman bawang merah umur 2-7 MSTpada perlakuan pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit ............. 25
3. Jumlah anakan per rumpun tanamanbawang merah umur 2-7 MSTpada perlakuan pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit........................................................................................ 28
4. Jumlah siung per sampeltanaman bawang merah (siung) pada perlakuan pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit .............................................................................................................. 30
5. Bobot basah umbi per sampeltanaman bawang merah (g) pada perlakuan pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit .............................................................................................................. 32
6. Bobot kering umbi per sampeltanaman bawang merah (g) pada perlakuan pembelahan umbidan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit .............................................................................................................. 34
7. Bobot basah umbi per plottanaman bawang merah (g) pada perlakuan pembelahan umbi dan limbah cair pabrik kelapa sawit ................................ 35
8. Bobot kering umbi per plottanaman bawang merah (g) pada perlakuan pembelahan umbi dan limbah cair pabrik kelapa sawit ................................ 37

DAFTAR GAMBAR
No. Hal.

1. Tipe pemotongan umbi dibelah dua membujur ............................................ 17 2. Tipe pemotongan umbi dipotong 1/3 bagian ................................................ 17 3. Grafik laju pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah umur 2-7
MST pada berbagai tipe pembelahan umbi ................................................. 23 4. Grafik laju pertumbuhan jumlah daun tanaman bawang merah umur 2-
7 MST pada berbagai tipe pembelahan umbi................................................ 26 5. Grafik laju pertumbuhan jumlah anakan per rumpun tanaman bawang
merah umur 2-7 MST pada berbagai tipe pembelahan umbi ....................... 28 6. Grafik hubungan jumlah siung per rumpun tanamanbawang merah
dengan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit ...................................... 29

DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Bagan Plot Penelitian .................................................................................... 46 2. Bagan penanaman pada plot ......................................................................... 47 3. Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ...................................................... 47 4. Deskripsi Varietas Bawang Merah varietas medan ...................................... 48 5. Kebutuhan pupuk tanaman bawang merah ................................................... 49 6. Hasil analisis ................................................................................................. 50 7. Data pengamatan tinggi tanaman 2 MST (cm) ............................................. 51 8. Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST .............................................................. 51 9. Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm) ............................................. 52 10. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST .............................................................. 52 11. Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm) ............................................. 53 12. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST .............................................................. 53 13. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm) ............................................. 54 14. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST .............................................................. 54 15. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm) ............................................. 55 16. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST .............................................................. 55 17. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 7 MST (cm) .......................................... 56 18. Sidik Ragam Tinggi Tanaman 7 MST .......................................................... 56 19. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (cm)................................................ 57 20. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST ............................................................... 57 21. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (cm)................................................ 58 22. Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST (cm) ....................................................... 58 23. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (cm)................................................ 59 24. Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST ............................................................... 59 25. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (cm)................................................ 60 26. Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST ............................................................... 60 27. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (cm)................................................ 61 28. Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST ............................................................... 61 29. Data Pengamatan Jumlah Daun 7 MST (cm)................................................ 62 30. Sidik Ragam Jumlah Daun 7 MST ............................................................... 62 31. Data Pengamatan Jumlah Anakan2 MST (cm)............................................. 63 32. Sidik Ragam Jumlah Anakan 2 MST............................................................ 63 33. Data Pengamatan Jumlah Anakan3 MST (cm)............................................. 64 34. Sidik Ragam Jumlah Anakan3 MST............................................................. 64 35. Data Pengamatan Jumlah Anakan4 MST (cm)............................................. 65 36. Sidik Ragam Jumlah Anakan4 MST............................................................. 65 37. Data Pengamatan Jumlah Anakan5 MST (cm)............................................. 66 38. Sidik Ragam Jumlah Anakan5 MST............................................................. 66

39. Data Pengamatan Jumlah Anakan6 MST (cm)............................................. 67 40. Sidik Ragam Jumlah Anakan6 MST............................................................. 67 41. Data Pengamatan Jumlah Anakan7 MST (cm)............................................. 68 42. Sidik Ragam Jumlah Anakan7 MST............................................................. 68 43. Data Pengamatan Jumlah Siung per Sampel (siung) .................................... 69 44. Sidik Ragam Jumlah Siung per Sampel (siung)............................................ 69 45. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Sampel (g) .................................. 70 46. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel (g).......................................... 70 47. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g)................................. 71 48. Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel (g) ........................................ 71 49. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Plot (g)........................................ 72 50. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Plot (g) ............................................... 72 51. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Plot (g) ...................................... 73 52. Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Plot (g).............................................. 73 53. Foto Penelitian .............................................................................................. 74

ABSTRAK
ANDI SETIAWAN: Pertumbuhan dan Produksi BawangMerah (Allium ascalonicum L.) Terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi,dibimbing oleh ROSITA SIPAYUNGdanTOGA SIMANUNGKALIT.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi. Penelitian dilaksanakan di Lahan penelitian fakultas pertanian universitas sumatera utara(± 25 m dpl), padaApril-Juni 2014, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu dosis limbah(0;1; 2; dan 3L/plot) dan tipe pembelahan ( tanpa dibelah, dipotong 1/3 bagian, dibelah 2). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah anakan, jumlah siung, bobot basah umbi per sampel, bobot kering umbi per sampel, bobot basah umbi per plot dan bobot kering umbi per plot.
Hasil penelitian menunjukkan bahwaperlakuan tipe pembelahan umbibepengaruh nyata terhadap semua parameter. Pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap jumlah siung, dan interaksi perlakuan tipe pembelahan umbi dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter.
Kata kunci : bawang merah, limbah cair pabrik kelapa sawit, pembelahan

ABSTRACT
ANDI SETIAWAN:The Growth and Yield of Shallot (Allium ascalonicum L.) Response on palm oilmill effluent and type of tuber fission, supervised by ROSITA SIPAYUNG and TOGA SIMANUNGKALIT.

The researchhas been conducted to study the growth and yield of shallot (Allium ascalonicum L.)on palm oilmill effluent and type of tuber fission. Research has been conducted on land of Agricultural Faculty University of Sumatra Utara with a height of 25 m above seal level during April-Juny 2014, using factorial randomized block design with two factors, they are dose of waste (0; 1; 2; and 3 L/plot) and type of fission (no fission, fissioned 1/3part, fissioned two part). The parameters observed were plant height, number of leaves per clump, tillers number, clove number, wet weight of tubers per plant, wet weight of tubers per plot, anddry weight of tubers per plot
The results showed tuber fission treatment significantly increased all parameters. Giving palm oil mill effluent significantly increased clove number and interaction of fission tuber treatment and giving palm oil mill effluent unsignifantly increased all parameters.
Keywords : shallot, palm oil mill effluent, fission

PENDAHULUAN Latar Belakang
Bawang merah merupakan komoditas sayuran yang memiliki banyak manfaat dan bernilai ekonomi tinggi. Bawang merah merupakan pelengkap bumbu yang tidak pernah ketinggalan dalam masakan, sebagai bahan baku misalnya untuk industri bawang goreng dan lain sebagainya. Bawang merah kini menjadi salah satu komoditas pokok di Indonesia.
Bawang merah memiliki kandungan beberapa zat yang bermanfaat bagi kesehatan, dan khasiatnya sebagai zat anti kanker dan pengganti antibiotik, penurunan tekanan darah, kolestrol serta penurunan kadar gula darah. Menurut penelitian, bawang merah mengandung kalsium, fosfor, zat besi, karbohidrat, vitamin seperti A dan C (Irawan, 2010).
Produksi bawang merah Provinsi Sumatera Utara pada tahun 2009 menurut Dinas Pertanian yang dikutip dari BPS (2012) adalah 12.655 ton, mengalami penurunan produksi bila dibandingkan pada tahun 2010 yaitu 9.413 ton. Namun mengalami peningkatan pada tahun 2011 yaitu 12.499 ton, hal ini karena adanya perluasan areal yang dilakukan oleh pemerintah daerah. Saat ini kebutuhan bawang merah mencapai 66.420 ton. Dari data tersebut, produksi bawang merah Sumatera Utara masih jauh dari kebutuhan. Untuk memenuhi kebutuhan bawang merah, maka dilakukan pengaturan impor dari pulau jawa dan luar negeri. Hal ini merupakan pemacu untuk menghasilkan produksi dalam negeri dengan mengoptimalkan sistem dan teknis budidayanya selain memperluas areal.

Penggunaan pupuk anorganik sangatefektif dalam meningkatkan produksi tanamantetapi pupuk anorganik dengan penggunaanyang berlebihan dapat menyebabkan polusiperairan (Savci, 2012). Untuk mengatasi haltersebut diatas maka salah satu upaya yangdapat dilakukan adalah dengan penambahanpupuk organik. Beberapa penelitian telahmenunjukkan hasil yang signifikan dariaplikasi pupuk organik dalam memperbaikikesuburan tanah serta meningkatkankandungan bahan organik tanah. Pupuk-pupukorganik yang diaplikasikan meliputi pupukkandang, pupuk kompos dan pupuk hijau.Namun demikian kendala yang dihadapidalam pemakaian pupuk organik adalahjumlahnya yang terbatas sehingga diperlukansumber-sumber lain. Salah satu sumber bahanorganik yang mempunyai potensi besar untukdigunakan sebagai pupuk organik alternatif adalah limbah cair pabrik kelapa sawit.Limbah cair ini dihasilkan dari prosespengolahan tandan buah segar menjadiminyak sawit mentah atau Crude Palm Oil(CPO), dimana setiap ton TBS yang diolah, dihasilkan sebanyak 0,5-0,75 ton limbah cair(Yakob et al, 2005).
Pada penelitian ini limbah cair kelapa sawitnya diambil di PTPN. IV Kebun Adolina. Sebagai salah satu industri kelapa sawit di Indonesia telah mengupayakan peningkatan produksi dan pengolahan kelapa sawit. Dalam proses pengolahannya pabrik kelapa sawit PTPN IV kebun adolina menghasilkan beberapa jenis limbah, seperti limbah padat, cair dan gas. Pada saat ini yang menjadi perhatian terbesar adalah limbah cair, karena jumlahnya terbanyak yang dihasilkan dari Tandan Buah Segar (TBS). Disamping itu juga limbah cair yang dihasilkan mengeluarkan bau yang menyengat dan warna yang hitam sehingga dapat menimbulkan pencemaran lingkungan, selain itu kandungan bahan

organiknya juga tinggi . Selain limbah cair kelapa sawit ini dimanfaatkan kembali untuk pertumbuhan tanaman kelapa sawit di PTPN IV tersebut, maka diharapkan juga limbah cair kelapa sawit ini dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman bawang merah (Allium ascalonicum L.) yang digunakan sebagai indikator untuk jenis-jenis tanaman hortikultura.
Suatu kebiasaan petani di Indonesia menanam bawang merah (Allium ascalonicum) dengan jalan memotong bagian ujung umbi bibit sepanjang kurang lebih sepertiga bagian umbi. Bibit yang digunakan berupa umbi yang telah mengalami penyimpanan untuk menghentikan masa dormansinya. Tujuan pemotongan ujung umbi bibit ini adalah agar umbi dapat tumbuh merata, untuk merangsang tumbuhnya tunas, mempercepat tumbuhnya tanaman, dan merangsang tumbuhnya anakan (Soedomo, 1992).
Bawang merah diperbanyak dengan menggunakan umbi sebagai bibit. Kualitas umbi bibit menentukan tinggi rendahnya hasil produksi bawang merah. Pembelahan umbi akan dapat menghemat dalam pemakaian bibit tanaman. Hasil penelitian Putrasemedja (1995) pembelahan umbi bibit bawang merah yang berasal dari satu umbi dibelah 2 dan 4 persentase pertumbuhannya masih tinggi, yakni 87,77% dan 68,90% dengan produksi masing-masing 632,30 gram dan 284,0 gram per plot.
Berdasarkan uraian diatas penulis tertarik untuk melakukan penelitian guna mengetahui pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi.

Tujuan Penelitian Untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi bawang merah
(Allium ascalonicum L.) terhadap dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi. Hipotesis Penelitian
Ada respons nyata meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap perlakuan dosis limbah cair pabrik kelapa sawit dan tipe pemotongan umbi serta interaksi keduanya. Kegunaan Penelitian

Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh data dalam penyusunan skripsi di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman
Dalam sistem taksonomi tumbuhan, menurut Stennis (2005) bawang merah diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom: Plantae, Divisio: Spermatophyta, Subdivisio: Angiospermae, Kelas: Monocotyledonae, Ordo: Liliales, Famili: Liliaceae, Genus: Allium, Species: Allium ascalonicum L.
Bawang merah merupakan terna rendah yang tumbuh tegak dengan tinggi dapat mencapai 15-50 cm, membentuk rumpun dan termasuk tanaman semusim. Perakarannya berupa akar serabut yang tidak panjang dan tidak terlalu dalam tertanam dalam tanah (Wibowo, 2008).
Batang bawang merah berbentuk silindris kecil memanjang antara 50-70 cm, berlubang dan bagian ujungnya runcing, berwarna hijau muda sampai tua, dan letak daun melekat pada tangkai yang ukurannya relatif pendek (Sudirja, 2010).
Daun bawang merah hanya mempunyai satu permukaan, berbentuk bulat kecil memanjang dan berlubang seperti pipa. Bagian ujung daunnya meruncing dan bagian bawahnya melebar seperti kelopak dan membengkak. Ada juga yang daunnya membentuk setengah lingkaran pada penampang melintang daunnya. Warnanya hijau muda (Wibowo, 2008).
Pembengkakan kelopak daun pada bagian dasar lama kelamaan akan terlihat mengembung dan membentuk umbi yang merupakan umbi lapis. Bagian ini berisi cadangan makanan untuk persediaan makanan bagi tunas yang akan menjadi tanaman baru. Bagian pangkal umbi membentuk cakram yang merupakan batang pokok yang tidak sempurna (rudimenter). Dari bagian bawah cakram tumbuh akar- akar serabut. Di bagian atas cakram yakni di antara lapisan daun

yang membengkak terdapat mata tunas yang dapat tumbuh menjadi tanaman baru, yang disebut tunas lateral. Tunas- tunas lateral akan membentuk cakram baru yang kemudian dapat membentuk umbi lapis kembali. Dengan cara ini, tanaman bawang merah dapat membentuk rumpun tanaman. Dalam setiap umbi dapat dijumpai tunas lateral sebanyak 2-20 tunas. Tunas-tunas tersebut kemudian tumbuh membesar membentuk rumpun tanaman sehingga bila panen tiba dapat dihasilkan umbi sejumlah tersebut (Rahayu dan Berlian, 1999).
Pada dasarnya bawang merah dapat membentuk bunga tetapi biasanya sulit menghasilkan biji. Bawang merah merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang bertangkai dengan 50-200 kuntum bunga. Bunga bawang merah termasuk bunga bunga sempurna, biasanya terdiri dari 5-6 benang sari, sebuah putik dengan daun bunga berwarna agak hijau bergaris- garis keputih-putihan atau putih (Wibowo, 2008).
Letak bakal biji dalam ruang bakal buah (ovarium) terbalik atau dikenal dengan istilah anatropus. Oleh karenanya, bakal biji bawang merah dekat dengan plasentanya. Biji bawang merah yang masih muda berwarna putih. Setelah tua, biji akan berwarna hitam (Rahayu dan Berlian, 1999). Syarat Tumbuh Iklim
Dalam pertumbuhannya, tanaman bawang merah menyukai daerah yang beriklim kering dengan suhu yang agak panas dan cuaca cerah, terutama yang mendapat sinar matahari lebih dari 12 jam. Bawang merah tidak tahan kekeringan karena akarnya yang pendek. Selama pertumbuhan dan perkembangan umbi, dibutuhkan air yang cukup banyak. Walaupun memerlukan banyak air, tetapi

tanaman bawang merah paling tidak tahan terhadap air hujan dan tempat yang selalu basah atau becek (Rahayu dan Berlian, 1999).
Budidaya bawang merah pada daerah-daerah yang beriklim kering, dengan suhu udara yang cukup tinggi dan penyinaran matahari yang penuh akan dapat menyebabkan pertumbuhan tanaman yang optimal. Secara umum tanaman bawang merah lebih cocok diusahakan secara agribisnis/komersial di daerah dataran rendah pada akhir musim penghujan, atau pada saat musim kemarau, dengan penyediaan air irigasi yang cukup untuk keperluan tanaman (Deptan (2003) dalam Hapsoh dan Hasanah, 2011).
Suhu yang baik bagi pertumbuhan bawang merah adalah sekitar 22˚ C atau lebih, dibawah suhu 22˚ C bawang merah akan lambat berumbi, maka bawang merah lebih menyukai tumbuh di dataran rendah dimana iklim yang cerah. Suhu rata-rata tahunan untuk tanaman bawang merah yaitu 3˚ 0C. Curah hujan untuk tanaman bawang merahyaitu 300 - 2500 mm per tahun. Bawang merah akan membentuk umbi yang lebih besar bilamana ditanam di daerah dengan penyinaran lebih dari 12 jam dan kelembapan nisbi 50-70 % (Hapsoh dan Hasanah, 2011). Tanah
Tanah yang gembur, subur, banyak mengandung bahan organis atau humus sangat baik untuk bawang merah. Di samping itu hendaknya dipilih tanah yang bersifat mudah melarutkan air, aerasinya baik dan tidak becek. Tanah yang gembur dan subur akan mendorong perkembangan umbi sehingga hasilnya besarbesar. Jenis tanah yang paling baik adalah tanah lempung yang berpasir atau berdebu karena sifat tanah yang demikian ini mempunyai aerasi yang bagus dan drainasenya pun baik (Wibowo, 2008).

Kemasaman tanah (pH) yang paling sesuai untuk bawang merah adalah agak masam sampai normal (6,0-6,8). Tanah ber-pH 5,5-7,0 masih dapat digunakan untuk penanaman bawang merah. Tanah yang terlalu asam dengan pH di bawah 5,5 banyak mengandung garam aluminium (Al). Garam ini bersifat racun sehingga dapat menyebabkan tanaman menjadi kerdil. Di tanah yang terlalu basa dengan pH lebih dari 7, garam mangan (Mn) tidak dapat diserap oleh tanaman. Akibatnya umbi yang dihasilkan kecil dan produksi tanaman rendah (Rahayu dan Berlian, 1999). Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit

Limbah cair ini dihasilkan dari proses pengolahan tandan buah segar menjadi minyak sawit mentah atau crude palm oil (CPO), dimana setiap ton TBS yang diolah dihasilkan sebanyak 0,5-0,75 ton limbah cair (Yakob et al., 2005).
Aplikasi limbah cair nyata memperbaiki beberapa sifat kimia tanah seperti peningkatan PH tanah, ketersediaan kation-kation K, Ca, dan Mg, KTK, bahan organik tanah, Hara N dan P (Huan, 1987).
Pabrik kelapa sawit yang memiliki kebun sudah mulai memanfaatkan limbah padat dan cair yang dihasilkannya sebagai pengganti pupuk anorganik dalam budidaya kelapa sawit, namun pada pabrik kelapa sawit yang tidak memiliki kebun, limbah cair yang dihasilkan masih dibuang ke badan sungai setelah diolah pada kolam-kolam anaerobik yang berpotensi mencemari air sungai. Padahal menurut Naibaho (1998), dalam limbah cair kelapa sawit dari kolam anaerobik primer dengan BOD 3.500 hingga 5.000 masih mengandung berbagai unsur bahan organik yangdibutuhkan oleh tanaman seperti N = 675 mg/l, P = 90 – 110 mg/l, K = 1.000 – 1.875 mg/l dan Mg = 250 – 320 mg/l. Setiap ton

limbah PKS dengan BOD5 25.000 setara dengan 1,56 kg Urea, 0,25 kg TSP, 2,50 Kg MOP dan 1 Kg Kliserit (Pamin et al, 1996 dalam Sutarta etal., 2000) yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya tanaman pertanian seperti jagung yang membutuhkan unsur hara makro yang dibutuhkan yaitu N, P,K, Ca, Mg, dan S dan unsur hara mikro yang dibutuhkan yaitu Fe, Mn, Zn, Cu,B,Mo dan Cl (Syafruddin, Faesal dan Akil, 2007).
Limbah cair mengandung unsur-unsur hara seperti N (450-590 mg L-1), P (92-104 mg L-1), K(1,246-1,262 mg L-1) dan Mg (249- 271 mg L-1) (Ideriah et al., 2007). Kandungan unsur hara dalam limbah cair dan jumlahnya yang besar yang dihasilkan dari suatu pabrik kelapa sawit menunjukkan potensi limbah cair sebagai pupuk organik. Hasil penelitian Manik (2000) menunjukkan bahwa limbah cair dengan nilai BOD 4000 mg L-1 yang diaplikasi ke lahan perkebunan kelapa sawit pada rorak-rorak diantara tanaman kelapa sawit dapat meningkatkan berat tandan buah segar dan memperbaiki sifat kmia tanah dengan meningkatnya pH, C-organik dan kandungan unsur hara tanah.
Pengendalian limbah cair pabrik kelapa sawit bertujuan untuk mengurangi daya cemar dari unsur-unsur yang dapat membahayakan kesehatan dan mengganggu lingkungan tempat pembangunannya. Proses pengendalian yang dilakukan sampai saat ini yaitu terdiri dari perlakuan awal dan pengendalian lanjutan. Perlakuan awal meliputi pengutipan / pengambilan minyak di fat pit, penurunan suhu limbah dari 70 – 80ºC menjadi 40 - 45ºC melalui menara pendingin (cooling tower). Limbah cair PKS kemudian dialirkan ke kolam-kolam unit pengolah limbah yang mempergunakan system anaerob-aerob dengan bantuan aktivitas mikroorganisme.

Pengendalian limbah cair pabrik kelapa sawit dengan sistem kolam ini secara drastis dapat menurunkan tingkat BOD, namun keberhasilannya sangat tergantung dari masa penahan/ retensi, kualitas limbah sebagai substrat dan aktivitas biologi dari mikroorganisme bakteri yang digunakan (Tobing dan Naibaho, 1991).
Alternatif pemanfaatan limbah cair pabrik kelapa sawit adalah untuk aplikasi lahan yaitu dengan cara mengalirkan atau menyemprotkan limbah cair pabrik kelapa sawit ke lahan pertanaman kelapa sawit. Untuk tujuan aplikasi lahan ini dipergunakan limbah cair pabrik kelapa sawit dari kolam anaerob primer yang telah mengalami waktu retensi selama 40 hari dimana tingkat BODnya sudah turun menjadi 3.500 – 5.000 mg/l namun kadar haranya masih tinggi. Menurut Pamin et al (1996) kadar hara yang terdapat pada limbah cair segar adalah sebesar 500 – 900 mg N/l, 90 – 140 mg P/l, 1.000 – 1975 mg K/l, 250 – 340 mg Mg/l sedangkan limbah cair dari kolam anaerob primer mengandung 675 mg N/L, 90 – 110 mg P, 850 – 1.000 K/l dan 250 – 320 kg mg/l. Menurut Erningpraja et al (1996) dalam 100 ton limbah cair yang diaplikasikan ke lahan perkebunan kelapa sawit menyumbangkan unsur hara sebanyak 70 kg N, 12 kg P2O5, 150 kg K2O, 27 kg MgO dan 32,5 kg CaO. Pemotongan Umbi
Untuk menunjang produksi hasil-hasil pertanian, benih dan bibit merupakan salah satu sarana yang harus selalu tersedia dalam jumlah yang cukup dan kualitas yang bermutu. Benih dan bibit yang diinginkan adalah yang mampumemberi hasil maksimal sesuai potensi hasilnya apabila ditanam dalam lingkungan yang optimal (Huda, 2007).

Umbi yang digunakan harus berasal dari tanaman yang sehat (bebas hama dan penyakit) dan dipanen cukup tua. Umbi yang sudah tua dapat diperoleh dari tanaman yang sudah berumur sekitar 70-90 hari. Meski begitu, ketuaan ini bergantung dari jenis, tempat penanaman dan kondisi tanaman itu sendiri. Selanjutnya, umbi umtuk bibit sebaiknya umbi yang sudah disimpan lama. Minimal sudah disimpan selama 3 bulan dengan penyimpanan yang baik. Bibit dari umbi yang demikian ini umumnya kuat menghadapi penyakit dan daya tumbuhnya sangat tinggi (Wibowo, 2008).
Umbi bibit yang baik adalah yang tidak mengandung penyakit dan tidak cacat. Faktor yang cukup menentukan kualitas umbi bibit bawang merah adalah ukuran umbi. Diameter umbi bibit yang besar (5-6 g) cenderung dapat menyediakan cadangan makanan yang banyak diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan selanjutnya di lapangan (Sumarmi dan Hidayat, 2005).
Dalam melaksanakan usahatani bawang merah, bibit bawang merah yang akan ditanam dipersiapkan lebih dahulu dengan cara pemisahan satu persatu. Untuk bibit dilakukan pemotongan ujung umbi bibit sepanjang kurang lebih sepertiga bagian umbi. Bibit yang digunakan berupa umbi yang telah mengalami penyimpanan ± 3 bulan untuk mematahkan masa dormansinya. Pematahan masa dormansi umbi ada korelasinya dengan pertunasan, hal ini disebabkan terjadinya keseimbangan antara zat pengatur tumbuh dengan kandungan karbohidrat dalam umbi selama proses metabolisme itu sendiri (Soedomo, 1992).
Penelitian Priyono dan Hoesen (1996) pada tanaman amarilis dengan ukuran pembelahan empat, delapan, dan utuh saling berbeda nyata pada jumlah anakan yang muncul. Hal ini dimungkinkan adanya hubungan antara reaksi

pembelahan umbi yaitu daya regenerasi titik tumbuh meristem sel dan jumlah cadangan makanan yang tersimpan pada potongan umbi tersebut untuk perkembangan anakan dalam proses metabolisme pertumbuhannya juga reaksi hormon tumbuh yang digunakan. Ukuran perempat umbi dalam penelitian ini dianggap ideal untuk bertumbuh membentuk anakan (bulblet) terbanyak.
Dalam penelitian Soedomo (1992), perlakuan pemotongan umbi berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi anakan dan hasil umbi dibanding dengan yang tidak dipotong. Tetapi pemotongan umbi bibit sangat berpengaruh terhadap persentase susut berat umbi yang dihasilkan.
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Lahan Penelitian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dengan ketinggian tempat ± 25 meter di atas permukaan laut, mulai bulan April sampai Juni 2014. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah umbi bawang merah varietas Medan, dan Limbah cair pabrik kelapa sawit PTPN IV kebun adolinadikolam aerob sebagai perlakuan, pupuk urea, TSP, dan KCl, air untuk menyiram tanaman, fungisida untuk pengendalian hama dan penyakit.
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul untuk mengolah tanah, pisau/ cutter untuk memotong umbi bawang, jerigen 30 liter untuk tempat limbah, pacak sampel sebagai tanda pada tanaman yang merupakan sampel, gembor untuk aplikasi limbah, meteran untuk mengukur tinggi tanaman dan timbangan analitik untuk mengukur tinggi tanaman, beaker glass untuk mengukur volume limbah, tali plastik untuk mengukur luas lahan penelitian, buku data dan alat tulis untuk mencatat hasil pengamatan. Metode Penelitian
Penelitian dilakukan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial, dengan 2 faktor perlakuan, yaitu: Faktor I: Limbah cair pabrik kelapa sawit L0 = Tanpa LCPKS L1 = 1 liter/plot L2 = 2 liter/plot L3 = 3 liter/plot Faktor II: Tipe pemotongan umbi

P0 = Tanpa pemotongan

P1 = Dipotong 1/3 bagian

P2 = Dibelah 2 membujur

Diperoleh 12 kombinasi perlakuan sebagai berikut:

L0P0

L1P0

L2P0

L3P0

L0P1

L1P1

L2P1

L3P1

L0P2

L1P2

L2P2

L3P2

Jumlah ulangan

= 3 ulangan

Jumlah plot

= 36 plot

Ukuran plot

= 100 cm x 100 cm

Jarak antar plot

= 30 cm

Jarak antar blok

= 50 cm

Jarak tanam

= 20 cm x 20 cm

Jumlah tanaman per plot = 25 tanaman

Jumlah tanaman seluruhnya = 900 tanaman

Jumlah sampel per plot

= 5 tanaman

Jumlah sampel seluruhnya = 180 tanaman

Hasil pengamatan yang diperoleh dianalisis berdasarkan model linear

aditif sebagai berikut:

Yijk = μ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + εijk

i = 1, 2, 3 j = 1, 2, 3,4 k = 1, 2, 3

Keterangan:

Yijk : Data hasil pengamatan pada blok ke-i dengan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit (L) taraf ke-j dan berbagai tipe pemotongan umbi (P) taraf ke-k
μ : Nilai tengah ρi : Efek blok ke-i αj : Efek pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit taraf ke-j βk : Efek berbagai tipe pemotongan umbi taraf ke-k (αβ)jk : Interaksi antara pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit ke-j dan tipe
pemotongan umbi taraf ke-k εijk : Galat pada blok ke-i yang mendapat perlakuan pemberian limbah cair
pabrik kelapa sawit pada taraf ke-j dan berbagai tipe pemotongan pada taraf ke-k. Jika dari hasil analisis sidik ragam menunjukkan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5% (Steel and Torrie, 1989).
PELAKSANAAN PENELITIAN

Adapun kegiatan-kegiatan yang dilakukan dalam pelaksanaan penelitian ini adalah persiapan lahan, pemupukan, pembelahan umbi, penanaman, aplikasi LCPKS, pemeliharaan (penyiraman, penyulaman, penyiangan dan pembumbunan, pengendalian hama dan penyakit), panen, dan pengeringan. Persiapan Lahan
Areal pertanaman diukur sesuai kebutuhan, dibersihkan dari rerumputan, sisa- sisa tanaman yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman, lalu tanah diolah dan digemburkan menggunakan cangkul dengan kedalaman ± 30 cm. Dibuat plot- plot dengan ukuran 100 cm x 100 cm, jarak antar plot 30 cm dan jarak antar blok 50 cm dan parit drainase sedalam 30 cm untuk menghindari genangan air. Pemupukan
Pupuk yang digunakan adalah pupuk urea, TSP, dan KCl sebanyak 42,5 g/plot, 20 g/plot, 15 g/plot. Untuk urea diberikan dua kali, yaitu pada saat persiapan lahan dan pada saat penanaman sedangkan TSP dan KCl diberikan hanya pada saat persiapan lahan dan dilakukan dengan cara ditaburkan pada larikan antar barisan tanaman sedalam 5 cm lalu alur pupuk ditutup lagi dengan tanah. PemotonganUmbi
Dipilih umbi dengan bobot ± 5 g/ siung, kemudian kulit yang paling luar yang telah mengering dan sisa-sisa akar yang masih ada dibuang namun tidak melukai batang pokok rudimenter, ujung umbi dipotong 1/3 bagian untuk mempermudah perkecambahan, lalu dibelah dua sesuai dengan perlakuan. Umbi

yang telah mendapat perlakuan kemudian direndam dalam larutan fungisida berbahan aktif profineb selama 2 menit.
¦ ¦ ¦ ¦
Gambar1 : Dibelah dua membujur Gambar 2 : Dipotong 1/3 bagian
Penanaman Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam yang tugal pada
areal tanam sesuai dengan jarak tanam yang ditentukan yaitu 20 cm x 20 cm, kemudian umbi dimasukkan ke lubang tanam. Umbi ditutup ¾ bagian dengan menggunakan tanah halus. Aplikasi LCPKS
Aplikasi limbah cair pabrik kelapa sawit dilakukan dalam satuan liter/hektar dengan konsentrasi pupuk sesuai perlakuan pada masing-masing plot. Dilakukan mulai dari 1 MST sampai pada akhir masa vegetatif yaitu 7 MST dengan interval 1 minggu. Pemeliharaan Penyiraman
Penyiraman dilakukan setiap hari yaitu pagi atau sore hari sesuai dengan kondisi lapangan.

Penyulaman Penyulaman dilakukan pada satu minggu setelah tanam untuk
menggantikan umbi busuk atau mati dengan umbi bibit cadangan. Bahan sisipan diambil dari bibit tanaman cadangan yang sama pertumbuhannya dengan tanaman di lapangan. Penyiangan dan Pembumbunan
Penyiangan dilakukan sekali setiap dua minggu yang dilakukan secara manual dengan mencabut gulma agar perakaran tanaman tidak terganggu. Pembumbunan dilakukan umur 4 MST hingga 6 MST dengan interval 1 minggu. Pengendalian Hama dan Penyakit
Pengendalian hama dilakukan jika terjadi serangan, dengan menyemprot pestisida berbahan aktif mankozeb dengan konsensentrasi 2 g/l air dengan interval 1 minggu. Pengendalian penyakit dilakukan dengan fungisida berbahan aktif profinep dengan konsensentrasi 2 g/L air dengan interval 1 minggu. Penyemprotan harus merata sampai belakang sisi daun. Panen
Panen dilakukan pada saat bawang merah sudah menunjukkan ciri, seperti: daun menguning sekitar 70-80% dari jumlah tanaman dan sudah mulai layu, pangkal batang mengeras, umbi padat tersembul sebagian di atas tanah, dan warna kulit mengkilap. Panen dilakukan dengan cara mencabut umbi beserta batangnya dengan menggunakan tangan lalu akar dan tanahnya dibersihkan. Umbi yang telah dipanen tersbut dikeringkan.

Pengeringan Pengeringan umbi bawang merah dilakukan dengan cara dijemur pada
suhu ruangan. Proses pengeringan dihentikan apabila umbi mencapai susut bobot 25% dan kadar air umbi mencapai 60-75 %. Pengeringan tersebut dilakukan untuk perhitungan bobot kering umbi (Sartono dan suwandi, 1996). Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi tanaman diukur mulai dari pangkal umbi sampai ke ujung daun terpanjang. Tinggi tanaman diukur mulai 2 MST hingga 7 MST, yang dilakukan dengan interval 1 minggu sekali. Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Dihitung jumlah daun per rumpun yaitu dengan cara menghitung jumlah seluruh daun yang muncul pada anakan setiap rumpunnya. Dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST sampai 7 MST dengan interval 1 minggu sekali. Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Dihitung jumlah anakan yang terbentuk dalam satu rumpun, dilakukan pada umur 2 MST sampai 7 MSTdengan interval 1 minggu sekali. Jumlah Siung per Sampel (siung)
Jumlah siung dihitung setelah tanaman dipanen. Jumlah siung dihitung pada setiap tanaman sampel. Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Bobot basah umbi per sampel ditimbang setelah dipanen. Dengan syarat umbi bersih dari tanah dan kotoran serta daun dipotong ± 1cm dari umbi.

Bobot Kering Umbi per Sampel (g) Bobot kering umbi per sampel ditimbang setelah dibersihkan dan dikering
anginkan pada suhu ruangan, sampai susut bobot mencapai 25%. Bobot Basah Umbi per Plot (g)
Bobot basah umbi per plot ditimbang setelah dilakukan panen. Dengan syarat umbi bersih dari tanah dan kotoran sertadaun dipotong ± 1cm dari umbi. Bobot Kering Umbi per Plot (g)
Bobot kering umbi per plot ditimbang setelah dikeringkan dengan cara dikeringanginkan pada suhu ruangan, sampai susut bobot mencapai 25%.

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan rataan tinggi tanaman bawang dari umur 2 sampai 7 MST dapat dilihat pada lampiran 8, 10. 12, 14, 16, 18, sedangkan hasil sidik ragamnya pada Lampiran 9, 11, 13, 15, 17, 19.
Hasil menunjukkan bahwa tipe pemotongan berpengaruh nyataterhadaptinggi tanaman 2, 3, 4 MST dan berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman 5, 6, 7 MST sedangkan pemberian limbah cair kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman.Interaksi antara tipe pemotongan dan limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman.
Rataan tinggi tanaman umur 2-7 MST pada perlakuan tipe pemotongan dan limbah cair pabrik kelapa sawit dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa tinggi tanaman 2 MST yang tertinggi pada pemotongan 1/3 bagian (P1) dengan tinggi tanaman yaitu 14,05 cm. Tinggi tanaman terendah diperoleh pada perlakuan belah dua (P2) yaitu 10.82 cm. Tinggi tanaman 3 dan 4 MST yang tertinggi pada perlakuan Kontrol (P0), dengan tinggi masing-masing yaitu 19,92 cm dan 21,90 cm. Tinggi tanaman terendah diperoleh pada perlakuan belah dua (P2) masing-masing yaitu 16,15 cm dan 18,92 cm. pada pengamatan 5 sampai 7 MST walaupun tipe pemotongan umbi berpengaruh tidak nyata namun ada kecenderungan tanaman tertinggi diperoleh pada perlakuan pemotongan 1/3 bagian.

Tabel 1. Rataan tinggi tanaman bawang merah umur 2-7 MST (cm) pada perlakuan tipe pemotongan dan pemberian limbah cair pabrik kelapa sawit

Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit

Umur Tipe Pemotongan

L0

L1 L2 L3 Rataan

(tanpa limbah) (1 L/plot) (2 L/plot) (3 L/plot)

P0 (Kontrol) 2 MST P1 (dipotong 1/3)
P2 (belah dua)

13.46 13.87 11.07

14.35 15.72 11.02

13.79 12.61 10.85

13.63 14.00 10.35

13.81a 14.05a 10.82b

Rataan

12.80

13.70 12.42 12.66 12.89

P0 (Kontrol) 3 MST P1 (dipotong 1/3)

19.54 19.15

21.11 20.08

19.92 17.19

19.10 19.31

19.92a 18.93a

P2 (belah dua)

16.21

16.01 15.57 16.79 16.15b

Rataan

18.30

19.07 17.56 18.40 18.33

P0 (Kontrol) 4 MST P1 (dipotong 1/3)
P2 (belah dua)

20.68 21.06 18.83

24.05 21.49 18.68

21.71 19.38 18.91

21.15 20.55 19.28

21.90a 20.62a 18.92b

Rataan

20.19

21.40 20.00 20.33 20.48

P0 (Kontrol) 5 MST P1 (dipotong 1/3)
P2 (belah dua)

20.71 21.84 18.55

24.11 22.99 19.31

21.97 21.11 21.29

20.91 22.03 19.65

21.92 21.99 19.70

Rataan

20.37

22.14 21.45 20.87 21.21

P0 (Kontrol) 6 MST P1 (dipotong 1/3)
P2 (belah dua)

20.73 22.62 19.69

23.41 23.92 20.44

22.15 22.35 22.93

19.17 24.45 19.50

21.37 23.33 20.64

Rataan

21.02

22.59 22.48 21.04 21.78

P0 (Kontrol) 7 MST P1 (dipotong 1/3)
P2 (belah dua)

19.86 22.75 20.72

22.43 22.83 20.61

21.85 23.11 23.58

19.31 24.31 18.71

20.86 23.25 20.91

Rataan

21.11

21.96 22.85 20.78 21.67

Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada baris dan kolom yang sama

adalah berbeda tidak nyata berdasarkan DMRT taraf 5%

Tinggi Tanaman (cm)

Laju pertumbuhan tinggi tanaman bawang merah pada 2-7 MST dengan perlakuan tipe pemotongan umbi dapat dilihat pada Gambar 3.
P0 P1 P2
MST Gambar 3. Grafik laju pertumbuhantinggi tanaman pada umur 2-7MST dengan
perlakuan tipe Pemotongan Jumlah daun per Rumpun (helai)
Berdasarkan rataan jumlah daun per rumpun bawang dari umur 2 sampai 7 MST dapat dilihat pada lampiran 20, 22. 24, 26, 28, 30, sedangkan hasil sidik ragamnya pada Lampiran 21, 23, 25, 27, 29, 31.
Hasil menunjukkan bahwa tipe pemotongan berpengaruh nyataterhadapjumlah daun per rumpun 2 sampai 6 MST dan berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun per rumpun 7 MST. sedangkan pemberian limbah cair kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun per rumpun.Interaksi antara tipe pemotongan dan limbah cair pabrik kelapa sawit berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun per rumpun.

Rataan jumlah daun per rumpun umur 2-7 MS