Uji daya hasil dan penilaian kualitas tomat di dataran rendah
U.3I DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT DI DATARAN RENDAH
Oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR
1993
TJAHJONO
Tomat
PRIHADI.
U j i Daya H a s i l d a n P e n i l a i a n
d i D a t a r a n Rendah ( d i bawah bimbingan
Kualitas
SRI
SETYATI
H A R J A D I 1.
B u d i d a y a Tomat d i d a t a r a n r e n d a h b e l u m b a n y a k d i l a k u kan k a r e n a banyaknya hambatan:
Dengan s e m a k i n
msningk~t-
n y a p e r m i n t a a n t e r h a d a p t o m a t , maka p e r l u d i l a k u k a n
suatu
u j i a d a p t a s i t e r h a d a p v a r i e t a s t o m a t u n t u k dikembangkan d i
d a t a r a n rendah.
Perc0baa.n i n i b e r t u j u a n u n t u k m e n g u j i d a n membandingkan
daya h a s i l dan n i l a i k u a l i t a s tomat yang
dataran
rendah.
Diduga t e r d a p a t p e n i n g k a t a n
ditanam
daya
d i
ha.sil
d a n n i l a i k u a l i t a s t0ma.t y a n g d i u j i d i d a t a r a n r e n d a h
di-
bandingkan v a r i e t a s pembanding.
V a r i e t a s d a n g a l u r y a n g d i u j i a d a l a h g a l u r IPB 4 , I P B
9,
I P B 1 0 , I P B 11 d a n I P B 1 0 2 , s e r t a v a r i e t a . ~EWTH
EWTH 3 3 0 6 , EWTH P r e c i o u s ,
dan Yogyakarta
3304,
VF 1 3 4 , EWPH A t l a s , EWPH B o n a n z a
206, dengan v a r i e t a s pembanding I n t a n
da.n
Ratna.
Percobaan dila.ksanakan d i l a h a n R e s e a r c h and Developm e n t PT E a s t West S e e d I n d o n e s i a d i D e s a B e n t e n g , K e c a m a t an
dari
Ca.mpaka., K a b u p a t e n P u r w a k a r t a , d e n g a n k e t i n g g i a n 50
permukaan l a u t .
Dilaksanakan mulai
bulan
m
November
1 9 9 1 sa-mpai J a n u a r i 1 9 9 2 .
Percobaan
menggunakan r a n c a n g a n a c a k
kelompok
f a k t o r dengan t i g a ula.ngan, t i a p s a t u a n p e r c o b a a n
sa.tu
terdiri
d a r i 20 t a n a m a n .
buh,
Peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i s i f a t
r e s i s t e n s i t a n a m a n , j u m l a h h e l a i d a u n , waktu
ngaan,
per
jumlah bunga, jumlah buah, bobot dan
buah
lokul,
buah
rasa,
dan
padatan
IPB 11 merupakan g a l u r p a l i n g t a h a n t e r h a d a p
kondisi
ketebalan
buah, p e r s e n pecah
pembu-
jumlah
tanaman, warna buah, k e k e r a s a n , jumlah
dinding
tum-
total terlarut.
lingkungan
rangan
dan s e r a n g a n p e n y a k i t , dengan
l a y u b a k t e r i 0%.
terdapat
pada
itu
Serangan layu b a k t e r i
v a r i e t a s P r e c i o u s , dengan
t e r s e r a n g mencapai 1 4 . 8 % .
persentase
tertinggi
persen
tanaman
P r o d u k s i buah cukup t i n g g i , ya-
untuk v a r i e t a s I n t a n dan Ratna mencapai
dan 15.81 ton/ha.
18.8
ton/ha
Produksi t e r t i n g g i t e r d a p a t pada v a r i e -
t a s EWPH A t l a s y a i t u 2 8 . 3 6 t o n / h a .
IPB 4 merupakan
p a l i n g genjah, sedangkan g a l u r t e r d a l a m t e r d a p a t pada
lur
IPB 9 .
lebih
baik
K u a l i t a s buah v a r i e t a s dan g a l u r
d a r i p a d a v a r i e t a s pembanding,
IPB 11 d a n IPB 4 .
di
dataran
se-
V a r i e t a s yang p a l i n g b a i k
r e n d a h a d a l a h v a r i e t a s EWPH
galur
ga-
yang
diuji
kecuali
galur
dikembangkan
Atlas
dan
EWTH
8304.
Diperlukan pengujian l e b i h l a n j u t t e r h a d a p
varietas-
v a r i e t a s y a n g a k a n dikembangkan d i d a t a r a n r e n d a h .
UJI DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT D I DATARAN RENDAH
Skripsi
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k n e m p e r o l e h gelar
S a r j a n a p e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
Judul
:
U j i Daya H a s i l dan P e n i l a i a n K u a l i t a s T o m a t d i
D a t a r a n Rendah
Nama
: Tjahjono P r i h a d i
MRP
: A 25.1246
Henyetujui,
Dosen Peabimbing
Dr Ir S r i S e t y a t i H .
NIP. 130203587
h x s k n iBudi Daya P e r t a n i a n
.A.
Chozin, MAgr
.', 130536690
Tanggal L u l u s
:
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a . 1 20 S e p t e m b e r 1 9 6 9
Wonosobo, Jawa T e n g a h , s e b a g a i p u t e r a keenam d a r i
d i
delapan
b e r s a u d a r a dengan ayah Siswohardoyo dan ibu S r i H a d i y a t i .
Tahun 1 9 7 6 p e n u l i s m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i
Tarnan
K a n a k - k a n a k K r i s t e n Wonosobo, ' k e m u d i a n m e n y e l e s a i k a n
pen-
d i d i k a n s e k o l a h d a s a r d i SD K r i s t e n I Wonosobo p a d a
1982.
Pada t a h u n 1985 p e n u l i s
menyelesaikan
tahun
pendidikan
s e k o l a h m e n e n g a h p e r t a m a d i SMP N e g e r i I Wonosobo d a n p e n d i d i k a n m e n e n g a h a t a s d i SMA N e g e r i I Wonosobo p a d a
tahun
1988.
Tahun 1 9 8 8 p e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i m a h a s i s w a
tut
P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r P e n e l u s u r a n
Insti-
Minat
dan
B a k a t (PMDK) d a n p a d a t a h u n 1 9 8 9 p e n u l i s m e n g a m b i l P r o g r a m
S t u d i Agronomi p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n ,
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Fakultas
U.3I DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT DI DATARAN RENDAH
Oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR
1993
TJAHJONO
Tomat
PRIHADI.
U j i Daya H a s i l d a n P e n i l a i a n
d i D a t a r a n Rendah ( d i bawah bimbingan
Kualitas
SRI
SETYATI
H A R J A D I 1.
B u d i d a y a Tomat d i d a t a r a n r e n d a h b e l u m b a n y a k d i l a k u kan k a r e n a banyaknya hambatan:
Dengan s e m a k i n
msningk~t-
n y a p e r m i n t a a n t e r h a d a p t o m a t , maka p e r l u d i l a k u k a n
suatu
u j i a d a p t a s i t e r h a d a p v a r i e t a s t o m a t u n t u k dikembangkan d i
d a t a r a n rendah.
Perc0baa.n i n i b e r t u j u a n u n t u k m e n g u j i d a n membandingkan
daya h a s i l dan n i l a i k u a l i t a s tomat yang
dataran
rendah.
Diduga t e r d a p a t p e n i n g k a t a n
ditanam
daya
d i
ha.sil
d a n n i l a i k u a l i t a s t0ma.t y a n g d i u j i d i d a t a r a n r e n d a h
di-
bandingkan v a r i e t a s pembanding.
V a r i e t a s d a n g a l u r y a n g d i u j i a d a l a h g a l u r IPB 4 , I P B
9,
I P B 1 0 , I P B 11 d a n I P B 1 0 2 , s e r t a v a r i e t a . ~EWTH
EWTH 3 3 0 6 , EWTH P r e c i o u s ,
dan Yogyakarta
3304,
VF 1 3 4 , EWPH A t l a s , EWPH B o n a n z a
206, dengan v a r i e t a s pembanding I n t a n
da.n
Ratna.
Percobaan dila.ksanakan d i l a h a n R e s e a r c h and Developm e n t PT E a s t West S e e d I n d o n e s i a d i D e s a B e n t e n g , K e c a m a t an
dari
Ca.mpaka., K a b u p a t e n P u r w a k a r t a , d e n g a n k e t i n g g i a n 50
permukaan l a u t .
Dilaksanakan mulai
bulan
m
November
1 9 9 1 sa-mpai J a n u a r i 1 9 9 2 .
Percobaan
menggunakan r a n c a n g a n a c a k
kelompok
f a k t o r dengan t i g a ula.ngan, t i a p s a t u a n p e r c o b a a n
sa.tu
terdiri
d a r i 20 t a n a m a n .
buh,
Peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i s i f a t
r e s i s t e n s i t a n a m a n , j u m l a h h e l a i d a u n , waktu
ngaan,
per
jumlah bunga, jumlah buah, bobot dan
buah
lokul,
buah
rasa,
dan
padatan
IPB 11 merupakan g a l u r p a l i n g t a h a n t e r h a d a p
kondisi
ketebalan
buah, p e r s e n pecah
pembu-
jumlah
tanaman, warna buah, k e k e r a s a n , jumlah
dinding
tum-
total terlarut.
lingkungan
rangan
dan s e r a n g a n p e n y a k i t , dengan
l a y u b a k t e r i 0%.
terdapat
pada
itu
Serangan layu b a k t e r i
v a r i e t a s P r e c i o u s , dengan
t e r s e r a n g mencapai 1 4 . 8 % .
persentase
tertinggi
persen
tanaman
P r o d u k s i buah cukup t i n g g i , ya-
untuk v a r i e t a s I n t a n dan Ratna mencapai
dan 15.81 ton/ha.
18.8
ton/ha
Produksi t e r t i n g g i t e r d a p a t pada v a r i e -
t a s EWPH A t l a s y a i t u 2 8 . 3 6 t o n / h a .
IPB 4 merupakan
p a l i n g genjah, sedangkan g a l u r t e r d a l a m t e r d a p a t pada
lur
IPB 9 .
lebih
baik
K u a l i t a s buah v a r i e t a s dan g a l u r
d a r i p a d a v a r i e t a s pembanding,
IPB 11 d a n IPB 4 .
di
dataran
se-
V a r i e t a s yang p a l i n g b a i k
r e n d a h a d a l a h v a r i e t a s EWPH
galur
ga-
yang
diuji
kecuali
galur
dikembangkan
Atlas
dan
EWTH
8304.
Diperlukan pengujian l e b i h l a n j u t t e r h a d a p
varietas-
v a r i e t a s y a n g a k a n dikembangkan d i d a t a r a n r e n d a h .
UJI DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT D I DATARAN RENDAH
Skripsi
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k n e m p e r o l e h gelar
S a r j a n a p e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
Judul
:
U j i Daya H a s i l dan P e n i l a i a n K u a l i t a s T o m a t d i
D a t a r a n Rendah
Nama
: Tjahjono P r i h a d i
MRP
: A 25.1246
Henyetujui,
Dosen Peabimbing
Dr Ir S r i S e t y a t i H .
NIP. 130203587
h x s k n iBudi Daya P e r t a n i a n
.A.
Chozin, MAgr
.', 130536690
Tanggal L u l u s
:
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a . 1 20 S e p t e m b e r 1 9 6 9
Wonosobo, Jawa T e n g a h , s e b a g a i p u t e r a keenam d a r i
d i
delapan
b e r s a u d a r a dengan ayah Siswohardoyo dan ibu S r i H a d i y a t i .
Tahun 1 9 7 6 p e n u l i s m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i
Tarnan
K a n a k - k a n a k K r i s t e n Wonosobo, ' k e m u d i a n m e n y e l e s a i k a n
pen-
d i d i k a n s e k o l a h d a s a r d i SD K r i s t e n I Wonosobo p a d a
1982.
Pada t a h u n 1985 p e n u l i s
menyelesaikan
tahun
pendidikan
s e k o l a h m e n e n g a h p e r t a m a d i SMP N e g e r i I Wonosobo d a n p e n d i d i k a n m e n e n g a h a t a s d i SMA N e g e r i I Wonosobo p a d a
tahun
1988.
Tahun 1 9 8 8 p e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i m a h a s i s w a
tut
P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r P e n e l u s u r a n
Insti-
Minat
dan
B a k a t (PMDK) d a n p a d a t a h u n 1 9 8 9 p e n u l i s m e n g a m b i l P r o g r a m
S t u d i Agronomi p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n ,
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Fakultas
TOMAT DI DATARAN RENDAH
Oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR
1993
TJAHJONO
Tomat
PRIHADI.
U j i Daya H a s i l d a n P e n i l a i a n
d i D a t a r a n Rendah ( d i bawah bimbingan
Kualitas
SRI
SETYATI
H A R J A D I 1.
B u d i d a y a Tomat d i d a t a r a n r e n d a h b e l u m b a n y a k d i l a k u kan k a r e n a banyaknya hambatan:
Dengan s e m a k i n
msningk~t-
n y a p e r m i n t a a n t e r h a d a p t o m a t , maka p e r l u d i l a k u k a n
suatu
u j i a d a p t a s i t e r h a d a p v a r i e t a s t o m a t u n t u k dikembangkan d i
d a t a r a n rendah.
Perc0baa.n i n i b e r t u j u a n u n t u k m e n g u j i d a n membandingkan
daya h a s i l dan n i l a i k u a l i t a s tomat yang
dataran
rendah.
Diduga t e r d a p a t p e n i n g k a t a n
ditanam
daya
d i
ha.sil
d a n n i l a i k u a l i t a s t0ma.t y a n g d i u j i d i d a t a r a n r e n d a h
di-
bandingkan v a r i e t a s pembanding.
V a r i e t a s d a n g a l u r y a n g d i u j i a d a l a h g a l u r IPB 4 , I P B
9,
I P B 1 0 , I P B 11 d a n I P B 1 0 2 , s e r t a v a r i e t a . ~EWTH
EWTH 3 3 0 6 , EWTH P r e c i o u s ,
dan Yogyakarta
3304,
VF 1 3 4 , EWPH A t l a s , EWPH B o n a n z a
206, dengan v a r i e t a s pembanding I n t a n
da.n
Ratna.
Percobaan dila.ksanakan d i l a h a n R e s e a r c h and Developm e n t PT E a s t West S e e d I n d o n e s i a d i D e s a B e n t e n g , K e c a m a t an
dari
Ca.mpaka., K a b u p a t e n P u r w a k a r t a , d e n g a n k e t i n g g i a n 50
permukaan l a u t .
Dilaksanakan mulai
bulan
m
November
1 9 9 1 sa-mpai J a n u a r i 1 9 9 2 .
Percobaan
menggunakan r a n c a n g a n a c a k
kelompok
f a k t o r dengan t i g a ula.ngan, t i a p s a t u a n p e r c o b a a n
sa.tu
terdiri
d a r i 20 t a n a m a n .
buh,
Peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i s i f a t
r e s i s t e n s i t a n a m a n , j u m l a h h e l a i d a u n , waktu
ngaan,
per
jumlah bunga, jumlah buah, bobot dan
buah
lokul,
buah
rasa,
dan
padatan
IPB 11 merupakan g a l u r p a l i n g t a h a n t e r h a d a p
kondisi
ketebalan
buah, p e r s e n pecah
pembu-
jumlah
tanaman, warna buah, k e k e r a s a n , jumlah
dinding
tum-
total terlarut.
lingkungan
rangan
dan s e r a n g a n p e n y a k i t , dengan
l a y u b a k t e r i 0%.
terdapat
pada
itu
Serangan layu b a k t e r i
v a r i e t a s P r e c i o u s , dengan
t e r s e r a n g mencapai 1 4 . 8 % .
persentase
tertinggi
persen
tanaman
P r o d u k s i buah cukup t i n g g i , ya-
untuk v a r i e t a s I n t a n dan Ratna mencapai
dan 15.81 ton/ha.
18.8
ton/ha
Produksi t e r t i n g g i t e r d a p a t pada v a r i e -
t a s EWPH A t l a s y a i t u 2 8 . 3 6 t o n / h a .
IPB 4 merupakan
p a l i n g genjah, sedangkan g a l u r t e r d a l a m t e r d a p a t pada
lur
IPB 9 .
lebih
baik
K u a l i t a s buah v a r i e t a s dan g a l u r
d a r i p a d a v a r i e t a s pembanding,
IPB 11 d a n IPB 4 .
di
dataran
se-
V a r i e t a s yang p a l i n g b a i k
r e n d a h a d a l a h v a r i e t a s EWPH
galur
ga-
yang
diuji
kecuali
galur
dikembangkan
Atlas
dan
EWTH
8304.
Diperlukan pengujian l e b i h l a n j u t t e r h a d a p
varietas-
v a r i e t a s y a n g a k a n dikembangkan d i d a t a r a n r e n d a h .
UJI DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT D I DATARAN RENDAH
Skripsi
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k n e m p e r o l e h gelar
S a r j a n a p e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
Judul
:
U j i Daya H a s i l dan P e n i l a i a n K u a l i t a s T o m a t d i
D a t a r a n Rendah
Nama
: Tjahjono P r i h a d i
MRP
: A 25.1246
Henyetujui,
Dosen Peabimbing
Dr Ir S r i S e t y a t i H .
NIP. 130203587
h x s k n iBudi Daya P e r t a n i a n
.A.
Chozin, MAgr
.', 130536690
Tanggal L u l u s
:
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a . 1 20 S e p t e m b e r 1 9 6 9
Wonosobo, Jawa T e n g a h , s e b a g a i p u t e r a keenam d a r i
d i
delapan
b e r s a u d a r a dengan ayah Siswohardoyo dan ibu S r i H a d i y a t i .
Tahun 1 9 7 6 p e n u l i s m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i
Tarnan
K a n a k - k a n a k K r i s t e n Wonosobo, ' k e m u d i a n m e n y e l e s a i k a n
pen-
d i d i k a n s e k o l a h d a s a r d i SD K r i s t e n I Wonosobo p a d a
1982.
Pada t a h u n 1985 p e n u l i s
menyelesaikan
tahun
pendidikan
s e k o l a h m e n e n g a h p e r t a m a d i SMP N e g e r i I Wonosobo d a n p e n d i d i k a n m e n e n g a h a t a s d i SMA N e g e r i I Wonosobo p a d a
tahun
1988.
Tahun 1 9 8 8 p e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i m a h a s i s w a
tut
P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r P e n e l u s u r a n
Insti-
Minat
dan
B a k a t (PMDK) d a n p a d a t a h u n 1 9 8 9 p e n u l i s m e n g a m b i l P r o g r a m
S t u d i Agronomi p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n ,
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Fakultas
U.3I DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT DI DATARAN RENDAH
Oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
J U R U S A N BUD1 D A Y A P E R T A N I A N
FAKULTAS
PERTANIAN
INSTITUT P E R T A N I A N BOGOR
1993
TJAHJONO
Tomat
PRIHADI.
U j i Daya H a s i l d a n P e n i l a i a n
d i D a t a r a n Rendah ( d i bawah bimbingan
Kualitas
SRI
SETYATI
H A R J A D I 1.
B u d i d a y a Tomat d i d a t a r a n r e n d a h b e l u m b a n y a k d i l a k u kan k a r e n a banyaknya hambatan:
Dengan s e m a k i n
msningk~t-
n y a p e r m i n t a a n t e r h a d a p t o m a t , maka p e r l u d i l a k u k a n
suatu
u j i a d a p t a s i t e r h a d a p v a r i e t a s t o m a t u n t u k dikembangkan d i
d a t a r a n rendah.
Perc0baa.n i n i b e r t u j u a n u n t u k m e n g u j i d a n membandingkan
daya h a s i l dan n i l a i k u a l i t a s tomat yang
dataran
rendah.
Diduga t e r d a p a t p e n i n g k a t a n
ditanam
daya
d i
ha.sil
d a n n i l a i k u a l i t a s t0ma.t y a n g d i u j i d i d a t a r a n r e n d a h
di-
bandingkan v a r i e t a s pembanding.
V a r i e t a s d a n g a l u r y a n g d i u j i a d a l a h g a l u r IPB 4 , I P B
9,
I P B 1 0 , I P B 11 d a n I P B 1 0 2 , s e r t a v a r i e t a . ~EWTH
EWTH 3 3 0 6 , EWTH P r e c i o u s ,
dan Yogyakarta
3304,
VF 1 3 4 , EWPH A t l a s , EWPH B o n a n z a
206, dengan v a r i e t a s pembanding I n t a n
da.n
Ratna.
Percobaan dila.ksanakan d i l a h a n R e s e a r c h and Developm e n t PT E a s t West S e e d I n d o n e s i a d i D e s a B e n t e n g , K e c a m a t an
dari
Ca.mpaka., K a b u p a t e n P u r w a k a r t a , d e n g a n k e t i n g g i a n 50
permukaan l a u t .
Dilaksanakan mulai
bulan
m
November
1 9 9 1 sa-mpai J a n u a r i 1 9 9 2 .
Percobaan
menggunakan r a n c a n g a n a c a k
kelompok
f a k t o r dengan t i g a ula.ngan, t i a p s a t u a n p e r c o b a a n
sa.tu
terdiri
d a r i 20 t a n a m a n .
buh,
Peubah yang d i a m a t i m e l i p u t i s i f a t
r e s i s t e n s i t a n a m a n , j u m l a h h e l a i d a u n , waktu
ngaan,
per
jumlah bunga, jumlah buah, bobot dan
buah
lokul,
buah
rasa,
dan
padatan
IPB 11 merupakan g a l u r p a l i n g t a h a n t e r h a d a p
kondisi
ketebalan
buah, p e r s e n pecah
pembu-
jumlah
tanaman, warna buah, k e k e r a s a n , jumlah
dinding
tum-
total terlarut.
lingkungan
rangan
dan s e r a n g a n p e n y a k i t , dengan
l a y u b a k t e r i 0%.
terdapat
pada
itu
Serangan layu b a k t e r i
v a r i e t a s P r e c i o u s , dengan
t e r s e r a n g mencapai 1 4 . 8 % .
persentase
tertinggi
persen
tanaman
P r o d u k s i buah cukup t i n g g i , ya-
untuk v a r i e t a s I n t a n dan Ratna mencapai
dan 15.81 ton/ha.
18.8
ton/ha
Produksi t e r t i n g g i t e r d a p a t pada v a r i e -
t a s EWPH A t l a s y a i t u 2 8 . 3 6 t o n / h a .
IPB 4 merupakan
p a l i n g genjah, sedangkan g a l u r t e r d a l a m t e r d a p a t pada
lur
IPB 9 .
lebih
baik
K u a l i t a s buah v a r i e t a s dan g a l u r
d a r i p a d a v a r i e t a s pembanding,
IPB 11 d a n IPB 4 .
di
dataran
se-
V a r i e t a s yang p a l i n g b a i k
r e n d a h a d a l a h v a r i e t a s EWPH
galur
ga-
yang
diuji
kecuali
galur
dikembangkan
Atlas
dan
EWTH
8304.
Diperlukan pengujian l e b i h l a n j u t t e r h a d a p
varietas-
v a r i e t a s y a n g a k a n dikembangkan d i d a t a r a n r e n d a h .
UJI DAYA HASIL DAN PENILAIAN KUALITAS
TOMAT D I DATARAN RENDAH
Skripsi
s e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k n e m p e r o l e h gelar
S a r j a n a p e r t a n i a n pada F a k u l t a s P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
oleh
TJAHJONO PRIHADI
A 25.1246
JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
1993
Judul
:
U j i Daya H a s i l dan P e n i l a i a n K u a l i t a s T o m a t d i
D a t a r a n Rendah
Nama
: Tjahjono P r i h a d i
MRP
: A 25.1246
Henyetujui,
Dosen Peabimbing
Dr Ir S r i S e t y a t i H .
NIP. 130203587
h x s k n iBudi Daya P e r t a n i a n
.A.
Chozin, MAgr
.', 130536690
Tanggal L u l u s
:
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a . 1 20 S e p t e m b e r 1 9 6 9
Wonosobo, Jawa T e n g a h , s e b a g a i p u t e r a keenam d a r i
d i
delapan
b e r s a u d a r a dengan ayah Siswohardoyo dan ibu S r i H a d i y a t i .
Tahun 1 9 7 6 p e n u l i s m e n y e l e s a i k a n p e n d i d i k a n d i
Tarnan
K a n a k - k a n a k K r i s t e n Wonosobo, ' k e m u d i a n m e n y e l e s a i k a n
pen-
d i d i k a n s e k o l a h d a s a r d i SD K r i s t e n I Wonosobo p a d a
1982.
Pada t a h u n 1985 p e n u l i s
menyelesaikan
tahun
pendidikan
s e k o l a h m e n e n g a h p e r t a m a d i SMP N e g e r i I Wonosobo d a n p e n d i d i k a n m e n e n g a h a t a s d i SMA N e g e r i I Wonosobo p a d a
tahun
1988.
Tahun 1 9 8 8 p e n u l i s d i t e r i m a s e b a g a i m a h a s i s w a
tut
P e r t a n i a n Bogor m e l a l u i j a l u r P e n e l u s u r a n
Insti-
Minat
dan
B a k a t (PMDK) d a n p a d a t a h u n 1 9 8 9 p e n u l i s m e n g a m b i l P r o g r a m
S t u d i Agronomi p a d a J u r u s a n B u d i Daya P e r t a n i a n ,
P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Fakultas