Pengaruh Pembatasan Waktu Makan pada Umur Tiga sampai Empat Minggu terhadap Performans Ayam Broiler
4
i
J
"
..:.
,.
-- : i
._/
1
_*
338:
V'.
i/
j
/ )
,
, . J l
,.
:
,
PENGARUH PEMBATASAN W A K T .NI)IKAN
~
PADA
TlGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
NS AYAM BROILER
KARYA ILMIAH
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT
PERTANlAN
BOGOR
i
UWIR--..,.'!'.!: !
RINGKASAN
!
S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan
a d a U m u r T i g a sampai Empat Minggu t e r h a d a p Performans
EysmaBrollerior~rya
Ilmiah P a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
:
:
P r o f . D r . Dawan S u g a n d i
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mut r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor, selama t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No
pember sampai 2 6 Desember 1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mempelajari pengaruh pembat a s a n waktu makan pada umur 3 - 4 minggu t e r h a d a p p e r f o r m a n s ayam b r o i l e r .
Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : bobot
badan, pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, konsums i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k
cost".
Rancangan percobaan yang'digunakan a d a l a h rancangan
Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.
Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r
t u j u h minggu 1 749.34 grSm untuk kelompok yang dikenakan
pembatasan dan 1 853.51 gram untuk kelompok k o n t r o l dengan pertambahan bobot badan r a t a - r a t a p e r minggu masingmasing 242.96 dan 258.45 gram.
Banyaknya makanan yang
d i p e r l u k a n untuk mencapai bobot badan t e r s e b u t pada kelompok yang dikenakan pembatasan mencapai 3 860.24 dan
u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22.
A i r minum
yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan
waktu makan 1 0 270.32
dan 11 001.00 m l
untuk kelompok
kontrol.
T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang dikenakan pembatasan 2 % dan keDalam p e n e l i t i a n i n i pembataslompok k o n t r o l a d a l a h 8 %.
4 minggu menurunkan "income
an waktu makan pada umur 3
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.
4
Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur 3
minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r ,
pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, k o n v e r s i makana n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.
Cara pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n
i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a
i t u p e r l u d i c a r i metode l a i n gang d a p a t mendatangkan keuntungan.
-
-
-
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
T I G A S A M P A I EMF'AT
MINGGU TERHADAP
P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R
K a ~ y aI l m i a h sebagai salah s a t u syarat u n t u k
m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n
Oleh
S I T 1 JARIYAH
FAKLILTAS
PETERNAKAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1986
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROIIER
Oleh
SIT1 JARIYAH
D 18. 1464
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal
Prof. D r . Dawan Sugandi
Pembimbing Utama
Ketua J u r u s a n
I l m u Produksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan
9 Desember 1986
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, M
S
Pembimbing Anggota
Dekan
Peternakan
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i Sragen, Jawa Tengah pada tanggal
5 J u n i 1961.
P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a
-
pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .
Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan
l u l u s d a r i SMP A 1
-
Islam Suwatu pada tahun 1977.
Pada
tahun 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura
k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat
P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun
1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s 11.
Tahun
1983/1984
p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s Peternakan,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
-
4
i
J
"
..:.
,.
-- : i
._/
1
_*
338:
V'.
i/
j
/ )
,
, . J l
,.
:
,
PENGARUH PEMBATASAN W A K T .NI)IKAN
~
PADA
TlGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
NS AYAM BROILER
KARYA ILMIAH
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT
PERTANlAN
BOGOR
i
UWIR--..,.'!'.!: !
RINGKASAN
!
S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan
a d a U m u r T i g a sampai Empat Minggu t e r h a d a p Performans
EysmaBrollerior~rya
Ilmiah P a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
:
:
P r o f . D r . Dawan S u g a n d i
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mut r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor, selama t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No
pember sampai 2 6 Desember 1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mempelajari pengaruh pembat a s a n waktu makan pada umur 3 - 4 minggu t e r h a d a p p e r f o r m a n s ayam b r o i l e r .
Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : bobot
badan, pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, konsums i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k
cost".
Rancangan percobaan yang'digunakan a d a l a h rancangan
Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.
Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r
t u j u h minggu 1 749.34 grSm untuk kelompok yang dikenakan
pembatasan dan 1 853.51 gram untuk kelompok k o n t r o l dengan pertambahan bobot badan r a t a - r a t a p e r minggu masingmasing 242.96 dan 258.45 gram.
Banyaknya makanan yang
d i p e r l u k a n untuk mencapai bobot badan t e r s e b u t pada kelompok yang dikenakan pembatasan mencapai 3 860.24 dan
u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22.
A i r minum
yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan
waktu makan 1 0 270.32
dan 11 001.00 m l
untuk kelompok
kontrol.
T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang dikenakan pembatasan 2 % dan keDalam p e n e l i t i a n i n i pembataslompok k o n t r o l a d a l a h 8 %.
4 minggu menurunkan "income
an waktu makan pada umur 3
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.
4
Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur 3
minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r ,
pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, k o n v e r s i makana n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.
Cara pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n
i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a
i t u p e r l u d i c a r i metode l a i n gang d a p a t mendatangkan keuntungan.
-
-
-
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
T I G A S A M P A I EMF'AT
MINGGU TERHADAP
P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R
K a ~ y aI l m i a h sebagai salah s a t u syarat u n t u k
m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n
Oleh
S I T 1 JARIYAH
FAKLILTAS
PETERNAKAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1986
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROIIER
Oleh
SIT1 JARIYAH
D 18. 1464
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal
Prof. D r . Dawan Sugandi
Pembimbing Utama
Ketua J u r u s a n
I l m u Produksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan
9 Desember 1986
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, M
S
Pembimbing Anggota
Dekan
Peternakan
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i Sragen, Jawa Tengah pada tanggal
5 J u n i 1961.
P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a
-
pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .
Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan
l u l u s d a r i SMP A 1
-
Islam Suwatu pada tahun 1977.
Pada
tahun 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura
k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat
P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun
1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s 11.
Tahun
1983/1984
p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s Peternakan,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
-
i
J
"
..:.
,.
-- : i
._/
1
_*
338:
V'.
i/
j
/ )
,
, . J l
,.
:
,
PENGARUH PEMBATASAN W A K T .NI)IKAN
~
PADA
TlGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
NS AYAM BROILER
KARYA ILMIAH
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT
PERTANlAN
BOGOR
i
UWIR--..,.'!'.!: !
RINGKASAN
!
S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan
a d a U m u r T i g a sampai Empat Minggu t e r h a d a p Performans
EysmaBrollerior~rya
Ilmiah P a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
:
:
P r o f . D r . Dawan S u g a n d i
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mut r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor, selama t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No
pember sampai 2 6 Desember 1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mempelajari pengaruh pembat a s a n waktu makan pada umur 3 - 4 minggu t e r h a d a p p e r f o r m a n s ayam b r o i l e r .
Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : bobot
badan, pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, konsums i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k
cost".
Rancangan percobaan yang'digunakan a d a l a h rancangan
Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.
Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r
t u j u h minggu 1 749.34 grSm untuk kelompok yang dikenakan
pembatasan dan 1 853.51 gram untuk kelompok k o n t r o l dengan pertambahan bobot badan r a t a - r a t a p e r minggu masingmasing 242.96 dan 258.45 gram.
Banyaknya makanan yang
d i p e r l u k a n untuk mencapai bobot badan t e r s e b u t pada kelompok yang dikenakan pembatasan mencapai 3 860.24 dan
u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22.
A i r minum
yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan
waktu makan 1 0 270.32
dan 11 001.00 m l
untuk kelompok
kontrol.
T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang dikenakan pembatasan 2 % dan keDalam p e n e l i t i a n i n i pembataslompok k o n t r o l a d a l a h 8 %.
4 minggu menurunkan "income
an waktu makan pada umur 3
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.
4
Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur 3
minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r ,
pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, k o n v e r s i makana n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.
Cara pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n
i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a
i t u p e r l u d i c a r i metode l a i n gang d a p a t mendatangkan keuntungan.
-
-
-
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
T I G A S A M P A I EMF'AT
MINGGU TERHADAP
P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R
K a ~ y aI l m i a h sebagai salah s a t u syarat u n t u k
m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n
Oleh
S I T 1 JARIYAH
FAKLILTAS
PETERNAKAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1986
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROIIER
Oleh
SIT1 JARIYAH
D 18. 1464
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal
Prof. D r . Dawan Sugandi
Pembimbing Utama
Ketua J u r u s a n
I l m u Produksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan
9 Desember 1986
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, M
S
Pembimbing Anggota
Dekan
Peternakan
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i Sragen, Jawa Tengah pada tanggal
5 J u n i 1961.
P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a
-
pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .
Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan
l u l u s d a r i SMP A 1
-
Islam Suwatu pada tahun 1977.
Pada
tahun 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura
k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat
P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun
1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s 11.
Tahun
1983/1984
p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s Peternakan,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
-
4
i
J
"
..:.
,.
-- : i
._/
1
_*
338:
V'.
i/
j
/ )
,
, . J l
,.
:
,
PENGARUH PEMBATASAN W A K T .NI)IKAN
~
PADA
TlGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
NS AYAM BROILER
KARYA ILMIAH
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT
PERTANlAN
BOGOR
i
UWIR--..,.'!'.!: !
RINGKASAN
!
S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan
a d a U m u r T i g a sampai Empat Minggu t e r h a d a p Performans
EysmaBrollerior~rya
Ilmiah P a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t
Pembimbing Utama
Pembimbing Anggota
:
:
P r o f . D r . Dawan S u g a n d i
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS
P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mut r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t
P e r t a n i a n Bogor, selama t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No
pember sampai 2 6 Desember 1985.
Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h mempelajari pengaruh pembat a s a n waktu makan pada umur 3 - 4 minggu t e r h a d a p p e r f o r m a n s ayam b r o i l e r .
Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : bobot
badan, pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, konsums i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k
cost".
Rancangan percobaan yang'digunakan a d a l a h rancangan
Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.
Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r
t u j u h minggu 1 749.34 grSm untuk kelompok yang dikenakan
pembatasan dan 1 853.51 gram untuk kelompok k o n t r o l dengan pertambahan bobot badan r a t a - r a t a p e r minggu masingmasing 242.96 dan 258.45 gram.
Banyaknya makanan yang
d i p e r l u k a n untuk mencapai bobot badan t e r s e b u t pada kelompok yang dikenakan pembatasan mencapai 3 860.24 dan
u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22.
A i r minum
yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan
waktu makan 1 0 270.32
dan 11 001.00 m l
untuk kelompok
kontrol.
T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang dikenakan pembatasan 2 % dan keDalam p e n e l i t i a n i n i pembataslompok k o n t r o l a d a l a h 8 %.
4 minggu menurunkan "income
an waktu makan pada umur 3
o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.
4
Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur 3
minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r ,
pertambahan bobot badan, konsumsi makanan, k o n v e r s i makana n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.
Cara pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n
i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a
i t u p e r l u d i c a r i metode l a i n gang d a p a t mendatangkan keuntungan.
-
-
-
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
T I G A S A M P A I EMF'AT
MINGGU TERHADAP
P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R
K a ~ y aI l m i a h sebagai salah s a t u syarat u n t u k
m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n
Oleh
S I T 1 JARIYAH
FAKLILTAS
PETERNAKAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
1986
PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR
TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP
PERFORMANS AYAM BROIIER
Oleh
SIT1 JARIYAH
D 18. 1464
Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan
dihadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal
Prof. D r . Dawan Sugandi
Pembimbing Utama
Ketua J u r u s a n
I l m u Produksi Ternak
F a k u l t a s Peternakan
9 Desember 1986
Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, M
S
Pembimbing Anggota
Dekan
Peternakan
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n d i Sragen, Jawa Tengah pada tanggal
5 J u n i 1961.
P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a
-
pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .
Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan
l u l u s d a r i SMP A 1
-
Islam Suwatu pada tahun 1977.
Pada
tahun 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura
k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.
P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat
P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun
1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s 11.
Tahun
1983/1984
p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s Peternakan,
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
-