Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap Performans Ayam Kampung
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
SKRIPSI BASTA SIMANULLANG
110306031
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
SKRIPSI BASTA SIMANULLANG
110306031 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul
: Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap
Performans Ayam Kampung
Nama
: Basta Simanullang
NIM
: 110306031
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S. Ketua
Dr.Ir. Nurzainah Ginting, M.Sc. Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si. Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam skripsi PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG adalah benar merupakan gagasan dan hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan komisi pembimbing. Semua data dan sumber informasi yang digunakan dalam skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya. Skripsi ini juga belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program studi sejenis di perguruan tinggi lain.
Medan, November 2015
Basta Simanullang 110306031
ABSTRACT
BASTA SIMANULLANG, 2015, "Utilization of Durian’s Seed As substituted of corn starch on Performance of kampung Chicken". Guided by SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
The Purpose of this study was to examine the use of durian seed as a cornstarch on peformans of kampung chicken. This study was conducted at the Laboratory of Animal biology animal husbandry Studies program Faculty of Agriculture, University of North Sumatra Medan. The experimental was conducted for 90 days starting from 07th of mey, 2015 to 30th of July 2015. Experimental design used in this research was completely randomized design (CRD) non factorial with 4 treatments and 5 replications. Where P0: 0% ration with durian seed flour, 30% corn flour; P1: 10% ration with durian seed flour, 20% corn flour; P2: 20% ration with durian seed flour, 10% corn flour; P3: 30% ration with durian seed flour, corn flour 0%.Parameters of the substitution were ration consumption, body weight gain and Feed Conversion Ratio (FCR).
The results show that the average of ration consumption P0, P1, P2 and P3 are 317,63, 315,54, 309,12 and 298,26. Body weight gain P0, P1, P2 and P3 are 90,92, 97,09, 92,40 and 88,84. Feed conversion ratio (FCR) P0, P1, P2 and P3 are 3,66, 3,34, 3,46 and 3,37. Conclution of the study are thatt the P0, P1, P2 and P3 not influenced significantly (Fhit
SKRIPSI BASTA SIMANULLANG
110306031
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
SKRIPSI BASTA SIMANULLANG
110306031 Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul
: Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap
Performans Ayam Kampung
Nama
: Basta Simanullang
NIM
: 110306031
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S. Ketua
Dr.Ir. Nurzainah Ginting, M.Sc. Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si. Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam skripsi PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG adalah benar merupakan gagasan dan hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan komisi pembimbing. Semua data dan sumber informasi yang digunakan dalam skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya. Skripsi ini juga belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program studi sejenis di perguruan tinggi lain.
Medan, November 2015
Basta Simanullang 110306031
ABSTRACT
BASTA SIMANULLANG, 2015, "Utilization of Durian’s Seed As substituted of corn starch on Performance of kampung Chicken". Guided by SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
The Purpose of this study was to examine the use of durian seed as a cornstarch on peformans of kampung chicken. This study was conducted at the Laboratory of Animal biology animal husbandry Studies program Faculty of Agriculture, University of North Sumatra Medan. The experimental was conducted for 90 days starting from 07th of mey, 2015 to 30th of July 2015. Experimental design used in this research was completely randomized design (CRD) non factorial with 4 treatments and 5 replications. Where P0: 0% ration with durian seed flour, 30% corn flour; P1: 10% ration with durian seed flour, 20% corn flour; P2: 20% ration with durian seed flour, 10% corn flour; P3: 30% ration with durian seed flour, corn flour 0%.Parameters of the substitution were ration consumption, body weight gain and Feed Conversion Ratio (FCR).
The results show that the average of ration consumption P0, P1, P2 and P3 are 317,63, 315,54, 309,12 and 298,26. Body weight gain P0, P1, P2 and P3 are 90,92, 97,09, 92,40 and 88,84. Feed conversion ratio (FCR) P0, P1, P2 and P3 are 3,66, 3,34, 3,46 and 3,37. Conclution of the study are thatt the P0, P1, P2 and P3 not influenced significantly (Fhit