34
memperhatikan kemenarikan bentuk lipatan serbet makan yang dibuat, tetapi keduanya amat penting artinya dalan penyiapan meja makan.
Serbet makan dapat dibuat dari kertas atau kain dengan bermacam-macam warna serta corak yang disesuaikan dengan taplak meja makan. Serbet makan
sebaiknya menggunakan bahan dari damas atau bahan mudah dilipat. Serbet makan kertas dipergunakan untuk jamuan makan tidak resmi.
b. Karakteristik Lipatan Serbet
Nap k i n Fol d in g
Yang Baik
1. Bentuk
Lipatan serbet makan dapat digolongkan dalam berbagai bentuk yang tanpa menggunakan alat bantu maupun dengan alat bantu seperti gelas dan ring, atau
sebagai wadah alat makan. 2.
Kerapian Kerapian suatu lipatan dapat terlihat dari proporsionalnya bentuk lipatan, yang
menentukan kerapian suatu lipatan yaitu: a
Kondisi napkin sebelum dibentuk pengkanjian, penyetrikaan, penyimpanan yang baik
b Pembagian napkin pada saat lipatan
c Penekanan pada saat lipatan
c. Jenis Lipatan Serbet Napkin Folding
Serbet makan dapat dibuat berbagai macam bentuk lipatan serbet mulai dari yang sederhana sampai yang membutuhkan keterampilan khusus. Namun
pada dasarnya bentuk lipatan serbet berawal dari tiga dasar lipatan serbet yaitu
35
empat persegi panjang, segitiga dan bujur sangkar. Jenis-jenis bentuk lipatan serbet dengan lipatan dasar serbet dapat dilihat pada tabel 2 dibawah ini:
Tabel 2. Jenis-Jenis Bentuk Lipatan Serbet Makan Dengan Lipatan Dasar
Lipatan Empat Persegi Panjang
The Arrow Napkin Folding
The Bishops Hat Napkin Folding
The Standing Fan Napkin Folding
Lipatan Segitiga
The Crown Napkin Folding
The Candle Napkin Folding
36
The Fleur de Lys Goblet Folding
The Sail Napkin Folding
Lipat Empat
The Diamond Napkin Folding
The Bird Of Paradise Napkin Folding
The Fancy Silverware Pouch
5. Kriteria Kualitas Media Pembelajaran
Penilaian media pembelajaran bertujuan untuk mengetahui kualitas media pembelajaran yang dikembangkan. Tujuan penilaian media pembelajaran
menurut Cecep Kustandi dan Bambang Sutjipto 2013: 142, yaitu: a.
Menentukan efektivitas media pembelajaran yang digunakan.
