Peningkatan Produksi Laporan Pelaksanaan Kegiatan KKN PPM Periode XIII Tahun 2016 Desa Amerta bhuana - Kecamatan Selat - Kabupaten Kmerta bhuana.

21

2. Peningkatan Produksi

a Pembinaan Teknis Pengolahan Buah Salak Menjadi Minuman Instan Waktu Pelaksanaan : Jumat, 05 Agustus 2016 Lokasi : Aula Kantor Desa Amerta Bhuana Kelompok Sasaran : Kader PKK se-Desa Amerta Bhuana Pihak Terlibat : Kader PKK dan Mahasiswa KKN PPM Pelaksanaan : Dalam pelaksanaan kegiatan ini diawali dengan pengkajian masalah serta pembuatan konsep dan rancangan kegiatan yang dilaksanakan pada minggu pertama, mempersiapkan bahan dan alat yang akan digunakan, dimana bahan yang akan digunakan yaitu buah salak yang didapatkan dari petani lokal desa Amerta Bhuana dilihat dari potensinya bahan tersebut mudah didapatkan. Bahan akan diolah dengancara diekstrak kemudian ditambahkan gula pasir kemudian di panaskan hingga mengental lalu dikemas dalam suatu kemasan yang menarik sehingga dapat meningkatkan nilai ekonomis produk tersebut. Pembinaan teknis ini dilaksanakan pada hari Jumat, 5 Agustus 2016 pukul 14.00 – 16.00 WITA. Warga yang datang yaitu sebanyak 20 Orang yang merupakan kader PKK yang terdapat di tiap dusun di Desa Amerta Bhuana dan dari peserta yang hadir tersebut semua antusias dan berpartisipasi aktif saat pembinaan selesai dan di sesi tanya jawab banyak peserta yag bertanya dan melakukan timbal balik. Permasalahan : Kesulitan dalam mencari waktu yang tepat dalam mengumpulkan masyarakat dalam hal ini yaitu 22 anggota PKK karena kesibukan dari masing- masing anggota. Solusi : Untuk mengatasi kendala tersebut, maka dari panitia lebih sering berkoordinasi dengan pihak terkait yaitu Ketua Tim Penggerak PKK Desa Amerta Bhuana sehingga acara dapat berlangsung sesuai dengan yang di rencanakan. Dampak : Anggota PKK dapat berinovasi dengan dalam melakukan pengolahan buah salak menjadi produk olahan yang bernilai jual tinggi, serta dapat menigkatkan kesejahteraan dari masyarakat Desa Amerta Bhuana b Pelayanan Kesehatan Hewan Ternak Sapi Waktu Pelaksanaan : Kamis, 11 Agustus 2016 Lokasi : Simantri dan KUBE Kelompok Usaha Bersama Se-Desa Amerta Bhuana Kelompok Sasaran : Kelompok Tani Ternak yang ada di Desa Amerta Bhuana Pihak Terlibat : Ketua Kelompok Tani Ternak Desa, UPTD Peternakan dan Perikanan Kecamatan Selat, Mahasiswa KKN-PPM. Pelaksanaan : Pada tanggal 1 Agustus 2016 Dilakukan pengkajian masalah serta perancangan konsep dan teknis pelaksanaan. Pada tanggal 3 Agustus 2016 berkoordinasi dengan pihak- pihak yang terkait yaitu Ketua Kelompok Tani Ternak dan UPTD Peternakan dan Perikanan Kecamatan Selat. Pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan ternak ini dilakukan pada hari Kamis, 11 Agustus 2016 23 pukul 09.00 WITA sampai 12.00 WITA, pada pelaksanaan dibantu oleh 5 petugas lapangan dari UPTD Peternakan dan Perikanan Kecamatan Selat. Permasalahan : Kesulitan dalam mencari waktu yang tepat dalam pelaksanaan serta kendala cuaca Solusi : Untuk mengatasi kendala tersebut maka dilakukan koordinasi lebih sering dengan pihak UPTD. Dampak : Anggota kelompok tani ternak dapat lebih memerhatikan kesehatan hewan ternaknya serta dapat meningkatkan produktivitas dari hewan ternak.

3. Sosial Budaya