Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN KARANG KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Angga Nugraha
SKRIPSI
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN KARANG KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Oleh:
ANGGA NUGRAHA
C54104037
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:
EFEKTIVITAS
PENANGKAPAN
IKAN
KARANG
KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Dalam proses penyusunannya
dimulai dari proposal sampai penulisan skripsi, saya diarahkan dan dibimbing oleh
komisi pembimbing karya ini. Sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi
ini.
Bogor, Mei 2008
Angga Nugraha
C54104037
ABSTRAK
ANGGA NUGRAHA. Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu.
Dibimbing oleh ARI PURBAYANTO
Bubu merupakan alat tangkap konvensional yang sudah lama dikenal oleh nelayan
Kepulauan Seribu dan digunakan untuk menangkap ikan karang konsumsi. Produktivitas
bubu lebih rendah bila dibandingkan dengan penangkapan menggunakan bahan kimia atau
bahan peledak. Bubu merupakan alat tangkap pasif sehingga dibutuhkan umpan agar ikan
yang dijadikan target tangkapan mau memasuki bubu. Besarnya nilai efektivitas penggunaan
berbagai jenis umpan terutama umpan buatan (artificial bait) dalam penangkapan ikan
menggunakan bubu belum diketahui.
Penelitian dilakukan dengan metode experimental fishing. Jenis bubu yang digunakan
adalah bubu tambun yang terbuat dari bambu dan umpan yang digunakan adalah ikan rucah,
udang dan bulu babi untuk mewakili jenis umpan alami sedangkan jenis umpan buatan yang
digunakan adalah umpan buatan A dan umpan buatan B. Data yang diperoleh berupa jumlah
dan jenis hasil tangkapan, berat tubuh dan panjang tubuh ikan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis umpan tidak memberikan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap hasil tangkapan. Nilai efektivitas dari umpan alami dan buatan adalah
sama baiknya yaitu berada pada selang nilai efektivitas yang cukup baik(50-80%).
Kata kunci : Ikan karang konsumsi, efektivitas, umpan, bubu, Kepulauan Seribu.
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN KARANG KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Oleh:
ANGGA NUGRAHA
C54104037
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan
pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
SKRIPSI
Judul Penelitian
Nama Mahasiswa
NRP
Program Studi
: Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di
Kepulauan Seribu
: Angga Nugraha
: C54104037
: Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui,
Komisi Pembimbing,
Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc
NIP. 131 878 934
Diketahui,
Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc
NIP. 131 578 799
Tanggal lulus : 16 Mei 2008
i
KATA PENGANTAR
Skripsi berjudul “Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu”
disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada
Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Institut Pertanian Bogor.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbedaan umpan alami
dan buatan pada proses penangkapan ikan dengan bubu dan menghitung nilai
efektivitas penangkapan ikan karang konsumsi menggunakan bubu dengan umpan
alami dan buatan dengan waktu perendaman yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di
perairan Kepulauan Seribu menggunakan bubu tambun dengan umpan udang, ikan
rucah dan bulu babi sebagai umpan alami dan umpan A dan umpan B sebagai umpan
buatan. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi informasi dasar tentang
pembuatan umpan buatan dan efektivitas penangkapan ikan karang konsumsi
menggunakan bubu dengan umpan alami dan buatan.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh
dari sempurna, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan
demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak yang membutuhkan.
Bogor, Mei 2008
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 12 Juni 1987 di Bogor,
dari pasangan Bapak Endun dan Ibu Ade Koniah. Penulis
adalah anak pertama dari tiga bersaudara. Penulis telah
menyelesaikan pendidikan formal lanjutan di SMU Negeri 4
Bogor pada tahun 2004, penulis diterima di Institut Pertanian
Bogor (IPB) sebagai salah satu mahasiswa pada Departemen
Pemanfaatan
Sumberdaya
Perikanan
(PSP),
Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) pada tahun 2004 melalui jalur USMI (Undangan
Seleksi Masuk IPB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif di berbagai organisasi, antara lain
anggota UKM beladiri Taekwondo (sejak tahun 2004 hingga sekarang), pengurus
HIMAFARIN anggota Dept. Kewirausahaan (periode 2005-2006 dan 2006-2007),
serta aktif menjadi panitia di beberapa kegiatan. Selain aktif pada kegiatan ekstra
kurikuler, penulis juga aktif di bidang akademik. Penulis dipercaya menjadi asisten
pada mata kuliah Navigasi (tahun 2008), Teknik Observasi Bawah Air (TOBA) dan
Metode Observasi Bawah Air (MOBA) (tahun 2008), dan Rekayasa Tingkah Laku
Ikan (RTLI) (tahun 2008).
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan dari
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor penulis menyusun
skripsi dengan judul “Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu” dan
penulis dinyatakan lulus dalam sidang ujian sarjana pada tanggal 16 Mei 2008.
UCAPAN TERIMA KASIH
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
”Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi Menggunakan Bubu Dengan
Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu” sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis
tidak lupa mengucapkan terima kasih banyak kepada :
1) Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc. selaku dosen pembimbing atas segala saran,
bimbingan, dan doa yang diberikan;
2) Ir. Wazir Mawardi, M.Si., Ir. Zulkarnain, M.Si., Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi.,M.Si.,
selaku dosen penguji yang telah memberikan banyak masukan dan saran;
3) Pak Edi Husni, Pak Beni, mas Riyanto, Bu Dian, mas Adi, Indra, Deka, Deby,
atas bantuan dan dukungannya;
4) Mama dan Ayah beserta segenap keluarga besar atas bantuan moril dan materil
serta doanya;
5) Teman-teman PSP 41 yang telah memberikan semangat dan atas kebersamaannya
selama ini;
6) Rekan-rekan Taekwondoin di Taekwondo Focus Group dan Bogor TaeKwonDo
FreeStyle atas semangat dan dukungan yang diberikan;
7) Nelayan Pulau Panggang, Black, Pak Asep dan Pak Jayadi yang banyak
membantu dalam penelitian ini;
8) Berbagai pihak yang membantu penyusunan skripsi ini yang tidak dapat
disebutkan satu per satu.
ii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ...........................................................................................
i
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................. v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vi
1
PENDAHULUAN
1.1
1.2
1.3
2
Latar Belakang ........................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ..................................................................................... 2
Manfaat Penelitian ................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Definisi dan Klasifikasi Bubu ..................................................................
2.2 Ikan Karang Konsumsi .............................................................................
2.3 Atraktor Umpan .......................................................................................
2.4 Efektivitas Penangkapan ..........................................................................
3
METODE PENELITIAN
3.1
3.2
3.3
4
Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................
Alat dan Bahan ........................................................................................
Metode Penelitian ....................................................................................
3.3.1 Metode pengumpulan data ..........................................................
3.3.2 Analisis data .................................................................................
13
13
16
16
17
KONDISI UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1
4.2
5
4
7
10
11
Kondisi Geografi dan Perairan .................................................................
Kondisi Perikanan Tangkap ......................................................................
4.2.1 Kapal perikanan ...........................................................................
4.2.2 Alat tangkap .................................................................................
4.2.3 Nelayan ........................................................................................
4.2.4 Produksi hasil tangkapan .............................................................
25
26
26
27
28
28
HASIL PENELITIAN
5.1 Komposisi Hasil Tangkapan ..................................................................... 29
5.2 Pengaruh Jenis Umpan dan Waktu Perendaman Bubu Terhadap Hasil
Tangkapan .................................................................................................. 36
5.3 Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi ...................................... 41
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Angga Nugraha
SKRIPSI
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN KARANG KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Oleh:
ANGGA NUGRAHA
C54104037
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER
INFORMASI
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:
EFEKTIVITAS
PENANGKAPAN
IKAN
KARANG
KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Dalam proses penyusunannya
dimulai dari proposal sampai penulisan skripsi, saya diarahkan dan dibimbing oleh
komisi pembimbing karya ini. Sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip
dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi
ini.
Bogor, Mei 2008
Angga Nugraha
C54104037
ABSTRAK
ANGGA NUGRAHA. Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu.
Dibimbing oleh ARI PURBAYANTO
Bubu merupakan alat tangkap konvensional yang sudah lama dikenal oleh nelayan
Kepulauan Seribu dan digunakan untuk menangkap ikan karang konsumsi. Produktivitas
bubu lebih rendah bila dibandingkan dengan penangkapan menggunakan bahan kimia atau
bahan peledak. Bubu merupakan alat tangkap pasif sehingga dibutuhkan umpan agar ikan
yang dijadikan target tangkapan mau memasuki bubu. Besarnya nilai efektivitas penggunaan
berbagai jenis umpan terutama umpan buatan (artificial bait) dalam penangkapan ikan
menggunakan bubu belum diketahui.
Penelitian dilakukan dengan metode experimental fishing. Jenis bubu yang digunakan
adalah bubu tambun yang terbuat dari bambu dan umpan yang digunakan adalah ikan rucah,
udang dan bulu babi untuk mewakili jenis umpan alami sedangkan jenis umpan buatan yang
digunakan adalah umpan buatan A dan umpan buatan B. Data yang diperoleh berupa jumlah
dan jenis hasil tangkapan, berat tubuh dan panjang tubuh ikan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis umpan tidak memberikan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap hasil tangkapan. Nilai efektivitas dari umpan alami dan buatan adalah
sama baiknya yaitu berada pada selang nilai efektivitas yang cukup baik(50-80%).
Kata kunci : Ikan karang konsumsi, efektivitas, umpan, bubu, Kepulauan Seribu.
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN KARANG KONSUMSI
MENGGUNAKAN BUBU DENGAN UMPAN YANG BERBEDA DI
KEPULAUAN SERIBU
Oleh:
ANGGA NUGRAHA
C54104037
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan
pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008
SKRIPSI
Judul Penelitian
Nama Mahasiswa
NRP
Program Studi
: Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di
Kepulauan Seribu
: Angga Nugraha
: C54104037
: Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui,
Komisi Pembimbing,
Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc
NIP. 131 878 934
Diketahui,
Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,
Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc
NIP. 131 578 799
Tanggal lulus : 16 Mei 2008
i
KATA PENGANTAR
Skripsi berjudul “Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu”
disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada
Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Institut Pertanian Bogor.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbedaan umpan alami
dan buatan pada proses penangkapan ikan dengan bubu dan menghitung nilai
efektivitas penangkapan ikan karang konsumsi menggunakan bubu dengan umpan
alami dan buatan dengan waktu perendaman yang berbeda. Penelitian ini dilakukan di
perairan Kepulauan Seribu menggunakan bubu tambun dengan umpan udang, ikan
rucah dan bulu babi sebagai umpan alami dan umpan A dan umpan B sebagai umpan
buatan. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat menjadi informasi dasar tentang
pembuatan umpan buatan dan efektivitas penangkapan ikan karang konsumsi
menggunakan bubu dengan umpan alami dan buatan.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh
dari sempurna, untuk itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan
demi kesempurnaan penulisan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak yang membutuhkan.
Bogor, Mei 2008
Penulis
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 12 Juni 1987 di Bogor,
dari pasangan Bapak Endun dan Ibu Ade Koniah. Penulis
adalah anak pertama dari tiga bersaudara. Penulis telah
menyelesaikan pendidikan formal lanjutan di SMU Negeri 4
Bogor pada tahun 2004, penulis diterima di Institut Pertanian
Bogor (IPB) sebagai salah satu mahasiswa pada Departemen
Pemanfaatan
Sumberdaya
Perikanan
(PSP),
Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) pada tahun 2004 melalui jalur USMI (Undangan
Seleksi Masuk IPB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif di berbagai organisasi, antara lain
anggota UKM beladiri Taekwondo (sejak tahun 2004 hingga sekarang), pengurus
HIMAFARIN anggota Dept. Kewirausahaan (periode 2005-2006 dan 2006-2007),
serta aktif menjadi panitia di beberapa kegiatan. Selain aktif pada kegiatan ekstra
kurikuler, penulis juga aktif di bidang akademik. Penulis dipercaya menjadi asisten
pada mata kuliah Navigasi (tahun 2008), Teknik Observasi Bawah Air (TOBA) dan
Metode Observasi Bawah Air (MOBA) (tahun 2008), dan Rekayasa Tingkah Laku
Ikan (RTLI) (tahun 2008).
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana perikanan dari
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor penulis menyusun
skripsi dengan judul “Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi
Menggunakan Bubu Dengan Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu” dan
penulis dinyatakan lulus dalam sidang ujian sarjana pada tanggal 16 Mei 2008.
UCAPAN TERIMA KASIH
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
”Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi Menggunakan Bubu Dengan
Umpan Yang Berbeda di Kepulauan Seribu” sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya
Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis
tidak lupa mengucapkan terima kasih banyak kepada :
1) Prof. Dr. Ir. Ari Purbayanto, M.Sc. selaku dosen pembimbing atas segala saran,
bimbingan, dan doa yang diberikan;
2) Ir. Wazir Mawardi, M.Si., Ir. Zulkarnain, M.Si., Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi.,M.Si.,
selaku dosen penguji yang telah memberikan banyak masukan dan saran;
3) Pak Edi Husni, Pak Beni, mas Riyanto, Bu Dian, mas Adi, Indra, Deka, Deby,
atas bantuan dan dukungannya;
4) Mama dan Ayah beserta segenap keluarga besar atas bantuan moril dan materil
serta doanya;
5) Teman-teman PSP 41 yang telah memberikan semangat dan atas kebersamaannya
selama ini;
6) Rekan-rekan Taekwondoin di Taekwondo Focus Group dan Bogor TaeKwonDo
FreeStyle atas semangat dan dukungan yang diberikan;
7) Nelayan Pulau Panggang, Black, Pak Asep dan Pak Jayadi yang banyak
membantu dalam penelitian ini;
8) Berbagai pihak yang membantu penyusunan skripsi ini yang tidak dapat
disebutkan satu per satu.
ii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ...........................................................................................
i
DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. iv
DAFTAR TABEL ................................................................................................. v
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vi
1
PENDAHULUAN
1.1
1.2
1.3
2
Latar Belakang ........................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ..................................................................................... 2
Manfaat Penelitian ................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Definisi dan Klasifikasi Bubu ..................................................................
2.2 Ikan Karang Konsumsi .............................................................................
2.3 Atraktor Umpan .......................................................................................
2.4 Efektivitas Penangkapan ..........................................................................
3
METODE PENELITIAN
3.1
3.2
3.3
4
Waktu dan Tempat Penelitian .................................................................
Alat dan Bahan ........................................................................................
Metode Penelitian ....................................................................................
3.3.1 Metode pengumpulan data ..........................................................
3.3.2 Analisis data .................................................................................
13
13
16
16
17
KONDISI UMUM DAERAH PENELITIAN
4.1
4.2
5
4
7
10
11
Kondisi Geografi dan Perairan .................................................................
Kondisi Perikanan Tangkap ......................................................................
4.2.1 Kapal perikanan ...........................................................................
4.2.2 Alat tangkap .................................................................................
4.2.3 Nelayan ........................................................................................
4.2.4 Produksi hasil tangkapan .............................................................
25
26
26
27
28
28
HASIL PENELITIAN
5.1 Komposisi Hasil Tangkapan ..................................................................... 29
5.2 Pengaruh Jenis Umpan dan Waktu Perendaman Bubu Terhadap Hasil
Tangkapan .................................................................................................. 36
5.3 Efektivitas Penangkapan Ikan Karang Konsumsi ...................................... 41