Prospek Penyempurnaan Pola Usaha Tani dan Alokasi Sumber Daya Optimal dalam Meningkatkan Pendapatan Petani Pekebun Kelapa Rakyat di Sulawesi Selatan
A,.I?:
. / - "
/CL(I - 5
-/i//
>
-r
/,
7,
.J
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASC
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAH
PENDAPATAN PETANI PEKEBUN KELAPA RAKYAT
Dl SULAWESI SELATAN
Oleh
M A S Y K U R
JURUSAN FARMING SYSTEMS
FAKULTAS PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOW
B O G O R
1991
R I N G K A S A N
H A S Y K U R.
P r o s p e k Penyempurnaan P o l a U s a h a t a n i Dan A l o k a s i
Sumberdaya O p t i m a l D a l a m M e n i n g k a t k a n P e n d a p a t a n P e t a n i
K e l a p a Rakyat D i S u l a w e s i S e l a t a n .
Pekebun
( D i bawah b i m b i n g a n SUDIRHAN
YAHYA s e b a g a i K e t u a , FRED RUHAWAS d a n SUTARA HEHDRAKUSUHAATHALIJA
s e b a g a i Anggota)
A k i b a t menurunnya
pendapatan
yang d i t e r i m a d a r i u s a h a t a n i
m o n o k u l t u r k e l a p a , p e t a n i p e s e r t a P o r y e k PRPTE d a n SCDP d i S u l a wesi
ini
S e l a t a n m u l a i melakukan d i v e r s i f i k a s i u s a h a t a n i .
menuntut p e r l u n y a perencanaan p o l a u s a h a t a n i
Tindakan
yang
efisien
rekomendasi
sebagai
d a n d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n .
Tujuan
dasar
penelitian
perencanaan
pendapatan.
a d a l a h merumuskan
pola usahatani optimal
untuk
memaksimumkan
S a s a r a n p e n d a p a t a n y a n g d i t u j u a d a l a h s e b e s a r rata-
r a t a US $ 1 500/KK/tahun.
Untuk t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n
pen-
d e k a t a n perencanaan menurut p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i
Penelitian
September
s/d
dilaksanakan
d e n g a n metode s u r v a i
November 1 9 9 0 d i K a b u p a t e n
Sulawesi Selatan.
pada
Bulukumba,
bulan
Propinsi
Dalam a n a l i s i s p o l a u s a h a t a n i o p t i m a l d i g u n a -
k a n model p e r e n c a n a a n p r o g r a m l i n e a r d e n g a n b a n t u a n k o m p u t e r .
Hasil
a n a l i s i s membuktikan bahwa p e r e n c a n a a n m e n u r u t
pola
i n t r o d u k s i d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n h i n g g a r a t a - r a t a l e b i h
b e s a r d a r i US $ 1 500/KK/tahun.
tiap
Dibandingkan
pola petani
u n i t a n a l i s i s , p o l a i n t r o d u k s i mampu menaikkan
pada
pendapatan
t e n a g a k e r j a s e t a r a p r i a a n t a r a Rp. 2 8 1 5 - Rp. 5 294 d a n
a n t a r a Rp. 2 . 4 0 - Rp. 8 . 3 0 u n t u k s e t i a p k e n a i k a n a l o k a s i
modal
tenga
k e r j a s e b e s a r 1 HKSP d a n modal s e b e s a r Rp. 1 . 0 0 .
Pada p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i , cabang u s a h a t a n i
c a n g t a n a h p a d a musim I , b a i k s e b a g a i tanaman s e l a maupun
kamono-
k u l t u r d i l a h a n t e g a l a n memberikan p e n d a p a t a n t e r b e s a r .
Sebagai
t a n a m a n s e l a p a d a musim I d e n g a n a l t e r n a t i f j a g u n g a t a u
ubikayu
ii
p a d a musim I1 t e r n y a t a l e b i h menguntungkan d i b a n d i n g kakao
umur enam t a h u n .
pada
Pendapatan p e t a n i l e b i h b e s a r j i k a d i i n t r o d u k -
s i k a c a n g t a n a h v a r i e t a s G a j a h p a d a musim I d a n u b i k a y u A d i r a
p a d a musim 11.
Dari s e g i p e n d a p a t a n d a n d a y a t a h a n
I
kekeringan,
ubikayu Adira I d i n i l a i l e b i h b a i k d a r i p a d a jagung kuning.
Pada l a h a n sawah, u s a h a t a n i p a d i tetap l e b i h s t r a t e g i s
cara
ekonomi maupun s o s i a l .
Sedang t e r n a k d a l a m j a n g k a
l e b i h diutamakan d i b a n d i n g s a p i .
Sebagai
se-
pendek
pelengkap, dianjurkan
l e b i h mengembangkan tanaman p i s a n g s e b a g a i tanaman p a g a r .
Dari h a s i l penelitian
menurut
d a p a t d i s i m p u l k a n : (1) p e r e n c a n a a n
p o l a i n t r o d u k s i memiliki prospek l e b i h b e s a r d a r i
petani; (2)
sumberdaya l a h a n direkomendasi u n t u k
s e l u r u h n y a dalam p e r e n c a n a a n o p t i m a l ; ( 3 )
dialokasikan
sewa t e n a g a k e r j a d i -
r e k o m e n d a s i m e n u r u t k e b u t u h a n dan l e b i h d i u t a m a k a n a l o k a s i
lebih
efisien; (4)
modal
adalah lebih rasional
pola
pemanfaatan a s e t untuk
menopang
yang
kebutuhan
d a r i f a s i l i t a s k r e d i t ; (5)
berda-
s a r k a n k o n d i s i s e k a r a n g d a n u n t u k m e r i n g a n k a n beban b i a y a modal,
u s a h a t a n i monokultur k e l a p a h i b r i d a t i d a k direkomendasikan.
S e b a g a i s a r a n , d i a n j u r k a n : (1)
yang
tumbuhnya i k l i m
kerjasama
mengin-
l e b i h kondusif a n t a r i n s t a n s i t e r k a i t dengan l e b i h
t e n s i f k a n pembinaan p e t a n i k e a r a h
memanfaatkan
d i v e r s i f i k a s i usahatani; (2)
tenaga penyuluh s e c a r a terpadu
sebagai
perangkat
umpan b a l i k d i s a m p i n g s e b a g a i p e n g g e r a k m o t i v a s i u s a h a t a n i ; ( 3 )
p e r l u p e r e k a y a s a a n t e k n o l o g i u n t u k memecahkan m a s a l a h
rendemen s a n t a n / m i n y a k d a r i k e l a p a h i b r i d a y a n g
c e l a konsumen; ( 4 )
p e r l u campurtangan p e m e r i n t a h
dalam rangka
menggiatkan
petani;
(5)
dan
pembinaan
perlu penelitian
pasar
untuk
dan
rendahnya
selama i n i
dan
di-
BAPENGKO
keorganisasian
mengkaji
penyertaan
cabang u s a h a t a n i yang l e b i h tanggap t e r h a d a p perbaikan t e k n o l o g i
serta
peluang
perluasan
kesempatan k e r j a
di
pedesaan
untuk
memanaatkan t e n a g a k e r j a y a n g t e r s i s a d a r i k e g i a t a n u s a h a t a n i .
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASI
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAN
KELAPA RAKYAT
PENDAPATAN PETANI PDI SULAWESI SELATAN
Ofeh :
MASYKUR
Tesir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magirter Sains
pad=
Fakultas Pascasarjana lnstitut Pertanian Bogor
JURUSAN FARMING m
m
FAKULTAS PASCASARTANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
Judul Tesis
:
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI
DAN ALOKASl SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI PEKEBUN
KELAPA RAKYAT DI SULAWESI SELATAN
Nama Mahasiswa : M A S Y K U R
Nomor Pokok
:
88297
Jurusan
:
Farming Systems
Mengetahui
:
1. Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Sudirman Yahya)
Ketua
L
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
(Ir.Sutara Hendrakurumaatmadja MSc)
Anggota
2. Ketua Jururan
ultas Pascasarjana
Farming Systems
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
Tanggal Lulus : 16 Agustus 1 991
r. Ir. Edi Guhardja)
A,.I?:
. / - "
/CL(I - 5
-/i//
>
-r
/,
7,
.J
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASC
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAH
PENDAPATAN PETANI PEKEBUN KELAPA RAKYAT
Dl SULAWESI SELATAN
Oleh
M A S Y K U R
JURUSAN FARMING SYSTEMS
FAKULTAS PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOW
B O G O R
1991
R I N G K A S A N
H A S Y K U R.
P r o s p e k Penyempurnaan P o l a U s a h a t a n i Dan A l o k a s i
Sumberdaya O p t i m a l D a l a m M e n i n g k a t k a n P e n d a p a t a n P e t a n i
K e l a p a Rakyat D i S u l a w e s i S e l a t a n .
Pekebun
( D i bawah b i m b i n g a n SUDIRHAN
YAHYA s e b a g a i K e t u a , FRED RUHAWAS d a n SUTARA HEHDRAKUSUHAATHALIJA
s e b a g a i Anggota)
A k i b a t menurunnya
pendapatan
yang d i t e r i m a d a r i u s a h a t a n i
m o n o k u l t u r k e l a p a , p e t a n i p e s e r t a P o r y e k PRPTE d a n SCDP d i S u l a wesi
ini
S e l a t a n m u l a i melakukan d i v e r s i f i k a s i u s a h a t a n i .
menuntut p e r l u n y a perencanaan p o l a u s a h a t a n i
Tindakan
yang
efisien
rekomendasi
sebagai
d a n d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n .
Tujuan
dasar
penelitian
perencanaan
pendapatan.
a d a l a h merumuskan
pola usahatani optimal
untuk
memaksimumkan
S a s a r a n p e n d a p a t a n y a n g d i t u j u a d a l a h s e b e s a r rata-
r a t a US $ 1 500/KK/tahun.
Untuk t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n
pen-
d e k a t a n perencanaan menurut p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i
Penelitian
September
s/d
dilaksanakan
d e n g a n metode s u r v a i
November 1 9 9 0 d i K a b u p a t e n
Sulawesi Selatan.
pada
Bulukumba,
bulan
Propinsi
Dalam a n a l i s i s p o l a u s a h a t a n i o p t i m a l d i g u n a -
k a n model p e r e n c a n a a n p r o g r a m l i n e a r d e n g a n b a n t u a n k o m p u t e r .
Hasil
a n a l i s i s membuktikan bahwa p e r e n c a n a a n m e n u r u t
pola
i n t r o d u k s i d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n h i n g g a r a t a - r a t a l e b i h
b e s a r d a r i US $ 1 500/KK/tahun.
tiap
Dibandingkan
pola petani
u n i t a n a l i s i s , p o l a i n t r o d u k s i mampu menaikkan
pada
pendapatan
t e n a g a k e r j a s e t a r a p r i a a n t a r a Rp. 2 8 1 5 - Rp. 5 294 d a n
a n t a r a Rp. 2 . 4 0 - Rp. 8 . 3 0 u n t u k s e t i a p k e n a i k a n a l o k a s i
modal
tenga
k e r j a s e b e s a r 1 HKSP d a n modal s e b e s a r Rp. 1 . 0 0 .
Pada p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i , cabang u s a h a t a n i
c a n g t a n a h p a d a musim I , b a i k s e b a g a i tanaman s e l a maupun
kamono-
k u l t u r d i l a h a n t e g a l a n memberikan p e n d a p a t a n t e r b e s a r .
Sebagai
t a n a m a n s e l a p a d a musim I d e n g a n a l t e r n a t i f j a g u n g a t a u
ubikayu
ii
p a d a musim I1 t e r n y a t a l e b i h menguntungkan d i b a n d i n g kakao
umur enam t a h u n .
pada
Pendapatan p e t a n i l e b i h b e s a r j i k a d i i n t r o d u k -
s i k a c a n g t a n a h v a r i e t a s G a j a h p a d a musim I d a n u b i k a y u A d i r a
p a d a musim 11.
Dari s e g i p e n d a p a t a n d a n d a y a t a h a n
I
kekeringan,
ubikayu Adira I d i n i l a i l e b i h b a i k d a r i p a d a jagung kuning.
Pada l a h a n sawah, u s a h a t a n i p a d i tetap l e b i h s t r a t e g i s
cara
ekonomi maupun s o s i a l .
Sedang t e r n a k d a l a m j a n g k a
l e b i h diutamakan d i b a n d i n g s a p i .
Sebagai
se-
pendek
pelengkap, dianjurkan
l e b i h mengembangkan tanaman p i s a n g s e b a g a i tanaman p a g a r .
Dari h a s i l penelitian
menurut
d a p a t d i s i m p u l k a n : (1) p e r e n c a n a a n
p o l a i n t r o d u k s i memiliki prospek l e b i h b e s a r d a r i
petani; (2)
sumberdaya l a h a n direkomendasi u n t u k
s e l u r u h n y a dalam p e r e n c a n a a n o p t i m a l ; ( 3 )
dialokasikan
sewa t e n a g a k e r j a d i -
r e k o m e n d a s i m e n u r u t k e b u t u h a n dan l e b i h d i u t a m a k a n a l o k a s i
lebih
efisien; (4)
modal
adalah lebih rasional
pola
pemanfaatan a s e t untuk
menopang
yang
kebutuhan
d a r i f a s i l i t a s k r e d i t ; (5)
berda-
s a r k a n k o n d i s i s e k a r a n g d a n u n t u k m e r i n g a n k a n beban b i a y a modal,
u s a h a t a n i monokultur k e l a p a h i b r i d a t i d a k direkomendasikan.
S e b a g a i s a r a n , d i a n j u r k a n : (1)
yang
tumbuhnya i k l i m
kerjasama
mengin-
l e b i h kondusif a n t a r i n s t a n s i t e r k a i t dengan l e b i h
t e n s i f k a n pembinaan p e t a n i k e a r a h
memanfaatkan
d i v e r s i f i k a s i usahatani; (2)
tenaga penyuluh s e c a r a terpadu
sebagai
perangkat
umpan b a l i k d i s a m p i n g s e b a g a i p e n g g e r a k m o t i v a s i u s a h a t a n i ; ( 3 )
p e r l u p e r e k a y a s a a n t e k n o l o g i u n t u k memecahkan m a s a l a h
rendemen s a n t a n / m i n y a k d a r i k e l a p a h i b r i d a y a n g
c e l a konsumen; ( 4 )
p e r l u campurtangan p e m e r i n t a h
dalam rangka
menggiatkan
petani;
(5)
dan
pembinaan
perlu penelitian
pasar
untuk
dan
rendahnya
selama i n i
dan
di-
BAPENGKO
keorganisasian
mengkaji
penyertaan
cabang u s a h a t a n i yang l e b i h tanggap t e r h a d a p perbaikan t e k n o l o g i
serta
peluang
perluasan
kesempatan k e r j a
di
pedesaan
untuk
memanaatkan t e n a g a k e r j a y a n g t e r s i s a d a r i k e g i a t a n u s a h a t a n i .
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASI
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAN
KELAPA RAKYAT
PENDAPATAN PETANI PDI SULAWESI SELATAN
Ofeh :
MASYKUR
Tesir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magirter Sains
pad=
Fakultas Pascasarjana lnstitut Pertanian Bogor
JURUSAN FARMING m
m
FAKULTAS PASCASARTANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
Judul Tesis
:
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI
DAN ALOKASl SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI PEKEBUN
KELAPA RAKYAT DI SULAWESI SELATAN
Nama Mahasiswa : M A S Y K U R
Nomor Pokok
:
88297
Jurusan
:
Farming Systems
Mengetahui
:
1. Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Sudirman Yahya)
Ketua
L
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
(Ir.Sutara Hendrakurumaatmadja MSc)
Anggota
2. Ketua Jururan
ultas Pascasarjana
Farming Systems
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
Tanggal Lulus : 16 Agustus 1 991
r. Ir. Edi Guhardja)
. / - "
/CL(I - 5
-/i//
>
-r
/,
7,
.J
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASC
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAH
PENDAPATAN PETANI PEKEBUN KELAPA RAKYAT
Dl SULAWESI SELATAN
Oleh
M A S Y K U R
JURUSAN FARMING SYSTEMS
FAKULTAS PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOW
B O G O R
1991
R I N G K A S A N
H A S Y K U R.
P r o s p e k Penyempurnaan P o l a U s a h a t a n i Dan A l o k a s i
Sumberdaya O p t i m a l D a l a m M e n i n g k a t k a n P e n d a p a t a n P e t a n i
K e l a p a Rakyat D i S u l a w e s i S e l a t a n .
Pekebun
( D i bawah b i m b i n g a n SUDIRHAN
YAHYA s e b a g a i K e t u a , FRED RUHAWAS d a n SUTARA HEHDRAKUSUHAATHALIJA
s e b a g a i Anggota)
A k i b a t menurunnya
pendapatan
yang d i t e r i m a d a r i u s a h a t a n i
m o n o k u l t u r k e l a p a , p e t a n i p e s e r t a P o r y e k PRPTE d a n SCDP d i S u l a wesi
ini
S e l a t a n m u l a i melakukan d i v e r s i f i k a s i u s a h a t a n i .
menuntut p e r l u n y a perencanaan p o l a u s a h a t a n i
Tindakan
yang
efisien
rekomendasi
sebagai
d a n d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n .
Tujuan
dasar
penelitian
perencanaan
pendapatan.
a d a l a h merumuskan
pola usahatani optimal
untuk
memaksimumkan
S a s a r a n p e n d a p a t a n y a n g d i t u j u a d a l a h s e b e s a r rata-
r a t a US $ 1 500/KK/tahun.
Untuk t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n
pen-
d e k a t a n perencanaan menurut p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i
Penelitian
September
s/d
dilaksanakan
d e n g a n metode s u r v a i
November 1 9 9 0 d i K a b u p a t e n
Sulawesi Selatan.
pada
Bulukumba,
bulan
Propinsi
Dalam a n a l i s i s p o l a u s a h a t a n i o p t i m a l d i g u n a -
k a n model p e r e n c a n a a n p r o g r a m l i n e a r d e n g a n b a n t u a n k o m p u t e r .
Hasil
a n a l i s i s membuktikan bahwa p e r e n c a n a a n m e n u r u t
pola
i n t r o d u k s i d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n h i n g g a r a t a - r a t a l e b i h
b e s a r d a r i US $ 1 500/KK/tahun.
tiap
Dibandingkan
pola petani
u n i t a n a l i s i s , p o l a i n t r o d u k s i mampu menaikkan
pada
pendapatan
t e n a g a k e r j a s e t a r a p r i a a n t a r a Rp. 2 8 1 5 - Rp. 5 294 d a n
a n t a r a Rp. 2 . 4 0 - Rp. 8 . 3 0 u n t u k s e t i a p k e n a i k a n a l o k a s i
modal
tenga
k e r j a s e b e s a r 1 HKSP d a n modal s e b e s a r Rp. 1 . 0 0 .
Pada p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i , cabang u s a h a t a n i
c a n g t a n a h p a d a musim I , b a i k s e b a g a i tanaman s e l a maupun
kamono-
k u l t u r d i l a h a n t e g a l a n memberikan p e n d a p a t a n t e r b e s a r .
Sebagai
t a n a m a n s e l a p a d a musim I d e n g a n a l t e r n a t i f j a g u n g a t a u
ubikayu
ii
p a d a musim I1 t e r n y a t a l e b i h menguntungkan d i b a n d i n g kakao
umur enam t a h u n .
pada
Pendapatan p e t a n i l e b i h b e s a r j i k a d i i n t r o d u k -
s i k a c a n g t a n a h v a r i e t a s G a j a h p a d a musim I d a n u b i k a y u A d i r a
p a d a musim 11.
Dari s e g i p e n d a p a t a n d a n d a y a t a h a n
I
kekeringan,
ubikayu Adira I d i n i l a i l e b i h b a i k d a r i p a d a jagung kuning.
Pada l a h a n sawah, u s a h a t a n i p a d i tetap l e b i h s t r a t e g i s
cara
ekonomi maupun s o s i a l .
Sedang t e r n a k d a l a m j a n g k a
l e b i h diutamakan d i b a n d i n g s a p i .
Sebagai
se-
pendek
pelengkap, dianjurkan
l e b i h mengembangkan tanaman p i s a n g s e b a g a i tanaman p a g a r .
Dari h a s i l penelitian
menurut
d a p a t d i s i m p u l k a n : (1) p e r e n c a n a a n
p o l a i n t r o d u k s i memiliki prospek l e b i h b e s a r d a r i
petani; (2)
sumberdaya l a h a n direkomendasi u n t u k
s e l u r u h n y a dalam p e r e n c a n a a n o p t i m a l ; ( 3 )
dialokasikan
sewa t e n a g a k e r j a d i -
r e k o m e n d a s i m e n u r u t k e b u t u h a n dan l e b i h d i u t a m a k a n a l o k a s i
lebih
efisien; (4)
modal
adalah lebih rasional
pola
pemanfaatan a s e t untuk
menopang
yang
kebutuhan
d a r i f a s i l i t a s k r e d i t ; (5)
berda-
s a r k a n k o n d i s i s e k a r a n g d a n u n t u k m e r i n g a n k a n beban b i a y a modal,
u s a h a t a n i monokultur k e l a p a h i b r i d a t i d a k direkomendasikan.
S e b a g a i s a r a n , d i a n j u r k a n : (1)
yang
tumbuhnya i k l i m
kerjasama
mengin-
l e b i h kondusif a n t a r i n s t a n s i t e r k a i t dengan l e b i h
t e n s i f k a n pembinaan p e t a n i k e a r a h
memanfaatkan
d i v e r s i f i k a s i usahatani; (2)
tenaga penyuluh s e c a r a terpadu
sebagai
perangkat
umpan b a l i k d i s a m p i n g s e b a g a i p e n g g e r a k m o t i v a s i u s a h a t a n i ; ( 3 )
p e r l u p e r e k a y a s a a n t e k n o l o g i u n t u k memecahkan m a s a l a h
rendemen s a n t a n / m i n y a k d a r i k e l a p a h i b r i d a y a n g
c e l a konsumen; ( 4 )
p e r l u campurtangan p e m e r i n t a h
dalam rangka
menggiatkan
petani;
(5)
dan
pembinaan
perlu penelitian
pasar
untuk
dan
rendahnya
selama i n i
dan
di-
BAPENGKO
keorganisasian
mengkaji
penyertaan
cabang u s a h a t a n i yang l e b i h tanggap t e r h a d a p perbaikan t e k n o l o g i
serta
peluang
perluasan
kesempatan k e r j a
di
pedesaan
untuk
memanaatkan t e n a g a k e r j a y a n g t e r s i s a d a r i k e g i a t a n u s a h a t a n i .
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASI
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAN
KELAPA RAKYAT
PENDAPATAN PETANI PDI SULAWESI SELATAN
Ofeh :
MASYKUR
Tesir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magirter Sains
pad=
Fakultas Pascasarjana lnstitut Pertanian Bogor
JURUSAN FARMING m
m
FAKULTAS PASCASARTANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
Judul Tesis
:
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI
DAN ALOKASl SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI PEKEBUN
KELAPA RAKYAT DI SULAWESI SELATAN
Nama Mahasiswa : M A S Y K U R
Nomor Pokok
:
88297
Jurusan
:
Farming Systems
Mengetahui
:
1. Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Sudirman Yahya)
Ketua
L
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
(Ir.Sutara Hendrakurumaatmadja MSc)
Anggota
2. Ketua Jururan
ultas Pascasarjana
Farming Systems
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
Tanggal Lulus : 16 Agustus 1 991
r. Ir. Edi Guhardja)
A,.I?:
. / - "
/CL(I - 5
-/i//
>
-r
/,
7,
.J
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASC
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAH
PENDAPATAN PETANI PEKEBUN KELAPA RAKYAT
Dl SULAWESI SELATAN
Oleh
M A S Y K U R
JURUSAN FARMING SYSTEMS
FAKULTAS PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOW
B O G O R
1991
R I N G K A S A N
H A S Y K U R.
P r o s p e k Penyempurnaan P o l a U s a h a t a n i Dan A l o k a s i
Sumberdaya O p t i m a l D a l a m M e n i n g k a t k a n P e n d a p a t a n P e t a n i
K e l a p a Rakyat D i S u l a w e s i S e l a t a n .
Pekebun
( D i bawah b i m b i n g a n SUDIRHAN
YAHYA s e b a g a i K e t u a , FRED RUHAWAS d a n SUTARA HEHDRAKUSUHAATHALIJA
s e b a g a i Anggota)
A k i b a t menurunnya
pendapatan
yang d i t e r i m a d a r i u s a h a t a n i
m o n o k u l t u r k e l a p a , p e t a n i p e s e r t a P o r y e k PRPTE d a n SCDP d i S u l a wesi
ini
S e l a t a n m u l a i melakukan d i v e r s i f i k a s i u s a h a t a n i .
menuntut p e r l u n y a perencanaan p o l a u s a h a t a n i
Tindakan
yang
efisien
rekomendasi
sebagai
d a n d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n .
Tujuan
dasar
penelitian
perencanaan
pendapatan.
a d a l a h merumuskan
pola usahatani optimal
untuk
memaksimumkan
S a s a r a n p e n d a p a t a n y a n g d i t u j u a d a l a h s e b e s a r rata-
r a t a US $ 1 500/KK/tahun.
Untuk t u j u a n t e r s e b u t d i l a k u k a n
pen-
d e k a t a n perencanaan menurut p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i
Penelitian
September
s/d
dilaksanakan
d e n g a n metode s u r v a i
November 1 9 9 0 d i K a b u p a t e n
Sulawesi Selatan.
pada
Bulukumba,
bulan
Propinsi
Dalam a n a l i s i s p o l a u s a h a t a n i o p t i m a l d i g u n a -
k a n model p e r e n c a n a a n p r o g r a m l i n e a r d e n g a n b a n t u a n k o m p u t e r .
Hasil
a n a l i s i s membuktikan bahwa p e r e n c a n a a n m e n u r u t
pola
i n t r o d u k s i d a p a t memaksimumkan p e n d a p a t a n h i n g g a r a t a - r a t a l e b i h
b e s a r d a r i US $ 1 500/KK/tahun.
tiap
Dibandingkan
pola petani
u n i t a n a l i s i s , p o l a i n t r o d u k s i mampu menaikkan
pada
pendapatan
t e n a g a k e r j a s e t a r a p r i a a n t a r a Rp. 2 8 1 5 - Rp. 5 294 d a n
a n t a r a Rp. 2 . 4 0 - Rp. 8 . 3 0 u n t u k s e t i a p k e n a i k a n a l o k a s i
modal
tenga
k e r j a s e b e s a r 1 HKSP d a n modal s e b e s a r Rp. 1 . 0 0 .
Pada p o l a p e t a n i dan p o l a i n t r o d u k s i , cabang u s a h a t a n i
c a n g t a n a h p a d a musim I , b a i k s e b a g a i tanaman s e l a maupun
kamono-
k u l t u r d i l a h a n t e g a l a n memberikan p e n d a p a t a n t e r b e s a r .
Sebagai
t a n a m a n s e l a p a d a musim I d e n g a n a l t e r n a t i f j a g u n g a t a u
ubikayu
ii
p a d a musim I1 t e r n y a t a l e b i h menguntungkan d i b a n d i n g kakao
umur enam t a h u n .
pada
Pendapatan p e t a n i l e b i h b e s a r j i k a d i i n t r o d u k -
s i k a c a n g t a n a h v a r i e t a s G a j a h p a d a musim I d a n u b i k a y u A d i r a
p a d a musim 11.
Dari s e g i p e n d a p a t a n d a n d a y a t a h a n
I
kekeringan,
ubikayu Adira I d i n i l a i l e b i h b a i k d a r i p a d a jagung kuning.
Pada l a h a n sawah, u s a h a t a n i p a d i tetap l e b i h s t r a t e g i s
cara
ekonomi maupun s o s i a l .
Sedang t e r n a k d a l a m j a n g k a
l e b i h diutamakan d i b a n d i n g s a p i .
Sebagai
se-
pendek
pelengkap, dianjurkan
l e b i h mengembangkan tanaman p i s a n g s e b a g a i tanaman p a g a r .
Dari h a s i l penelitian
menurut
d a p a t d i s i m p u l k a n : (1) p e r e n c a n a a n
p o l a i n t r o d u k s i memiliki prospek l e b i h b e s a r d a r i
petani; (2)
sumberdaya l a h a n direkomendasi u n t u k
s e l u r u h n y a dalam p e r e n c a n a a n o p t i m a l ; ( 3 )
dialokasikan
sewa t e n a g a k e r j a d i -
r e k o m e n d a s i m e n u r u t k e b u t u h a n dan l e b i h d i u t a m a k a n a l o k a s i
lebih
efisien; (4)
modal
adalah lebih rasional
pola
pemanfaatan a s e t untuk
menopang
yang
kebutuhan
d a r i f a s i l i t a s k r e d i t ; (5)
berda-
s a r k a n k o n d i s i s e k a r a n g d a n u n t u k m e r i n g a n k a n beban b i a y a modal,
u s a h a t a n i monokultur k e l a p a h i b r i d a t i d a k direkomendasikan.
S e b a g a i s a r a n , d i a n j u r k a n : (1)
yang
tumbuhnya i k l i m
kerjasama
mengin-
l e b i h kondusif a n t a r i n s t a n s i t e r k a i t dengan l e b i h
t e n s i f k a n pembinaan p e t a n i k e a r a h
memanfaatkan
d i v e r s i f i k a s i usahatani; (2)
tenaga penyuluh s e c a r a terpadu
sebagai
perangkat
umpan b a l i k d i s a m p i n g s e b a g a i p e n g g e r a k m o t i v a s i u s a h a t a n i ; ( 3 )
p e r l u p e r e k a y a s a a n t e k n o l o g i u n t u k memecahkan m a s a l a h
rendemen s a n t a n / m i n y a k d a r i k e l a p a h i b r i d a y a n g
c e l a konsumen; ( 4 )
p e r l u campurtangan p e m e r i n t a h
dalam rangka
menggiatkan
petani;
(5)
dan
pembinaan
perlu penelitian
pasar
untuk
dan
rendahnya
selama i n i
dan
di-
BAPENGKO
keorganisasian
mengkaji
penyertaan
cabang u s a h a t a n i yang l e b i h tanggap t e r h a d a p perbaikan t e k n o l o g i
serta
peluang
perluasan
kesempatan k e r j a
di
pedesaan
untuk
memanaatkan t e n a g a k e r j a y a n g t e r s i s a d a r i k e g i a t a n u s a h a t a n i .
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI DAN ALOKASI
SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM MENINGKATKAN
KELAPA RAKYAT
PENDAPATAN PETANI PDI SULAWESI SELATAN
Ofeh :
MASYKUR
Tesir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magirter Sains
pad=
Fakultas Pascasarjana lnstitut Pertanian Bogor
JURUSAN FARMING m
m
FAKULTAS PASCASARTANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
1991
Judul Tesis
:
PROSPEK PENYEMPURNAAN POLA USAHATANI
DAN ALOKASl SUMBERDAYA OPTIMAL DALAM
MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI PEKEBUN
KELAPA RAKYAT DI SULAWESI SELATAN
Nama Mahasiswa : M A S Y K U R
Nomor Pokok
:
88297
Jurusan
:
Farming Systems
Mengetahui
:
1. Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Sudirman Yahya)
Ketua
L
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
(Ir.Sutara Hendrakurumaatmadja MSc)
Anggota
2. Ketua Jururan
ultas Pascasarjana
Farming Systems
(Dr. Ir. Fred Rumawar)
Tanggal Lulus : 16 Agustus 1 991
r. Ir. Edi Guhardja)