commit to user
5
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Ikan nila Oreochromis sp.
a. Klasifikasi ikan nila Kingdom
: Animalia Filum
: Chordata Subfilum
: Vertebrata Class
: Pisces Subclass
: Acanthopterigii Order
: Perciformes Family
: Cichlidae Genus
: Oreochromis Spesies
: Oreochromis sp. Amri, 2003.
Pada awalnya, ikan nila dimasukan ke dalam jenis Tilapia nilotica atau ikan dari golongan tilapia yang tidak mengerami telur dan larva di dalam mulut
induknya. Dalam perkembangannya, para pakar perikanan menggolongkan ikan nila ke dalam jenis Sarotherodon niloticus atau kelompok tilapia yang mengerami
Gambar 1.Oreochromis niloticus Bleeker
DKP, 2009.
commit to user
telur dan larvanya di dalam mulut induk jantan dan betinanya. Akhirnya diketahui bahwa yang mengerami telur dan larva di dalam mulut ikan nila hanya induk
betinanya. Para pakar perikanan kemudian memutuskan bahwa nama ilmiah yang tepat untuk ikan nila adalah Oreochromis niloticus atau Oreochromis sp. Nama
niloticus menunjukkan tempat ikan ini berasal, yakni Sungai Nil di Benua Afrika Amri, 2003.
b. Morfologi Berdasarkan morfologinya, kelompok ikan nila ini memang berbeda dengan
kelompok tilapia. Secara umum, bentuk tubuh ikan nila panjang dan ramping, dengan sisik berukuran besar. Matanya besar, menonjol, dan bagian tepinya
berwarna putih. Gurat sisi linea lateralis terputus di bagian tengah badan kemudian berlanjut, tetapi letaknya lebih ke bawah daripada letak garis yang
memanjang di atas sirip dada. Jumlah sisik pada gurat sisi jumlahnya 34 buah. Sirip punggung, sirip perut, dan sirip dubur mempunyai jari-jari lunak dan keras.
Sirip punggungnya berwarna hitam dan sirip dadanya juga tampak hitam. Bagian pinggir sirip punggung berwarna abu-abu atau hitam Amri, 2003.
Banyak orang yang keliru membedakan antara ikan nila dan mujair. Letak perbedaan keduanya bisa dilihat dari perbandingan antara panjang total dan tinggi
badan. Perbandingan ukuran tubuh ikan nila adalah 3 : 1 dan ikan mujair 2 : 1. Selain itu, terlihat adanya pola garis-garis vertikal yang terlihat sangat jelas di
sirip ekor dan sirip punggung ikan nila. Jumlah garis vertikal di sirip ekor ada enam buah dan di sirip punggung ada delapan buah. Garis dengan pola yang sama
commit to user
garis vertikal juga terdapat di kedua sisi tubuh ikan nila dengan jumlah delapan buah Bernard dkk., 2010.
Ikan nila memiliki 5 buah sirip, yakni sirip punggung dorsal fin, sirip dada pectoral fin, sirip perut ventral fin, sirip anus anal fin, dan sirip ekor caudal
fin. Sirip punggungnya memanjang, dari bagian atas tutup insang hingga bagian atas sirip ekor. Ada sepasang sirip dada dan sirip perut yang berukuran kecil. Sirip
anus hanya satu buah dan berbentuk agak panjang. Sementara itu, sirip ekornya berbentuk bulat dan hanya berjumlah satu buah Amri, 2003. Sirip dubur anal
fin, sirip ekor caudal fin, dan punggung dorsal fin mempunyai jari-jari lunak dan keras yang bersifat fleksibel. Sirip dubur terdiri dari 3 jari-jari sirip keras dan
9 sampai dengan 11 buah jari-jari sirip lemah. Sirip ekor terdiri dari 2 jari-jari sirip lemah mengeras dan 16 sampai dengan 18 jari-jari sirip lemah. Sirip
punggung terdiri dari 17 jari-jari sirip keras dan 13 jari-jari sirip lemah BSN, 2009.
Jika dibedakan berdasarkan jenis kelaminnya, ikan nila jantan memiliki ukuran sisik yang lebih besar daripada ikan nila betina. Alat kelamin ikan nila
jantan berupa tonjolan agak runcing sebagai muara urin dan saluran sperma yang terletak di depan anus. Jika perut ikan nila jantan di urut striping, akan
mengeluarkan sperma berwarna keputihan. Sementara itu, warna sisik ikan nila betina sedikit kusam dan mempunyai tubuh agak memanjang. Di bagian anus nila
betina terdapat dua tonjolan membulat. Satu merupakan saluran keluarnya telur dan yang satunya lagi adalah saluran pembuangan kotoran Bernard dkk., 2010.
commit to user
Gambar 2. Alat kelamin nila betina kiri dan nila jantan kanan Ofish, 2010
c. Syarat Hidup Ikan nila memiliki toleransi yang tinggi terhadap lingkungan hidupnya
sehingga bisa dipelihara di daratan rendah yang berair payau hingga di dataran tinggi yang berair tawar. Habitat hidup ikan nila cukup beragam, dari sungai,
danau, waduk, rawa, sawah, kolam, hingga tambak Bernard dkk., 2010. Ikan nila dapat tumbuh secara normal pada kisaran suhu 14-38°C dan dapat
memijah secara alami pada suhu 22-37°C. Untuk pertumbuhan dan perkembangan, suhu optimum bagi ikan nila adalah 25-30°C. Pertumbuhan ikan
nila biasanya akan terganggu jika suhu habitatnya lebih rendah dari 14°C atau pada suhu tinggi 38°C. Ikan nila akan mengalami kematian pada suhu 6°C atau
42°C. Keadaan perairan yang baik bagi pertumbuhan ikan nila yakni memiliki kandungan oksigen minimal 4 mgLt, kandungan karbondioksidanya kurang dari
5 mgL, dan derajat keasaman pH sekitar 5-9 Amri, 2003. Bahkan terdapat penelitian yang membuktikan bahwa ikan nila dapat hidup dalam air yang
tercemar limbah karena ikan ini memiliki kemampuan mencerna dalam perairan dengan kandungan oksigen yang rendah Gumisiriza et al, 2009.
Selain suhu, faktor lain yang bisa mempengaruhi kehidupan ikan nila adalah salinitas atau kadar garam di suatu perairan. Ikan nila bisa tumbuh dan
commit to user
berkembangbiak pada kisaran salinitas 0-29
o
per mill. Jika kadar garamnya 29-35
o
, ikan nila bisa tumbuh, tetapi tidak dapat bereproduksi. Ikan nila yang masih kecil atau benih biasanya lebih cepat menyesuaikan diri dengan kenaikan
salinitas dibandingkan dengan ikan nila yang berukuran besar Andrianto, 2005. d. Kebiasaan Hidup
1. Berkembang biak
Kategori