Perubahan Sifat Fisik-Mekanik Tanah pada Perlakuan Bahan Organik dan Lintasan Traktor dengan lndikator Tanaman Kangkung Darat (Ipomea reptans poir)
•
PERUBAHAN SIFAT FISIK- MEKANIK TANAHPADA PERLAKUAN
BAHAN ORGANIK DAN LINTASAN TRAKTOR DENGAN INDIKATOR
TANAMAN KANGKUNG DARAT
(Ipomea replans poir)
Oleb:
Mohamad Faisal Bahri
F01498082
2003
JURUSAN TEKNIKPERTANIAN
FAKULTASTEKNOLOGIPERTANIAN
INSTITUTPERTANIAN BOGOR
BOGOR
F01498082. Perubahan Sifa! Fisik-Mekanik
Tanah pada Perlakuan Bahan Organik dan Lintasan Traktor dengan lndikator
Tanaman Kangkung Darat Ipomea reptans pair). Dibawah bimbingan Dr. Tineke
Mandang. 2003.
MOHAMAD FAISAL BARRI.
ingsan
Salah satu tujuan enggunaan alat dan mesin di dalam budidaya pertanian
adalah untuk menigkatkn produktivitas pertanian. Namun enggunaan mesin
ua raktor besar dapat menyebabkan emadatan tanah akibat lalu-lintasnya.
Pemadatan tanah akan merubah sifat isik dan mekanik tanah yang mengakibatkan
pemampatan volume padatan, cOr dan gas sehingga berkurangnya ruang pori.
Usaha yang dapat dilakukan untuk mencegah pemadatan tanah dengan pemberian
bahan organik dan atau engolahan tanah.
Penelitian ini bertujuan memperlajari pengaruh lintasan traktor, pengolahan
tanah dan emberian bahan organik terhadap perubahan sifat isik dan mekanik
tanah.
Pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan Juli sampai dengan September
2002 di laban konservasi tanah laboratorium infrastruktur, Leuwikopo, IPB.
Bahan yang digWlakan adalah bokashi. benih kangkWlg. pupuk urea. Kel. SP36,
ambush 2Ee dengan dosis 1 mil l It air dan n. Peralatan yang dipakai adalah
traktor Deutz 72 P, bajak piring, gam rotari ring sample, jangka sorong dan
perlengkapan laboratorium untuk uji tanah lainnya. Laban yang digunakan untuk
penelitian luasnya 80 x 10 m2 yang terbagi dalam 14 petak yang masing-masing
petak luasnya 3 x 10 m2• Pene1itian ini menggn tiga faktor, yaitu faktor
bahan organik dengan dosis 10 tonlha, faktor lintasan 0, 3 dan 5 lintasan. Pada
masing-masing perlakuan dibuat konrol sebagai pembanding.
Tanah pada lokasi penelitian merupakan tanah latosol coklat yang
didominasi tanah liat (debu 31.18%, pasir 22.7% dan iiat 46.06%) dan ditumbuhi
rerumputan. Pada pengukuran awal sebelum dilakukan penelitian pada selang
kedalaman 0 - 10 em diperoleh nilai kadar air 40.20% dengan bulk densiy 0.94
gr/em' dan pada selang kedalaman 10 - 20 em 38.39 % dengan bulk densiy 0.97
gr/cm3• Pengukuran tahanan penetrasi dilakukan pada kedalnan 5, 10 dan 15
em. Nitai tahanan penetrasi tersebut berturut-turut adalah 135.30, 145.75 dan
146.80 N/em'.
Paia pengukuran di lapangan, engamatan dilakukan dngan parameter
tahanan penetrasi dan bulk densiy. Kenalkan bulk densiy terbesar pada interval
kedalaman 0 - 10 em Wltuk perlakuan lintasan adalah 0.093 r/em' pada
perlakuan 5 kali lintasan dan pada interval kedalaman 10 - 20 em adalah 0.039
gr!cm] pada perlakuan 5 kali lintasan. Kenaikan nilai tahanan penetrasi terbesar
pada kedalaman 5 em adalah 64.57 N/em' pada perlakuan 5 kaii lintasan, pada
kedalaman 10 em adalah 51.26 N/em' pada pedakuan 3 kali lintasan dan pada
kedalaman ,15 adalah 64.01 N/em' pada perlakuan 5 kali lintasan. Hal ini tejadi
karena kondisi tanah sudah termampatkan pada perlakuan lintasaan sebelumnya
sehingga pemberian lintasan selanjutnya akan semakin memperbesar tahan
penetrasi dan bulk densiynya
Pemberian bokasi dengan dosis 10 tonlha masih belum menunjukan
pengaruh yang nyata terhadap penn nilai tahanan penetrasi dan bulk densiy.
Hal ini diduga disebabkan dosisnya masih terlalu kecil. Nilai F hitung tahanan
penelrasi pada kedaln 5, 10 nl5 em berurut-turut 1.15, 2.7, 0.4 (F kritisnya
4.49) sedangkan F hitung bulk densiy pada interval 0 - 10 n 10 - 20 adalah
0.92 dan 0.21 (F kritis 4.49).
Salah satu sa untuk mengurangi kcpadatan tanah (penggemburan) adalah
pengolahan tanah.
Nilai hn penetrasi terkecil dari perlakuan pengolahan
5, 10 dan 15 em berturut-turut ada1ah 35.44 N/em' pada
perlakuan AP3, 40.22 N/em' pa perlakuan AP3 n 52.98 Nlem' pa
perlakuan OP3. Ketiga tahanan peneasi terkecil tersebut terdapat pada perlakuan
pengolahan yang paling intensif (P3) yaitu dua kali penggaruao dan dua kali
pa kedalaman
penggn sehingga tanah menjadi lebih gembur dari erlakuan-perlakuan yang
lainnya. Analisa statistik menunjukan bahwa terdapat peredaan yang nyata
terhadap penurunan tahanan penetrasi tanah yang dipengaruhi oleh pengolahan
trrah.
Nilai
kedalaman
bulk densiy terkecil dari perlakuan pengolahan
pada
interval
0 - 10 em n 10 - 20 em erturut turut adalah 0.765 gr/em' pa
perlakuan OP3, 0.825 gr/em' pa perlakuao OP3. Kda bulk densiy terkeeil
tersebut terdapat pada erlakuan pengolahan yang paling intesif (P3) yaitu dua
kali penggaruan dan dua kali penggaruan. Analisis statistik juga nenunjukan
pengruh yang oyata terhadap penurunan bulk densiy terdapat perbedaan yang
oyata yang dipengaruhi oleh pengolhan tanah.
42 HST dari perlakuan lintasan
19.46 em pada perlakuan 5 kali lintasan dan analisis statistik menunjukan
Rata-rata tinggi n terkecil pada umur
adalah
perlakuan lintasan berpengaruh nyata terhadap penunan tinggi tanaman. Rata
42 liST dati perlakuan lintasan alah 12
1 kali lintasan dan 5 kali lintasan dan analisis statistik
rata jnlah daun terkeeil pa urour
lembar pada perlakuan
menunjukan perlakuan lintasan tidak berpengaruh nyata terhadap penurunan
jumlah daun. Rata-rata diameter terkeeil pada umur
lintasan adalah
42 HST dari perlakuan
7.33 m pada perlakuan 5 kali lintasan dan analisis statistik
menunjukan perlakuan lintasan tidak berpengruh nyata terhadap penurunan
diameter batang. Rata-rata berat r terkceil pada umur
lintasan adalah
42 HST dari perlakuan
0.7 gram pada perlakuan 3 kali lintasan dan analisis statistik
menunjukan erlakuan lintasan berpengaruh nyata terhadap penunan berat r
.
Rata-rata tinggi tanaman terbesar pada umur
pengolahan adalah
42 HST dari perlakuan
27 em pada erlakuan OP2 n analisis statistik menunjukan
perlakuan pengolahan beengaruh nyata terhadap penambahan tinggi tanaman.
42 liST i perlakuan pengolahao
12.7 lembar pada perlakuan AP2 dan analisis statistik menunjukan
Rata-rata jnlah daun terbesar pada urour
adalah
perlakuan pengolahan tidak berpengaruh nyata terhadap penambahan jumlah
42 HST dari perlakuan pengolahan
7.66 m pada perlakuan OPt n analisis statistik menunjukan erlakuan
daun. Rata-rata diameter terbesar pada umur
adalah
pengolahan tidak berpengaruh nyata terhadap penambahan diameter batang. Rata
rata berat akar terbesar pa nur
gram pada perlakuan
42 liST dati perlakuan pengolahan adalah 4
AP3 n analisis statistik menunjukan perlakuan pengolahan
berpengaruh nyata terhadap penamban berat akar.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TENOLOGI PERTANIAN
JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
PERUBAHAN SIFAT FISIK - MEKANIK TANAH PADA PERLAKUAN
BAHAN ORGANIK DAN LlNTASAN TRAKTOR DENGAN INDIKATOR
TANAMAN KANGKUNG DARAT
(Iponrea reptans poir)
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat uotuk memperoleh gelar
SARJANA TENOLOGI PERT ANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertsnian
Institut Pertanian Bogor
OIeb:
Mohamad Faisal Babri
F01498082
Dilabirkan pada tanggal31 Desember1979
Oi Tegal, Jaw8 Tengab
Tanggal Lulus
24 Februari 20 03
20 03
Akademik
RIWAYAT HIDUP
Penulis bemama lengkap Mohamad Faisal Bahri yang dilahirkan di Tegal,
Jawa Tengah pada tanggal 3 1 Desember 1979 dan merupakan anak kedua dari
tiga bersaudara dengan ayah bemama M. Ali (Alrhum) dan ibu bemama
Muslikha sedangkan kak dan adik saya bemama Lis Umami dan Husni
Ariiyanto.
Pada bn 1992, penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 1
Lebakgowah, Kecamatan Lebaksiu. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan di
SMP Negeri 1 Slawi, Kecamatan Slawi dan lulus bn 1995. Setelah lulus SMP,
penulis melanjutkan studi di SMU Negeri 1 Slawi sampai lulus hn 1998.
Pada bn 1998, melalui Undangao Seleksi Masuk IPB (USMI),
diterima
di
Jurusan
Teknik
Pertanian,
Fakultas
Teknologi
penulis
Pertanian
dan
menyelesaikan pendidikan sarjananya pada bulan Februari 2003.
Selama menempuh studi di IPB, penulis aktif di Mushola Al - Fath, Tim
Kiosnet HIMA TETA, Asisten Praktikn Mata Kuliah Menggambar Teknik dan
Asisten Mata Kuliah Penerapan Komputcr.
Kegiatan lain diluar kampus yang
dilakukan penulis mengajar privat i bimbingan be1ajar seperti Smart Quantum di
Bogor
dan Priority Privat
i Jakarta ea menjadi tutor di beberapa pe1atihan
AutoCAD. Penulis melaksanakan praktek Iapang di PT. Pondok Indah Padang
Golf, Tbk di Jakarta Selatan dengan topik "Mempe1ajari Aspek Keteknikan
Pertanian di Padang Golf PT. Pondok Indah Padang Golf, Tbk".
Selanjutnya
penulis penulis melanjutkan penelitian di Laboratorium Inrasruktur, Leuwikopo,
IPB dengan topik "Perubahan Sifa! - Fisik Tanah pada Perlakuan Bahan Organik
dan Lintasan Traktor dengan Indikator Tman Kangkung Darat
replans poir).
(Ipomea
hidayah, cinta dan sh sayang, sehingga ma-Nya dapat meyelesaikan rya
yang keeil ini dengan lancar.
Penulis ucapkan terima kasih yang sebesar-besnya kepada kedua orang tua
tercinta yang senantiasa mendukung aik materiil mapun piritualnya Penulis
ucapkan terima kasih pula kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu,
diantaranya:
Dr.
1.
r.
Tineke
Mandag,
MS.
selaku
Dosen
Pembimbing
yang
telah
memberikan bimbingan, n, motivasi dengan menyediakan waktu yang
sangat berarti dari awal hingga selesainya skripsi ini.
2.
r.r. Asep Sapei, MS dan Ir. Sri Mudiastuti M.Eng selaku dosen penguji
yang telah hersedia menguji dan memberi masukan untuk perbaikan skripsi.
3.
Staf labaratorium inrastruktur, Leuwikopo
Mesin
Budidaya
Pertanian
yang
n staf laboratorium Alat dan
menyediakan
lahan,
peralatan
n
perlengkapan untuk pene1itian.
4. Kakak dan Adikku semua yang telah memherikan dorongan dan do'anya
terhadap penulis.
5.
Syahid, Yudi, Edi, Yusuf,Yaya, Zu/fi, Arif, Cepi, Danang, Annan, Toni
n
Deris atas bannnya dilapangan dalam enelitian ini.
6. Seluruh tenan-tenan di Jurusan Teknik Pertanian dan Fakultas Teknologi
Pertanian atas kerjasamanya.
7.
Terakhir kepada adik-adik angkatan di Wisma Madinab
n tenan-tenan
sepeIjuangan daln segala l, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Kiranya ketidaksempan akan banyak ditemui dalam katya kecil ini karena
hanya Allah SWT yang memiliki kesempumaan. Oleh karena itu segala saran serta
masukan sangat penulis nantikan demi kem�uan di masa yang akan datang.
Akhimya penulis hanya dapat memasrahkan segala sesuatu kepada Allah, semoga
skripsi ini dapat bennanfaat bagi saya pribadi
n semua pihak yang mungkin
membunnya.
Bogor, Maret 2003
Penulis
Mohamad Faisal Bahri thank to
............................................ .
Allah STi pemlik oh-ku dan rob alam semesal tempat mengadu, sumber dan
sega/a sumber kehidupan, sega/a pujl hanya untuk-Nya
Rosulullah ; pembawa kebenaran Ilahl dan sui Buladan bagl umat manus/a
AI Qur'an; pedoman hidupku
Mama terclnta ; yang mengandung dan melahlrkanku, yang merawatku dengan
penuh kasih sayang dan keikhlasan. Ya Alah rohmaJ beliau Ibuku ................. amUn
Ayahku (Almarhum) ; yang memimpln kelurga dengan asih ayangnya. Ya Allah
maakanlah kesahalan2nya, ampunJlah dosa2nya dan ohmallah beliau ayahu ... amlin
Yu mami (kakakku) dan suaminy., Iqbal (keponakanku) dan Plyan (adlku) ;
yang selalu mendoongku untuk bersemangat dan membuatku selalu ceria.............
Lik AI dan Llk Hajo; kedua orang aku dl peranauan yang sering aku ngrepotin. ..
(maakan aku Uk)
loko, Anggl dan Ralhan; sepupu·sepupuku yang mengajaku bermaln dan beanda,
yang mengenalkan bogor dan selalu mensuportku dan mengharapkanku agar menjadi
orang yang beguna
Pak Mato, dan Keluarganya Mas Warsld; yang menjadl kelurgaku yang pertama
di peranauan
Keluargaku dllakata ; yang selalu membua pintu jika aku bermain
Bu Tineke; yang elah membimbingku selama kuliah, prakek lapang dan penelitian
+ skipsi
Pak Asep dan Ibu Tuti ; yang memblmbingku, menguji skipsiku dan memberi
masukan
Ulfa ; yang membuat hidupku berubah .. . . . . ? semoga kia dapat meni
?
Syahid; tempat aku meminjem-minjem, beanda dan menyediaan tempat bag; PGT
............•
..................•
. .
..
....
........
Edl, Arlf, Anjar, Yusuf, Yudi, Daris, Mas Andre, Toni2 dan semua temen di
Pondok Yasmin ; thanks aas eikhasannya memberian tempat bag; GT dan
thanks aas kebersamaan, keceiaan dan bantuannya seJama Inl
My Friend in USMI 98 dai SMU 1 Slawi (Rlyano dan
maaJ khduan u di r
) i yag aaku
ioinl
Adik bimbingku (Venny dan Monic) ; ag eana aah klah , , an ian...
.....
. Ii
akja alan aam aa an a aat gieau an at
Teknik Pemnlan ; mt aku Jai ar aana
Agrillual Engineing 5; s r aaan a ama int...... ..
Suemar; a yag mntu n lhk u
eluarga asiswa Tgal (T); ku aar ml an nain aaan
an _at gIan _a ml Tal
Molla I Fh FATETA ; au aar ah aa ama ali di r
WE and Comper Game; yag mu aat hlaan anuh
Divay Compuer dan Cw (Jiun,oanl,Rudl dk) ; yag man klaan
.
aku untuk k an ae aai la wau
Ibu Iha dan keluaga ; aaku lrr a h aas a aian lu
Rayat Indonsia; yag ah t aai am iiaya dlanku
llh IInpk I ag llu
l lli ak hlt dluls au r su
an
a unp llag hlt ...glllllln ll.
••••••••••••••••••
DAfAR lSI
KATA PENGANTAR .................... ............................... ................................
.
.
DAFTAR lSi....................................................................................................
II
DAFTAR TABEL............................................................................................
IV
DAFTARGAMBAR .......................................................................................
V
DAFTAR LAMPlRAN ....................................................................................
VI
PENDAHULUAN ........................................................ .........................
I
A. Latar Belakang....................................................................................
I
B. Tujuan.................................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................
3
A. Pengolahan Tanah ....................... .....................................................
3
B. Pemadatan Tanah Pertanian ..............................................................
4
C. Pengaruh Pemadatan TerhadapTanaman ..........................................
7
D. Usaha-Usaha Mengurangi Tingkat Kepadatan .................................
9
n Mekanik Tanah..........................................................
IO
F. Pupuk Organik (Bahan Organik) .......................................................
16
G. Tanaman Kangkung . ............................................ ....... ......................
17
METODOLOGI ........... ...........................................................................
20
n Waktu............................................................................
20
B. Bahan dan Alat..................................................................................
20
C. Perlakuan...........................................................................................
20
D. Prosedur ............................................................................................
22
E. Pengukuran Parameter ......................................................................
24
F. Analisa Data .............................. '" .......... ........ .... ....... .... ... .... .... .... .....
25
HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
28
A. Keadaan Awal Tanah ........................................................................
28
B. Pengaruh Lintasan Roda Trador Terhadap Kepadatan Tanah .........
30
1.
Pengaruh lintasan oa rtr terhadap tahanan penetrasi .........
30
2.
Pengaruh lintasan roda trdor terhadap bulk desiy .................
35
C. Pengaruh Pengolahan Tanah Terhadap Tn Penetrasi ..............
37
D. Pengaruh Pengolahan Tanah Terhadap Bulk Density.......................
39
I.
II.
.
.
E. Sifat Fisik
III.
A. Tempat
IV.
II
E. Perumbhan Tman Kangkung ........................................... ... ...
42
I . Tinggi Tman (em)..................................................................
42
2.
Jmlh Daun (lembar).................................................................
4
3.
Diameter Batang (mm)................................................................
45
4.
Bera! Akar (ram) .......................................................................
46
KESIMPULAN DAN SARAN................................................................
50
A. Kesimpulan ................................................................... '.....................
50
B. Saran ...................................................................................................
52
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
53
LAMPlRAN.....................................................................................................
55
.
v.
..
11I
DTAR TABEL
Nomor
1.
Halaman
Kelas-kelas yang din untuk menunjukan distribusi ukuran
partikel h..................................................................................
11
2.
Nama dan ukuran tipe sruktur tah . . . ... ... . . . .... ...................
12
3.
Harkat angka-angka Attererg (Hardjowigeno, 1987)...................
15
4.
Kandungan gizi dalam tiap 100 gram sayuran kangkung segar.....
19
5.
Analisis ragam bagi klasifikasi dua arab dengan interaksi ..... ......
27
6.
Nitai konsistensi ............ ..... ...... .... ................ ....... .... ... .... .... .... ......
29
7.
Nilai bulk desiy
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
sampai
kedalamao 20
tahanan
em o
peneterasi sampai kedalaman ] 5 em .......................... ... .... ........ .....
8.
9.
Rata-rata
peningkatan
tahanan
penetrasi
(N/cm2)
29
untuk
perlakuan lintasan...........................................................................
32
Peningkatan tahanan peneasi (%) . .
32
.
.
...
.
.......
. ..
.
.....
... .. ... ... ... ....
.
.
.
.
.
.
'
10. Rata-rata bulk desiy (r/en ) untnk perlakuan lintasan ..... .......
.
35
11. Analisis variansi pengaruh pengolahan tanah terhadap tahanan
penetrasi
.................................. ................................... . . . . . . . . . ...........
38
12. Analisis Varlansi Pengaruh Pengolahan o Bahan Orgaoik
terhadap Bulk Desiy pada Kedalaman 0 -10 em .........
.
13. Analisis Variansi Pengaruh Pengolahan
_ _. . . . . . . . ._ _ _ _
40
n Bahan Organik
terhadap Bulk Desiy pada Kedalaman 0 -10 em .........................
42
14. Rata-rata tinggi tanamao (em) untnk perlakuan pengolahan ... . ..
43
15. Rata-rata tinggi tannan (em) untuk perlakuan pemadatan ..........
43
16. Jumlah daun (lembar) untuk perlakuan pengolahan ..... ........... ...
44
17. Jumlah daun (lenbar) untnk perlakuan penadatan ..... .... ....... ..
45
18. Diameter batang (m) untnk perlakuan engolahan .... ......... ....
45
19. Diameter batang (m) untuk perlakuan enadatan
.. ...
46
20. Berat akar (ram) pada unur 42 HST ...... ... .... . .............. ........ .
47
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
... ... .
..
.
.
.
...
.
.
.
21. Analisis Variansi Pengaruh Pengolahan Terhadap Pertumbuhan
r Tanaman Kangkung .. . .. ... ...
..
.
..
.
...
. ...... ... ... .. .. ....... ...
..
.
.
..
.
.
.
______
48
22. Analisis Variansi Pengaruh Lintasan Traktor dan Bahan Organik
Terhadap Pertumbuhan r Tanaman Kangkung........................
49
IV
PERUBAHAN SIFAT FISIK- MEKANIK TANAHPADA PERLAKUAN
BAHAN ORGANIK DAN LINTASAN TRAKTOR DENGAN INDIKATOR
TANAMAN KANGKUNG DARAT
(Ipomea replans poir)
Oleb:
Mohamad Faisal Bahri
F01498082
2003
JURUSAN TEKNIKPERTANIAN
FAKULTASTEKNOLOGIPERTANIAN
INSTITUTPERTANIAN BOGOR
BOGOR
F01498082. Perubahan Sifa! Fisik-Mekanik
Tanah pada Perlakuan Bahan Organik dan Lintasan Traktor dengan lndikator
Tanaman Kangkung Darat Ipomea reptans pair). Dibawah bimbingan Dr. Tineke
Mandang. 2003.
MOHAMAD FAISAL BARRI.
ingsan
Salah satu tujuan enggunaan alat dan mesin di dalam budidaya pertanian
adalah untuk menigkatkn produktivitas pertanian. Namun enggunaan mesin
ua raktor besar dapat menyebabkan emadatan tanah akibat lalu-lintasnya.
Pemadatan tanah akan merubah sifat isik dan mekanik tanah yang mengakibatkan
pemampatan volume padatan, cOr dan gas sehingga berkurangnya ruang pori.
Usaha yang dapat dilakukan untuk mencegah pemadatan tanah dengan pemberian
bahan organik dan atau engolahan tanah.
Penelitian ini bertujuan memperlajari pengaruh lintasan traktor, pengolahan
tanah dan emberian bahan organik terhadap perubahan sifat isik dan mekanik
tanah.
Pelaksanaan penelitian dilakukan pada bulan Juli sampai dengan September
2002 di laban konservasi tanah laboratorium infrastruktur, Leuwikopo, IPB.
Bahan yang digWlakan adalah bokashi. benih kangkWlg. pupuk urea. Kel. SP36,
ambush 2Ee dengan dosis 1 mil l It air dan n. Peralatan yang dipakai adalah
traktor Deutz 72 P, bajak piring, gam rotari ring sample, jangka sorong dan
perlengkapan laboratorium untuk uji tanah lainnya. Laban yang digunakan untuk
penelitian luasnya 80 x 10 m2 yang terbagi dalam 14 petak yang masing-masing
petak luasnya 3 x 10 m2• Pene1itian ini menggn tiga faktor, yaitu faktor
bahan organik dengan dosis 10 tonlha, faktor lintasan 0, 3 dan 5 lintasan. Pada
masing-masing perlakuan dibuat konrol sebagai pembanding.
Tanah pada lokasi penelitian merupakan tanah latosol coklat yang
didominasi tanah liat (debu 31.18%, pasir 22.7% dan iiat 46.06%) dan ditumbuhi
rerumputan. Pada pengukuran awal sebelum dilakukan penelitian pada selang
kedalaman 0 - 10 em diperoleh nilai kadar air 40.20% dengan bulk densiy 0.94
gr/em' dan pada selang kedalaman 10 - 20 em 38.39 % dengan bulk densiy 0.97
gr/cm3• Pengukuran tahanan penetrasi dilakukan pada kedalnan 5, 10 dan 15
em. Nitai tahanan penetrasi tersebut berturut-turut adalah 135.30, 145.75 dan
146.80 N/em'.
Paia pengukuran di lapangan, engamatan dilakukan dngan parameter
tahanan penetrasi dan bulk densiy. Kenalkan bulk densiy terbesar pada interval
kedalaman 0 - 10 em Wltuk perlakuan lintasan adalah 0.093 r/em' pada
perlakuan 5 kali lintasan dan pada interval kedalaman 10 - 20 em adalah 0.039
gr!cm] pada perlakuan 5 kali lintasan. Kenaikan nilai tahanan penetrasi terbesar
pada kedalaman 5 em adalah 64.57 N/em' pada perlakuan 5 kaii lintasan, pada
kedalaman 10 em adalah 51.26 N/em' pada pedakuan 3 kali lintasan dan pada
kedalaman ,15 adalah 64.01 N/em' pada perlakuan 5 kali lintasan. Hal ini tejadi
karena kondisi tanah sudah termampatkan pada perlakuan lintasaan sebelumnya
sehingga pemberian lintasan selanjutnya akan semakin memperbesar tahan
penetrasi dan bulk densiynya
Pemberian bokasi dengan dosis 10 tonlha masih belum menunjukan
pengaruh yang nyata terhadap penn nilai tahanan penetrasi dan bulk densiy.
Hal ini diduga disebabkan dosisnya masih terlalu kecil. Nilai F hitung tahanan
penelrasi pada kedaln 5, 10 nl5 em berurut-turut 1.15, 2.7, 0.4 (F kritisnya
4.49) sedangkan F hitung bulk densiy pada interval 0 - 10 n 10 - 20 adalah
0.92 dan 0.21 (F kritis 4.49).
Salah satu sa untuk mengurangi kcpadatan tanah (penggemburan) adalah
pengolahan tanah.
Nilai hn penetrasi terkecil dari perlakuan pengolahan
5, 10 dan 15 em berturut-turut ada1ah 35.44 N/em' pada
perlakuan AP3, 40.22 N/em' pa perlakuan AP3 n 52.98 Nlem' pa
perlakuan OP3. Ketiga tahanan peneasi terkecil tersebut terdapat pada perlakuan
pengolahan yang paling intensif (P3) yaitu dua kali penggaruao dan dua kali
pa kedalaman
penggn sehingga tanah menjadi lebih gembur dari erlakuan-perlakuan yang
lainnya. Analisa statistik menunjukan bahwa terdapat peredaan yang nyata
terhadap penurunan tahanan penetrasi tanah yang dipengaruhi oleh pengolahan
trrah.
Nilai
kedalaman
bulk densiy terkecil dari perlakuan pengolahan
pada
interval
0 - 10 em n 10 - 20 em erturut turut adalah 0.765 gr/em' pa
perlakuan OP3, 0.825 gr/em' pa perlakuao OP3. Kda bulk densiy terkeeil
tersebut terdapat pada erlakuan pengolahan yang paling intesif (P3) yaitu dua
kali penggaruan dan dua kali penggaruan. Analisis statistik juga nenunjukan
pengruh yang oyata terhadap penurunan bulk densiy terdapat perbedaan yang
oyata yang dipengaruhi oleh pengolhan tanah.
42 HST dari perlakuan lintasan
19.46 em pada perlakuan 5 kali lintasan dan analisis statistik menunjukan
Rata-rata tinggi n terkecil pada umur
adalah
perlakuan lintasan berpengaruh nyata terhadap penunan tinggi tanaman. Rata
42 liST dati perlakuan lintasan alah 12
1 kali lintasan dan 5 kali lintasan dan analisis statistik
rata jnlah daun terkeeil pa urour
lembar pada perlakuan
menunjukan perlakuan lintasan tidak berpengaruh nyata terhadap penurunan
jumlah daun. Rata-rata diameter terkeeil pada umur
lintasan adalah
42 HST dari perlakuan
7.33 m pada perlakuan 5 kali lintasan dan analisis statistik
menunjukan perlakuan lintasan tidak berpengruh nyata terhadap penurunan
diameter batang. Rata-rata berat r terkceil pada umur
lintasan adalah
42 HST dari perlakuan
0.7 gram pada perlakuan 3 kali lintasan dan analisis statistik
menunjukan erlakuan lintasan berpengaruh nyata terhadap penunan berat r
.
Rata-rata tinggi tanaman terbesar pada umur
pengolahan adalah
42 HST dari perlakuan
27 em pada erlakuan OP2 n analisis statistik menunjukan
perlakuan pengolahan beengaruh nyata terhadap penambahan tinggi tanaman.
42 liST i perlakuan pengolahao
12.7 lembar pada perlakuan AP2 dan analisis statistik menunjukan
Rata-rata jnlah daun terbesar pada urour
adalah
perlakuan pengolahan tidak berpengaruh nyata terhadap penambahan jumlah
42 HST dari perlakuan pengolahan
7.66 m pada perlakuan OPt n analisis statistik menunjukan erlakuan
daun. Rata-rata diameter terbesar pada umur
adalah
pengolahan tidak berpengaruh nyata terhadap penambahan diameter batang. Rata
rata berat akar terbesar pa nur
gram pada perlakuan
42 liST dati perlakuan pengolahan adalah 4
AP3 n analisis statistik menunjukan perlakuan pengolahan
berpengaruh nyata terhadap penamban berat akar.
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TENOLOGI PERTANIAN
JURUSAN TEKNIK PERTANIAN
PERUBAHAN SIFAT FISIK - MEKANIK TANAH PADA PERLAKUAN
BAHAN ORGANIK DAN LlNTASAN TRAKTOR DENGAN INDIKATOR
TANAMAN KANGKUNG DARAT
(Iponrea reptans poir)
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat uotuk memperoleh gelar
SARJANA TENOLOGI PERT ANIAN
Pada Jurusan Teknik Pertanian
Fakultas Teknologi Pertsnian
Institut Pertanian Bogor
OIeb:
Mohamad Faisal Babri
F01498082
Dilabirkan pada tanggal31 Desember1979
Oi Tegal, Jaw8 Tengab
Tanggal Lulus
24 Februari 20 03
20 03
Akademik
RIWAYAT HIDUP
Penulis bemama lengkap Mohamad Faisal Bahri yang dilahirkan di Tegal,
Jawa Tengah pada tanggal 3 1 Desember 1979 dan merupakan anak kedua dari
tiga bersaudara dengan ayah bemama M. Ali (Alrhum) dan ibu bemama
Muslikha sedangkan kak dan adik saya bemama Lis Umami dan Husni
Ariiyanto.
Pada bn 1992, penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 1
Lebakgowah, Kecamatan Lebaksiu. Penulis kemudian melanjutkan pendidikan di
SMP Negeri 1 Slawi, Kecamatan Slawi dan lulus bn 1995. Setelah lulus SMP,
penulis melanjutkan studi di SMU Negeri 1 Slawi sampai lulus hn 1998.
Pada bn 1998, melalui Undangao Seleksi Masuk IPB (USMI),
diterima
di
Jurusan
Teknik
Pertanian,
Fakultas
Teknologi
penulis
Pertanian
dan
menyelesaikan pendidikan sarjananya pada bulan Februari 2003.
Selama menempuh studi di IPB, penulis aktif di Mushola Al - Fath, Tim
Kiosnet HIMA TETA, Asisten Praktikn Mata Kuliah Menggambar Teknik dan
Asisten Mata Kuliah Penerapan Komputcr.
Kegiatan lain diluar kampus yang
dilakukan penulis mengajar privat i bimbingan be1ajar seperti Smart Quantum di
Bogor
dan Priority Privat
i Jakarta ea menjadi tutor di beberapa pe1atihan
AutoCAD. Penulis melaksanakan praktek Iapang di PT. Pondok Indah Padang
Golf, Tbk di Jakarta Selatan dengan topik "Mempe1ajari Aspek Keteknikan
Pertanian di Padang Golf PT. Pondok Indah Padang Golf, Tbk".
Selanjutnya
penulis penulis melanjutkan penelitian di Laboratorium Inrasruktur, Leuwikopo,
IPB dengan topik "Perubahan Sifa! - Fisik Tanah pada Perlakuan Bahan Organik
dan Lintasan Traktor dengan Indikator Tman Kangkung Darat
replans poir).
(Ipomea
hidayah, cinta dan sh sayang, sehingga ma-Nya dapat meyelesaikan rya
yang keeil ini dengan lancar.
Penulis ucapkan terima kasih yang sebesar-besnya kepada kedua orang tua
tercinta yang senantiasa mendukung aik materiil mapun piritualnya Penulis
ucapkan terima kasih pula kepada pihak-pihak yang telah banyak membantu,
diantaranya:
Dr.
1.
r.
Tineke
Mandag,
MS.
selaku
Dosen
Pembimbing
yang
telah
memberikan bimbingan, n, motivasi dengan menyediakan waktu yang
sangat berarti dari awal hingga selesainya skripsi ini.
2.
r.r. Asep Sapei, MS dan Ir. Sri Mudiastuti M.Eng selaku dosen penguji
yang telah hersedia menguji dan memberi masukan untuk perbaikan skripsi.
3.
Staf labaratorium inrastruktur, Leuwikopo
Mesin
Budidaya
Pertanian
yang
n staf laboratorium Alat dan
menyediakan
lahan,
peralatan
n
perlengkapan untuk pene1itian.
4. Kakak dan Adikku semua yang telah memherikan dorongan dan do'anya
terhadap penulis.
5.
Syahid, Yudi, Edi, Yusuf,Yaya, Zu/fi, Arif, Cepi, Danang, Annan, Toni
n
Deris atas bannnya dilapangan dalam enelitian ini.
6. Seluruh tenan-tenan di Jurusan Teknik Pertanian dan Fakultas Teknologi
Pertanian atas kerjasamanya.
7.
Terakhir kepada adik-adik angkatan di Wisma Madinab
n tenan-tenan
sepeIjuangan daln segala l, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Kiranya ketidaksempan akan banyak ditemui dalam katya kecil ini karena
hanya Allah SWT yang memiliki kesempumaan. Oleh karena itu segala saran serta
masukan sangat penulis nantikan demi kem�uan di masa yang akan datang.
Akhimya penulis hanya dapat memasrahkan segala sesuatu kepada Allah, semoga
skripsi ini dapat bennanfaat bagi saya pribadi
n semua pihak yang mungkin
membunnya.
Bogor, Maret 2003
Penulis
Mohamad Faisal Bahri thank to
............................................ .
Allah STi pemlik oh-ku dan rob alam semesal tempat mengadu, sumber dan
sega/a sumber kehidupan, sega/a pujl hanya untuk-Nya
Rosulullah ; pembawa kebenaran Ilahl dan sui Buladan bagl umat manus/a
AI Qur'an; pedoman hidupku
Mama terclnta ; yang mengandung dan melahlrkanku, yang merawatku dengan
penuh kasih sayang dan keikhlasan. Ya Alah rohmaJ beliau Ibuku ................. amUn
Ayahku (Almarhum) ; yang memimpln kelurga dengan asih ayangnya. Ya Allah
maakanlah kesahalan2nya, ampunJlah dosa2nya dan ohmallah beliau ayahu ... amlin
Yu mami (kakakku) dan suaminy., Iqbal (keponakanku) dan Plyan (adlku) ;
yang selalu mendoongku untuk bersemangat dan membuatku selalu ceria.............
Lik AI dan Llk Hajo; kedua orang aku dl peranauan yang sering aku ngrepotin. ..
(maakan aku Uk)
loko, Anggl dan Ralhan; sepupu·sepupuku yang mengajaku bermaln dan beanda,
yang mengenalkan bogor dan selalu mensuportku dan mengharapkanku agar menjadi
orang yang beguna
Pak Mato, dan Keluarganya Mas Warsld; yang menjadl kelurgaku yang pertama
di peranauan
Keluargaku dllakata ; yang selalu membua pintu jika aku bermain
Bu Tineke; yang elah membimbingku selama kuliah, prakek lapang dan penelitian
+ skipsi
Pak Asep dan Ibu Tuti ; yang memblmbingku, menguji skipsiku dan memberi
masukan
Ulfa ; yang membuat hidupku berubah .. . . . . ? semoga kia dapat meni
?
Syahid; tempat aku meminjem-minjem, beanda dan menyediaan tempat bag; PGT
............•
..................•
. .
..
....
........
Edl, Arlf, Anjar, Yusuf, Yudi, Daris, Mas Andre, Toni2 dan semua temen di
Pondok Yasmin ; thanks aas eikhasannya memberian tempat bag; GT dan
thanks aas kebersamaan, keceiaan dan bantuannya seJama Inl
My Friend in USMI 98 dai SMU 1 Slawi (Rlyano dan
maaJ khduan u di r
) i yag aaku
ioinl
Adik bimbingku (Venny dan Monic) ; ag eana aah klah , , an ian...
.....
. Ii
akja alan aam aa an a aat gieau an at
Teknik Pemnlan ; mt aku Jai ar aana
Agrillual Engineing 5; s r aaan a ama int...... ..
Suemar; a yag mntu n lhk u
eluarga asiswa Tgal (T); ku aar ml an nain aaan
an _at gIan _a ml Tal
Molla I Fh FATETA ; au aar ah aa ama ali di r
WE and Comper Game; yag mu aat hlaan anuh
Divay Compuer dan Cw (Jiun,oanl,Rudl dk) ; yag man klaan
.
aku untuk k an ae aai la wau
Ibu Iha dan keluaga ; aaku lrr a h aas a aian lu
Rayat Indonsia; yag ah t aai am iiaya dlanku
llh IInpk I ag llu
l lli ak hlt dluls au r su
an
a unp llag hlt ...glllllln ll.
••••••••••••••••••
DAfAR lSI
KATA PENGANTAR .................... ............................... ................................
.
.
DAFTAR lSi....................................................................................................
II
DAFTAR TABEL............................................................................................
IV
DAFTARGAMBAR .......................................................................................
V
DAFTAR LAMPlRAN ....................................................................................
VI
PENDAHULUAN ........................................................ .........................
I
A. Latar Belakang....................................................................................
I
B. Tujuan.................................................................................................
2
TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................................
3
A. Pengolahan Tanah ....................... .....................................................
3
B. Pemadatan Tanah Pertanian ..............................................................
4
C. Pengaruh Pemadatan TerhadapTanaman ..........................................
7
D. Usaha-Usaha Mengurangi Tingkat Kepadatan .................................
9
n Mekanik Tanah..........................................................
IO
F. Pupuk Organik (Bahan Organik) .......................................................
16
G. Tanaman Kangkung . ............................................ ....... ......................
17
METODOLOGI ........... ...........................................................................
20
n Waktu............................................................................
20
B. Bahan dan Alat..................................................................................
20
C. Perlakuan...........................................................................................
20
D. Prosedur ............................................................................................
22
E. Pengukuran Parameter ......................................................................
24
F. Analisa Data .............................. '" .......... ........ .... ....... .... ... .... .... .... .....
25
HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
28
A. Keadaan Awal Tanah ........................................................................
28
B. Pengaruh Lintasan Roda Trador Terhadap Kepadatan Tanah .........
30
1.
Pengaruh lintasan oa rtr terhadap tahanan penetrasi .........
30
2.
Pengaruh lintasan roda trdor terhadap bulk desiy .................
35
C. Pengaruh Pengolahan Tanah Terhadap Tn Penetrasi ..............
37
D. Pengaruh Pengolahan Tanah Terhadap Bulk Density.......................
39
I.
II.
.
.
E. Sifat Fisik
III.
A. Tempat
IV.
II
E. Perumbhan Tman Kangkung ........................................... ... ...
42
I . Tinggi Tman (em)..................................................................
42
2.
Jmlh Daun (lembar).................................................................
4
3.
Diameter Batang (mm)................................................................
45
4.
Bera! Akar (ram) .......................................................................
46
KESIMPULAN DAN SARAN................................................................
50
A. Kesimpulan ................................................................... '.....................
50
B. Saran ...................................................................................................
52
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
53
LAMPlRAN.....................................................................................................
55
.
v.
..
11I
DTAR TABEL
Nomor
1.
Halaman
Kelas-kelas yang din untuk menunjukan distribusi ukuran
partikel h..................................................................................
11
2.
Nama dan ukuran tipe sruktur tah . . . ... ... . . . .... ...................
12
3.
Harkat angka-angka Attererg (Hardjowigeno, 1987)...................
15
4.
Kandungan gizi dalam tiap 100 gram sayuran kangkung segar.....
19
5.
Analisis ragam bagi klasifikasi dua arab dengan interaksi ..... ......
27
6.
Nitai konsistensi ............ ..... ...... .... ................ ....... .... ... .... .... .... ......
29
7.
Nilai bulk desiy
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
sampai
kedalamao 20
tahanan
em o
peneterasi sampai kedalaman ] 5 em .......................... ... .... ........ .....
8.
9.
Rata-rata
peningkatan
tahanan
penetrasi
(N/cm2)
29
untuk
perlakuan lintasan...........................................................................
32
Peningkatan tahanan peneasi (%) . .
32
.
.
...
.
.......
. ..
.
.....
... .. ... ... ... ....
.
.
.
.
.
.
'
10. Rata-rata bulk desiy (r/en ) untnk perlakuan lintasan ..... .......
.
35
11. Analisis variansi pengaruh pengolahan tanah terhadap tahanan
penetrasi
.................................. ................................... . . . . . . . . . ...........
38
12. Analisis Varlansi Pengaruh Pengolahan o Bahan Orgaoik
terhadap Bulk Desiy pada Kedalaman 0 -10 em .........
.
13. Analisis Variansi Pengaruh Pengolahan
_ _. . . . . . . . ._ _ _ _
40
n Bahan Organik
terhadap Bulk Desiy pada Kedalaman 0 -10 em .........................
42
14. Rata-rata tinggi tanamao (em) untnk perlakuan pengolahan ... . ..
43
15. Rata-rata tinggi tannan (em) untuk perlakuan pemadatan ..........
43
16. Jumlah daun (lembar) untuk perlakuan pengolahan ..... ........... ...
44
17. Jumlah daun (lenbar) untnk perlakuan penadatan ..... .... ....... ..
45
18. Diameter batang (m) untnk perlakuan engolahan .... ......... ....
45
19. Diameter batang (m) untuk perlakuan enadatan
.. ...
46
20. Berat akar (ram) pada unur 42 HST ...... ... .... . .............. ........ .
47
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
... ... .
..
.
.
.
...
.
.
.
21. Analisis Variansi Pengaruh Pengolahan Terhadap Pertumbuhan
r Tanaman Kangkung .. . .. ... ...
..
.
..
.
...
. ...... ... ... .. .. ....... ...
..
.
.
..
.
.
.
______
48
22. Analisis Variansi Pengaruh Lintasan Traktor dan Bahan Organik
Terhadap Pertumbuhan r Tanaman Kangkung........................
49
IV