1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh metode pembekuan dan pengeringan terhadap karakteristik grits jagung instan

Dokumen yang terkait

KARAKTERISTIK PRODUK BUBUK EKSTRAK JAGUNG MANIS INSTAN HASIL PENGERINGAN TIPE SPOUTED-VORTEX-BED

0 4 5

KARAKTERISTIK PRODUK BUBUK EKSTRAK JAGUNG MANIS INSTAN HASIL PENGERINGAN TIPE SPOUTED-VORTEX-BED

0 4 5

Optimasi Proses Pengeringan Grits Jagung dan Santan Sebagai Bahan Baku Bassang Instan, Makanan Tradisional Makassar

0 11 266

Pengaruh pre-gelatinisasi dan pembekuan terhadap karakteristik fisiko-kimia jagung muda instan dan penentuan umur jagung simpannya

0 7 124

Pengaruh Pengeringan Terhadap Mutu Nasi Uduk Instan

0 4 76

Optimasi Proses Pengeringan Grits Jagung dan Santan Sebagai Bahan Baku Bassang Instan, Makanan Tradisional Makassar

1 22 128

KARAKTERISTIK MUTU SNACK EKSTRUSI CAMPURAN GRITS JAGUNG, GRITS TEMPE KEDELAI DAN GRITS KACANG HIJAU.

0 0 4

Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan terhadap Karakteristik dari Minuman Instan Buah Jamblang (Syzygium cumini).

1 1 6

PENGARUH SUHU PENGERINGAN DAN JENIS JAGUNG TERHADAP KARAKTERISTIK TEH HERBAL RAMBUT JAGUNG (Corn Silk Tea)

0 0 9

PENGARUH METODE PENGERINGAN BERSUMBER ENERGI MATAHARI TERHADAP LAJU PENGERINGAN SERTA KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI DAN SENSORIS MIE SINGKONG INSTAN DENGAN SUBSTITUSI DAUN SINGKONG

0 0 11