nalisis Biaya Volume Laba sebagai Alat Bantu Perencanaan Laba pada CV. Bagus Agriseta Mandiri

Analisis Biaya Volume Laba sebagai Alat Bantu Perencanaan
Laba pada CV. Bagus Agriseta Mandiri

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persayaratan Mencapai
Derajad Sarjana Ekonomi

Disusun Oleh :
Afriyanti Rindi Antika
201210170311235

Fakultas Ekonomi dan Bisnis
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016

KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Puji dan syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas
segala berkat rahmat dan karunia-Nya akhirnya penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi yang berjudul “Analisis Biaya Volume Laba sebagai Alat

Bantu Perencanaan Laba pada CV. Bagus Agriseta Mandiri” ini dengan
harapan dapat bermanfaat dalam menambah ilmu dan wawasan kita. Dalam
penyusunan skripsi ini, penulis mengahadapi banyak kesulitan dan rintangan
disebabkan karena kebatasan kemampuan yang dimiliki. Namun penulis menyadari
sepenuhnya bahwa dengan kerja keras, do’a, dukungan, dan bantuan dari semua
pihak (baik yang disadari atau tidak) sangatlah berperan penting dalam
terselesaikannya penyusunan skripsi ini. Dengan kerendahan hati peneliti
menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Allah SWT yang selalu memberikan rizki dan hidayah-Nya sehingga dapat
terselesaikan skripsi ini.
2. Ayah Suparto dan Mama Kustianingsih, selaku orang tua yang selalu
memberikan dukungan moral, materi, doa dan semangat serta untuk adikku
tersayang Arjuna Evan Dewangga.
3. Bapak Dr. Ahmad Juanda, MM, Ak., CA selaku dosen pembimbing 1 dan
Ibu Dra. Sri Wahjuni Latifah, MM, Ak., CA selaku dosen pembimbing 2
atas semua bimbingan kritik, saran dan perhatiannya yang membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi.

4. Ibu Dra. Siti Zubaidah, MM., Ak., CA, selaku Ketua Jurusan Akuntansi
Universitas Muhammadiyah Malang.

5. Ibu Yuningsih, S.E., Bapak Djoko Sigit Sayogo, Ph.D, dan Bapak Drs. Adi
Prasetyo, M.Si, yang pernah menjadi pembimbing akademik atau dosen
wali yang telah membantu pelaksanaan perkuliahan akademik.
6. Rekan-rekan mahasiswa Akuntansi angkatan 2012, khususnya teman-teman
seperjuangan Akuntansi-E 2012 yang tidak bisa disebutkan satu persatu,
terima kasih atas segala dukungan yang telah diberikan, kebahagian,
pengalaman yang tak akan pernah terganti selama 3 tahun lebih.
7. Bayu Prasetyo Adi Pamungkas yang selalu memberikan motivasi,
semangat, dukungan, masukan dan menemani dalam susah senang selama
ini.
8. Teman-teman “misi rahasia yang selalu bikin onar”: Visa, Mahardika,
Marista, Lilva, Windy, Adelia, Feny, Galuh yang selalu memberi warna dan
gelak tawa, cerita suka duka selama ini.
9. Teman-teman parttime “cabe FPP”: Alfyan, Ryan, Gilang, Wia, Fitri, Lia
dan staff TU FPP yang selalu memberikan masukan, support dan
pengalaman yang tak terhingga seperti keluarga.
10. Teman-teman KKN-PPM Bumiaji 2014 yang telah menjadi keluarga baru
penulis.
11. CV. Bagus Agriseta Mandiri terkhusus Bu Luluk yang sudah
memperbolehkan penulis meneliti dan selalu sabar selama penelitian

berlangsung.

Teriring do’a semoga amal kebaikan dari berbagai pihak tersebut mendapat
pahala yang berlipat ganda dari Allah SWT. Kepada pembaca yang budiman segala
kritik dan saran yang bersifat konstruktif penulis harapkan demi kesempurnaan
skripsi ini. Dan semoga karya ini dapat bermanfaat bagi siapa saja yang
membacanya. Amin.

Wassalamualaikum Wr.Wb
Malang, 16 April 2016

Peneliti

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ...................................................................................... i
DAFTAR ISI..................................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... v
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... vi
BAB I


PENDAHULUAN
A. Latar Belakang............................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................... 3
C. Batasan Masalah .......................................................................... 3
D. Tujuan Penelitian ......................................................................... 3
E. Manfaat Penelitian ....................................................................... 4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Penelitian Terdahulu .................................................... 5
B. Landasan Teori ............................................................................ 7
1. Pengertian dan Konsep Biaya ................................................ 7
2. Penggolongan Biaya .............................................................. 7
3. Metode Pemisahan Biaya ...................................................... 8
4. Analisis Cost Volume Profit .................................................. 10
5. Elemen-Elemen Biaya Volume Laba .................................... 11
6. Target Laba ............................................................................ 16
7. Analisis Sensitivitas............................................................... 18


BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ......................................................................... 19
B. Jenis Penelitian ............................................................................ 19
C. Jenis Data..................................................................................... 19
D. Teknik Perolehan Data ................................................................ 20
E. Teknik Analisis Data ................................................................... 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian............................................. 24
B. Penyajian Data Penelitian ............................................................ 29
C. Analisis Data ............................................................................... 41
D. Pembahasan ................................................................................. 53

BAB V

SIMPULAN
A. Simpulan ...................................................................................... 57
B. Saran ............................................................................................ 58

LAMPIRAN...................................................................................................... 60


DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Daftar Wawancara dengan Management Representative CV.
Bagus Agriseta Mandiri.
Lampiran 2. Rincian Bahan Baku Produk Dodol Apel per hari selama Tahun
2015
Lampiran 3. Rincian Biaya dan Tenaga Kerja Langsung Produk Dodol Apel per
hari selama Tahun 2015
Lampiran 4. Rincian Peralatan Produksi Dodol Apel selama Tahun 2015
Lampiran 5. Rincian Perlengkapan Produksi Dodol Apel per hari selama Tahun
2015
Lampiran 6. Rincian Penjualan Produk Dodol Apel selama Tahun 2015
Lampiran 7. Rincian Biaya Listrik dan Air yang digunakan Produksi Dodol
Apel per hari selama Tahun 2015

DAFTAR PUSTAKA

Ahmad, Kamaruddin. 1996. Akuntansi Manajemen. Dasar-Dasar Konsep Biaya &
Pengambilan Keputusan. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Assa Lidia, Rina. 2013. Analisis Cost-Volume-Profit (CVP) Dalam Pengambilan

Keputusan Perencanaan Laba Pada PT. Tropica Cocoprima. Jurnal EMBA
Vol. 1 No.3 Tahun 2013-September.
Carter, William K. 2011. Akuntansi Biaya; Edisi 14. Terjemahan Krista. Salemba
Empat, Jakarta.
Garrison, Ray H., Noreen. 2000. Akuntansi Manajerial. Salemba Empat, Jakarta.
Garrison Ray H., Noreen. 2006. Akuntansi Manajerial; Edisi 11. Salemba Empat,
Jakarta.
Garrison, Ray H., Noreen. 2013. Akuntansi Manajerial; Edisi 14. Terjemahan
Kartika Dewi. Salemba Empat, Jakarta.
Halim, Abdul., Supomo. 1995. Akuntansi Manajemen. Edisi Revisi BPFE,
Yogyakarta.
Hongren, Datar, Foster. 2006. Akuntansi Biaya. Alih Bahasa P.A Lestari, S.E.
Erlangga, Jakarta.
Indriantoro., Supomo. 2014. Metodologi Penelitian Bisnis. Edisi Pertama BPFE,
Yogyakarta.
Kholmi, M. dan Yuningsih. 2009. Akuntansi Biaya. UMM Press, Malang
Mulyadi. 1997. Akuntansi Manajemen; Edisi 2. Bagian Penerbitan Sekolah Tinggi
Ilmu Ekonomi YKPN, Yogyakarta.
Nohandhini, Prisma. 2011. Analisis Perencanaan Laba dengan Penerapan Metode
CVP (Cost-Volume-Profit) pada PG. Rajawali Unit PG. Krebet Baru

Malang.
Rudianto, 2013. Akuntansi Manajemen. Erlangga, Jakarta.
Samryn. 2001. Akuntansi Manajerial. PT Raja Grafindo Persada, Jakarta

Sihombing B, Selfinta. 2013. Analisis Biaya-Volume-Laba Sebagai Alat Bantu
Pernecanaan Laba PT. Bangun Wenang Beverages Company. Universitas
Sam Ratulangi Manado. Jurnal EMBA Vol.1 No.3 Tahun 2013-September,
Hal. 181-188

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Di era saat ini, setiap perusahaan mempunyai peranan penting dalam
perekonomian. Berhasil atau tidaknya suatu usaha dapat dilihat dari
kemampuan manajemen dalam melihat kemungkinan dan kesempatan dimasa
yang akan datang. Tujuan perusahaan dalam perekonomian yang semakin
berkembang adalah untuk memperoleh laba yang semakin besar sesuai dengan
pertumbuhan

perusahaan.


Dengan

tujuan

tersebut

perusahaan

harus

merencanakan dan menggunakan sumber daya yang ada secara optimal agar
tercapainya tujuan perusahaan. Perencanaan merupakan tindakan yang dibuat
berdasarkan fakta dan asumsi mengenai gambaran kegiatan yang dilakukan
pada waktu yang akan datang dalam mencapai tujuan dan merupakan faktor
penting dalam kelancaran dan keberhasilan perusahaan karena semua kegiatan
perusahaan dapat diarahkan untuk mencapai tujuan yang direncanakan
(Mulyadi, 1997)
Salah satu perencanaan yang dilakukan manajemen adalah perencanaan
laba, karena laba seringkali dijadikan sebagai ukuran untuk menilai berhasil

tidaknya manajemen suatu perusahaan. Sebuah perencanaan laba dinilai baik
apabila di dalamnya mempertimbangkan faktor-faktor yang membentuk laba
yaitu biaya, harga jual, dan volume penjualan. Alat analisa yang digunakan
harus juga mempertimbangkan faktor-faktor pembentuk laba tersebut, agar

1

2

perencanaan yang dibuat menjadi lebih baik, alat analisa tersebut adalah “Cost
Volume Profit (CVP) Analysis”. Cost Volume Profit Analysis merupakan suatu
alat yang sangat berguna untuk perencanaan dan pengambilan keputusan
penjualan. Analisis Biaya Volume Laba memberikan informasi tingkat
penjualan minimum yang harus dicapai suatu usaha agar tidak mengalami
kerugian (Mulyadi, 1997).
Perencanaan laba itu berhubungan dengan volume penjualan, hasil
penjualan, biaya produksi serta biaya operasi perusahaan. Seorang manajer
seringkali kesulitan dalam memisahkan biaya, biaya dapat dipisah atas dasar
perilakunya terhadap berbagai tingkat kegiatan yang dilakukan perusahaan
secara keseluruhan maupun pada masing-masing unit yang ada. Biaya yang

dimaksud adalah biaya tetap dan biaya variabel. Analisis Biaya Volume Laba
dapat digunakan untuk mengetahui impas maupun margin of safety perlu
dilakukan analisis terhadap hubungan antara biaya, volume dan laba (Mulyadi,
1997).
Selfinta B Sihombing (2013) melakukan analisis pada PT. Bangun Wenang
Beverages Company. Dalam hal ini laba dipengaruhi oleh beberapa faktor yakni
harga persatuan, volume penjualan, komposisi produk yang dijual, biaya
variable persatuan dan total biaya tetap.
Sehingga dengan adanya pencapaian laba yang berfluktuasi atau naik turun
dari tahun ke tahun membuat peneliti ingin mengulas perencanaan laba CV.
Bagus Agriseta Mandiri Kota Batu dengan menggunakan penerapan analisis
CVP (Cost-Volume-Profit) dengan dasar-dasar analisis nilai break event point,

3

margin of safety dan analisis target laba serta analisis sensitivitas. Dengan
menggunakan analisis tersebut peneliti akan mengetahui bagaimana perilaku
biaya perusahaan dengan menggunakan metode tersebut serta apakah dengan
metode tersebut akan mendapatkan hasil yang efisien dan efektif dalam
perencanaan laba di CV. Bagus Agriseta Mandiri Kota Batu.
B. Rumusan Masalah
1.

Bagaimana pencapaian perencanaan laba dengan menggunakan analisis
biaya volume laba pada CV. Bagus Agriseta Mandiri?

2.

Bagaimana penerapan analisis sensitivitas pada CV. Bagus Agriseta
Mandiri?

C. Batasan Masalah
CV. Bagus Agriseta Mandiri memproduksi berbagai macam olahan buah
seperti dodol apel, dodol jambu, keripik apel, jenang apel, sari apel, manisan
apel, bakpia apel, dsb. Untuk memberikan arah yang jelas terhadap pokok
pembahasan masalah maka dalam pembahasan ini peneliti memberi batasan
pada:
1.

Produk yang diteliti yakni dodol apel

2.

Periode penelitian 1 tahun yakni pada tahun 2015

D. Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka penelitian ini dilakukan
dengan tujuan untuk:
1.

Mengevaluasi pencapaian perencanaan laba dengan menggunakan biaya
volume laba pada CV. Bagus Agriseta Mandiri.

4

2.

Mendeskripsikan penerapan analisis sensitivitas pada CV. Bagus Agriseta
Mandiri.

E. Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat atau kontribusi yang
positif bagi pihak-pihak yang memerlukannya. Adapun manfaat yang dapat
diambil dari penelitian ini antara lain :
a.

Bagi Perusahaan sebagai sumbangan pemikiran bagi pihak manajemen
untuk mengambil kebijaksanaan dalam perencanaan laba masa yang akan
datang dalam hubungannya dengan biaya-volume-laba.

b.

Bagi Peneliti Selanjutnya dapat digunakan sebagai referensi dalam
pengembangan sistem pelayanan bagi peneliti selanjutnya yang tertarik
untuk meneliti tentang biaya volume laba pada CV. Bagus Agriseta
Mandiri.