Studi Pola Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra Dengan Nelayan Di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
RINGKASAN
Noni Resyayani. C04495033. Studi Pola Kemitraan PT. Sumber
Yalasamudra Dengan Nelayan Di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Dibawah bimbingan Moch. Prihatna Sobari dan Achmad Fahrudin.
PT. Sumber Yalasamudra merupakan salah satu perusahaan swasta di
Indonesia yang bergerak dalam industri pengalengan ikan dan melakukan kerjasama
(bermitra) dengan nelayan. Kerja sama di sini bultan hanya berorientasiprojt semata,
tetapi bagaimana usaha yang dijalankan dapat berkelanjutan, berkembang serta
bermanfaat bagi kehidupan bersama.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola kemitraan usaha yang
dijalankan PT. Sumber Yalasamudra, menganalisis tingkat kesejahteraan nelayan
yang bermitra, mengetahui peranan Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia (HNSI)
dan Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) terhadap peningkatan kemampuan
kemitraan dan terhadap pengembangan model-model kemitraan, serta untuk
mengetahui tingkat kelayakan usaha yang dijalankan oleh nelayan yang bermitra
dengan PT. Sumber Yalasamudra.
Nelayan yang bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra sebagai responden
terdapat di kecamatan Muncar dan Grajagan, yang merupakan wilayah dengan
kontribusi produksi perikanan laut terbesar. Nelayan yang bermitra dengan PT.
Sumber Yalasarnudra menggunakan alat tangkap purse seine dengan armada
perlengkapan berupa perahu motor atau disebut juga perahu sleret.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus.
Metode pengambilan sampel (contoh) menggunakan metode purposive. Nelayan
responden sebanyak 35 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis
kelayakan finansial dan analisis tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan dengan
menggunakan metode 11 indikator dari Biro Pusat Statistik (BPS) hasil SUSENAS
1993.
Rata-rata penerimaan usaha penangkapan ikan bagi nelayan yang bermitra
dengan PT. Sumber Yalsamudra adalah sebesar Rp 720.000.000,00. Rata-rata biaya
tetap Rp 94.510.000,OO dan biaya tidak tetap Rp 371.096.000,OO dengan rata-rata
pendapatan nelayan adalah Rp 254.394.000,OO per tahun.
Hubungan perusahaan dengan nelayan setelah bermitra menjadi lebih erat,
sehingga rantai tata niaga menjadi lebih pendek. Tingkat persaingan perolehan bahan
baku industri menjadi rendah, kualitas suplai komoditi tinggi, pengetahuan
keterampilan nelayan meningkat, pendapatan nelayan meningkat, kontinuitas suplai
komoditi tinggi, produktivitas tinggi, hubungan sosial perusahaan dengan masyarakat
setempat menjadi erat.
Berdasarkan analisis kelayakan usaha, usaha penangkapan ikan lemuru
mempunyai nilai NPV sebesar Rp 842.789.279,00, Net B/C sebesar 2,75 dan IRR
sebesar 84 %. Berdasarkan hasil diatas maka usaha penangkapan ikan lemuru bagi
nelayan yang bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra layak untuk dijalankan
sesuai dengan umur proyek.
Menurut kriteria dari BPS hasil SUSENAS 1993, rata-rata tingkat
kesejahteraan nelayan yang bermitra adalah tinggi. Hasil analisis terhadap 11
indikator tersebut adalah.:
(a) Pendapatan nelayan dengan pendapatan rumah tangga tinggi sebanyak 2 orang
(5,72 %), pendapatan rumah tangga sedang sebanyak 6 orang (17,14 %) dan
pendapatan rumah tangga rendah sebanyak 27 orang (77,14 %) ;
(b) Nelayan yang mempunyai jumiah konsumsi tertinggi (skor 3) sebanyak 8 orang
(22,86 %) yaitu dengan selang Rp. 4.666.666,OO - Rp. 6.000.000,00 dan terendah
dengan pengeluaran rumah tangga sebesar Rp. 1.999.996,OO- Rp. 3.333.330,OO
sebanyak 19 orang (54,29 %), sedangkan pada selang sedang yaitu antara Rp.
3.333.331,OO -Rp. 4.666.665,OO sebanyak 8 orang (22,86 %) ;
(c) Keadaan tempat tinggal sebanyak 35 orang (100,OO %) sudah permanen ;
(d) Fasilitas tempat tinggal sebanyak 35 orang (100,OO %) memiliki fasilitas yang
lengkap ;
(e) Kesehatan anggota rumah tangga 35 orang (100,OO %) termasuk dalam kategori
bagus ;
(f) Kemudahan dalam menerima pelayanan kesehatan sebanyak 35 orang (100,OO %)
menyatakan mudah menerima pelayanan kesehatan ;
(g) Kemudahan memasukkan anak kejenjang pendidikan dinyatakan mudah oleh 35
orang (100,OO %) ;
(h) 35 orang menyatakan mudah mendapatkan fasilitas transportasi ;
(i) Toleransi dalam beragama tinggi menurut 35 orang (100,OO %) ;
6)
35 orang (100,OO %) merasa aman dari gangguan kejahatan ;
(k) 35 orang (100,OO %) menyatakan mudah melakukan kegiatan olahraga.
Rata-rata skor dari Tingkat Kesejahteraan Biro Pusat Statistik untuk nelayan yang
bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra adala 29,91.
Dari hasil penelitian yang didapat penulis menyaran untuk diciptakannya
kemitraan yang baru dengan nelayan yang menangkap ikan selain ikan lemuru agar
nelayan yang lain dapat menikmati kesejahteraan yang sama (misalnya dengan pola
inti plasma). Pemerintah hendaknya memberikan kemudahan-kemudahan akan
keperluan peralatan-peralatan nelayan, misalnya : jaring, mesin-mesin perahu yang
pada saat ini sangat sulit di dapatkan serta harganya juga mahal. Peran HNSI lebih
diperjelas lagi
Judul Skripsi
: Studi Pola Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan
Nelayan di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur
Nama Mahasiswa
: Noni Resyayani
Nomor Pokok
: C04495033
Program Studi
: Sosial Ekonomi Perikanan
Disetujui :
I. Komisi Pembimbing,
Ir Achmad Fahrudin, MSi
Anggota
II. Fakultas Perikanan dan I l n ~ uKelautan IPB,
Tanggal Lulus : 17 JANUARI 2000
Penulis dilahirkan di Jakarta, pada tanggal 18 Maret
1977. Penulis adalah anak ke 1 dari 3 bersaudara dari
pasangan Bapak Nurisman dan Ibu Sjahriah.
Penulis mengawali pendidikan di SD Negeri 4
Tangerang, pada tahun 1983 - 1989. Pada tahun 1989
melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 4 Tangerang
sampai tahun 1992. Tahun 1992 penulis melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 3
Tangerang dan lulus pada tahun 1995.
Tahun 1995 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN
(Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri) dan terdaflar sebagai mahasiswa Fakultas
Perikanan Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan.
Penulis diiyatakan lulus dalam sidang ujian skripsi dengan judul Studi Pola
Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan Nelayan di Kabupaten Banyuwangi,
Jawa Tiur yang diselenggarakan oleh Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor pada tanggal 17
Januari 2000.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan rahrnat dan
hidayah - Nya kepada penulis sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan.
Skripsi ini mempakan salah satu syarat bagi mahasiswa Program Studi
Sosial Ekonomi Perikanan untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi
Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan clan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor.
Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang telah dilakukan selama satu
bulan, yaitu tentang Studi Pola Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan Nelayan
di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Akhimya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
memerlukanya.
Bogor, Januari 2000
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR....... ............... .,,,,,,,. . .. .
. . ,.
, ,, ,,
.
,,
...... . . . . . . ..
i
..
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
DAFTAR TABEL ............................ ... ........................... .................................... iv
DAFTAR GAMBAR .......... ..........
. . ..... .
...,,..,,,. ,, ,,,. ,. ,,. .... . . . .. .. .. .. v
,, , . . . , ,, . ,, , . . .. .. . ... . . . . . . . .
vi
DAFTAR LAMPIRAN ..............
. .... ...
. ..
DAFTAR IS1
I, PENDAHULUA
1 . 1 Latar Belakang
1.2 Perumusan masalah
.......................
..
1.3 Tujuan Penelitian .............
.
.......................................................
1.4 Manfaat Penelitian
.....
. .. . . . . .
. .
IT. TINJAUAN PUSTAKA ............ ...
2.1 Kemitraan
2.2 Kesejahteraan ...............
2.3 Pendapatan ....................
.
...... . .
1
1
3
3
4
5
5
10
11
IV.METODOLOGI...........................................................................................
.
4.1 Metode Penelltlan ....................................................................................
........
4.2 Jenis dan Sumber Dat
4.3 Metode Pengembilan Sampel ...................................................................
..
4.4 Metode Anallsls Data .............................................................................
4.4.1 Analisis Kelayakan Finansial .......................... ........ .................... ... ..
4.4.2Analisis Tingkat Kesejahter
4.5 Konsep dan Pengukuran..........
4.6 Waktu dan Penelitian
.. ...... ... .
V. KEADAAN UMUM PERUSAHAA
5 . 1 Sejarah dan Perkembangan Peru
, ,, . . . .. .
. . . . .......
5.2 Lokasi Perusahaan.................
.
.
5.3 S t ~ k t uOrganlsasl
r
.......................,.,
, , . ...... .
. . . . . . . . .....
.
......., .,.,. ,,. ,. ,. . . . .. . . . . . . . . . . .
5.4 Ketenagakerjaan....... .
22
22
22
24
29
.
.
.. ..,,,,.,,,.,... . ..... ....... ... . 3 8
VI. KEADAAN UMUM DAERAH .............
VII. HASZL DAN PEMBAHASAN... ........ ..... ... ....... . . . .. . . . . . . .. . .. . . .. 44
7.1 Pelaksanaan Kemitraan antara PT. Sumber Yalasamudra dengan
.................... 45
Noni Resyayani. C04495033. Studi Pola Kemitraan PT. Sumber
Yalasamudra Dengan Nelayan Di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Dibawah bimbingan Moch. Prihatna Sobari dan Achmad Fahrudin.
PT. Sumber Yalasamudra merupakan salah satu perusahaan swasta di
Indonesia yang bergerak dalam industri pengalengan ikan dan melakukan kerjasama
(bermitra) dengan nelayan. Kerja sama di sini bultan hanya berorientasiprojt semata,
tetapi bagaimana usaha yang dijalankan dapat berkelanjutan, berkembang serta
bermanfaat bagi kehidupan bersama.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola kemitraan usaha yang
dijalankan PT. Sumber Yalasamudra, menganalisis tingkat kesejahteraan nelayan
yang bermitra, mengetahui peranan Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia (HNSI)
dan Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) terhadap peningkatan kemampuan
kemitraan dan terhadap pengembangan model-model kemitraan, serta untuk
mengetahui tingkat kelayakan usaha yang dijalankan oleh nelayan yang bermitra
dengan PT. Sumber Yalasamudra.
Nelayan yang bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra sebagai responden
terdapat di kecamatan Muncar dan Grajagan, yang merupakan wilayah dengan
kontribusi produksi perikanan laut terbesar. Nelayan yang bermitra dengan PT.
Sumber Yalasarnudra menggunakan alat tangkap purse seine dengan armada
perlengkapan berupa perahu motor atau disebut juga perahu sleret.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus.
Metode pengambilan sampel (contoh) menggunakan metode purposive. Nelayan
responden sebanyak 35 orang. Metode analisis yang digunakan adalah analisis
kelayakan finansial dan analisis tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan dengan
menggunakan metode 11 indikator dari Biro Pusat Statistik (BPS) hasil SUSENAS
1993.
Rata-rata penerimaan usaha penangkapan ikan bagi nelayan yang bermitra
dengan PT. Sumber Yalsamudra adalah sebesar Rp 720.000.000,00. Rata-rata biaya
tetap Rp 94.510.000,OO dan biaya tidak tetap Rp 371.096.000,OO dengan rata-rata
pendapatan nelayan adalah Rp 254.394.000,OO per tahun.
Hubungan perusahaan dengan nelayan setelah bermitra menjadi lebih erat,
sehingga rantai tata niaga menjadi lebih pendek. Tingkat persaingan perolehan bahan
baku industri menjadi rendah, kualitas suplai komoditi tinggi, pengetahuan
keterampilan nelayan meningkat, pendapatan nelayan meningkat, kontinuitas suplai
komoditi tinggi, produktivitas tinggi, hubungan sosial perusahaan dengan masyarakat
setempat menjadi erat.
Berdasarkan analisis kelayakan usaha, usaha penangkapan ikan lemuru
mempunyai nilai NPV sebesar Rp 842.789.279,00, Net B/C sebesar 2,75 dan IRR
sebesar 84 %. Berdasarkan hasil diatas maka usaha penangkapan ikan lemuru bagi
nelayan yang bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra layak untuk dijalankan
sesuai dengan umur proyek.
Menurut kriteria dari BPS hasil SUSENAS 1993, rata-rata tingkat
kesejahteraan nelayan yang bermitra adalah tinggi. Hasil analisis terhadap 11
indikator tersebut adalah.:
(a) Pendapatan nelayan dengan pendapatan rumah tangga tinggi sebanyak 2 orang
(5,72 %), pendapatan rumah tangga sedang sebanyak 6 orang (17,14 %) dan
pendapatan rumah tangga rendah sebanyak 27 orang (77,14 %) ;
(b) Nelayan yang mempunyai jumiah konsumsi tertinggi (skor 3) sebanyak 8 orang
(22,86 %) yaitu dengan selang Rp. 4.666.666,OO - Rp. 6.000.000,00 dan terendah
dengan pengeluaran rumah tangga sebesar Rp. 1.999.996,OO- Rp. 3.333.330,OO
sebanyak 19 orang (54,29 %), sedangkan pada selang sedang yaitu antara Rp.
3.333.331,OO -Rp. 4.666.665,OO sebanyak 8 orang (22,86 %) ;
(c) Keadaan tempat tinggal sebanyak 35 orang (100,OO %) sudah permanen ;
(d) Fasilitas tempat tinggal sebanyak 35 orang (100,OO %) memiliki fasilitas yang
lengkap ;
(e) Kesehatan anggota rumah tangga 35 orang (100,OO %) termasuk dalam kategori
bagus ;
(f) Kemudahan dalam menerima pelayanan kesehatan sebanyak 35 orang (100,OO %)
menyatakan mudah menerima pelayanan kesehatan ;
(g) Kemudahan memasukkan anak kejenjang pendidikan dinyatakan mudah oleh 35
orang (100,OO %) ;
(h) 35 orang menyatakan mudah mendapatkan fasilitas transportasi ;
(i) Toleransi dalam beragama tinggi menurut 35 orang (100,OO %) ;
6)
35 orang (100,OO %) merasa aman dari gangguan kejahatan ;
(k) 35 orang (100,OO %) menyatakan mudah melakukan kegiatan olahraga.
Rata-rata skor dari Tingkat Kesejahteraan Biro Pusat Statistik untuk nelayan yang
bermitra dengan PT. Sumber Yalasamudra adala 29,91.
Dari hasil penelitian yang didapat penulis menyaran untuk diciptakannya
kemitraan yang baru dengan nelayan yang menangkap ikan selain ikan lemuru agar
nelayan yang lain dapat menikmati kesejahteraan yang sama (misalnya dengan pola
inti plasma). Pemerintah hendaknya memberikan kemudahan-kemudahan akan
keperluan peralatan-peralatan nelayan, misalnya : jaring, mesin-mesin perahu yang
pada saat ini sangat sulit di dapatkan serta harganya juga mahal. Peran HNSI lebih
diperjelas lagi
Judul Skripsi
: Studi Pola Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan
Nelayan di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur
Nama Mahasiswa
: Noni Resyayani
Nomor Pokok
: C04495033
Program Studi
: Sosial Ekonomi Perikanan
Disetujui :
I. Komisi Pembimbing,
Ir Achmad Fahrudin, MSi
Anggota
II. Fakultas Perikanan dan I l n ~ uKelautan IPB,
Tanggal Lulus : 17 JANUARI 2000
Penulis dilahirkan di Jakarta, pada tanggal 18 Maret
1977. Penulis adalah anak ke 1 dari 3 bersaudara dari
pasangan Bapak Nurisman dan Ibu Sjahriah.
Penulis mengawali pendidikan di SD Negeri 4
Tangerang, pada tahun 1983 - 1989. Pada tahun 1989
melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 4 Tangerang
sampai tahun 1992. Tahun 1992 penulis melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 3
Tangerang dan lulus pada tahun 1995.
Tahun 1995 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN
(Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri) dan terdaflar sebagai mahasiswa Fakultas
Perikanan Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan.
Penulis diiyatakan lulus dalam sidang ujian skripsi dengan judul Studi Pola
Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan Nelayan di Kabupaten Banyuwangi,
Jawa Tiur yang diselenggarakan oleh Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor pada tanggal 17
Januari 2000.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan rahrnat dan
hidayah - Nya kepada penulis sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan.
Skripsi ini mempakan salah satu syarat bagi mahasiswa Program Studi
Sosial Ekonomi Perikanan untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi
Sosial Ekonomi Perikanan, Fakultas Perikanan clan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian
Bogor.
Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang telah dilakukan selama satu
bulan, yaitu tentang Studi Pola Kemitraan PT. Sumber Yalasamudra dengan Nelayan
di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.
Akhimya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang
memerlukanya.
Bogor, Januari 2000
Penulis
DAFTAR IS1
Halaman
KATA PENGANTAR....... ............... .,,,,,,,. . .. .
. . ,.
, ,, ,,
.
,,
...... . . . . . . ..
i
..
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
DAFTAR TABEL ............................ ... ........................... .................................... iv
DAFTAR GAMBAR .......... ..........
. . ..... .
...,,..,,,. ,, ,,,. ,. ,,. .... . . . .. .. .. .. v
,, , . . . , ,, . ,, , . . .. .. . ... . . . . . . . .
vi
DAFTAR LAMPIRAN ..............
. .... ...
. ..
DAFTAR IS1
I, PENDAHULUA
1 . 1 Latar Belakang
1.2 Perumusan masalah
.......................
..
1.3 Tujuan Penelitian .............
.
.......................................................
1.4 Manfaat Penelitian
.....
. .. . . . . .
. .
IT. TINJAUAN PUSTAKA ............ ...
2.1 Kemitraan
2.2 Kesejahteraan ...............
2.3 Pendapatan ....................
.
...... . .
1
1
3
3
4
5
5
10
11
IV.METODOLOGI...........................................................................................
.
4.1 Metode Penelltlan ....................................................................................
........
4.2 Jenis dan Sumber Dat
4.3 Metode Pengembilan Sampel ...................................................................
..
4.4 Metode Anallsls Data .............................................................................
4.4.1 Analisis Kelayakan Finansial .......................... ........ .................... ... ..
4.4.2Analisis Tingkat Kesejahter
4.5 Konsep dan Pengukuran..........
4.6 Waktu dan Penelitian
.. ...... ... .
V. KEADAAN UMUM PERUSAHAA
5 . 1 Sejarah dan Perkembangan Peru
, ,, . . . .. .
. . . . .......
5.2 Lokasi Perusahaan.................
.
.
5.3 S t ~ k t uOrganlsasl
r
.......................,.,
, , . ...... .
. . . . . . . . .....
.
......., .,.,. ,,. ,. ,. . . . .. . . . . . . . . . . .
5.4 Ketenagakerjaan....... .
22
22
22
24
29
.
.
.. ..,,,,.,,,.,... . ..... ....... ... . 3 8
VI. KEADAAN UMUM DAERAH .............
VII. HASZL DAN PEMBAHASAN... ........ ..... ... ....... . . . .. . . . . . . .. . .. . . .. 44
7.1 Pelaksanaan Kemitraan antara PT. Sumber Yalasamudra dengan
.................... 45