Perancangan media informasi pemberantasan hama pada udang Vannamei
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang Masalah
Aquakultur merupakan sektor paling produktif saat ini dan
terus berkembang. Produktivitasnya yang tinggi serta mampu
mengimbangi peningkatan kebutuhan pangan manusia. Komoditas
aquakultur yang menjanjikan saat ini adalah udang vannamei
(Litopenaeus vannamei). Bisnis ini banyak diminati oleh masyarakat
perairan pesisir pantai di Indonesia terutama pertambakan udang
yang sudah sebagian besar merambah
Udang
vannamei
merupakan
usaha
pada
bidang
pertambakan
aquakultur.
dari
mulai
pengembang biakan benur hingga layak dikonsumsi.
Khusus pada pertambakan Indonesia kesuburan tambak dapat
ditingkatkan dengan cara pemupukan dan pengelolahan air yang lebih
baik, sehingga pemeliharaan udang pada tambak dapat dilakukan
secara maksimal. Banyaknya air yang terkandung dalam hitungan
persentase dapat diistilahkan dengan kadar air yang merupakan salah
satu bagian terpenting, sebab dapat mempengaruhi penampakan,
tekstur, dan kesegaran daya awet bahan pangan.
Dalam menjalankan usaha udang vannamei, hal yang sering
muncul dan dihadapi petani adalah bahaya gangguan hama.
Hama
dapat mengganggu pertumbuhan serta perkembang biakan udang
1
yang dewasa. Saat ini hama dalam pertambakan vannamei
adalah
golongan ikan pemangsa yang biasa disebut hewan predator, yaitu
secara langsung dapat memasuki area pertambakan melalui celah celah atau gorong - gorong pipa penyaringan pada tambak. Mereka
mampu merusak pematang, tanah dasar, bahkan pintu air area
pertambakan, sehingga ikan golongan predator tersebut seperti ikan
kuro, bandeng dapat dengan leluasa memangsa udang vannamei
ditambak.
Selama
masa
pemeliharaan
udang,
tidak
jarang
kita
menghadapi timbulnya udang- udang yang mati karena terkena wabah
penyakit dalam area pertambakan, bahkan sering menimbulkan
kematian yang tidak sedikit. Penyakit udang dapat disebabkan
beberapa faktor diantaranya terdapat Protozoa, bakteri, atau virus
tambak yang biasanya terdapat pada air laut yang kurang sehat. Sekali
udang terserang penyakit sulit disembuhkan kembali. Apalagi dalam
jumlah yang berton – ton pada tambak. Jamur yang terdapat pada
tambak juga berpengaruh besar terhadap kesehatan vannamei.
Sedangkan jamur tersebut hanya terdapat pada air tambak dan juga
dapat terlihat di bawah mikroskop. Partikel- partikel kotoran yang
terdapat pada air tambak juga menjadi dampak udang terserang
penyakit.
Petani sangat kesulitan dalam memberantas hama, karena
apabila sekali hama menyerang secara tidak langsung hewan predator
tersebut dapat merugikan daerah pertambakan, tak jarang dengan
2
sangat berbahaya serta bebasnya pemangsa predator memasuki
wilayah pembudidayaan vannamei. Beberapa upaya selalu dilakukan
petani untuk menghindari hama predator yang melanda seperti salah
satunya menggunakan bahan - bahan beracun berupa pestisida yang
tidak mudah terurai diarea pertambakan atau dengan cara pemberian
tepung biji teh atau sisa tembakau. Namun hal tersebut masih saja
menjadi kendala bagi para petani tambak, sebab hewan predator
dalam tambak tak kunjung berhenti. Hal tersebut terjadi dikarenakan
tidak adanya informasi berupa media cetak sebagai salah satu
penyampaian pesan dalam pemberantasan hama udang vannamei.
1.2.
Identifikasi Masalah
Petani kurang memahami cara pemberantasan hama ikan
(predator) pada Vannamei.
Hama predator yang sulit diberantas pada area pertambakan
Vannamei.
Tidak adanya informasi untuk para petani dalam melakukan
pemberantasan hama predator dengan cara yang baik dan
benar.
1.3.
Fokus Masalah
Tidak adanya informasi dan cara mengenai penanganan
atau pemberantasan hama pada vannamei, yang belum
dipahami sebagian besar petani vannamei membuat hama atau
3
hewan predator yang berkeliaran pada area pertambakan sulit
diatasi secara keseluruhan. Dan bagaimana merancang suatu
media informasi mengenai pemberantasan hama pada udang
Vannamei agar dapat dengan mudah dipahami oleh kalangan
para petani tambak.
1.4.
Tujuan Perancangan
Agar para petani udang mendapatkan informasi yang cukup dan
mudah di pahami dalam pemberantasan hama pada vannamei
yang terdapat didalam isi buku saku.
4
BAB II
PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN HAMA PADA UDANG VANNAMEI
2.1.
Pembudidayaan
2.1.1. Budidaya Ekstensif
Pemeliharaan hewan laut dikolam dengan kepadatan rendah
yang
dapat dilakukan oleh beberapa orang yang bersangkutan secara
sederhana untuk menghasilkan hasil yang maksimal. (Hassan, Fuad.
Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia (Edisi dua, Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
2.1.2. Jenis budidaya udang laut
1.
Udang Rostris
Udang rostris memiliki nama ilmiah Litopenaeus stylirostris.
Udang jenis ini dapat dibudidayakan pada sistem tertutup pada kelas
pembesaran secara intensif. Udang rostris memiliki tubuh berwarna
biru, mempunyai rostrum bergigi 7 di bagian dorsal dan 1 gigi lunak di
bagian ventral, duri kecil ditemukan pada tepi posterior segmen
abdomen kelima. Daerah budidaya udang rostris terdapat di provinsi
Aceh dan Nusa Tenggara Barat.
Gambar 2.1. Udang Rostris
1
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.
Udang Api - Api
Udang api - api termasuk salah satu jenis udang yang sudah
dapat dilakukan pembudidayaannya.Udang jenis ini memiliki ukuran
tubuh yang tidak besar. Udang api - api memiliki nilai ekonomis penting
dan mempunyai peranan penting dalam siklus rantai makanan dan
transfer energi. Sentra budidaya udang api - api terletak di provinsi
jawa barat, jawa tengah, jawa timur dan provinsi sulawesi selatan.
Gambar 2.2. Udang api- api
Sumber :http://www.liveaquaria.com
3.
Udang Windu
Windu adalah jenis udang yang memiliki nilai ekonomis cukup
tinggi. Udang windu memiliki nama ilmiah Penaeus Monodon.
Walaupun sempat ambruk akibata serangan hama penyakit. Udang
windu perlahan bangkit dan saat ini mulai berkembang sangat baik di
berbagai daerah di Indonesia. Budidaya udang windu terdapat hampir
di semua wilayah Indonesia.
2
Gambar 2.3. Udang Windu
Sumber : http://www.liveaquaria.com
4.
Udang Vannamei
Udang vannamei adalah jenis udang yang pada awal
kemunculannya di Indonesia dikenal sebagai udang yang dapat
dibudidayakan dengan tingkat ketahanan yang tinggi terhadap
serangan hama penyakit. Namun sejak tahun akhir 2008, udang
vannamei juga terkena serangan hama penyakit yang menyebabkan
jatuhnya produksi udang secara nasional. Udang vannamei yang
memiliki nama ilmiah Litopenaeus vannamei ini sentra lokasi
budidayanya terdapat pada provinsi Lampung, Jawa Timur, Nusa
Tenggara Barat, Sumatera Selatan, dan Jawa Barat.
3
Gambar 2.4. Udang Vannamei
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.2.
Tambak
Budidaya udang di tambak ialah kegiatan usaha pemeliharaan/
pembesaran udang di tambak mulai dari ukuran benih (benur) sampai
menjadi ukuran yang layak untuk dikonsumsi. Kesuburan tambak dapat
ditingkatkan dengan cara pemupukan dan pengelolaan air yang lebih baik,
sehingga daya dukung untuk memelihara udang lebih besar. Pemberantasan
hama lebih diintensifkan.
2.2.1. Tambak Ekstensif (tradisional)
Tambak udang yang dibuat pada pinggir pantai yang sifatnya
dapat menjangkau secara luas, namun menggunakan peralatan
tradisional atau peralatan seadanya tapi pengairannya diperlukan air
laut yang bercampur dengan air tawar dan memiliki sifat payau. (
4
Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia( Edisi
dua, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
2.3.
Hama
Menurut kamus bahasa Indonesia hama merupakan makhluk hidup
atau sesuatu yang hidup dan dapat merusak lingkungan sekitarnya. Hama
dapat merugikan bagi para pembudidaya
terutama
petani
yang
hidup
dipesisir pantai.
( Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia (Edisi dua,
Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
Hama dapat dikelompokkan menjadi beberapa macam, yaitu ;
2.3.1. Hama Pemangsa (Predator)
Predator adalah hewan yang secara langsung membunuh dan
memakan spesies yang di pelihara sehingga jumlah udang dalam
petakan menjadi kurang. Di samping jumlah memakan spesies yang di
pelihara berkurang, juga menimbulkan dampak lain seperti persaingan
dalam pemanfaatan oksigen, mengurangi ruang lingkup
bagi
memakan
spesies yang di pelihara, di samping itu jatah makanan yang
seharusnya
untuk hewan budi daya, akan di makan juga oleh hewan
pemangsa
sehingga pertumbuhan udang menjadi terhambat. Jenis-jenis
hewan
termasuk dalam golongan predator sangat banyak, mulai dari
vertebrata
tingkat rendah, yaitu ikan sampai vertebrata tingkat tinggi
5
seperti
lingsang. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad. (1989).
Budidaya
udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya.).
2.3.1.1. Hama Ikan Kuro
Ikan kuro dapat dikenal juga dengan sebutan kuru
(Jakarta). Ikan ini biasa hidup diperairan air pantai yang dangkal
dengan kondisi dasar berlumpur. Makanan hewan tersebut
adalah ikan- ikan kecil dan juga udang. Hal ini berarti ikan kuro
yang merupakan pemangsa terhadap udang- udang muda saat
vannamei sebelum dewasa sehingga dapat merugikan petani
budidaya disekitar. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.
(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya.).
Gambar 2.5. Ikan Kuro
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.3.1.2. Hama Ikan Lundu
Ikan lundu merupakan salah satu predator liar yang
hidup di dasar berlumpur serta dapat hidup di perairan laut
ataupun tawar. Dibeberapa daerah ikan lundu terkenal dengan
6
sebutan ikan duri (Jakarta), namun dari nama asalnya predator
tersebut berada didaerah Pontianak. Keberadaannya didalam
tambak harus dibasmi sebab predator tersebut tak hanya
memakan hewan kecil seperti udang ataupun ikan- ikan kecil
namun dapat merusak tanah dasar berlumpur bila berada
didaerah tambak sehingga mengakibatkan erosi tanah pada
tambak dan membuat udang strees karena kekurangan oksigen
dengan sendirinya. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.
(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
Gambar 2.6. Ikan Lundu
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.3.1.3. Hama Ikan Bandeng
Bandeng merupakan ikan campuran antara air asin
dan air tawar atau payau. Ikan ini dapat hidup sampai
kepinggiran dan tengah laut kemudian secara kontinyu dapat
kembali ke perairan dangkal atau tepi pantai. Hewan ini
termasuk golongan predator yang lincah dibanding dengan ikan
predator lainnya.Makanan hewan ini adalah ikan kecil serta
udang di dalam tambak atau sel organik hewan- hewan kecil
7
yang mulai membusuk dalam laut. (Suyanto, Rachmatun.,&
Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor:
Penebar Swadaya).
Gambar 2.7. Ikan Bandeng
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.4.
Pengendalian Hama
Pengendalian hama ialah upaya/ tindakan dalam melakukan
pencegahan agar tidak terdapat masalah yang terjadi didalam area suatu
budidaya. Beberapa cara dapat dilakukan dalam pengendalian hama dalam
tambak antara lain ;
Cara Fisik
1. Perbaikan Pematang
Lubang - lubang pada pematang sebaiknya diperbaiki, jika terdapat
lubang dapat dilakukan penyumbatan. Cara lain adalah dengan melapisi
tanggul dengan plastik. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989).
Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
8
2. Mekanik (Penangkapan langsung)
Dilakukan dengan menangkapi udang liar, ikan, kepiting dan ular.Cara
ini sangat efektif jika dilakukan teratur sehingga menghemat biaya
pembelian pestisida.(Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989).
Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
3. Penyaringan Air yang Masuk
Air yang ke dalam tambak harus disaring terlebih dahulu, misalnya
dengan ijuk atau dengan saringan yang berukuran halus agar hewanhewan liar tidak dapat masuk kedalam petakan tambak. (Suyanto,
Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V.
Bogor: Penebar Swadaya).
Cara Kimiawi
Jika cara fisik mengalami hambatan maka cara kimiawi dapat digunakan
tetapi tetap harus hati-hati dalam pemilihan jenis maupun dosis yang
digunakan. Cara kimiawi lebih menguntungkan dalam hal tenaga dan waktu,
seperti penggunaan pestisida dan sebagainya. (Suyanto, Rachmatun.,&
Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar
Swadaya).
2.5.
Tinjauan Umum Udang Vannamei
2.5.1. Udang Vannamei
9
Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) memiliki nama
umum yaitu vannamei pacific white shrimp (inggris). Udang laut ini
menyukai hidup habitat berair dan dasar berlumpur yang merupakan
salah satu varietas jenis udang yang ada, dan merupakan alternative
baru yang diharapkan dapat bersaing dengan udang lainnya.
Disamping tahan terhadap lingkungan selama masa pemeliharaan,
benihnya pun ternyata cukup tahan lama terhadap lingkungan selama
dalam penampungan pengembangbiakan budidaya. Udang memiliki
karakteristik yang sama seperti komoditas hasil perikanan lainnya,
yaitu mudah rusak.
Udang vannamei tergolong mudah dibudidayakan, dan sangat
toleran terhadap kepadatan yang tinggi, dan membutuhkan biaya
pakan yang relatif lebih murah. Udang adalah salah satu Famili
Penaeidae, Genus Penaeus.Dengan kulit agak keras, tetapi tidak kaku.
Namun informasi mengenai segala aspek yang menyangkut teknik,
peluang, serta risiko pembudidayaannya masih amat minim dan belum
tersebar ke masyarakat secara lengkap dan utuh.
Tubuh udang dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu bagian
kepala dan bagian badan.Bagian kepala menyatu dengan bagian dada
yang terdiri dari 13 ruas, yaitu 5 ruas di bagian kepala dan 8 ruas di
bagian dada.Bagian badan dan abdomen terdiri dari 6 ruas, tiap-tiap
ruas (segmen) mempunyai sepasang anggota badan (kaki renang)
yang
beruas - ruas pula.
10
Anggota famili ini menetaskan telurnya di luar tubuh setelah
telur dikeluarkan oleh udang betina. Udang Penaeid dapat dibedakan
dengan
jenis
lainnya
dari
bentuk
dan
jumlah
gigi
pada
rostrumnya.Penaeid vannamei memiliki 2 gigi pada tepi rostrum
bagian ventral dan 8 - 9 gigi pada tepi rostrum bagian dorsal. Dan
memiliki karakteristik kultur yang unggul. Berat udang ini dapat
bertambah lebih dari 3 gram tiap minggu dalam kultur dengan
densitas
tinggi
(100
2
udang/m ).
(Amri,
Khairul.,&
kanna,
Iskandar.(2008). Budi Daya Udang Vaname Secara Intensif, Semi
Intensif, dan Tradisional.
2.5.2. Siklus Hidup Vannamei
Udang biasa kawin di daerah lepas pantai yang dangkal. Proses
kawin udang meliputi pemindahan spermatophore dari udang jantan
ke
udang betina. Peneluran bertempat pada daerah lepas pantai
yang lebih
dalam area pertambakan. Telur - telur dikeluarkan dan
difertilisasi secara eksternal di dalam air. Seekor udang betina mampu
menghasilkan setengah sampai satu juta telur setiap bertelur. Dalam
waktu 13-14 jam, telur kecil tersebut berkembang menjadi larva
berukuran mikroskopik
yang biasa disebut nauplii/ nauplius.
Tahap postlarva adalah tahap saat udang masih
kecil
tapi
sudah
mulai memiliki karakteristik udang dewasa. Keseluruhan proses dari
tahap nauplii sampai postlarva membutuhkan waktu sekitar 12 hari.
11
Karakteristik induk udang baik yang lain adalah udang jantan
dan betina memiliki karakteristik reproduksi yang sangat bagus.
Spermatophore jantan berkembang baik dan berwarna putih mutiara.
Udang
betina
matang
secara
seksual
dan
menunjukkan
perkembangan ovarium yang alami. Berat udang jantan dan betina
sekitar 40 gram dan berumur 12 bulan.
Sistem reproduksi vannamei betina terdiri dari sepasang
ovarium, oviduk, lubang genital, dan thelycum. Oogonia diproduksi
secara mitosis dari epitelium germinal selama kehidupan reproduktif
dari udang betina. Berdiferensiasi menjadi oosit, dan menjadi
dikelilingi oleh sel-sel folikel. Oosit yang dihasilkan akan menyerap
material kuning telur dari darah
induk melalui sel-sel tubuh udang.
Peneluran terjadi saat udang betina mengeluarkan telurnya yang
sudah matang. Proses tersebut berlangsung kurang lebih selama dua
menit. Vannamei biasa bertelur di malam hari atau beberapa jam
setelah kawin. Udang betina tersebut harus dikondisikan sendirian
agar perilaku kawin alami muncul.(Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar.
(2008). Budi Daya Udang Vaname Secara Intensif, Semi Intensif, dan
Tradisional.
2.5.3. Pakan Udang
Pakan adalah makanan/ asupan yang diberikan kepada hewan
ternak (peliharaan). Istilah ini diadopsi dari bahasa Jawa. Pakan
12
merupakan sumber energi dan materi bagi pertumbuhan dan dan
kehidupan makhluk hidup. Zat yang terpenting dalam pakan adalah
protein. Pakan berkualitas adalah pakan yang kandungan protein,
lemak, karbohidrat, mineral dan vitaminnya seimbang. ((Amri,
Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang Vaname Secara
Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional ).
Pakan Udang Buatan
Pakan Buatan merupakan komposisi atau pencampuran
beberapa macam bahan pakan yang memiliki nilai gizi tertentu
seperti nutrisi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral.
Bahan pakan buatan terdiri dari bahan dasar hewan dan
tanaman. Contoh pakan buatan seperti, dedak, pellet, tepung.
((Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang
Vaname Secara Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional ).
Pakan Udang Alami
Pakan alami adalah organisme hidup baik tumbuhan
ataupun hewan yang dapat dikonsumsi oleh udang. Pakan
alami biasanya adalah organisme yang menghuni perairan
seperti rawa, kolam, sungai situ, danau dan lain lain. Pakan
alami makin banyak jenisnya mulai dari plangton, hewan kecil,
serangga, larva serangga, larva ikan dan lain lain. Pakan alami
bisa di dapat dengan jalan budidaya maupun menangkap di
13
alam terbuka.Hasil tangkapan pakan alami dari alam sangat
bergantung dengan musim dan kualitasnya sangat beragam.
Karena itulah pakan alami perlu di Budidayakan.
2.6.
Daerah/ Lokasi Pertambakan
2.6.1. Subang
Wilayah Kabupaten Subang terbagi menjadi 3 bagian wilayah,
yakni wilayah selatan, wilayah tengah dan wilayah utara. Bagian
selatan wilayah Kabupaten Subang terdiri atas dataran tinggi/
pegunungan, bagian tengah wilayah kabupaten Subang berupa
dataran, sedangkan bagian Utara merupakan dataran rendah yang
mengarah langsung ke Laut Jawa. Sebagian besar wilayah pada bagian
selatan Kabupaten Subang berupa perkebunan, baik perkebunan
Negara maupun perkebunan Rakyat, hutan dan lokasi pariwisata. Pada
bagian tengah wilayah Kabupaten Subang berkembang perkebunan
karet, tebu dan buah - buahan dibidang pertanian dan pabrik-pabrik
dibidang Industri, selain perumahan dan pusat pemerintahan serta
instalasi militer. Kemudian pada bagian utara wilayah kabupaten
Subang berupa sawah berpengairan teknis dan tambak berpengairan
air pantai. (http://www.subang.go.id/ pada pukul 09.40 [ 31 desember
2011 ] hari sabtu).
1. Kondisi
14
Kabupaten Subang dilewati jalur utama pada wilayah
Utaranya dan dimanfaatkan juga sebagai jalur alternatif untuk
ke Bandung, Cirebon atau Tasikmalaya. Lintas Subang Bandung melalui Kalijati semakin diminati para pengemudi
karena jalannya yang halus dan bebas hambatan apalagi
setelah dibukanya Gerbang Tol Keluar di daerah Sadang.
Persimpangan Jalancagak merupakan persimpangan strategis
karena
dari
persimpangan
tersebut
dapat
menjangkau
Bandung - Sumedang - Sadang melalui Wanayasa dan Kota
Subang sendiri. Bila dilihat dari pola jaringan jalan yang ada,
aksesibilitas jaringan jalan di kabupaten subang bersifat
sentris, dimana pergerakan antar wilayah yang berseberangan
akan melewati kota kabupaten subang yang berada pada pusat
wilayah kabupaten subang secara keseluruhan.
2. Penduduk
Kabuapten Subang berpenduduk 1.397.352 orang, yang
terdiri atas 693.565 orang laki-laki dan 703.787 orang
perempuan.
Bila
dilihat
dari
struktur
umur,
penduduk
kabupaten Subang terdiri atas 27,41 anak-anak yang berumur
antara 0 sampai dengan 14 tahun, 8,02 % usia remaja yang
berumur 15 sampai dengan 19 tahun 33,83 % usia muda yakni
15
penduduk yang berumur 20 sampai dengan 39 tahun dan
30,74 % penduduk berusia tua dan atau Lansia. Mayoritas
penduduk Kabupaten Subang terdiri atas Suku Sunda, yang
sebagian besar beragama Islam.
3. Perekonomian
Karena sebagian besar penduduknya masih berpenghasilan
utama
sebagai
petani
dan
buruh
perkebunan,
maka
perekonomian Subang masih banyak ditunjang dari sektor
pertanian. Subang wilayah Selatan banyak terdapat area
perkebunan, seperti karet pada bagian Barat Laut dan kebun
Tehnya yang sangat luas. Subang terkenal sebagai salah satu
daerah penghasil buah nanas yang umumnya kita kenal dengan
nama Nanas Madu. Nanas Madu dapat kita temui di sepanjang
Jalan cagak yang merupakan persimpangan antara Wanayasa Bandung - Sumedang dan Kota Subang sendiri. Dodol nanas,
keripik singkong dan selai yang merupakan hasil home industry
yang dapat dijadikan makanan oleh-oleh.
4. Pendidikan
Kabupaten Subang sebagian besar penduduknya yang telah
beruasia di atas 40 tahun hanya mengenyam pendidikan
Sekolah Dasar, sehingga untuk menggerakan perekonomian
rakyat
perlu
ditunjang
dengan
keterampilan.
Untuk
meningkatkan pembangunan saat ini lebih ditekankan pada
16
generasi dibawah 40 tahun. 10 % warga Subang berada diluar
subang untuk sekolah dan bekerja. Kondisi ini memberikan
kontribusi negatif terhadap kota Subang sendiri, disebabkan
masyarakat subang yang masih dalam kategori usia produkif
lebih memilih sekolah dan bekerja ke luar kawasan subang.
2.6.2. Kehidupan pesisir pantai subang
Masyarakat pesisir senantiasa diidentikkan dengan kehidupan
masyarakat kumuh dan kurang teratur.Banyak fenomena yang
menyebabkan
kecenderungan
pemikiran
tersebut
terbukti
kebenarannya.Kebenaran ini tidak lepas dari adanya fenomena
tentang adanya ketertarikan dan kerelaan masyarakat pesisir untuk
berbagi space dengan masyarakat pesisir lainnya dan tinggal saling
berdekatan.
Bagi masyarakat pesisir, hidup di dekat pantai merupakan hal
yang paling mudah dilakukan mengingat segenap aspek kemudahan
dapat mereka peroleh dalam berbagai aktivitas kesehariannya. Dua
contoh sederhana dari kemudahan-kemudahan tersebut diantaranya:
Pertama, bahwa kemudahan aksesibilitas dari dan ke sumber mata
pencaharian lebih terjamin, mengingat sebagian masyarakat pesisir
menggantungkan kehidupannya pada pemanfaatan potensi perikanan
dan laut yang terdapat di sekitarnya, seperti penangkapan ikan,
pengumpulan atau budidaya rumput laut, udang dan sebagainya.
Kedua, bahwa mereka lebih mudah mendapatkan kebutuhan akan
17
MCK (mandi, cuci dan kakus), dimana mereka dapat serta merta
menceburkan dirinya untuk membersihkan tubuhnya; mencuci
segenap peralatan dan perlengkapan rumah tangga, seperti pakaian,
gelas dan piring; bahkan mereka lebih mudah membuang air (besar
maupun kecil).
Contoh kemudahan kedua tersebut mempunyai dampak negatif
bagi penduduk pesisir sendiri maupun sumberdaya yang berada di
wilayah pesisir dan laut. Dampak negatif yang diperoleh masyarakat
adalah munculnya kerawanan kesehatan yang disebabkan oleh kurang
higienisnya air dan lingkungan sekitar pantai. Sedangkan dampak
negatif bagi sumber daya adalah munculnya kerawanan terhadap
berkurangnya nilai estetika dan bertambahnya tekanan sedimentasi
berupa limbah rumah tangga baik organik maupun anorganik.
Secara umum kondisi sosial ekonomi masyarakat pesisir di
Kabupaten Subang hampir serupa dengan masyarakat pesisir di
wilayah pesisir lainnya di pantai Jawa Barat bagian utara, dimana
setiap tahun diadakan upacara persembahan yang sering disebut
"Nadran/ sedekah laut".
Rata-rata pendapatan per hari dari masyarakat pesisir Subang
yang dapat diperoleh dari hasil melaut berdasarkan hasil penelitian
lapangan, terhitung sekitar Rp.23.500,00 per hari.
2.7.
Analisa Masalah
Budidaya Vannamei
18
Tambak
Hama
Produktivitas udang dalam tambak
Cara petani sekitar membasmi hama
Predator
Solusi dalam pemberantasan hama melalui media informasi
Gambar 2.8. Skema Berfikir
Budidaya udang sangat diminati banyak pengusaha, khususnya para
petani tambak yang sebagian besar hidup pada daerah pesisir pantai
terutama daerah Blanakan, Kabupaten Subang. Produktivitasnya yang tinggi
serta mampu mengimbangi peningkatan kebutuhan pangan manusia.
Menjadikan pembudidayaan udang vannamei dengan kondisi ketahanan
hidup di air laut atau payau sangat sulit untuk dipelihara oleh karena adanya
macam- macam golongan hama, antara lain golongan perusak, penyaing dan
golongan predator. Petani tambak sulit mengatasi hama khususnya pada
golongan predator diantaranya ikan bandeng yang sering ditemui disekitar
tambak. Sebelumnya sudah dilakukan beberapa upaya pemberantasan hama
oleh petani sekitar seperti diantaranya melakukan penangkapan langsung
19
hama dengan menggunakan jaring dan umpan makanan hama agar muncul
kepermukaan, namun tak kunjung berhasil, malah hama terus berdatangan.
Dari permasalahan tersebut dapat ditemukan solusi bagi para
petambak udang dengan memberikan informasi singkat mudah diserap
melalui metode 3 Langkah yang menitik beratkan dalam “berantas hama”.
Solusi ini yang nantinya menjadi informasi petani atau petambak udang
sekitar daerah blanakan- subang, Jawa Barat untuk mudah memahami
pemberantasan hama udang vannamei dengan media informasi.
2.8. Segmentasi
Target audiens dalam perancangan kampanye adalah masyarakat
sekitar area pertambakan. Sedangkan segmentasinya adalah kalangan petani
tambak yang rata-rata di dominasi oleh remaja dan orang tua, Uraian dari
segmentasinya adalah sebagai berikut :
Segmentasi
1. Target Primer
2. Target Sekunder :
: Petani tambak udang vannamei.
Masyarakat
pesisir
pantai
daerah
blanakan.
Demografis
3. Usia
: 18 – 23 tahun
4. Jenis Kelamin
: Laki- laki dan Perempuan.
5. Status
: Remaja dan Orang Tua
6. Pendidikan
: SD - SMP
20
7. Ekonomi
Geografis
Psikografis
: Menengah ke Bawah
: Blanakan- Kab. Subang ( Jawa Barat )
8. Psikologis
:
kehidupan
yang
sangat
sederhana dan hanya bergantung pada tambak serta
penghasilan tambahan lain yang dapat diperoleh dengan
aktifitas sekitar pesisir pantai, hanya berfikir mencari uang
untuk hari ini, dan esok difikirkan besok.
9. Budaya
: Adat sunda asli dan perantauan
10. Minat
: Melaut mencari plankton atau
hewan kecil serta merawat area pertambakan untuk
mencari penghasilan sehari- hari.
11. Tangung Jawab : Diri sendiri, orang tua, keluarga
12. Gaya Hidup
:
Menghabiskan
waktu
luang
dengan mencari hama predator di dalam tambak, pergi ke
laut mencari plankton untuk pakan udang pada tambak.
2.9.
Media Informasi
2.9.1. Definisi Media Informasi
Media informasi sangat penting sekali di zaman modern saat
ini, karena melalui media informasi manusia dapat mengetahui
informasiyang sedang berkembang, selain itu manusia juga bisa saling
berinteraksi satu sama lain. Melalui media informasi juga sebuah
21
pesan dapat tersampaikan dengan baik jika media yang dibuat tepat
kepada sasaran dan informasi yang disampaikan bermanfaat
bagipembuat dan target.Menurut Sobur (2006) media informasi
adalah “alat-alat grafis, fotografis atau elektronis untuk menagkap,
memproses, dan menyusun kembali informasi visual”. Dengankatalain
media adalah suatu alat untuk memberi informasi kepada orang lain
agar orang mengerti arah dan tujuan yang akan disampaikan.
2.9.2. Jenis- Jenis Media Informasi
Media informasi dapat dibagi menjadi menjadi beberapa
kelompok, Yaitu:
Media Lini Atas
Merupakan media yang tidak langsung bersentuhan
dengantarget audiens dan jumlahnya terbatas, seperti billboard,
iklantelevis, iklan radio, dan lain-lain.
Media Lini Bawah
Suatu media iklan yang tidak disampaikan atau
disiarkanmelalui media massa, seperti brosur. Poster, flyer, dan
lain- lain.
Media Cetak
Media cetak dapat berupa brosur, Koran, majalah,
poster,pamphlet, spanduk, dan lain-lain.
22
Media Elektronik
Media ini dapat disampaikan melalui radio, kaset,
kamera,handphone, dan internet.
2.9.3. Buku
Buku merupakan suatu media informasi yang sangat efektif
karenadapat dijumpai di mana saja dan kapan saja. Ada banyak sekali
berbagai macam buku, diantaranya adalah buku cerita anak, novel,
komik, kamus, buku saku. Selain harganya yang ekonomis buku juga
mudah dibawa kemana-mana karena ukurannya yang tidak terlalu
besar dan ringan. Melalui buku saku manusia dapat mengetahui
informasi yang sangat luar biasa karena biasanya isi dari buku
tersebut adalah pengalaman pribadi seseorang atau dapat juga dapat
memotifasi orang lain agar bisa hidup lebih maju dan bermanfaat.
Sanyoto (2005) mengatakan bahwa “Buku diartikan sebagai kumpulan
kertas tercetak dan terjilid berisi informasi yang dapat dijadikan salah
satu sumber dalam proses.
23
BAB III
STRATEGI PERANCANGAN DAN KONSEP VISUAL
3.1.
Strategi Perancangan
Untuk
mempengaruhi
dan
mengubah
cara
lama
pemberantasan hama oleh para petani didaerah Blanakan, Kabupaten
Subang sebelumnya dibutuhkan suatu bentuk komunikasi yang
mampu menyampaikan suatu informasi atau pesan yang dapat
dengan mudah dimengerti dan dipahami oleh komunikan. Dalam hal
ini penulis memberikan solusi berupa media informasi bagi para petani
tambak di Pesisir pantai utara daerah Blanakan - Kabupaten Subang.
Strategi
perancangan terbagi menjadi empat (4) pendekatan
komunikasi yaitu:
3.1.1. Strategi Komunikasi
Agar petani memahami pemberantasan hama pada
udang vannamei dengan tiga langkah berantas hama. Untuk
mencapai tujuan maka sarana media informasi dilakukan
dengan menggunakan strategi komunikasi persuasif dan
sederhana pada penyampaian pesan menggunakan kata- kata
ringan mudah dipahami oleh target audiens, sebab mengingat
segmentasi keadaan penduduk daerah Blanakan- Kabupaten
Subang.
1
Tujuan Komunikasi
Dengan memberikan informasi tentang bagaimana tiga
langkah berantas hama digunakan dalam pemberantasan
hama tambak vannamei. Media yang dapat dikemas dalam
bentuk media informasi sekiranya agar dapat membantu
untuk mengubah prilaku para petani sebelumnya dengan
menyamakan perawatan udang jenis lain dengan vannamei.
Memberikan informasi dan pengalaman baru kepada para
petani tambak sekitar.
Pesan Utama Komunikasi
Para petani mengerti cara pemberantasan hama tambak
yang baik dan benar dengan menggunakan metode tiga
langkah berantas hama yaitu sebagai berikut :
1.
Pemberian Pestisida :
Semua zat kimia dan bahan lain berupa racun bagi
hama yang dipergunakan untuk tambak agar ikan predator
tidak
mudah
dengan
leluasa
memasuki
area
pembudidayaan tambak yang dapat mengakibatkan banyak
kematian pada udang vannamei.
2.
Pembersihan air tambak
Tambak yang sudah kotor dapat dibedakan dengan cara
penilaian warna air menjadi keruh, terdapat busa berwarna
putih dipinggir tambak atau menempel pada tanah. Apabila
tambak terlalu kotor maka petani sulit memantau secara
2
langsung tambak udang dengan menggunakan mata
telanjang.
3.
Pengecekan pipa saluran air
Tambak yang sudah kotor dapat di bedakan dengan cara
penilaian warna air menjadi keruh, terdapat busa berwarna
putih di pinggir tambak atau menempel pada tanah
dipinggir tambak dan juga daerah sekitar pertambakan.
Pengecakan pipa penting dilakukan agar apabila terdapat
kebocoran pipa yang mudah dimasuki hama dapat cepat
dihindari.
Materi Komunikasi
Berdasarkan
pemikiran
dan
tujuan
perancangan
komunikasi bagi kebutuhan petani tambak dalam informasi
pentingnya pemberantasan hama, maka dirumuskan materi
komunikasi dengan metode tiga langkah berantas hama yang
akan menjadi sumber inspirasi gagasan visual dalam
perancangan sebuah buku saku.
3.2.
Strategi Kreatif
Perlu kreativitas dalam menyampaikan suatu pesan agar terlihat
menarik. Sehingga pesan yang disampaikan dapat diterima dengan mudah
oleh komunikan atau audience. Tidak cukup dengan hanya mengandalkan
kata-kata dalam menyampaikan suatu informasi, perlu beberapa visualisasi
melalui gambar agar informasi tersebut cepat diterima oleh sasaran. Maka
3
dari itu perlu dirancang suatu media cetak agar pesan-pesan yang akan
disampaikan dapat langsung diterima oleh target sasaran. Melalui konsep
mengenai cara menyampaikan pesan untuk para petani vannamei mampu
mengikuti metode atau cara tiga langkah berantas hama yang diberikan ke
setiap target petani udang melalui media informasi. Melalui penggunaan
desain huruf, ilustrasi, layout dan beberapa fotography yang dipakai
menjadikan media yang digunakan dapat mudah dipahami oleh sasaran
utama yaitu para petani tambak.
3.3.
Strategi media
Saat ini perkembangan media cetak digital, sudah terbilang sangat
banyak, mulai dari cetak manual, cetak manual dengan bantuan alat cetak
foto modern, ataupun digital printing. Media yang digunakan dalam
merancang suatu pembahasan seperti studi kasus budidaya vannamei di
daerah Blanakan-Kabupaten Subang akan di kemas dalam buku saku
tentang tiga langkah berantas hama dalam pembudidayaan vannamei dan
beberapa foto yang mencerminkan akibat kerugian budidaya vannamei
terhadap hama predator menyerang kondisi tambak dan juga di tambah
pesan ringkas sebagai penegas visual yang ada.
3.4.
Media Utama
Strategi media yang digunakan sebagai media utama berupa buku
saku. Karena dengan media ini masyarakat yang khususnya petani budidaya
vannamei daerah Blanakan- Kabupaten Subang akan melihat langsung pesan
4
dari informasi buku tersebut dalam tiga langkah berantas hama pada
vannamei. Sehingga target audiens dapat mengerti betapa pentingnya
pemberantasan hama yang ada untuk kelangsungan budidaya vannamei.
3.5.
Media Pendukung
Sebagai pendukung media utama, maka media pendukung yang akan
digunakan seperti :
1. Poster
Poster merupakan media salah satu media yang cara penyampaian
pesan
mempunyai
jangkauan
luas.
Media
informasi
ini
menggunakan media poster karena dapat ditempelkan di tempattempat yang strategis sesuai dengan lingkungan target audiens,
misalnya di sekitar pos kamling penduduk Blankan- Kabupaten
Subang, sebab sering dilewati masyarakat sekitar pesisir pantai,
puskesmas dan tempat umum lainnya.
2. Spanduk
Media spanduk akan di gunakan ditempat yang strategis sesuai
target audiens, seperti di depan area pertambakan, puskesmas/
pasar dan persimpangan jalan.
3. Gantungan kunci
Gantungan kunci adalah media cetak yang digunakan sebagai
media informasi dalam menyampaikan informasi secara lebih
terperinci. Gantungan kunci diberikan langsung kepada target
audiens kepada petani udang agar mudah di bawa kemanapun.
5
4. Stiker
Stiker merupakan salah satu media Below The Line. Stiker yang
digunakan dalam media informasi ini dibagi menjadi 2 bagian yaitu
stiker yang ditempel pada tempat umum seperti pada angkutan
umum, kaca jendela rumah penduduk dan fasilitas umum yang
lainnya. Selain itu ada pula stiker khusus untuk dibagikan kepada
petani udang khususnya petambak vannamei pada yang sedang
berada di pasar tradisional.
6. T-Shirt
T- Shirt pada media informasi ini dibuat untuk memberikan sebuah
pengingat pada target audiens.
7. Mug
Media informasi yang di berikan menggunakan gimmick mug dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut.
8. Trash Bag
Media informasi yang di berikan menggunakan trash bag dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut terutama saat mereka menggunakan
perahu atau keperluan lain disekitar pesisir pantai.
9. Celemek
Media informasi yang di berikan menggunakan celemek dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
6
memakai media tersebut terutama saat mereka sedang berada
ditempat pelelangan udang.
10. Jam dinding
Media informasi yang di berikan menggunakan jam dinding dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut terutama saat ibu- ibu sekitar daerah
blanakan
-
kabupaten
subang
sedang
berada
ditempat
pelelangan udang ataupun pasar tradisional.
3.6.
Format Desain
1. Media Utama
Format desain yang digunakan adalah bentuk melebar (landscape), format
desain memiliki ukuran yang lebih lebar pada satu sisi lainnya, baik dari sisi
horizontal maupun vertikal.
Gambar 3.1. Tata Letak cover buku
7
1. Media Pendukung
Format desain yang digunakan adalah bentuk memanjang (potrait) serta
dilengkapi maskot pada beberapa media informasi budidaya udang vannamei.
Gambar 3.2. Tata Letak Poster
3.6.1. Font
Pemilihan huruf yang baik harus mengarah pada tingkat keterbacaan
dan
kemenarikan
yang
baik,
selain
itu
bentuk
font
juga
harus
menggambarkan karakter dari pesan yang disampaikan. Desain huruf
8
tertentu dapat menciptakan kesan atau karakteristik sebuah objek dalam
suatu desain.
Pada perancangan media informasi budidaya udang vannamei ini
digunakan jenis tipografi verdana sebagai font dominan dan jenis font pristina
sebagai font utama. Alasan penulis menggunakan font tersebut karena jenis
tersebut sangat sesuai dengan target audiens. Selain itu sesuai dengan
konsep visual yang diinginkan yaitu ingin ada kesan kuat dalam pembuatan
visual - visual untuk kegiatan media informasi ini.
Verdana
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0.~!@#$%^&*()_+”:?
Pristina
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
2 3 4 5 6 7 8 9 0 .~!@#$%^&*()_+”:?
9
3.6.2 Warna
Warna merupakan salah satu unsur desain yang mempengaruhi
pesan.Pemilihan warna dalam konsep ini berdasarkan kepada kesan yang
ingin disampaikan dan kepada siapa pesan ini ditujukan. Penulis memilih
warna - warna yang natural yang disesuaikan untuk segmentasi informasinya.
Warna merah melambangkan keadaan psikologi
Warna yang mengartikan keberanian para petani
tambak dalam membudidayakan dan menjaga udang
dari hama.
Warna orange melambangkan keadaan geografis
Daerah Blanakan, Subang yang memiliki sifat daerah
bersuhu panas dan jalan yang memiliki rintangan
sulit untuk dilalui.
Warna hitam melambangkan penduduk BlanakanSubang
yang
memprihatinkan
disana
didalam
kehidupannya
sangat
kesederhanaan
dari
penghasilan, pendidikan, kesejahteraan minim.
Gambar 3.3. Warna
3.6.3. Ilustrasi
Dalam pembuatan ilustrasi, penulis terlebih dulu membuat sketsa
ilustrasi yang kemudian diolah lebih lanjut dengan teknik digital, dalam
pewarnaannya.
10
Gambar 3.4. Ilustrasi
1. Bentuk jari diambil melalui photo digital tangan.
2. Bentuk sungut udang diambil melalui gambar udang vannamei.
3. Bentuk lekukan kedua tangan jari manis dan kelingking diambil melalui
gambar udang matang vannamei.
3.7.
Jadwal Penyebaran Media
Gambar 3.5. Jadwal Penyebaran Media
11
BAB IV
TEKNIS PRODUKSI MEDIA
4.1.
Teknis Media
Proses pembuatan media informasi dilakukan dengan melalui
beberapa tahapan, yaitu :
A.
Tahap Sketsa Awal
Tahapan ini dilakukan untuk mencari bentuk awal dari
visualisasi media yang akan digunakan, tahapan ini juga berfungsi
untuk mempermudah eksekusi media yang akan dibuat.
B.
Tahap Eksekusi Visual
Proses eksekusi visual merupakan tahapan pembuatan objek
utama yang akan diaplikasikan kedalam media informasi, proses ini
diawali dengan pembuatan sketsa gambar yang kemudian akan diolah
kembali secara digital.
C.
Tahap Perancangan
Tahapan ini berfungsi untuk merancang media-media yang
akan digunakan sesuai dengan konsep awal yang telah di buat
sebelumnya. Termasuk dalam tahapan ini adalah proses pembuatan
layout media dan memasukan informasi yang akan disampaikan.
D.
Tahap Akhir adalah sebagai berikut :
1. Buku Saku
Ukuran media
: 13.5 cm x .8.5 cm
Teknis Produksi
: Cetak Offset
Material
: Linen concort texture
1
Buku saku merupakan media yang memuat informasi tentang tiga
langkah berantas hama. Buku saku ini dapat dibaca kapanpun dan
dimanapun. Buku saku digunakan sebagai media utama, alasan
pemilihan media ini adalah karena buku saku dapat dibagikan
langsung kepada masyarakat dan dapat berfungsi sebagai media
pengingat.
Gambar 4.1. Buku Saku
2
2. Poster
Ukuran media
: A3 (42,0 cm x 29,7 cm)
Teknis Produksi
: Cetak Sparasi
Material
: Art paper 120 Gr
Poster merupakan media yang cukup efektif untuk menarik perhatian, selain
karena biaya yang cukup rendah poster juga dapat ditempatkan dimana saja
sehingga jangkauannya luas.
Gambar 4.2. Poster A3
Visualisasi poster tersebut menggambarkan ilustrasi maskot berantas hama.
Tipografi yang digunakan dalam poster menggunakan jenis font Pristina.
Alasan dalam penggunaan tipografi tersebut karena jenis font tersebut sangat
sesuai dan jelas keterbacaannya.
3
3. Stiker
Ukuran media
: 8 x 8 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing
Material
: Stiker Poly Poster
Media ini merupakan media pendukung yang dapat dibagikan kepada
audiens, yang dapat dengan mudah difungsikan sebagai media pendukung
dan sebagai pengingat.
Gambar 4.3. Stiker
4. T-shirt
Ukuran media
: All Size
Teknis Produksi
: Sablon
Material
: Cotton 30s
T-Shirt dipakai para petani tambak udang, dan juga menjadi merchandise.
Media ini juga cukup efektif sebagai pengingat dan mendukung media utama,
karena sering dapat dipakai para audience sehingga penyebarannya bisa
meluas.
4
Gambar 4.4. T- Shirt
5. Topi
Ukuran media
: All Size
Teknis Produksi
: Bordir
Material
: Drill
Topi dipakai para petani daerah Blanakan- Kabupaten Subang, juga menjadi
merchandise. Media ini juga cukup efektif sebagai pengingat dan mendukung
media utama, karena bisa dipakai audiens sehingga penyebarannya bisa
meluas.
Gambar 4.5. Topi
5
6. Spanduk
Ukuran media
: 100 cm x 80 cm
Teknis Produksi
: Cetak offset
Material
: Flexi front lite
Spanduk merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat
ditempatkan di luar ruangan (outdoor) atau didalam ruangan (indoor).
Spanduk sendiri mempunyai fungsi sebagai media penyampaian informasi
yang isinya relatif lebih singkat dan mencakup keseluruhan dari pesan atau
informasi yang akan disampaikan.
Gambar 4.6. Spanduk
7. Mug
Ukuran media
: diameter lingkaran atas mug 7. 2 cm, bawah mug 5 cm
Teknis Produksi
: Teknik Printing
Material
: Mug
Mug merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat ditempatkan di
mana saja. Mug sendiri mempunyai fungsi sebagai media penyampaian
6
informasi yang isinya relatif lebih singkat dan mencakup keseluruhan dari
pesan atau informasi yang akan disampaikan dan mudah dibawa- bawa.
Gambar 4.7. Mug
8. Gantungan kunci
Ukuran media
: diameter lingkaran 5 cm
Teknis Produksi
: Pressing alumunium
Material
: Alumunium dan stiker poly texture
Gantungan kunci merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat
ditempatkan di mana saja. Gantungan kunci sendiri mempunyai fungsi
sebagai media penyampaian informasi yang isinya relatif lebih singkat dan
mencakup keseluruhan dari pesan atau informasi yang akan disampaikan
dan mudah dibawa- bawa serta diletakan dimanapun berada.
7
Gambar 4.8. Gantungan kunci
9. Celemek
Ukuran Media
: All Size
Teknis Produksi
: Sablon
Material
: Plastic
Celemek di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung media utama, karena bisa dipakai audiens disaat tertentu
sehingga penyebarannya bisa meluas.
Gambar 4.9. Celemek
8
10. Trash Bag
Ukuran Media
: 150 cm x 85 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing, stiker poly poster
Bag trash di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung
media
utama,
karena
bisa
dipakai
audiens
sehingga
penyebarannya bisa meluas.
Gambar 4.10. Trash Bag
11. Jam dinding
Ukuran Media
: 23.5 cm x 23.5 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing, stiker poly poster
Jam dinding di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung media utama, karena bisa digunakan audiens sehingga
penyebarannya dapat meluas.
9
Gambar 4.11. Jam dinding
4.2.
Kesimpulan
Vannamei adalah udang putih yang dapat bersaing dipasaran usaha
makanan laut dengan type udang lainnya. Selain rasanya yang lezat dan
sangat membutuhkan biaya besar dalam pembudidayaan. Menjadikan udang
vannamei tersebut sedikit mahal dari udang lainnya. Masyarakat perlu
mengetahui pentingnya pembudidayaan udang vannamei. Pada buku saku ini
yang berisi tentang tiga langkah yang effektif dalam penyampaian pesan
menjauhkan hama predator kedalam tambak udang, khususnya hama ikan
bandeng. Dalam buku saku dijelaskan secara singkat dan mudah di pahami
bagi para audience terutama petani tambak khususnya daerah BlakanKabupaten Subang, Jawa Barat.
10
Daftar Pustaka
Amri, Ir. Khairul dan Khairuman, A.Md. (2002). Membuat Pakan Ikan
Konsumsi. Bogor: Agro Media Pustaka
Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang Vaname
Secara Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional.
Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia ( Edisi
dua, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)
Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad. (1989). Budidaya udang.
Cetakan V. Bogor : Penebar Swadaya
http://www.13.itrademarket.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
http://www.liveaquaria.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
www.sentra-edukasi.com/2011/06/ph-air.html [ 10 Desember 2011 ]
hari sabtu
http://www.sentra-edukasi.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
http://www.subang.go.id [ 31 desember 2011 ] hari sabtu
11
LAMPIRAN
12
A. Lembar Bimbingan 1
Lembar Bmbingan MK Tugas Akhir/Skripsi
Program Studi Desain Komunikasi Visual
13
14
15
16
17
Laporan Pengantar Tugas Akhir
PERANCANGAN MEDIA INFORMASI
PEMBERANTASAN HAMA PADA UDANG
VANNAMEI
DK 38315/Tugas Akhir
Semester 1 2011/2012
Oleh:
Winand Edy Januar
NIM:
51907087
Program Studi
Desain Komunikasi Visual
FAKULTAS DESAIN
UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA
BANDUNG
2012
DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan ………………….……………….……………………..………..…
i
Lembar Pernyataan …………………….…………………………………….….……..…
ii
Kata Pengantar …………………………………………….................…….............
iii
Daftar Isi ……………………………….……………………………………………………….
iv
Daftar Gambar ………………………………………………………………………………
v
Bab I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah……………….……………………..………..…
1
1.2. Identifikasi Masalah…………………………………………….….……..…
3
1.3. Fokus Masalah…………………………………...............…….............
3
1.4. Tujuan Perancangan ……………………………………………………….
4
Bab II PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN HAMA PADA
UDANG VANNAMEI
2.1. Pembudidayaan ..………………………..…………….…………………….
5
2.2. Tambak ……………….………………………………………….………….……
8
2.3. Hama ………………………………….…………………………..………….…..
9
2.4. Pengendalian Hama …………………………………………………………
12
2.5. Tinjauan umum udang vannamei……………..……………….….….
13
2.6. Daerah/Lokasi pertambakan……………………….………………..…
17
2.7. Analisa Masalah………………………………………..…………………….
22
2.8. Segmentasi ………………………………..………………………………….
23
2.9. Media Informasi ……………………………………………………………..
24
iv
Bab III STRATEGI PERANCANGAN DAN KONSEP VISUAL
3.1. Strategi perancangan ..………………………………….………………….
27
3.2. Strategi kreatif ……………….…………………………………….…….……
29
3.3. Strategi media …………………………….…………………..………….…..
30
3.4. Media utama……………..……………….….……………………………….
30
3.5. Media pendukung……………..……………………….………………..…
31
3.6. Format desain ………………………………………………………………..
33
3.7. Jadwal Penyebaran Media ………………………………………………
36
Bab IV TEKNIS PRODUKSI MEDIA
4.1. Teknis Media ..……………………………………..……….………………….
37
4.2. Kesimpulan …………………………….…………………..……………….…..
46
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………….………………….. 47
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………………………… 48
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur dipanjatkan pada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan pengantar tugas
akhir. Maksud dari penulisan laporan ini adalah untuk melengkapi dan memenuhi syarat
tugas akhir pada program studi Desain Komunikasi Visual Universitas Komputer
Indonesia.
Judul laporan ini adalah : PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN
HAMA PADA UDANG VANNAMEI (daerah Blanakan- Kabupaten Subang). Laporan
mengambil judul ini karena penulis membuat media utama buku saku dengan beberapa
media pendukung sebagai sarana informasi mengenai sebuah objek tentang
pemberantasan hama udang vannamei.
Dalam penulisan laporan ini berharap dapat bermanfaat bagi diri sendiri maupun
orang lain yang membacanya sebagai bahan referensi. Dalam laporan ini telah disadari
bahwa masih ada kekurangan, maka penulisan dimohon untuk dapat dikritik dan
mendapat saran dari para pembaca untuk perbaikan masa yang akan datang.
Banyak pihak yang telah memberikan bimbingan, dorongan dan bantuan baik
moril maupun materil kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan laporan
pengantar tugas akhir ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih khusus untuk kedua orang tua dan keluarga yang telah
memberi dorongan dan doa selama penulis menyusun laporan pengantar tugas akhir
ini. Penulis juga ucapkan terima kasih dan penghargaan yang sedalam-dalamnya pada
semua pihak yang telah membantu proses penyusunan laporan pengantar tugas akhir
ini, diantaranya adalah :
iii
- Bapak Drs. Hary Lubis, selaku Dekan Fakultas Desain.
- Bapak Taufan Hidayatullah, M.Ds,
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang Masalah
Aquakultur merupakan sektor paling produktif saat ini dan
terus berkembang. Produktivitasnya yang tinggi serta mampu
mengimbangi peningkatan kebutuhan pangan manusia. Komoditas
aquakultur yang menjanjikan saat ini adalah udang vannamei
(Litopenaeus vannamei). Bisnis ini banyak diminati oleh masyarakat
perairan pesisir pantai di Indonesia terutama pertambakan udang
yang sudah sebagian besar merambah
Udang
vannamei
merupakan
usaha
pada
bidang
pertambakan
aquakultur.
dari
mulai
pengembang biakan benur hingga layak dikonsumsi.
Khusus pada pertambakan Indonesia kesuburan tambak dapat
ditingkatkan dengan cara pemupukan dan pengelolahan air yang lebih
baik, sehingga pemeliharaan udang pada tambak dapat dilakukan
secara maksimal. Banyaknya air yang terkandung dalam hitungan
persentase dapat diistilahkan dengan kadar air yang merupakan salah
satu bagian terpenting, sebab dapat mempengaruhi penampakan,
tekstur, dan kesegaran daya awet bahan pangan.
Dalam menjalankan usaha udang vannamei, hal yang sering
muncul dan dihadapi petani adalah bahaya gangguan hama.
Hama
dapat mengganggu pertumbuhan serta perkembang biakan udang
1
yang dewasa. Saat ini hama dalam pertambakan vannamei
adalah
golongan ikan pemangsa yang biasa disebut hewan predator, yaitu
secara langsung dapat memasuki area pertambakan melalui celah celah atau gorong - gorong pipa penyaringan pada tambak. Mereka
mampu merusak pematang, tanah dasar, bahkan pintu air area
pertambakan, sehingga ikan golongan predator tersebut seperti ikan
kuro, bandeng dapat dengan leluasa memangsa udang vannamei
ditambak.
Selama
masa
pemeliharaan
udang,
tidak
jarang
kita
menghadapi timbulnya udang- udang yang mati karena terkena wabah
penyakit dalam area pertambakan, bahkan sering menimbulkan
kematian yang tidak sedikit. Penyakit udang dapat disebabkan
beberapa faktor diantaranya terdapat Protozoa, bakteri, atau virus
tambak yang biasanya terdapat pada air laut yang kurang sehat. Sekali
udang terserang penyakit sulit disembuhkan kembali. Apalagi dalam
jumlah yang berton – ton pada tambak. Jamur yang terdapat pada
tambak juga berpengaruh besar terhadap kesehatan vannamei.
Sedangkan jamur tersebut hanya terdapat pada air tambak dan juga
dapat terlihat di bawah mikroskop. Partikel- partikel kotoran yang
terdapat pada air tambak juga menjadi dampak udang terserang
penyakit.
Petani sangat kesulitan dalam memberantas hama, karena
apabila sekali hama menyerang secara tidak langsung hewan predator
tersebut dapat merugikan daerah pertambakan, tak jarang dengan
2
sangat berbahaya serta bebasnya pemangsa predator memasuki
wilayah pembudidayaan vannamei. Beberapa upaya selalu dilakukan
petani untuk menghindari hama predator yang melanda seperti salah
satunya menggunakan bahan - bahan beracun berupa pestisida yang
tidak mudah terurai diarea pertambakan atau dengan cara pemberian
tepung biji teh atau sisa tembakau. Namun hal tersebut masih saja
menjadi kendala bagi para petani tambak, sebab hewan predator
dalam tambak tak kunjung berhenti. Hal tersebut terjadi dikarenakan
tidak adanya informasi berupa media cetak sebagai salah satu
penyampaian pesan dalam pemberantasan hama udang vannamei.
1.2.
Identifikasi Masalah
Petani kurang memahami cara pemberantasan hama ikan
(predator) pada Vannamei.
Hama predator yang sulit diberantas pada area pertambakan
Vannamei.
Tidak adanya informasi untuk para petani dalam melakukan
pemberantasan hama predator dengan cara yang baik dan
benar.
1.3.
Fokus Masalah
Tidak adanya informasi dan cara mengenai penanganan
atau pemberantasan hama pada vannamei, yang belum
dipahami sebagian besar petani vannamei membuat hama atau
3
hewan predator yang berkeliaran pada area pertambakan sulit
diatasi secara keseluruhan. Dan bagaimana merancang suatu
media informasi mengenai pemberantasan hama pada udang
Vannamei agar dapat dengan mudah dipahami oleh kalangan
para petani tambak.
1.4.
Tujuan Perancangan
Agar para petani udang mendapatkan informasi yang cukup dan
mudah di pahami dalam pemberantasan hama pada vannamei
yang terdapat didalam isi buku saku.
4
BAB II
PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN HAMA PADA UDANG VANNAMEI
2.1.
Pembudidayaan
2.1.1. Budidaya Ekstensif
Pemeliharaan hewan laut dikolam dengan kepadatan rendah
yang
dapat dilakukan oleh beberapa orang yang bersangkutan secara
sederhana untuk menghasilkan hasil yang maksimal. (Hassan, Fuad.
Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia (Edisi dua, Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
2.1.2. Jenis budidaya udang laut
1.
Udang Rostris
Udang rostris memiliki nama ilmiah Litopenaeus stylirostris.
Udang jenis ini dapat dibudidayakan pada sistem tertutup pada kelas
pembesaran secara intensif. Udang rostris memiliki tubuh berwarna
biru, mempunyai rostrum bergigi 7 di bagian dorsal dan 1 gigi lunak di
bagian ventral, duri kecil ditemukan pada tepi posterior segmen
abdomen kelima. Daerah budidaya udang rostris terdapat di provinsi
Aceh dan Nusa Tenggara Barat.
Gambar 2.1. Udang Rostris
1
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.
Udang Api - Api
Udang api - api termasuk salah satu jenis udang yang sudah
dapat dilakukan pembudidayaannya.Udang jenis ini memiliki ukuran
tubuh yang tidak besar. Udang api - api memiliki nilai ekonomis penting
dan mempunyai peranan penting dalam siklus rantai makanan dan
transfer energi. Sentra budidaya udang api - api terletak di provinsi
jawa barat, jawa tengah, jawa timur dan provinsi sulawesi selatan.
Gambar 2.2. Udang api- api
Sumber :http://www.liveaquaria.com
3.
Udang Windu
Windu adalah jenis udang yang memiliki nilai ekonomis cukup
tinggi. Udang windu memiliki nama ilmiah Penaeus Monodon.
Walaupun sempat ambruk akibata serangan hama penyakit. Udang
windu perlahan bangkit dan saat ini mulai berkembang sangat baik di
berbagai daerah di Indonesia. Budidaya udang windu terdapat hampir
di semua wilayah Indonesia.
2
Gambar 2.3. Udang Windu
Sumber : http://www.liveaquaria.com
4.
Udang Vannamei
Udang vannamei adalah jenis udang yang pada awal
kemunculannya di Indonesia dikenal sebagai udang yang dapat
dibudidayakan dengan tingkat ketahanan yang tinggi terhadap
serangan hama penyakit. Namun sejak tahun akhir 2008, udang
vannamei juga terkena serangan hama penyakit yang menyebabkan
jatuhnya produksi udang secara nasional. Udang vannamei yang
memiliki nama ilmiah Litopenaeus vannamei ini sentra lokasi
budidayanya terdapat pada provinsi Lampung, Jawa Timur, Nusa
Tenggara Barat, Sumatera Selatan, dan Jawa Barat.
3
Gambar 2.4. Udang Vannamei
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.2.
Tambak
Budidaya udang di tambak ialah kegiatan usaha pemeliharaan/
pembesaran udang di tambak mulai dari ukuran benih (benur) sampai
menjadi ukuran yang layak untuk dikonsumsi. Kesuburan tambak dapat
ditingkatkan dengan cara pemupukan dan pengelolaan air yang lebih baik,
sehingga daya dukung untuk memelihara udang lebih besar. Pemberantasan
hama lebih diintensifkan.
2.2.1. Tambak Ekstensif (tradisional)
Tambak udang yang dibuat pada pinggir pantai yang sifatnya
dapat menjangkau secara luas, namun menggunakan peralatan
tradisional atau peralatan seadanya tapi pengairannya diperlukan air
laut yang bercampur dengan air tawar dan memiliki sifat payau. (
4
Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia( Edisi
dua, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
2.3.
Hama
Menurut kamus bahasa Indonesia hama merupakan makhluk hidup
atau sesuatu yang hidup dan dapat merusak lingkungan sekitarnya. Hama
dapat merugikan bagi para pembudidaya
terutama
petani
yang
hidup
dipesisir pantai.
( Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia (Edisi dua,
Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)).
Hama dapat dikelompokkan menjadi beberapa macam, yaitu ;
2.3.1. Hama Pemangsa (Predator)
Predator adalah hewan yang secara langsung membunuh dan
memakan spesies yang di pelihara sehingga jumlah udang dalam
petakan menjadi kurang. Di samping jumlah memakan spesies yang di
pelihara berkurang, juga menimbulkan dampak lain seperti persaingan
dalam pemanfaatan oksigen, mengurangi ruang lingkup
bagi
memakan
spesies yang di pelihara, di samping itu jatah makanan yang
seharusnya
untuk hewan budi daya, akan di makan juga oleh hewan
pemangsa
sehingga pertumbuhan udang menjadi terhambat. Jenis-jenis
hewan
termasuk dalam golongan predator sangat banyak, mulai dari
vertebrata
tingkat rendah, yaitu ikan sampai vertebrata tingkat tinggi
5
seperti
lingsang. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad. (1989).
Budidaya
udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya.).
2.3.1.1. Hama Ikan Kuro
Ikan kuro dapat dikenal juga dengan sebutan kuru
(Jakarta). Ikan ini biasa hidup diperairan air pantai yang dangkal
dengan kondisi dasar berlumpur. Makanan hewan tersebut
adalah ikan- ikan kecil dan juga udang. Hal ini berarti ikan kuro
yang merupakan pemangsa terhadap udang- udang muda saat
vannamei sebelum dewasa sehingga dapat merugikan petani
budidaya disekitar. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.
(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya.).
Gambar 2.5. Ikan Kuro
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.3.1.2. Hama Ikan Lundu
Ikan lundu merupakan salah satu predator liar yang
hidup di dasar berlumpur serta dapat hidup di perairan laut
ataupun tawar. Dibeberapa daerah ikan lundu terkenal dengan
6
sebutan ikan duri (Jakarta), namun dari nama asalnya predator
tersebut berada didaerah Pontianak. Keberadaannya didalam
tambak harus dibasmi sebab predator tersebut tak hanya
memakan hewan kecil seperti udang ataupun ikan- ikan kecil
namun dapat merusak tanah dasar berlumpur bila berada
didaerah tambak sehingga mengakibatkan erosi tanah pada
tambak dan membuat udang strees karena kekurangan oksigen
dengan sendirinya. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.
(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
Gambar 2.6. Ikan Lundu
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.3.1.3. Hama Ikan Bandeng
Bandeng merupakan ikan campuran antara air asin
dan air tawar atau payau. Ikan ini dapat hidup sampai
kepinggiran dan tengah laut kemudian secara kontinyu dapat
kembali ke perairan dangkal atau tepi pantai. Hewan ini
termasuk golongan predator yang lincah dibanding dengan ikan
predator lainnya.Makanan hewan ini adalah ikan kecil serta
udang di dalam tambak atau sel organik hewan- hewan kecil
7
yang mulai membusuk dalam laut. (Suyanto, Rachmatun.,&
Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor:
Penebar Swadaya).
Gambar 2.7. Ikan Bandeng
Sumber : http://www.liveaquaria.com
2.4.
Pengendalian Hama
Pengendalian hama ialah upaya/ tindakan dalam melakukan
pencegahan agar tidak terdapat masalah yang terjadi didalam area suatu
budidaya. Beberapa cara dapat dilakukan dalam pengendalian hama dalam
tambak antara lain ;
Cara Fisik
1. Perbaikan Pematang
Lubang - lubang pada pematang sebaiknya diperbaiki, jika terdapat
lubang dapat dilakukan penyumbatan. Cara lain adalah dengan melapisi
tanggul dengan plastik. (Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989).
Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
8
2. Mekanik (Penangkapan langsung)
Dilakukan dengan menangkapi udang liar, ikan, kepiting dan ular.Cara
ini sangat efektif jika dilakukan teratur sehingga menghemat biaya
pembelian pestisida.(Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989).
Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar Swadaya).
3. Penyaringan Air yang Masuk
Air yang ke dalam tambak harus disaring terlebih dahulu, misalnya
dengan ijuk atau dengan saringan yang berukuran halus agar hewanhewan liar tidak dapat masuk kedalam petakan tambak. (Suyanto,
Rachmatun.,& Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V.
Bogor: Penebar Swadaya).
Cara Kimiawi
Jika cara fisik mengalami hambatan maka cara kimiawi dapat digunakan
tetapi tetap harus hati-hati dalam pemilihan jenis maupun dosis yang
digunakan. Cara kimiawi lebih menguntungkan dalam hal tenaga dan waktu,
seperti penggunaan pestisida dan sebagainya. (Suyanto, Rachmatun.,&
Mujiman Ahmad.(1989). Budidaya udang. Cetakan V. Bogor: Penebar
Swadaya).
2.5.
Tinjauan Umum Udang Vannamei
2.5.1. Udang Vannamei
9
Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) memiliki nama
umum yaitu vannamei pacific white shrimp (inggris). Udang laut ini
menyukai hidup habitat berair dan dasar berlumpur yang merupakan
salah satu varietas jenis udang yang ada, dan merupakan alternative
baru yang diharapkan dapat bersaing dengan udang lainnya.
Disamping tahan terhadap lingkungan selama masa pemeliharaan,
benihnya pun ternyata cukup tahan lama terhadap lingkungan selama
dalam penampungan pengembangbiakan budidaya. Udang memiliki
karakteristik yang sama seperti komoditas hasil perikanan lainnya,
yaitu mudah rusak.
Udang vannamei tergolong mudah dibudidayakan, dan sangat
toleran terhadap kepadatan yang tinggi, dan membutuhkan biaya
pakan yang relatif lebih murah. Udang adalah salah satu Famili
Penaeidae, Genus Penaeus.Dengan kulit agak keras, tetapi tidak kaku.
Namun informasi mengenai segala aspek yang menyangkut teknik,
peluang, serta risiko pembudidayaannya masih amat minim dan belum
tersebar ke masyarakat secara lengkap dan utuh.
Tubuh udang dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu bagian
kepala dan bagian badan.Bagian kepala menyatu dengan bagian dada
yang terdiri dari 13 ruas, yaitu 5 ruas di bagian kepala dan 8 ruas di
bagian dada.Bagian badan dan abdomen terdiri dari 6 ruas, tiap-tiap
ruas (segmen) mempunyai sepasang anggota badan (kaki renang)
yang
beruas - ruas pula.
10
Anggota famili ini menetaskan telurnya di luar tubuh setelah
telur dikeluarkan oleh udang betina. Udang Penaeid dapat dibedakan
dengan
jenis
lainnya
dari
bentuk
dan
jumlah
gigi
pada
rostrumnya.Penaeid vannamei memiliki 2 gigi pada tepi rostrum
bagian ventral dan 8 - 9 gigi pada tepi rostrum bagian dorsal. Dan
memiliki karakteristik kultur yang unggul. Berat udang ini dapat
bertambah lebih dari 3 gram tiap minggu dalam kultur dengan
densitas
tinggi
(100
2
udang/m ).
(Amri,
Khairul.,&
kanna,
Iskandar.(2008). Budi Daya Udang Vaname Secara Intensif, Semi
Intensif, dan Tradisional.
2.5.2. Siklus Hidup Vannamei
Udang biasa kawin di daerah lepas pantai yang dangkal. Proses
kawin udang meliputi pemindahan spermatophore dari udang jantan
ke
udang betina. Peneluran bertempat pada daerah lepas pantai
yang lebih
dalam area pertambakan. Telur - telur dikeluarkan dan
difertilisasi secara eksternal di dalam air. Seekor udang betina mampu
menghasilkan setengah sampai satu juta telur setiap bertelur. Dalam
waktu 13-14 jam, telur kecil tersebut berkembang menjadi larva
berukuran mikroskopik
yang biasa disebut nauplii/ nauplius.
Tahap postlarva adalah tahap saat udang masih
kecil
tapi
sudah
mulai memiliki karakteristik udang dewasa. Keseluruhan proses dari
tahap nauplii sampai postlarva membutuhkan waktu sekitar 12 hari.
11
Karakteristik induk udang baik yang lain adalah udang jantan
dan betina memiliki karakteristik reproduksi yang sangat bagus.
Spermatophore jantan berkembang baik dan berwarna putih mutiara.
Udang
betina
matang
secara
seksual
dan
menunjukkan
perkembangan ovarium yang alami. Berat udang jantan dan betina
sekitar 40 gram dan berumur 12 bulan.
Sistem reproduksi vannamei betina terdiri dari sepasang
ovarium, oviduk, lubang genital, dan thelycum. Oogonia diproduksi
secara mitosis dari epitelium germinal selama kehidupan reproduktif
dari udang betina. Berdiferensiasi menjadi oosit, dan menjadi
dikelilingi oleh sel-sel folikel. Oosit yang dihasilkan akan menyerap
material kuning telur dari darah
induk melalui sel-sel tubuh udang.
Peneluran terjadi saat udang betina mengeluarkan telurnya yang
sudah matang. Proses tersebut berlangsung kurang lebih selama dua
menit. Vannamei biasa bertelur di malam hari atau beberapa jam
setelah kawin. Udang betina tersebut harus dikondisikan sendirian
agar perilaku kawin alami muncul.(Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar.
(2008). Budi Daya Udang Vaname Secara Intensif, Semi Intensif, dan
Tradisional.
2.5.3. Pakan Udang
Pakan adalah makanan/ asupan yang diberikan kepada hewan
ternak (peliharaan). Istilah ini diadopsi dari bahasa Jawa. Pakan
12
merupakan sumber energi dan materi bagi pertumbuhan dan dan
kehidupan makhluk hidup. Zat yang terpenting dalam pakan adalah
protein. Pakan berkualitas adalah pakan yang kandungan protein,
lemak, karbohidrat, mineral dan vitaminnya seimbang. ((Amri,
Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang Vaname Secara
Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional ).
Pakan Udang Buatan
Pakan Buatan merupakan komposisi atau pencampuran
beberapa macam bahan pakan yang memiliki nilai gizi tertentu
seperti nutrisi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral.
Bahan pakan buatan terdiri dari bahan dasar hewan dan
tanaman. Contoh pakan buatan seperti, dedak, pellet, tepung.
((Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang
Vaname Secara Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional ).
Pakan Udang Alami
Pakan alami adalah organisme hidup baik tumbuhan
ataupun hewan yang dapat dikonsumsi oleh udang. Pakan
alami biasanya adalah organisme yang menghuni perairan
seperti rawa, kolam, sungai situ, danau dan lain lain. Pakan
alami makin banyak jenisnya mulai dari plangton, hewan kecil,
serangga, larva serangga, larva ikan dan lain lain. Pakan alami
bisa di dapat dengan jalan budidaya maupun menangkap di
13
alam terbuka.Hasil tangkapan pakan alami dari alam sangat
bergantung dengan musim dan kualitasnya sangat beragam.
Karena itulah pakan alami perlu di Budidayakan.
2.6.
Daerah/ Lokasi Pertambakan
2.6.1. Subang
Wilayah Kabupaten Subang terbagi menjadi 3 bagian wilayah,
yakni wilayah selatan, wilayah tengah dan wilayah utara. Bagian
selatan wilayah Kabupaten Subang terdiri atas dataran tinggi/
pegunungan, bagian tengah wilayah kabupaten Subang berupa
dataran, sedangkan bagian Utara merupakan dataran rendah yang
mengarah langsung ke Laut Jawa. Sebagian besar wilayah pada bagian
selatan Kabupaten Subang berupa perkebunan, baik perkebunan
Negara maupun perkebunan Rakyat, hutan dan lokasi pariwisata. Pada
bagian tengah wilayah Kabupaten Subang berkembang perkebunan
karet, tebu dan buah - buahan dibidang pertanian dan pabrik-pabrik
dibidang Industri, selain perumahan dan pusat pemerintahan serta
instalasi militer. Kemudian pada bagian utara wilayah kabupaten
Subang berupa sawah berpengairan teknis dan tambak berpengairan
air pantai. (http://www.subang.go.id/ pada pukul 09.40 [ 31 desember
2011 ] hari sabtu).
1. Kondisi
14
Kabupaten Subang dilewati jalur utama pada wilayah
Utaranya dan dimanfaatkan juga sebagai jalur alternatif untuk
ke Bandung, Cirebon atau Tasikmalaya. Lintas Subang Bandung melalui Kalijati semakin diminati para pengemudi
karena jalannya yang halus dan bebas hambatan apalagi
setelah dibukanya Gerbang Tol Keluar di daerah Sadang.
Persimpangan Jalancagak merupakan persimpangan strategis
karena
dari
persimpangan
tersebut
dapat
menjangkau
Bandung - Sumedang - Sadang melalui Wanayasa dan Kota
Subang sendiri. Bila dilihat dari pola jaringan jalan yang ada,
aksesibilitas jaringan jalan di kabupaten subang bersifat
sentris, dimana pergerakan antar wilayah yang berseberangan
akan melewati kota kabupaten subang yang berada pada pusat
wilayah kabupaten subang secara keseluruhan.
2. Penduduk
Kabuapten Subang berpenduduk 1.397.352 orang, yang
terdiri atas 693.565 orang laki-laki dan 703.787 orang
perempuan.
Bila
dilihat
dari
struktur
umur,
penduduk
kabupaten Subang terdiri atas 27,41 anak-anak yang berumur
antara 0 sampai dengan 14 tahun, 8,02 % usia remaja yang
berumur 15 sampai dengan 19 tahun 33,83 % usia muda yakni
15
penduduk yang berumur 20 sampai dengan 39 tahun dan
30,74 % penduduk berusia tua dan atau Lansia. Mayoritas
penduduk Kabupaten Subang terdiri atas Suku Sunda, yang
sebagian besar beragama Islam.
3. Perekonomian
Karena sebagian besar penduduknya masih berpenghasilan
utama
sebagai
petani
dan
buruh
perkebunan,
maka
perekonomian Subang masih banyak ditunjang dari sektor
pertanian. Subang wilayah Selatan banyak terdapat area
perkebunan, seperti karet pada bagian Barat Laut dan kebun
Tehnya yang sangat luas. Subang terkenal sebagai salah satu
daerah penghasil buah nanas yang umumnya kita kenal dengan
nama Nanas Madu. Nanas Madu dapat kita temui di sepanjang
Jalan cagak yang merupakan persimpangan antara Wanayasa Bandung - Sumedang dan Kota Subang sendiri. Dodol nanas,
keripik singkong dan selai yang merupakan hasil home industry
yang dapat dijadikan makanan oleh-oleh.
4. Pendidikan
Kabupaten Subang sebagian besar penduduknya yang telah
beruasia di atas 40 tahun hanya mengenyam pendidikan
Sekolah Dasar, sehingga untuk menggerakan perekonomian
rakyat
perlu
ditunjang
dengan
keterampilan.
Untuk
meningkatkan pembangunan saat ini lebih ditekankan pada
16
generasi dibawah 40 tahun. 10 % warga Subang berada diluar
subang untuk sekolah dan bekerja. Kondisi ini memberikan
kontribusi negatif terhadap kota Subang sendiri, disebabkan
masyarakat subang yang masih dalam kategori usia produkif
lebih memilih sekolah dan bekerja ke luar kawasan subang.
2.6.2. Kehidupan pesisir pantai subang
Masyarakat pesisir senantiasa diidentikkan dengan kehidupan
masyarakat kumuh dan kurang teratur.Banyak fenomena yang
menyebabkan
kecenderungan
pemikiran
tersebut
terbukti
kebenarannya.Kebenaran ini tidak lepas dari adanya fenomena
tentang adanya ketertarikan dan kerelaan masyarakat pesisir untuk
berbagi space dengan masyarakat pesisir lainnya dan tinggal saling
berdekatan.
Bagi masyarakat pesisir, hidup di dekat pantai merupakan hal
yang paling mudah dilakukan mengingat segenap aspek kemudahan
dapat mereka peroleh dalam berbagai aktivitas kesehariannya. Dua
contoh sederhana dari kemudahan-kemudahan tersebut diantaranya:
Pertama, bahwa kemudahan aksesibilitas dari dan ke sumber mata
pencaharian lebih terjamin, mengingat sebagian masyarakat pesisir
menggantungkan kehidupannya pada pemanfaatan potensi perikanan
dan laut yang terdapat di sekitarnya, seperti penangkapan ikan,
pengumpulan atau budidaya rumput laut, udang dan sebagainya.
Kedua, bahwa mereka lebih mudah mendapatkan kebutuhan akan
17
MCK (mandi, cuci dan kakus), dimana mereka dapat serta merta
menceburkan dirinya untuk membersihkan tubuhnya; mencuci
segenap peralatan dan perlengkapan rumah tangga, seperti pakaian,
gelas dan piring; bahkan mereka lebih mudah membuang air (besar
maupun kecil).
Contoh kemudahan kedua tersebut mempunyai dampak negatif
bagi penduduk pesisir sendiri maupun sumberdaya yang berada di
wilayah pesisir dan laut. Dampak negatif yang diperoleh masyarakat
adalah munculnya kerawanan kesehatan yang disebabkan oleh kurang
higienisnya air dan lingkungan sekitar pantai. Sedangkan dampak
negatif bagi sumber daya adalah munculnya kerawanan terhadap
berkurangnya nilai estetika dan bertambahnya tekanan sedimentasi
berupa limbah rumah tangga baik organik maupun anorganik.
Secara umum kondisi sosial ekonomi masyarakat pesisir di
Kabupaten Subang hampir serupa dengan masyarakat pesisir di
wilayah pesisir lainnya di pantai Jawa Barat bagian utara, dimana
setiap tahun diadakan upacara persembahan yang sering disebut
"Nadran/ sedekah laut".
Rata-rata pendapatan per hari dari masyarakat pesisir Subang
yang dapat diperoleh dari hasil melaut berdasarkan hasil penelitian
lapangan, terhitung sekitar Rp.23.500,00 per hari.
2.7.
Analisa Masalah
Budidaya Vannamei
18
Tambak
Hama
Produktivitas udang dalam tambak
Cara petani sekitar membasmi hama
Predator
Solusi dalam pemberantasan hama melalui media informasi
Gambar 2.8. Skema Berfikir
Budidaya udang sangat diminati banyak pengusaha, khususnya para
petani tambak yang sebagian besar hidup pada daerah pesisir pantai
terutama daerah Blanakan, Kabupaten Subang. Produktivitasnya yang tinggi
serta mampu mengimbangi peningkatan kebutuhan pangan manusia.
Menjadikan pembudidayaan udang vannamei dengan kondisi ketahanan
hidup di air laut atau payau sangat sulit untuk dipelihara oleh karena adanya
macam- macam golongan hama, antara lain golongan perusak, penyaing dan
golongan predator. Petani tambak sulit mengatasi hama khususnya pada
golongan predator diantaranya ikan bandeng yang sering ditemui disekitar
tambak. Sebelumnya sudah dilakukan beberapa upaya pemberantasan hama
oleh petani sekitar seperti diantaranya melakukan penangkapan langsung
19
hama dengan menggunakan jaring dan umpan makanan hama agar muncul
kepermukaan, namun tak kunjung berhasil, malah hama terus berdatangan.
Dari permasalahan tersebut dapat ditemukan solusi bagi para
petambak udang dengan memberikan informasi singkat mudah diserap
melalui metode 3 Langkah yang menitik beratkan dalam “berantas hama”.
Solusi ini yang nantinya menjadi informasi petani atau petambak udang
sekitar daerah blanakan- subang, Jawa Barat untuk mudah memahami
pemberantasan hama udang vannamei dengan media informasi.
2.8. Segmentasi
Target audiens dalam perancangan kampanye adalah masyarakat
sekitar area pertambakan. Sedangkan segmentasinya adalah kalangan petani
tambak yang rata-rata di dominasi oleh remaja dan orang tua, Uraian dari
segmentasinya adalah sebagai berikut :
Segmentasi
1. Target Primer
2. Target Sekunder :
: Petani tambak udang vannamei.
Masyarakat
pesisir
pantai
daerah
blanakan.
Demografis
3. Usia
: 18 – 23 tahun
4. Jenis Kelamin
: Laki- laki dan Perempuan.
5. Status
: Remaja dan Orang Tua
6. Pendidikan
: SD - SMP
20
7. Ekonomi
Geografis
Psikografis
: Menengah ke Bawah
: Blanakan- Kab. Subang ( Jawa Barat )
8. Psikologis
:
kehidupan
yang
sangat
sederhana dan hanya bergantung pada tambak serta
penghasilan tambahan lain yang dapat diperoleh dengan
aktifitas sekitar pesisir pantai, hanya berfikir mencari uang
untuk hari ini, dan esok difikirkan besok.
9. Budaya
: Adat sunda asli dan perantauan
10. Minat
: Melaut mencari plankton atau
hewan kecil serta merawat area pertambakan untuk
mencari penghasilan sehari- hari.
11. Tangung Jawab : Diri sendiri, orang tua, keluarga
12. Gaya Hidup
:
Menghabiskan
waktu
luang
dengan mencari hama predator di dalam tambak, pergi ke
laut mencari plankton untuk pakan udang pada tambak.
2.9.
Media Informasi
2.9.1. Definisi Media Informasi
Media informasi sangat penting sekali di zaman modern saat
ini, karena melalui media informasi manusia dapat mengetahui
informasiyang sedang berkembang, selain itu manusia juga bisa saling
berinteraksi satu sama lain. Melalui media informasi juga sebuah
21
pesan dapat tersampaikan dengan baik jika media yang dibuat tepat
kepada sasaran dan informasi yang disampaikan bermanfaat
bagipembuat dan target.Menurut Sobur (2006) media informasi
adalah “alat-alat grafis, fotografis atau elektronis untuk menagkap,
memproses, dan menyusun kembali informasi visual”. Dengankatalain
media adalah suatu alat untuk memberi informasi kepada orang lain
agar orang mengerti arah dan tujuan yang akan disampaikan.
2.9.2. Jenis- Jenis Media Informasi
Media informasi dapat dibagi menjadi menjadi beberapa
kelompok, Yaitu:
Media Lini Atas
Merupakan media yang tidak langsung bersentuhan
dengantarget audiens dan jumlahnya terbatas, seperti billboard,
iklantelevis, iklan radio, dan lain-lain.
Media Lini Bawah
Suatu media iklan yang tidak disampaikan atau
disiarkanmelalui media massa, seperti brosur. Poster, flyer, dan
lain- lain.
Media Cetak
Media cetak dapat berupa brosur, Koran, majalah,
poster,pamphlet, spanduk, dan lain-lain.
22
Media Elektronik
Media ini dapat disampaikan melalui radio, kaset,
kamera,handphone, dan internet.
2.9.3. Buku
Buku merupakan suatu media informasi yang sangat efektif
karenadapat dijumpai di mana saja dan kapan saja. Ada banyak sekali
berbagai macam buku, diantaranya adalah buku cerita anak, novel,
komik, kamus, buku saku. Selain harganya yang ekonomis buku juga
mudah dibawa kemana-mana karena ukurannya yang tidak terlalu
besar dan ringan. Melalui buku saku manusia dapat mengetahui
informasi yang sangat luar biasa karena biasanya isi dari buku
tersebut adalah pengalaman pribadi seseorang atau dapat juga dapat
memotifasi orang lain agar bisa hidup lebih maju dan bermanfaat.
Sanyoto (2005) mengatakan bahwa “Buku diartikan sebagai kumpulan
kertas tercetak dan terjilid berisi informasi yang dapat dijadikan salah
satu sumber dalam proses.
23
BAB III
STRATEGI PERANCANGAN DAN KONSEP VISUAL
3.1.
Strategi Perancangan
Untuk
mempengaruhi
dan
mengubah
cara
lama
pemberantasan hama oleh para petani didaerah Blanakan, Kabupaten
Subang sebelumnya dibutuhkan suatu bentuk komunikasi yang
mampu menyampaikan suatu informasi atau pesan yang dapat
dengan mudah dimengerti dan dipahami oleh komunikan. Dalam hal
ini penulis memberikan solusi berupa media informasi bagi para petani
tambak di Pesisir pantai utara daerah Blanakan - Kabupaten Subang.
Strategi
perancangan terbagi menjadi empat (4) pendekatan
komunikasi yaitu:
3.1.1. Strategi Komunikasi
Agar petani memahami pemberantasan hama pada
udang vannamei dengan tiga langkah berantas hama. Untuk
mencapai tujuan maka sarana media informasi dilakukan
dengan menggunakan strategi komunikasi persuasif dan
sederhana pada penyampaian pesan menggunakan kata- kata
ringan mudah dipahami oleh target audiens, sebab mengingat
segmentasi keadaan penduduk daerah Blanakan- Kabupaten
Subang.
1
Tujuan Komunikasi
Dengan memberikan informasi tentang bagaimana tiga
langkah berantas hama digunakan dalam pemberantasan
hama tambak vannamei. Media yang dapat dikemas dalam
bentuk media informasi sekiranya agar dapat membantu
untuk mengubah prilaku para petani sebelumnya dengan
menyamakan perawatan udang jenis lain dengan vannamei.
Memberikan informasi dan pengalaman baru kepada para
petani tambak sekitar.
Pesan Utama Komunikasi
Para petani mengerti cara pemberantasan hama tambak
yang baik dan benar dengan menggunakan metode tiga
langkah berantas hama yaitu sebagai berikut :
1.
Pemberian Pestisida :
Semua zat kimia dan bahan lain berupa racun bagi
hama yang dipergunakan untuk tambak agar ikan predator
tidak
mudah
dengan
leluasa
memasuki
area
pembudidayaan tambak yang dapat mengakibatkan banyak
kematian pada udang vannamei.
2.
Pembersihan air tambak
Tambak yang sudah kotor dapat dibedakan dengan cara
penilaian warna air menjadi keruh, terdapat busa berwarna
putih dipinggir tambak atau menempel pada tanah. Apabila
tambak terlalu kotor maka petani sulit memantau secara
2
langsung tambak udang dengan menggunakan mata
telanjang.
3.
Pengecekan pipa saluran air
Tambak yang sudah kotor dapat di bedakan dengan cara
penilaian warna air menjadi keruh, terdapat busa berwarna
putih di pinggir tambak atau menempel pada tanah
dipinggir tambak dan juga daerah sekitar pertambakan.
Pengecakan pipa penting dilakukan agar apabila terdapat
kebocoran pipa yang mudah dimasuki hama dapat cepat
dihindari.
Materi Komunikasi
Berdasarkan
pemikiran
dan
tujuan
perancangan
komunikasi bagi kebutuhan petani tambak dalam informasi
pentingnya pemberantasan hama, maka dirumuskan materi
komunikasi dengan metode tiga langkah berantas hama yang
akan menjadi sumber inspirasi gagasan visual dalam
perancangan sebuah buku saku.
3.2.
Strategi Kreatif
Perlu kreativitas dalam menyampaikan suatu pesan agar terlihat
menarik. Sehingga pesan yang disampaikan dapat diterima dengan mudah
oleh komunikan atau audience. Tidak cukup dengan hanya mengandalkan
kata-kata dalam menyampaikan suatu informasi, perlu beberapa visualisasi
melalui gambar agar informasi tersebut cepat diterima oleh sasaran. Maka
3
dari itu perlu dirancang suatu media cetak agar pesan-pesan yang akan
disampaikan dapat langsung diterima oleh target sasaran. Melalui konsep
mengenai cara menyampaikan pesan untuk para petani vannamei mampu
mengikuti metode atau cara tiga langkah berantas hama yang diberikan ke
setiap target petani udang melalui media informasi. Melalui penggunaan
desain huruf, ilustrasi, layout dan beberapa fotography yang dipakai
menjadikan media yang digunakan dapat mudah dipahami oleh sasaran
utama yaitu para petani tambak.
3.3.
Strategi media
Saat ini perkembangan media cetak digital, sudah terbilang sangat
banyak, mulai dari cetak manual, cetak manual dengan bantuan alat cetak
foto modern, ataupun digital printing. Media yang digunakan dalam
merancang suatu pembahasan seperti studi kasus budidaya vannamei di
daerah Blanakan-Kabupaten Subang akan di kemas dalam buku saku
tentang tiga langkah berantas hama dalam pembudidayaan vannamei dan
beberapa foto yang mencerminkan akibat kerugian budidaya vannamei
terhadap hama predator menyerang kondisi tambak dan juga di tambah
pesan ringkas sebagai penegas visual yang ada.
3.4.
Media Utama
Strategi media yang digunakan sebagai media utama berupa buku
saku. Karena dengan media ini masyarakat yang khususnya petani budidaya
vannamei daerah Blanakan- Kabupaten Subang akan melihat langsung pesan
4
dari informasi buku tersebut dalam tiga langkah berantas hama pada
vannamei. Sehingga target audiens dapat mengerti betapa pentingnya
pemberantasan hama yang ada untuk kelangsungan budidaya vannamei.
3.5.
Media Pendukung
Sebagai pendukung media utama, maka media pendukung yang akan
digunakan seperti :
1. Poster
Poster merupakan media salah satu media yang cara penyampaian
pesan
mempunyai
jangkauan
luas.
Media
informasi
ini
menggunakan media poster karena dapat ditempelkan di tempattempat yang strategis sesuai dengan lingkungan target audiens,
misalnya di sekitar pos kamling penduduk Blankan- Kabupaten
Subang, sebab sering dilewati masyarakat sekitar pesisir pantai,
puskesmas dan tempat umum lainnya.
2. Spanduk
Media spanduk akan di gunakan ditempat yang strategis sesuai
target audiens, seperti di depan area pertambakan, puskesmas/
pasar dan persimpangan jalan.
3. Gantungan kunci
Gantungan kunci adalah media cetak yang digunakan sebagai
media informasi dalam menyampaikan informasi secara lebih
terperinci. Gantungan kunci diberikan langsung kepada target
audiens kepada petani udang agar mudah di bawa kemanapun.
5
4. Stiker
Stiker merupakan salah satu media Below The Line. Stiker yang
digunakan dalam media informasi ini dibagi menjadi 2 bagian yaitu
stiker yang ditempel pada tempat umum seperti pada angkutan
umum, kaca jendela rumah penduduk dan fasilitas umum yang
lainnya. Selain itu ada pula stiker khusus untuk dibagikan kepada
petani udang khususnya petambak vannamei pada yang sedang
berada di pasar tradisional.
6. T-Shirt
T- Shirt pada media informasi ini dibuat untuk memberikan sebuah
pengingat pada target audiens.
7. Mug
Media informasi yang di berikan menggunakan gimmick mug dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut.
8. Trash Bag
Media informasi yang di berikan menggunakan trash bag dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut terutama saat mereka menggunakan
perahu atau keperluan lain disekitar pesisir pantai.
9. Celemek
Media informasi yang di berikan menggunakan celemek dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
6
memakai media tersebut terutama saat mereka sedang berada
ditempat pelelangan udang.
10. Jam dinding
Media informasi yang di berikan menggunakan jam dinding dapat
memberikan pesan pengingat hampir setiap hari disaat audience
memakai media tersebut terutama saat ibu- ibu sekitar daerah
blanakan
-
kabupaten
subang
sedang
berada
ditempat
pelelangan udang ataupun pasar tradisional.
3.6.
Format Desain
1. Media Utama
Format desain yang digunakan adalah bentuk melebar (landscape), format
desain memiliki ukuran yang lebih lebar pada satu sisi lainnya, baik dari sisi
horizontal maupun vertikal.
Gambar 3.1. Tata Letak cover buku
7
1. Media Pendukung
Format desain yang digunakan adalah bentuk memanjang (potrait) serta
dilengkapi maskot pada beberapa media informasi budidaya udang vannamei.
Gambar 3.2. Tata Letak Poster
3.6.1. Font
Pemilihan huruf yang baik harus mengarah pada tingkat keterbacaan
dan
kemenarikan
yang
baik,
selain
itu
bentuk
font
juga
harus
menggambarkan karakter dari pesan yang disampaikan. Desain huruf
8
tertentu dapat menciptakan kesan atau karakteristik sebuah objek dalam
suatu desain.
Pada perancangan media informasi budidaya udang vannamei ini
digunakan jenis tipografi verdana sebagai font dominan dan jenis font pristina
sebagai font utama. Alasan penulis menggunakan font tersebut karena jenis
tersebut sangat sesuai dengan target audiens. Selain itu sesuai dengan
konsep visual yang diinginkan yaitu ingin ada kesan kuat dalam pembuatan
visual - visual untuk kegiatan media informasi ini.
Verdana
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
1 2 3 4 5 6 7 8 9 0.~!@#$%^&*()_+”:?
Pristina
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
2 3 4 5 6 7 8 9 0 .~!@#$%^&*()_+”:?
9
3.6.2 Warna
Warna merupakan salah satu unsur desain yang mempengaruhi
pesan.Pemilihan warna dalam konsep ini berdasarkan kepada kesan yang
ingin disampaikan dan kepada siapa pesan ini ditujukan. Penulis memilih
warna - warna yang natural yang disesuaikan untuk segmentasi informasinya.
Warna merah melambangkan keadaan psikologi
Warna yang mengartikan keberanian para petani
tambak dalam membudidayakan dan menjaga udang
dari hama.
Warna orange melambangkan keadaan geografis
Daerah Blanakan, Subang yang memiliki sifat daerah
bersuhu panas dan jalan yang memiliki rintangan
sulit untuk dilalui.
Warna hitam melambangkan penduduk BlanakanSubang
yang
memprihatinkan
disana
didalam
kehidupannya
sangat
kesederhanaan
dari
penghasilan, pendidikan, kesejahteraan minim.
Gambar 3.3. Warna
3.6.3. Ilustrasi
Dalam pembuatan ilustrasi, penulis terlebih dulu membuat sketsa
ilustrasi yang kemudian diolah lebih lanjut dengan teknik digital, dalam
pewarnaannya.
10
Gambar 3.4. Ilustrasi
1. Bentuk jari diambil melalui photo digital tangan.
2. Bentuk sungut udang diambil melalui gambar udang vannamei.
3. Bentuk lekukan kedua tangan jari manis dan kelingking diambil melalui
gambar udang matang vannamei.
3.7.
Jadwal Penyebaran Media
Gambar 3.5. Jadwal Penyebaran Media
11
BAB IV
TEKNIS PRODUKSI MEDIA
4.1.
Teknis Media
Proses pembuatan media informasi dilakukan dengan melalui
beberapa tahapan, yaitu :
A.
Tahap Sketsa Awal
Tahapan ini dilakukan untuk mencari bentuk awal dari
visualisasi media yang akan digunakan, tahapan ini juga berfungsi
untuk mempermudah eksekusi media yang akan dibuat.
B.
Tahap Eksekusi Visual
Proses eksekusi visual merupakan tahapan pembuatan objek
utama yang akan diaplikasikan kedalam media informasi, proses ini
diawali dengan pembuatan sketsa gambar yang kemudian akan diolah
kembali secara digital.
C.
Tahap Perancangan
Tahapan ini berfungsi untuk merancang media-media yang
akan digunakan sesuai dengan konsep awal yang telah di buat
sebelumnya. Termasuk dalam tahapan ini adalah proses pembuatan
layout media dan memasukan informasi yang akan disampaikan.
D.
Tahap Akhir adalah sebagai berikut :
1. Buku Saku
Ukuran media
: 13.5 cm x .8.5 cm
Teknis Produksi
: Cetak Offset
Material
: Linen concort texture
1
Buku saku merupakan media yang memuat informasi tentang tiga
langkah berantas hama. Buku saku ini dapat dibaca kapanpun dan
dimanapun. Buku saku digunakan sebagai media utama, alasan
pemilihan media ini adalah karena buku saku dapat dibagikan
langsung kepada masyarakat dan dapat berfungsi sebagai media
pengingat.
Gambar 4.1. Buku Saku
2
2. Poster
Ukuran media
: A3 (42,0 cm x 29,7 cm)
Teknis Produksi
: Cetak Sparasi
Material
: Art paper 120 Gr
Poster merupakan media yang cukup efektif untuk menarik perhatian, selain
karena biaya yang cukup rendah poster juga dapat ditempatkan dimana saja
sehingga jangkauannya luas.
Gambar 4.2. Poster A3
Visualisasi poster tersebut menggambarkan ilustrasi maskot berantas hama.
Tipografi yang digunakan dalam poster menggunakan jenis font Pristina.
Alasan dalam penggunaan tipografi tersebut karena jenis font tersebut sangat
sesuai dan jelas keterbacaannya.
3
3. Stiker
Ukuran media
: 8 x 8 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing
Material
: Stiker Poly Poster
Media ini merupakan media pendukung yang dapat dibagikan kepada
audiens, yang dapat dengan mudah difungsikan sebagai media pendukung
dan sebagai pengingat.
Gambar 4.3. Stiker
4. T-shirt
Ukuran media
: All Size
Teknis Produksi
: Sablon
Material
: Cotton 30s
T-Shirt dipakai para petani tambak udang, dan juga menjadi merchandise.
Media ini juga cukup efektif sebagai pengingat dan mendukung media utama,
karena sering dapat dipakai para audience sehingga penyebarannya bisa
meluas.
4
Gambar 4.4. T- Shirt
5. Topi
Ukuran media
: All Size
Teknis Produksi
: Bordir
Material
: Drill
Topi dipakai para petani daerah Blanakan- Kabupaten Subang, juga menjadi
merchandise. Media ini juga cukup efektif sebagai pengingat dan mendukung
media utama, karena bisa dipakai audiens sehingga penyebarannya bisa
meluas.
Gambar 4.5. Topi
5
6. Spanduk
Ukuran media
: 100 cm x 80 cm
Teknis Produksi
: Cetak offset
Material
: Flexi front lite
Spanduk merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat
ditempatkan di luar ruangan (outdoor) atau didalam ruangan (indoor).
Spanduk sendiri mempunyai fungsi sebagai media penyampaian informasi
yang isinya relatif lebih singkat dan mencakup keseluruhan dari pesan atau
informasi yang akan disampaikan.
Gambar 4.6. Spanduk
7. Mug
Ukuran media
: diameter lingkaran atas mug 7. 2 cm, bawah mug 5 cm
Teknis Produksi
: Teknik Printing
Material
: Mug
Mug merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat ditempatkan di
mana saja. Mug sendiri mempunyai fungsi sebagai media penyampaian
6
informasi yang isinya relatif lebih singkat dan mencakup keseluruhan dari
pesan atau informasi yang akan disampaikan dan mudah dibawa- bawa.
Gambar 4.7. Mug
8. Gantungan kunci
Ukuran media
: diameter lingkaran 5 cm
Teknis Produksi
: Pressing alumunium
Material
: Alumunium dan stiker poly texture
Gantungan kunci merupakan media pendukung dari buku saku yang dapat
ditempatkan di mana saja. Gantungan kunci sendiri mempunyai fungsi
sebagai media penyampaian informasi yang isinya relatif lebih singkat dan
mencakup keseluruhan dari pesan atau informasi yang akan disampaikan
dan mudah dibawa- bawa serta diletakan dimanapun berada.
7
Gambar 4.8. Gantungan kunci
9. Celemek
Ukuran Media
: All Size
Teknis Produksi
: Sablon
Material
: Plastic
Celemek di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung media utama, karena bisa dipakai audiens disaat tertentu
sehingga penyebarannya bisa meluas.
Gambar 4.9. Celemek
8
10. Trash Bag
Ukuran Media
: 150 cm x 85 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing, stiker poly poster
Bag trash di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung
media
utama,
karena
bisa
dipakai
audiens
sehingga
penyebarannya bisa meluas.
Gambar 4.10. Trash Bag
11. Jam dinding
Ukuran Media
: 23.5 cm x 23.5 cm
Teknis Produksi
: Digital Printing, stiker poly poster
Jam dinding di berikan secara gratis Media ini juga cukup efektif sebagai
pendukung media utama, karena bisa digunakan audiens sehingga
penyebarannya dapat meluas.
9
Gambar 4.11. Jam dinding
4.2.
Kesimpulan
Vannamei adalah udang putih yang dapat bersaing dipasaran usaha
makanan laut dengan type udang lainnya. Selain rasanya yang lezat dan
sangat membutuhkan biaya besar dalam pembudidayaan. Menjadikan udang
vannamei tersebut sedikit mahal dari udang lainnya. Masyarakat perlu
mengetahui pentingnya pembudidayaan udang vannamei. Pada buku saku ini
yang berisi tentang tiga langkah yang effektif dalam penyampaian pesan
menjauhkan hama predator kedalam tambak udang, khususnya hama ikan
bandeng. Dalam buku saku dijelaskan secara singkat dan mudah di pahami
bagi para audience terutama petani tambak khususnya daerah BlakanKabupaten Subang, Jawa Barat.
10
Daftar Pustaka
Amri, Ir. Khairul dan Khairuman, A.Md. (2002). Membuat Pakan Ikan
Konsumsi. Bogor: Agro Media Pustaka
Amri, Khairul.,& kanna, Iskandar. (2008). Budi Daya Udang Vaname
Secara Intensif, Semi Intensif, dan Tradisional.
Hassan, Fuad. Balai Pustaka. Kamus Besar Bahasa Indonesia ( Edisi
dua, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia)
Suyanto, Rachmatun.,& Mujiman Ahmad. (1989). Budidaya udang.
Cetakan V. Bogor : Penebar Swadaya
http://www.13.itrademarket.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
http://www.liveaquaria.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
www.sentra-edukasi.com/2011/06/ph-air.html [ 10 Desember 2011 ]
hari sabtu
http://www.sentra-edukasi.com [ 10 Desember 2011 ] hari sabtu
http://www.subang.go.id [ 31 desember 2011 ] hari sabtu
11
LAMPIRAN
12
A. Lembar Bimbingan 1
Lembar Bmbingan MK Tugas Akhir/Skripsi
Program Studi Desain Komunikasi Visual
13
14
15
16
17
Laporan Pengantar Tugas Akhir
PERANCANGAN MEDIA INFORMASI
PEMBERANTASAN HAMA PADA UDANG
VANNAMEI
DK 38315/Tugas Akhir
Semester 1 2011/2012
Oleh:
Winand Edy Januar
NIM:
51907087
Program Studi
Desain Komunikasi Visual
FAKULTAS DESAIN
UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA
BANDUNG
2012
DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan ………………….……………….……………………..………..…
i
Lembar Pernyataan …………………….…………………………………….….……..…
ii
Kata Pengantar …………………………………………….................…….............
iii
Daftar Isi ……………………………….……………………………………………………….
iv
Daftar Gambar ………………………………………………………………………………
v
Bab I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Masalah……………….……………………..………..…
1
1.2. Identifikasi Masalah…………………………………………….….……..…
3
1.3. Fokus Masalah…………………………………...............…….............
3
1.4. Tujuan Perancangan ……………………………………………………….
4
Bab II PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN HAMA PADA
UDANG VANNAMEI
2.1. Pembudidayaan ..………………………..…………….…………………….
5
2.2. Tambak ……………….………………………………………….………….……
8
2.3. Hama ………………………………….…………………………..………….…..
9
2.4. Pengendalian Hama …………………………………………………………
12
2.5. Tinjauan umum udang vannamei……………..……………….….….
13
2.6. Daerah/Lokasi pertambakan……………………….………………..…
17
2.7. Analisa Masalah………………………………………..…………………….
22
2.8. Segmentasi ………………………………..………………………………….
23
2.9. Media Informasi ……………………………………………………………..
24
iv
Bab III STRATEGI PERANCANGAN DAN KONSEP VISUAL
3.1. Strategi perancangan ..………………………………….………………….
27
3.2. Strategi kreatif ……………….…………………………………….…….……
29
3.3. Strategi media …………………………….…………………..………….…..
30
3.4. Media utama……………..……………….….……………………………….
30
3.5. Media pendukung……………..……………………….………………..…
31
3.6. Format desain ………………………………………………………………..
33
3.7. Jadwal Penyebaran Media ………………………………………………
36
Bab IV TEKNIS PRODUKSI MEDIA
4.1. Teknis Media ..……………………………………..……….………………….
37
4.2. Kesimpulan …………………………….…………………..……………….…..
46
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………………….………………….. 47
DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………………………… 48
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur dipanjatkan pada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan laporan pengantar tugas
akhir. Maksud dari penulisan laporan ini adalah untuk melengkapi dan memenuhi syarat
tugas akhir pada program studi Desain Komunikasi Visual Universitas Komputer
Indonesia.
Judul laporan ini adalah : PERANCANGAN MEDIA INFORMASI PEMBERANTASAN
HAMA PADA UDANG VANNAMEI (daerah Blanakan- Kabupaten Subang). Laporan
mengambil judul ini karena penulis membuat media utama buku saku dengan beberapa
media pendukung sebagai sarana informasi mengenai sebuah objek tentang
pemberantasan hama udang vannamei.
Dalam penulisan laporan ini berharap dapat bermanfaat bagi diri sendiri maupun
orang lain yang membacanya sebagai bahan referensi. Dalam laporan ini telah disadari
bahwa masih ada kekurangan, maka penulisan dimohon untuk dapat dikritik dan
mendapat saran dari para pembaca untuk perbaikan masa yang akan datang.
Banyak pihak yang telah memberikan bimbingan, dorongan dan bantuan baik
moril maupun materil kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan laporan
pengantar tugas akhir ini. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih khusus untuk kedua orang tua dan keluarga yang telah
memberi dorongan dan doa selama penulis menyusun laporan pengantar tugas akhir
ini. Penulis juga ucapkan terima kasih dan penghargaan yang sedalam-dalamnya pada
semua pihak yang telah membantu proses penyusunan laporan pengantar tugas akhir
ini, diantaranya adalah :
iii
- Bapak Drs. Hary Lubis, selaku Dekan Fakultas Desain.
- Bapak Taufan Hidayatullah, M.Ds,