Prakarya dan Kewirausahaan 67
Tabel 2.1 Contoh tanaman pangan
Serealia Kacang-kacangan
Umbi-umbian
Padi Kedelai
Singkong Jagung
Kacang tanah Ubi jalar
Sorgum Kacang hijau
Talas
Berbagai jenis tanaman pangan yang tumbuh di negeri kita tercinta Indonesia, adalah sebagai berikut :
1. Padi Oryza sativa L.
Padi memiliki batang yang berbuku dan berongga. Daun dan anakan tumbuh dari buku yang ada pada batang. Bunga atau malai muncul dari
buku yang terakhir. Akar padi berupa akar serabut. Bulir padi terdapat pada malai yang dimiliki oleh anakan. Budi daya padi dikelompokkan
menjadi padi sawah, padi gogo, dan padi rawa. Tanaman padi diperbanyak dengan menggunakan biji.
Sumber: http:www.litbang.deptan.go.idberitaone412
Gambar 3.1 Tanaman Padi
Semester 1 Kelas X SMAMASMKMAK
68
2. Jagung Zea mays L.
Jagung memiliki batang tunggal yang terdiri atas buku dan ruas. Daun jagung terdapat pada setiap buku pada batang. Jagung memiliki bunga
jantan dan bunga betina yang terpisah, tetapi masih pada pohon yang sama. Bunga jantan terletak di ujung batang, sedangkan bunga betina
tongkol berada di bagian tengah batang jagung. Jagung dapat ditanam di lahan kering maupun di lahan sawah sesudah panen padi. Tanaman
jagung diperbanyak dengan biji.
3. Sorgum Sorghum bicolor L.
Tanaman sorgum sekilas mirip dengan jagung. Sorgum memilik batang yang berbuku-buku. Kadang-kadang sorgum juga dapat memiliki anakan.
Sorgum memiliki bunga yang tersusun dalam malai yang terdapat di ujung batang. Sorgum diperbanyak dengan biji. Sorgum dapat ditanam
pada berbagai kondisi lahan, baik lahan subur maupun lahan kurang subur atau lahan marjinal karena sorgum memiliki daya adaptasi yang
luas.
Sumber: Koleksi Bagian Genetika dan Pemuliaan Tanaman, IPB
Gambar 3.2 Tanaman Jagung
Prakarya dan Kewirausahaan 69
4. Kedelai Glycine max L.
Kedelai merupakan tanaman semusim dengan tinggi tanaman antara 40-90 cm, memiliki daun tunggal dan daun bertiga trifoliate. Daun
dan polong kedelai memilliki bulu. Tanaman kedelai memiliki umur antara 72–90 hari. Polong kedelai yang telah masak ditandai dengan
kulit polong yang berwarna cokelat. Kedelai diperbanyak dengan biji. Berdasarkan warna bijinya, kedelai dibedakan menjadi kedelai kuning,
hijau kekuningan, cokelat, dan hitam. Endosperm kedelai umumnya berwarna kuning. Kedelai dapat ditanam di lahan kering atau di sawah
sesudah panen padi.
Sumber: Tanaman koleksi BATAN
Gambar. 3.3 Tanaman Sorgum
Sumber: Koleksi Bagian Genetika dan Pemuliaan Tanaman, IPB
Gambar. 3.4 Tanaman Kedelai
Semester 1 Kelas X SMAMASMKMAK
70
5. Kacang Tanah Arachis hipogeae L.
