xvii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul
Halaman 2.1
Konsep Kepuasan Pelanggan 2-10
2.2 Teknik Sampling
2-16 2.3
The House of Quality 2-31
3.1 Diagram Alir Metodologi Penelitian
3-2 3.2
Diagram Alir Pengolahan Data dengan Metode 3-19
QFD Tahap 1 HOQ
3.3 Diagram Alir Pengolahan Data dengan Metode
3-20 QFD Tahap 2 Planning Design
3.4 Diagram Alir Pengolahan Data dengan Metode
3-22 QFD Tahap 3 Process Design
4.1 Struktur Organisasi
4-2 5.1
Grafik Customer Rating 5-38
xviii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul
Halaman A
Kuesioner Awal LA-1
B Kuesioner Penelitian
LB-1 C
Pengujian Validitas dan Reliabilitas LC-1
D Validitas Konstruksi Kuesioner
LD-1 E
Matriks Data Mentah Bagian 1 dan LE-1
Perhitungan ItC F
Matriks Data Mentah Bagian 2 dan LF-1
Perhitungan CoSP G
Tabel r Product Moment LG-1
H Tabel Bilangan Random
LH-1 I
QFD Tahap 1 House of Quality LI -1
J Lampiran Perbandingan Teknis
LJ -1 K
QFD Tahap 2 Design Planning Matrix LK -1
L QFD Tahap 3 Process Planning Matrix
LL -1
LAMPIRAN A
Kuesioner AWAL
KUESIONER AWAL
Responden yang terhormat, Sehubungan dengan penyusunan laporan Tugas Akhir, saya
mengharapkan bantuan Anda untuk mengisi kuesioner ini. Tujuan dari kuesioner ini adalah untuk mengetahui rumah makan yang menjadi alternatif
pilihan Anda dan juga untuk mengetahui hal-hal yang Anda anggap penting saat bersantap di rumah makan . Hasil pengisian kuisioner ini akan sangat
membantu kelanjutan penelitian ini Atas partisipasi dan kerjasamanya, saya ucapkan terima kasih.
Hormat saya,
Penulis Selain Rumah Makan Seteran Semarang, rumah makan apa yang menyajikan
masakan khas Indonesia yang sering anda jadikan tempat bersantap di tempat wisata kuliner Paskal Hyper Square.?
. …………………………………………………………………………………......
Hal-hal apa saja yang Anda anggap penting saat bersantap di rumah makan? ………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
LAMPIRAN B
Kuesioner PENELITIAN
LAMPIRAN c
PENGUJIAN VALIDITAS
RELIABILITAS
LAMPIRAN d
VALIDITAS KONSTRUKSI
KUESIONER
LAMPIRAN e
MATRIX DATA
MENTAH BAGIAN
1
PERHITUNGAN ITC
LAMPIRAN f
MATRIX DATA
MENTAH BAGIAN
2
PERHITUNGAN COSP
LAMPIRAN G
TABEL
R
PRODUCT MOMENT
LAMPIRAN H
TABEL BILANGAN
RANDOM
LAMPIRAN I
QFD TAHAP
1
HOUSE OF
QUALITY
LAMPIRAN J
PERBANDINGAN TEKNIS
LAMPIRAN K
QFD TAHAP
2
DESIGN PLANNING
MATRIX
LAMPIRAN L
QFD TAHAP
3
PROCESS PLANNING
MATRIX
DATA PENULIS
Nama :
Michael Andreas Alamat di Bandung
: Taman Kopo Indah 3 blok D no.14
Alamat Asal :
Jl. Merdeka Selatan no.65, Ketapang No. Telp. Bandung
: -
No. Telp. Asal :
0534 32688 No. Handphone
: 0857 9305 1200
Alamat Email :
michael_weyymail.com Pendidikan
: SMA Pangudi Luhur Santo Yohanes
Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha Nilai Tugas Akhir
: A
Tanggal USTA :
16 Mei 2012
1-1
Universitas Kristen Maranatha
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
