Pengaruh Sistem Perkawinan Asortatif terhadap Karkas Puyuh Betina Umur 8 Minggu
RINGKASAN
BIA KANIAWATl SLAHET, 1984. Pengaruh Sistem Perkawinan A s o r t a t i f Terhadap Karkas Pumh B e t i n a Umur 8 Plinggu.
Pembimbing U t a m a
: Prof. Dr. Harimurti Martojo
Pembimbing Anggota
: Ir. S r i S u p r a p t i n i Mansjoer
P e n e l i t i a n i n i dilakukan d i Laboratorium Pemuliaan
Unggas, Bagian Ilmu Produksi Ternak Unggas, F a k u l t a s
Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Mmulai t a n g g a l 30
November 1983 sampai t a n g g a l 10 Maret 1984.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui pengaruh s i s t e m perkawinan a s o r t a t i f t e r h a d a p karkas puyuh bet i n a umur 8 rninggu.
Materi yang digunctlran dalam p e n e l i t i a n i n i a d a l a h
pnyuh b e t i n a h a s i l perkawinan a s o r t a t i f a n t a r a puyuh berbulu c o k l a t hitam dan c o k l a t . Sistem perkawinan t e r s e b u t
dilakukan terhadap puyuh dengan warna bulu yang sama ( j a n t a n dan b e t i n a berbulu c o k l a t hitam dan c o k l a t ) yang d i s e b u t dengan a s o r t a t i f n e g a t i f dan pada warna bulu berbeda
( j a n t a n c o k l a t hitarn dengan b e t i n a c o k l a t dan s e b a l i k n y a ) ,
d i s e b u t a s o r t a t i f n e g a t i f , T e l u r - t e l u r t e t a s yang dihas i l k a n d a r i dua perkawinan i n i d i t e t a s k a n dalam 4 periode
penetasan, kemudian ditempatkan pada kandang yang s e s u a i
dengan macam perkawinan dan p e r i o d e penetasannya. Pemeliharaan puyuh h a s i l perkawinan dilakukan selama 8 minggu.
Parameter-parameter yang d i a m a t i dalam p e n e l i t i a n ini
a d a l a h bobot hidup, bobot k a r k a s , p e r s e n t a s e bobot k a r k a s ,
jeroan, g i b l e t , darah dan bulu.
Rancangan yang digunakan dalam p e n e l i t i a n i n i adalah
Acak Lengkap dengan Percobaan F a k t o r i a l 4 x 4, y a i t u 4
t a r a f perkawinan dan 4 t a r a f periode penetasan, Adapun
u j i yang digunakan a d a l a h U j i J a r a k Duncan.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan, bahwa s i s t e m p e r k a d n a n
a s o r t a t i f berpengaruh s a n g a t n y a t a ( ~ f 0 . 0 1 ) t e r h a d a p bobot
hidup dah bobot k a r k a s dan n y a t a pengaruhnya ( ~ f i . 0 5 ) t e r hadap p e r s e n t a s e bobot g i b l e t dan bulu, sedang pada parameter yang l a i n pengaruhnya t i d a k nyata. Periode penetas a n berpengaruh s a n g a t n y a t a (PfO.01) terhadap p e r s e n t a s e
bobot g i b l e t dan n y a t a ( ~ b . 0 5 ) t e r h a d a p p e r s e n t a s e bobot
jeroan, sedang untuk parameter l a i n n y a t i d a k nyata.
Int e r a k s i a n t a r a keduanya t i d a k berpengaruh n y a t a untuk
semua parameter yang d i a m a t i .
Pnyuh h a s i l perkawinan a s o r t a t i f n e g a t i f mempunyai
bobot hidup, bobt k a r k a s , p e r s e n t a s e karkas, jeroan, &ibl e t dan bulu l e b i h b e s a r dibandihgkan pada puyuh h a s i l
perkawinan a s o r t a t i f p o s i t i f .
BIA KANIAWATl SLAHET, 1984. Pengaruh Sistem Perkawinan A s o r t a t i f Terhadap Karkas Pumh B e t i n a Umur 8 Plinggu.
Pembimbing U t a m a
: Prof. Dr. Harimurti Martojo
Pembimbing Anggota
: Ir. S r i S u p r a p t i n i Mansjoer
P e n e l i t i a n i n i dilakukan d i Laboratorium Pemuliaan
Unggas, Bagian Ilmu Produksi Ternak Unggas, F a k u l t a s
Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.
Mmulai t a n g g a l 30
November 1983 sampai t a n g g a l 10 Maret 1984.
Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mengetahui pengaruh s i s t e m perkawinan a s o r t a t i f t e r h a d a p karkas puyuh bet i n a umur 8 rninggu.
Materi yang digunctlran dalam p e n e l i t i a n i n i a d a l a h
pnyuh b e t i n a h a s i l perkawinan a s o r t a t i f a n t a r a puyuh berbulu c o k l a t hitam dan c o k l a t . Sistem perkawinan t e r s e b u t
dilakukan terhadap puyuh dengan warna bulu yang sama ( j a n t a n dan b e t i n a berbulu c o k l a t hitam dan c o k l a t ) yang d i s e b u t dengan a s o r t a t i f n e g a t i f dan pada warna bulu berbeda
( j a n t a n c o k l a t hitarn dengan b e t i n a c o k l a t dan s e b a l i k n y a ) ,
d i s e b u t a s o r t a t i f n e g a t i f , T e l u r - t e l u r t e t a s yang dihas i l k a n d a r i dua perkawinan i n i d i t e t a s k a n dalam 4 periode
penetasan, kemudian ditempatkan pada kandang yang s e s u a i
dengan macam perkawinan dan p e r i o d e penetasannya. Pemeliharaan puyuh h a s i l perkawinan dilakukan selama 8 minggu.
Parameter-parameter yang d i a m a t i dalam p e n e l i t i a n ini
a d a l a h bobot hidup, bobot k a r k a s , p e r s e n t a s e bobot k a r k a s ,
jeroan, g i b l e t , darah dan bulu.
Rancangan yang digunakan dalam p e n e l i t i a n i n i adalah
Acak Lengkap dengan Percobaan F a k t o r i a l 4 x 4, y a i t u 4
t a r a f perkawinan dan 4 t a r a f periode penetasan, Adapun
u j i yang digunakan a d a l a h U j i J a r a k Duncan.
H a s i l p e n e l i t i a n menunjukkan, bahwa s i s t e m p e r k a d n a n
a s o r t a t i f berpengaruh s a n g a t n y a t a ( ~ f 0 . 0 1 ) t e r h a d a p bobot
hidup dah bobot k a r k a s dan n y a t a pengaruhnya ( ~ f i . 0 5 ) t e r hadap p e r s e n t a s e bobot g i b l e t dan bulu, sedang pada parameter yang l a i n pengaruhnya t i d a k nyata. Periode penetas a n berpengaruh s a n g a t n y a t a (PfO.01) terhadap p e r s e n t a s e
bobot g i b l e t dan n y a t a ( ~ b . 0 5 ) t e r h a d a p p e r s e n t a s e bobot
jeroan, sedang untuk parameter l a i n n y a t i d a k nyata.
Int e r a k s i a n t a r a keduanya t i d a k berpengaruh n y a t a untuk
semua parameter yang d i a m a t i .
Pnyuh h a s i l perkawinan a s o r t a t i f n e g a t i f mempunyai
bobot hidup, bobt k a r k a s , p e r s e n t a s e karkas, jeroan, &ibl e t dan bulu l e b i h b e s a r dibandihgkan pada puyuh h a s i l
perkawinan a s o r t a t i f p o s i t i f .