1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Subtitusi Tepung Sorgum pada Tepung Terigu terhadap Mutu Wafel

Dokumen yang terkait

Pengaruh Perbandingan Jumlah Tepung Terigu Dan Tepung Sukun Dengan Jenis Penstabil Terhadap Mutu Cookies Sukun

10 87 100

Pengaruh Lama Pengeringan Kentang Dan Perbandingan Tepung Terigu Dan Tepung Kentang Terhadap Mutu Cookies Kentang

9 106 103

Pengaruh Pencampuran Tepung Terigu Dengan Tepung Jagung Dan Konsentrasi Natrium Propionat Terhadap Mutu Roti Tawar

18 129 72

Pengaruh Subtitusi Tepung Sorgum pada Tepung Terigu terhadap Mutu Wafel

0 3 112

Kualitas Muffin dengan Kombinasi Tepung Sorgum (Sorghum bicolor) dan Tepung Terigu (Triticum aestivum).

0 3 18

PEMBUATAN TEPUNG KETELA YANG DIMODIFIKASI DENGAN PROSES FERMENTASI SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU

0 3 33

PEMANFAATAN TEPUNG SUWEG (Amorphopallus campanulatus) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN COOKIES

1 11 62

Pengaruh Substitusi Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagittifolium L. Schott) dan Tepung Ampas Tahu pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Mi Kering.

0 0 4

PENGARUH KENAIKAN HARGA TEPUNG TERIGU TERHADAP USAHA INDUSTRI KECIL BERBASIS TEPUNG TERIGU.

0 1 15

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG DAUN TURI (Sesbania grandiflora) TERHADAP MUTU DAGING NABATI

1 1 14