bab 9 |Pengantar Bisnis | Production Management |buku 1 | Jeff madura

Introduction to

Chapter

9

Production
Management

MultiMedia by

2001 South-

Sasaran Pembelajaran
 Identifikasi sumber daya kunci yang digunakan untuk produksi.
 Identifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan lokasi pabrik.
 Uraikan bagaimana berbagai faktor mempengaruhi keputusan
disain dan tata ruang (layout).
 Uraikan tugas pokok yang dilibatkan di dalam pengendalian
produksi

MultiMedia by

2001 South-

Manajemen Operasional
Allocation of
Employees to
Various Job
Tasks
Amount of
Machinery
Used by the
Firm
Firm’s
Production
Management

Firm’s
Expenses

Firm's
Earnings

Amount of
Inventory
Maintained
by the Firm

MultiMedia by

2001 South-

Firm's
Value

Produksi
Proses Produksi: Serangkaian tugas dimana sumberdaya
digunakan untuk menghasilkan produk atau jasa.
Manajemen Produksi: Manajemen proses produksi tersebut.

Sumberdaya Yang digunakan
dalam Produksi

Machinery and
Equipment

Input:
Raw Materials

Output:
Final
Product

Human
Resources

MultiMedia by

2001 South-

Bagaimana Kombinasi
Sumberdaya untuk Produksi
Pos kerja (Work station):

Sebuah area dimana satu atau
lebih pekerja ditugaskan dlm
tugas spesifik

Jalur Produksi (Assembly line):

Urutan pos kerja di mana masingmasing pos dirancang untuk
mengerjakan tahapan spesifik
dari proses produksi itu.
MultiMedia by

2001 South-

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih lokasi
(Factors Affecting the Site Decision)
Cost of Workplace Space

Cost of Labor
Tax Incentives
Source of Demand
Access to Transportation
Supply of Labor
MultiMedia by

2001 South-

Disain dan Layout

Disain:
Disain: Struktur
Struktur dan
dan ukuran
ukuran Pabrik.
Pabrik.
Layout:
Layout: Pengaturan
Pengaturan peralatan

peralatan dan
dan permesinan
permesinandi
di
dalam
dalam kantor
kantor atau
atau pabrik
pabrik

MultiMedia by

2001 South-

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)

Site Characteristics

MultiMedia by

2001 South-

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)
Production Process
Product layout
Fixed position layout
Site Characteristics

Flexible
manufacturing

MultiMedia by

2001 South-

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)

Production Process
Product layout
Fixed position layout
Site Characteristics

Flexible
manufacturing

MultiMedia by

Production Line

2001 South-

Faktor-faktor yang mempengaruhi memilih disain
(Factors Affecting Design)

Production Process

Desired Production Capacity

Product layout
Fixed position layout
Flexible
manufacturing
Site Characteristics

MultiMedia by

Production Line

2001 South-

Lima Tugas dalam Pengendalian Produksi
1.
2.
3.
4.
5.

Pembelian Material (Purchasing materials)
Pengendalian Persediaaan (Inventory control)
Routing
Skedul (Scheduling)
Pengendalian Mutu (Quality control)

MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Purchasing Materials

Seleksi Pemasok.

Pemberian
potongan.

Mendelegasikan
produksi

ke pemasok

MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Inventory Control
Inventory control: proses pengelolaan persediaan pada
tingkat level biaya minimal.
Pengendalian ini meliputi :
• Materials inventory.
• Work-in-process inventory.
• Finished goods inventory.
Can’t work with blinders.

MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Materials Inventory

• Carrying costs
– Biaya-biaya pemeliharaan persediaan.
• Order costs
– Biaya-biaya yang dilibatkan dalam penempatan
pesanan.
• Just-in-time (JIT) system
– Mengurangi persediaan dengan frekuensi pesanan
persediaan.
• Materials requirements planning (MRP)
– Memastikan material ada tersedia ketika diperlukan.

MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Routing Process

.

Hadirkan urutan tugas yang diperlukan
untuk melengkapi produksi suatu produk.

.

Ada suatu kebutuhan ke pada waktu tertentu
meninjau ulang untuk menentukan jika halhal dapat ditingkatkan

MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Scheduling
 Production Schedule: Sebuah rencana waktu dan
volume tugas produksi.
 Techniques used in scheduling:
• Gantt chart
Memperkirakan waktu untuk masing-masing tugas
dalam proses produksi.
• PERT chart
Skedul tugas-tugas untuk mengurangi kelambatan
dalam proses produksi.
MultiMedia by

2001 South-

Pengendalian Produksi
Quality Control

 Proses penentuan apakah kualitas
sebuah produk atas jasa memenuhi
tingkatan mutu
 Identifikasi peningkatan yang
mungkin diutuhkan dalam proses
produkasi

MultiMedia by

2001 South-