Perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi usaha ternak ayam buras
'@
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternakWTanjung",Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
SKRIPSI
RATU PUTRI RAMANTI
PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
RATU PUTRI RAMANTI. D34102048. 2006. Perilaku Wirausaha Wanita
Peternak dalam Mencari dan Menerapkan Informasi Usahaternak Ayam
Buras. Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing utama : Ir. H lsmail Pulungan, MSc
Pembimbing anggota : Prof Dr. Djoko Susanto, SKM. APU
Wanita sebagai bagian dari pelaku pembangunan peternakan merupakan
potensi sumber daya manusia yang perlu diberdayakan dan ditingkatkan kualitasnya.
Suksesnya pembangunan peternakan dapat diwujudkan melalui upaya peningkatan
kemandirian peran aktif wanita. Kemandirian wanita peternak memiliki arti yang
dapat dikembangkan dan dicirikan oleh pengembangan kewirausahaan. Upaya yang
dilakukan pemerintah adalah dengan mengembangkan kewirausahaan dalam bentuk
kelompok melalui Program Upaya Khusus (UPSUS) Pengembangan Agibisnis
Ayam Buras Pola Kawasan. Melalui program ini diharapkan kelompok wanita
peternak di Desa Taman Sari dapat menerapkan informasi usabaternak ayam buras
yang diterimanya agar pengetahuan, sikap dan keterampilan wirausaha wanita
peternak dapat meningkat dan diikuti oleh peningkatan pendapatan dan kesejahteraan
keluarga wanita peternak.
Tujuan dari penelitian ini adalab mengidentifikasi karakteristik internal dan
karakteristik ekstemal wanita peternak dalam usabaternak ayam buras, mengetahui
perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi
usahaternak ayam buras, dan mengetahui hubungan antara karakteristik internal dan
karakteristik eksternal dengan periiaku wirausaha wanita peternak dalam mencari
dan menerapkan informasi usahaternak ayam buras.
Penelitian dilaksanakan dari bulan April sampai Mei 2006 di Desa Taman Sari
Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Populasi dalam
penelitian ini adalah kelompok wanita peternak Tanjung 1 dan Tanjung 2 yang
berjumlah 40 orang. Semua populasi dijadikan responden penelitian dengan metode
sensus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder. Analisis data meliputi analisis statistik deskriptif.
I
Sebagian besar wanita peternak ayam buras bemmur 37-50 tahun; pendidikan
sampai tamat SD; pengalaman betemak 2-8 tahun; jumlah anggota keluarga 1-4
orang; pendapatan usahaternak ayam buras Rp 166.001-Rp 308.001/bulan; kegiatan
kelompok 3-4 kalilbulan; kegiatan domestik 5-7 jamlhari; dan motivasi untuk
meningkatkan
penghasilan
dalam
bemsahaternak
ayam
buras.
Sedangkan
karakteristik eksternal sebagian besar wanita peternak memiliki interaksi yang tinggi
dengan penyuluh dan interaksi yang sedang dengan pedagang; peluang pasar besar
dan umumnya modal usaha berasal dari kombinasi modal sendiri dan dari bantuan
pemerintah. Sebagian besar perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan
menerapkan
informasi usahaternak ayam buras (pengetahuan,
sikap,
dan
keterampilan wirausaha) berada dalam kategori sedang. Berdasarkan uji korelasi
mnk Spearman dan Chi Sqrtare diketahui bahwa jumlah anggota keluarga
berhubungan nyata dengan sikap wirausaha, dan berhubungan sangat nyata dengan
keterampilan wirausaha serta motivasi bemsaha berhubungan nyata dengan sikap
wirausaha. Sedangkan dalam karakteristik ekstemal, interaksi penyuluh berhubungan
nyata dengan sikap wirausaha dan keterampilan wirausaha, dan interaksi pedagang
berhubungan nyata dengan keterampilan wirausaha.
Kata - knfa h c i : Karakteristik internal, karakteristik eksternal, perilaku wirausaha.
ABSTRACT
The Women of Poultry Entrepreneur Behavior in Finding and Applying
the Poultry Business Information
Ramanti, R. P., I. Pulungan, D. Susanto
The aims of this research are : to identify the characteristics of the women of poultry
farmers, to analyse the women of poultry farmers entrepreneur behaviour to find and
apply the poultry business information and analyse the relationship between the
women of poultry farmers internal and external characteristics to the entrepreneur
behaviour in finding and applying the poultry business information. This research
was carried out a month, from April to May 2006 in Taman Sari Village, Subdistrict
of Taman Sari, Bogor District. The research population are all of the women of
poultry farmers who join in Tanjung group and the method for choosing the samples
was using sensus. The data consist of primary and secondary data. Data analyses was
using descriptive analysis and rank Spearman and Chi Sqztare correlation test. The
results show that : The number of family members has significant relationship to the
entrepreneur attitude and has very significant relationship to the entrepreneur skill,
and the business motivation has significant relationship to the entrepreneur attitude.
The interaction between extension educator agent and the women of poultry farmers
have significant relationship to the entrepreneur attitude and entrepreneur skill, and
the interaction between peddler and women of poultry farmers has significant
relationship to the entrepreneur skill.
Keywords: Internal characteristics, external characteristics, entrepreneur behaviour.
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung", Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
RATU PUTRI RAMANTI
D34 102048
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana peternakan pada
Pakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung7', Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
Oleh :
RATU PUTRI RAMANTI
D34102048
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan
Komisi Ujian Lisan pada Tanggal16 Agustus 2006
w2
Pembimbing Utama
n
I
Pembimbing Anggota
I\
Ir. Ismail Pulungan, MSc
NIP. 132 345 020
Prof. Dr. Djoko Susmto, SKM. APU
NIP. 140 020 648
Penulis dilahirkan pada tanggal 27 Juni 1984 di Jakarta. Penulis adalah anak
pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Drs. Tubagus Achmad
Zafmuwardi dan Ibu Mainingsih.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN 01 Pagi Cipedalc
Jagakarsa Jakarta Selatan pada tahun 1996. Pendidikan menengah pertama
diselesaikan di Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Negeri 131 Jakarta
Selatan pada tahun 1999. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan menengah atas
di Sekolah menengah Umum (SMU) Negeri 97 Jakarta Selatan dan lulus pada tahun
2002.
Penulis diterima sebagai mahasiswa pada program studi Sosial Ekonomi
Peternakan dengan minat studi Komunikasi dan Penyuluhan, Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) pada
tahun 2002.
Setama mengikuti pendidikan di Institut Pertanian Bogor, penulis aktif dalam
Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Industri Petemakan (HIMASEIP) sebagai
Ketua Departemen Informasi dan Komunikasi periode 2004 - 2005. Selain i t penulis mendapat kesempatan menjadi asisten dosen pada mata kuliah Komunikasi
Bisnis (ZOOS), Dinamika Kelompok (2005), Hubungan Masyarakat (2006) dan
Periklanan (2006)
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternakWTanjung",Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
SKRIPSI
RATU PUTRI RAMANTI
PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
RATU PUTRI RAMANTI. D34102048. 2006. Perilaku Wirausaha Wanita
Peternak dalam Mencari dan Menerapkan Informasi Usahaternak Ayam
Buras. Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan, Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing utama : Ir. H lsmail Pulungan, MSc
Pembimbing anggota : Prof Dr. Djoko Susanto, SKM. APU
Wanita sebagai bagian dari pelaku pembangunan peternakan merupakan
potensi sumber daya manusia yang perlu diberdayakan dan ditingkatkan kualitasnya.
Suksesnya pembangunan peternakan dapat diwujudkan melalui upaya peningkatan
kemandirian peran aktif wanita. Kemandirian wanita peternak memiliki arti yang
dapat dikembangkan dan dicirikan oleh pengembangan kewirausahaan. Upaya yang
dilakukan pemerintah adalah dengan mengembangkan kewirausahaan dalam bentuk
kelompok melalui Program Upaya Khusus (UPSUS) Pengembangan Agibisnis
Ayam Buras Pola Kawasan. Melalui program ini diharapkan kelompok wanita
peternak di Desa Taman Sari dapat menerapkan informasi usabaternak ayam buras
yang diterimanya agar pengetahuan, sikap dan keterampilan wirausaha wanita
peternak dapat meningkat dan diikuti oleh peningkatan pendapatan dan kesejahteraan
keluarga wanita peternak.
Tujuan dari penelitian ini adalab mengidentifikasi karakteristik internal dan
karakteristik ekstemal wanita peternak dalam usabaternak ayam buras, mengetahui
perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan menerapkan informasi
usahaternak ayam buras, dan mengetahui hubungan antara karakteristik internal dan
karakteristik eksternal dengan periiaku wirausaha wanita peternak dalam mencari
dan menerapkan informasi usahaternak ayam buras.
Penelitian dilaksanakan dari bulan April sampai Mei 2006 di Desa Taman Sari
Kecamatan Taman Sari, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Populasi dalam
penelitian ini adalah kelompok wanita peternak Tanjung 1 dan Tanjung 2 yang
berjumlah 40 orang. Semua populasi dijadikan responden penelitian dengan metode
sensus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data
sekunder. Analisis data meliputi analisis statistik deskriptif.
I
Sebagian besar wanita peternak ayam buras bemmur 37-50 tahun; pendidikan
sampai tamat SD; pengalaman betemak 2-8 tahun; jumlah anggota keluarga 1-4
orang; pendapatan usahaternak ayam buras Rp 166.001-Rp 308.001/bulan; kegiatan
kelompok 3-4 kalilbulan; kegiatan domestik 5-7 jamlhari; dan motivasi untuk
meningkatkan
penghasilan
dalam
bemsahaternak
ayam
buras.
Sedangkan
karakteristik eksternal sebagian besar wanita peternak memiliki interaksi yang tinggi
dengan penyuluh dan interaksi yang sedang dengan pedagang; peluang pasar besar
dan umumnya modal usaha berasal dari kombinasi modal sendiri dan dari bantuan
pemerintah. Sebagian besar perilaku wirausaha wanita peternak dalam mencari dan
menerapkan
informasi usahaternak ayam buras (pengetahuan,
sikap,
dan
keterampilan wirausaha) berada dalam kategori sedang. Berdasarkan uji korelasi
mnk Spearman dan Chi Sqrtare diketahui bahwa jumlah anggota keluarga
berhubungan nyata dengan sikap wirausaha, dan berhubungan sangat nyata dengan
keterampilan wirausaha serta motivasi bemsaha berhubungan nyata dengan sikap
wirausaha. Sedangkan dalam karakteristik ekstemal, interaksi penyuluh berhubungan
nyata dengan sikap wirausaha dan keterampilan wirausaha, dan interaksi pedagang
berhubungan nyata dengan keterampilan wirausaha.
Kata - knfa h c i : Karakteristik internal, karakteristik eksternal, perilaku wirausaha.
ABSTRACT
The Women of Poultry Entrepreneur Behavior in Finding and Applying
the Poultry Business Information
Ramanti, R. P., I. Pulungan, D. Susanto
The aims of this research are : to identify the characteristics of the women of poultry
farmers, to analyse the women of poultry farmers entrepreneur behaviour to find and
apply the poultry business information and analyse the relationship between the
women of poultry farmers internal and external characteristics to the entrepreneur
behaviour in finding and applying the poultry business information. This research
was carried out a month, from April to May 2006 in Taman Sari Village, Subdistrict
of Taman Sari, Bogor District. The research population are all of the women of
poultry farmers who join in Tanjung group and the method for choosing the samples
was using sensus. The data consist of primary and secondary data. Data analyses was
using descriptive analysis and rank Spearman and Chi Sqztare correlation test. The
results show that : The number of family members has significant relationship to the
entrepreneur attitude and has very significant relationship to the entrepreneur skill,
and the business motivation has significant relationship to the entrepreneur attitude.
The interaction between extension educator agent and the women of poultry farmers
have significant relationship to the entrepreneur attitude and entrepreneur skill, and
the interaction between peddler and women of poultry farmers has significant
relationship to the entrepreneur skill.
Keywords: Internal characteristics, external characteristics, entrepreneur behaviour.
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung", Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
RATU PUTRI RAMANTI
D34 102048
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana peternakan pada
Pakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM STUD1 SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
PERILAKU WIRAUSAHA WANITA PETERNAK DALAM
MENCARI DAN MENERAPKAN INFORMASI
USAHATERNAK AYAM BURAS
(Kasus Kelompok Tani-ternak"Tanjung7', Desa Taman Sari, Kecamatan
Taman Sari, Kabupaten Bogor)
Oleh :
RATU PUTRI RAMANTI
D34102048
Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan
Komisi Ujian Lisan pada Tanggal16 Agustus 2006
w2
Pembimbing Utama
n
I
Pembimbing Anggota
I\
Ir. Ismail Pulungan, MSc
NIP. 132 345 020
Prof. Dr. Djoko Susmto, SKM. APU
NIP. 140 020 648
Penulis dilahirkan pada tanggal 27 Juni 1984 di Jakarta. Penulis adalah anak
pertama dari empat bersaudara dari pasangan Bapak Drs. Tubagus Achmad
Zafmuwardi dan Ibu Mainingsih.
Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar di SDN 01 Pagi Cipedalc
Jagakarsa Jakarta Selatan pada tahun 1996. Pendidikan menengah pertama
diselesaikan di Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Negeri 131 Jakarta
Selatan pada tahun 1999. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan menengah atas
di Sekolah menengah Umum (SMU) Negeri 97 Jakarta Selatan dan lulus pada tahun
2002.
Penulis diterima sebagai mahasiswa pada program studi Sosial Ekonomi
Peternakan dengan minat studi Komunikasi dan Penyuluhan, Fakultas Peternakan,
Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) pada
tahun 2002.
Setama mengikuti pendidikan di Institut Pertanian Bogor, penulis aktif dalam
Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Industri Petemakan (HIMASEIP) sebagai
Ketua Departemen Informasi dan Komunikasi periode 2004 - 2005. Selain i t penulis mendapat kesempatan menjadi asisten dosen pada mata kuliah Komunikasi
Bisnis (ZOOS), Dinamika Kelompok (2005), Hubungan Masyarakat (2006) dan
Periklanan (2006)