Identifikasi dan Seleksi Jamur Pelapuk Kayu Yang Toleran Terhadap Kreosot

IDENTIFIKASI DAN SELEKSI JAMUR PELAPUK KAYU
YANG TOLERAN TERHADAP KREOSOT

SRI EWNDAYANI

JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2003

SRI HANDAYANI. IdeniXkasi dan Seleksi Iamur Pelapuk Kayu yang Toleran terhadap Kreosot.
Dibirnbing 01th LISDAR A MANAF dan FAUZl FEBRMNTO.
Kreosot secara luas digunakan d g a i pengawet kayu sejak tahun 1865. Kreosot efektif
menghambat pertumbuhan berbagai organisme p t d kayu. Namun,senyawa hidrokarbonaromalik
polisiklik (HAP) yang terkandung di dalam kreasat merupakan polutan lingkungan dan umumnya
sitotoksik, mutagcnik. dan k k a p a kasus karsinogenik. Pada saat ini ada bebcrapa organisme
0 bersifat
yang dapt mendegradasi senyawa W,
temtama jamur pelapuk kayu {PK), sepeni Lentinus

9

4 9 5- 9

a.

*g.,
8.- 2.

x
'S-z
a
i; 9
0-0
Q

-

s ! g Qs
Q

=99g

%ems
2? J Z ~
9 3
5 k9
5 98
r

2z:

Q

@$

92

i!f9
E. !

S Q

i.2
7.2

lepideus. Pada penelitian ini dilaMcan skrining JPK yang toleran terhadap kreosot. Jamur pelapuk
kayo yang diuji toleransinya dipemleh dari bcrbagai l o w yaitu Kcbun Raya Bogor, Kampur P B
5. B a m g s i a n g , daerah *tar Batanangsiang dan Taman Nasiod Pangrang9 Cibodas.
Jamur pelapdc hyu yang ditemukan xbanyak 26 s@men, ktmudian dilroleki sebagai
3-. herbarium. Ehya 9 isolat yang dihasilkan tetapi hanya empat yang diuji toleransinya terhadap kreosat.
Keempat isolat tersebut adaIah TNP 12, TNP d, SlRKRB 1, dan SIIPB 1. Selain keempat isolat
;tersebut, dilakukan juga uji toleransi pada Lcnfims isolat LPT, koleksi dari Laboratorium
CU Mikrobiologi dan Biokirnia, Pusat Studi Ilmu Hayati IPB, Bogor. Kelima jamur tcsebut dihunbuhkan
2 pada mtdia agar yang mengandung ekstrak malt 1,5 % dan 2 % glukosa. Balok uji (2 x 1 x 1 m3)
yang berasal dari kayu Pinus mwkusii dirmdarn dengan kreosot stlama 3 hari sehingga diperoleh
kisaran retensi kreosot sebesar 122 - 179,5 kglm3. Kemudian Wok uji yang mengandung kreosot
diletaklran di atas permkoloni uji yang telah memenuhi cawan Petri. Hasil uji tersebut
a menunjukkan bahwa isolat TNP I2 clan LFT toleran terhadap b s o t
TNP 12 yang toleran terbadap kreosot diidentifikasi tmdaEarkan ciri morfologi dan ciri Mtur.

hxdasarkan dri- tersebut maka TNP 12 t e m a d c kc d a h n keIompok Palipor (Pot'ypores),famili
Polyporaoee genus PolyporusJ.
1

91

%

2

'

I.
F

EJ

d

pcrp

n

%ff%
3 m m:
a s s

ABSTRACT

IXX~Q
""3

1

SRI HANDAYANI. Identifiation and Selection of Wood Rot Fungi for Creosote Tolerance.
Supervised by LISDAR A MANAF and FAUZI FEEMANTO.
Creosote has been used extensively as a wood prtservatiw sin- 1865. Creosote effectively
inhibits the growth of wooddestroying microorganisms. However, Polycyclic Aromatic Hydrocarbons
g3zg3
Ej$sg.=

PA&) contained in creosote are environmentalpollutants. These PAHs are also cytotoxic,mutagenic,
C C Q Z
Q 9 . rp~
and carcinogenic compounds. Some wooddestroying firngi, such as kntinus Icpideus can degrade
9Zfgns
PAHs compounds. The aims of this study were to screen and idcntrfy some creosote tolerant wood rot
3s=Q((1.
f 95C
fungi h m som lacations,such as Bogor Botanical Garden, campus of Bagor Agricultural University
I at Baranangsiang Bogor, Baranangsiang environment, and Pangrango National Park at Cibodas.
$"Q
C
a
S S Z
As many as 26 specimens of wood rot fung! were colleatd as h a h i u m collections. Nine
isolates we= s d I y isohtdas put d m .
However only fm isolate namely TNP 12, TNP d.
lSpz 2
SlRKRB
1,

and SIIPB 1 were tested for creosote tolema. Lentinus sp, a pure culture collection of
E
iSQ-Q
0-0 S L Z
Microbiology and B i d e Laboratory, Center for Life Sciences Study, Bogor Agncultura1
€ g
. E. *
University,
Bogor,
was
also
t
e
s
t
e
d
for creosote tolerane. ih five isolates were c u l W an malt
Q 8.
2.

extract 1agar media containing 1.5 % of malt m e t and 2 % of g l u m - Some blocks (2 x 1
3 9 3
. merkusti were soaked in creosote for 3 days in order to get -tion approximately
% e m s
'P x 1 cmB) of Rnus
2 ?Jzz
[A
= 122 - 179.5 kg/m3 .Atttr that, the test blacks containing creosote were placed on the surface of tested
colonies grown on a Peai dish The results indicated that isolates TNP I2 and LPT WCFG tolerant to
a s = :
C-.=rSQ

2$ ~ q
Q Q

Ppla @
2
5

a.

'

z=

2
8

aemsotc-

2.

PI
J

F

IC)

4

V

g

.9

X-. Ps

g. c
B

9'

E=

8

[A

4
20

0
cn
0
7

E

5

P
cn

B
s

s
-

C

-.

s

3
B

1.
0

F

3
C
3

7'
2
-.
(D

u"

Based on morphological and cultural characteristic identification, TNP 12 was characterized as

Po~'~porrrs
a member of Polypores group, family of Polyporaceat.

g q p 4!
=lJlJ=

3

(.

U
,

a

222
j an* . *5o3,s 1
s

I n C C

Q

2 s s I n r
C E J S Q

!%9.0.,

3 ; w Q

g2;,BP
CCQ9'

Q 9 . n $
~
9 ~ g n a
3s~QIC1.
0 *i g 9 5 c
3

Ps * ~o Z S Q
C

Q

o Y s J a
Z arr
~ ma'?
n c

F
G &S 2
E

~

Q

-

Q

0-In E L a

-9 J ' Q
gg., -.2.
313 g
g $zx
g 9 3
b f

$

n

9

9 8

kg

9 3
:
nzf
- e=
C
J.

Y : Q

: %9
i.j
B 73
Q

2 3n 5%

gn g g
(.

x Z;sE
; Ba J
g

.s

B

9'

X-. Ps
g. L
m

a n ~eswygdrtyapada
pem&aran mlhm din siang itu libn
pacia apa yaw diciptakunf afi d i I ; r ~ .clhn
t di h i , 6cnm-6mr
terdapa t tad-tar& (W&sun-Wya) 6agiorary-oraq ycmg 6ertakwa
(Q5: ~ u n u:
s6)

WENTIFIKASI DAN SELEKSI JAMUR PELAPUK KAYW
YANG TOLERAN TERHADAP KREOSOT

SRI W A Y A N 1

Skn'psi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sajana Sains pada
Program Studi Biologi

JURUSAN BIOLOGI
FAXCULTAS MATEMATIKA DAN iLMU PENGETAHUAN ALAM
XNSTITIIT PERTANXAN BOGOR
BOGOR

2003

Judul skripsi : Identifikasi dan Seleksi Jamur Pelapuk Kayu yang Toleran terhadap
Kreosot
Nama
: Sri Handayani

NRP

: GO4498034

Program Studi : BioIogi

Menyetujui,

Dr. Ir. tisdar A. Manaf
Pembimbing I

/

Dr. Ir.Falrai Febrianto, MS
Pernbimbing I1

I"

g p p

--.

T!

hnnb

ij$$i
* c s

""3

1

3xx0~
s -5s

Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 12 September 1979 sebagai anak kelima dari tujuh
rsaudara, putri dari pasangan Muhayar dan Saidah.
Tahun 1998 penulis ldus dari SMW Negeri 27 Jakarta clan pada t&un yang sama Iulus seleksi
masuk IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB. Penulis memilih Jurusan Biologi, Fakultas
Matematika dm Ilmu Pengttahuan Alam.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten mata kuliah Biologi pa& tahun ajaran
2000/2001 dm 200 112002, serta mata kuliah Genetika Dasar pada tahun ajaran 200 1/2003.

C)

!
,%{,a

p 2p.3'
:in

Q ' o ~ sp
9 i=u.ca.
Ygns

i~f i K
g aJ
D3la-l
3995s
9
~

RIWAYAT HIDUP

E

~

Q

S'%-: s iQi*sQa

Wla z = c s

$ €

-9 2: *

g4 g- uJ 2.8
2 BF EE =Z
93
;r2 8J

C$
9 5
5 Sg 9Q
: %9

g
$

Q

B
P

i. 2

7~

%&
3s

5r ;g
2

E

j 53
Ps j %

~

~

9

PRAKATA
Alhamddillahirobbil*alamin,
Puji clan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala h u n k dan hidayah-Nya
sehingga karya ilmiah ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih dalam penelitian yang dilaksanakan
stjak bulan Februari 2002 ini ialah IdentSkad, dcngan judul Identifikasi dan Seleksi Jamur Pelapuk
Kayu yang Toleran terhadap Kreosot.
Terima kasih pendis ucapkan kcpada Ibu Dr. Lisdar A. Manaf dan Bapak Dr. Fauzi Febrianto
O sclaku pembimbing, yang telah membimbing clan rnembcri arahan selama penytlesaian karya ilmiah
Oini.Dmikian pula Icepa& Bspak Dr Iman Rusmanayang telah membcri saran-saran untuk perbaikan
karya ilmiab ini. Disamping iN. pcnghargaan p u l i s m q d t a n kepada Bapak Edi Scnsudi dari
0 Taman Nasional Pangrango. lbu Risna dari Kebun Raya Bogor, Bapak Edi Subagyo dari Pertamina,
scrta Pak Iwa sebagai laboran yang telah membantu tttlaksamnya penelitian ini. Ungkapan terima
kash juga disampaikan kepada Mbak Wida, n 4 a n - d ~
Biologi
~ ~ 35 (Tyas, Mala, Siti, Imelda, Lina),
rrlun-dcan dlubuyutan, atas segala ban-,
dukungan, dm doanya, serta pihak yang telah
membantu penyelesaian kaqa ilmiah ini. Penghargaan ttrbtsar penulis haturkan untuk Bapak dan Iby
kakak dan ad*
swta seluruh keluarga atas segala kasih sayang dan doa yang senantiasa diberikan.
= Akhimya, penulis berharap semoga k i q a ilmiah ini btrmanfaat.

$

'
J

%
CT

5

a

'P

a

E'

bgor, November 2003

J

m0

0

0

3

Sri Handayani

DAFTAR GAMBAR................................................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................................

PENDAHULUAN

,I

Tujuan ..............................................................................................................................

2,

Waktu clan Tempat Pmelitian.....................
.
.
................................................................

k

v

DAN METODE
-2.-.BAHAN
Bahan dan M a t

.
...............................
........................................*..*................*...................

-s Metode.............................................................................................................................
=J EW3IL DAN PEMBAHASAN
% ~ o ~ e k~mur
s i Pclapuk Kayu................
.
.......................................................................
e
k

-

V n g u j i a n Isolat Jamur Uji terhadap Kreosot pada Balok Uji
(D

#

Retensi h s o t clan kadar air pa& balok uji ..............................................................

Identifikasi Jamur Potensial
Sifat morfologi tubuh buah .........................
.
.
...........................................................

Sifat kultur ....................
.
.............................................................................................
KESIMPULAN ..........................
.
.
.
.....................................................................................

DAFTAR PUSTAKA.........................

..............................................................................

g p p g

"gg3

IXX~~Q

c n S S 3 1
* s s a =
s ErSQ

z
g z s g ~ !
23 %931
r z rn

s 2 pz.7
2 S . r p
~
= E g g s
3 3 z g ' 9

$r n8g g3 -~c a
2 -5 0
s 3
.s r
m s a Q

3 ~ v r S

3 9 ° C
8%
9s 2
P ~ Q * Q
wcn
8E

g g.

EL 3
-9 .: *
2.

g
g BET:
E .9 2
38

Persentase hambatan pertumbuban koloni clan nilai toleransi
beberapa isolat uji pada balok uji yang mengandung kreosot......................................

Pertumbuhan isolat jamur pelapuk kayu pada media AEMG tanpa balok
uji (Kl), pada media AEMG dmgan balok uji tanpa h s o t di am kulhrr
(K2),clan pada media AEMG dengan balok uji yang mengandung kreosot
di atas kultur (P)swta (NT) masing-masing isolat .............................
.
...........................

Diameter p e r t u m b b isolat TNP 12 dengan perlakuan suhu pada media
AEM .................................................................................................................................
Zona oksidasi clan pertumbuhan isoIat TNP 12 pa& media AEM (a),
medium AAG (b) clan AAT (c) pada suhu inkubasi 28 30 OC
(suhu kamar), umur 14 hari .............................................................................................

-

323

-a
g

DAFT- LAMFIRAN

Cg

2

9 3
:
= re gs
: %9
2. 2
J.

' C Q

$

72

Q

$

P 8-

gt
c s

.
.
.....................................................................

Koleksi jamur pclapuk kayu ....................

Komposisi mediumper liter untuk pertumbuhan dan uji oksidasi jarnur
pelapuk kayu..................................................................................................................

Kadar air balok kayu tusam &elm dirmdam dalam kroosot.........................................

Q

2 E

Bcsarnya retensi kreosot pada balok uji yang h d a m selama 3 hari ..............................

1

3 2

Kadar air balok uji yang mengardunglamsot setelah diletakkan
pada pwmukaan AEM seIama 6 hari ...............................

T: ;g.

-

Bs 9
T:. Ps
$ =

"
B

g

g
e.
r

Persentase hambatan perhnnbuhan koloni isolat uji pada balok uji dan
nilai toleransi isolat tersebut terhadap kreosot...................
.
.
.........................................

Penyusun utama kreosot ..................................

.............................................................
Pertumbuhan isolat TIW 12 pada suhu yang berbeda seIama 14 hari .........................
....
Pemnnbuban dan reaksi isolat TNP 12 pada media AEM, AAG, dan AAT

selarna I4 hari ..................
.......

.....................................................................................

-.

v

g p p g

iff
3
s a a z

a s s

3ggg

PENDAHULUAN

g

2 0 ~ s
* 3 3 a

Latar Bdakang

2 8 9 a ~

pengawet kayu sejak tahun 1865. Kayu yang
diawetkan dengan kreosot biasanya digunakan

s

~sg.0

nx L

Q

$3 s gcr
s$gg.'
s s a s
Qg.n3

9ggns

1 s a2 nEgc.

i"m$ia
mas352 53
9.1 n'?

B