Pengaruh Suplementasi Rayap sebagai Sumber Protein dalam Ransum Ayam Pedaging

PENGARUH SUPLEMENTASI RAYAP SEBAGAI
SUMBER PROTEIN DALAM RANSUM AYAM PEDAGING

OLEH :
HXRRI' TRIELI' UHI

PROGRAM PASCASARJANA
INSTITUT PERTANTAN BOGOR
2001

ABSTRAK
HARRY TFUELY M. Pengaruh Suplementasi Rayap sebagai Sumber
Protein dalam Ransum Ayam Pedaging. Dibimbing oleh JMAT JACHJA,
FUTA M W I A dan DODI NANDIKA.
&yap (lsopferu)telah dimanfaatkan oleh rnasyarakat di pedesaan sebagai
salah satu jenis pakan lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh
suplementasi rayap kayu basah Glypotermes montanus Kemner, 1934 (I soptera :
Kalotermitidae) terhadap penampilan, bobot organ dalam dm konsentrasi protein
plasma dan ayam RoUy-30 1 .
Penelitian dilakukan selama 50 hari menggunakan 180 ekor ayam
pedaging strain Rokky-301 berumur sehari yang secara a& dibagi dalam h a

perlakuan yaitu : diberi ransum basal (RO), diberi ransum basal + rayap segar
0,5% (Rl), diberi ransum basal + rayap segar 1% (R2), diberi ransum basal +
rayap segar 1,5% (R;) dan diberi ransum komersial (R4) Masingmasing
perlakuan terdiri atas tiga ulangan dengan jurnlah ternak masing-masing 12
ekorlpetak.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan pertambahan bobot badan
ayam dengan perlakuan (fU) lebih tinggi (742,O g ) dibandingkan perlakuan
l a i ~ y a(p