Untuk mengetahui aktifitas keuangan dalam usaha sehingga dapat mengetahui laba atau rugi dalam suatu usaha.
Saya lebih bisa mengetahui mengenai pembuatan proposal yang akan saya jalankan nantinya.
SASARAN :
Sasaran yang saya tuhu adalah semua kalangan dan semua usia mulai dari 8 – 55 tahun keatas pun bisa mengkonsumsinya, mulai dari pelajar, karyawan, guru, petani dan berbagai profesi
lainnya, orang berpendapatan tinggi, menengah, rendah bisa mengkonsumsinya, karena harganya yang terjangkau.
2
BAB 2 PERENCANAAN PROPOSAL
A. ASPEK PRODUKSI 1. Lokasi Usaha
Saya memasarkan produk saya di sekitar rumah orang tua saya di Ds. Karangrejo Rt.03 Rw. 01 Kec. Kandat Kab. Kediri
2. Nama Produk
Wajik Naga Merah. Salah satu usaha yang cukup mudah dikelola serta pemasaran yang cukup mudah dan didukung oleh konsumen, karena menginginkan olahan yang berbeda
demi melestarikan makanan nenek moyang agar tidak punah dengan seiring berkembangnya zaman. Dengan rasa yang berbeda dan telihat menggugah selera bagi
para konsumen.
3. Bahan Baku
Bahan baku yang saya gunakan untuk membuat : 1. Ketan
2. Santan 3. Buah Naga
4. Gula pasir 5. Vaneli
6. Garam
4. Peralatan
Peralatan yang saya gunakan untuk pembuatan wajik buah naga adalah : 1. Tungku
2. Wajan besar 3. Panci
4. Entong besar 5. Takaran air
6. Layang 7. Solet
8. Saringan besar 9. Serbet
3 -
Perlengkapan : Perlengkapan yang saya gunakan untuk pembuatan
1. Kayu bakar
5. Proses Produksi
Proses produksi untuk pembuatan 1. Rendam ketan kurang lebih 12 jam, setelah itu tiriskan.
2. Kukus ketan sampai empuk. 3. Masak santan, gula, garam, vaneli dan buah naga campur jadi satu.
4. Jika sudah kelihatan mendidih masukkan ketan yang sudah dikukus tadi. 5. Aduk sampai merata kurang lebih1,5 jam atau wajik tidak kelet.
6. Jika sudah taruh dilayang dan diamkan sampai dingin.
7.
B. ASPEK PEMASARAN 1. SEGMENTING
Segmentasi yang saya gunakan untuk menjual produk ini adalah segmentasi Demografis dan Geografis, berikut variabel-variabelnya :
Dikelompokkan Demografis dan Geografis :
4 2. TARGETING
Target pasar yang akan saya tuju adalah semua kalangan dan semua usia mulai dari anak-anak 8 -14 tahun, remaja 15 – 22 tahun, dewasa 23 – 55 tahun dan orang lanjut
usia. Lokasi pemasaran yang saya tuhu adalah derah kota Kediri khususnya Jl.Kelud
No. 26 Kediri gang Gogorante Rt.03 Rw.01 Kediri. Produk saya ini dapat di jangkau mulai dari kalangan pelajar, guru, dan karyawan.
Dan produk saya ini terbuat dari bahan-bahan yang aman dan tanpa ada bahan pengawet.
No Variabel
Keterangan
1. Jenis Kelamin
Laki – laki Perempuan
2. Usia
Usia 8 – 14 tahun 15 – 22 tahun
23 – 55 tahun ke atas
3. Jumlah Keluarga
Ayah dan Ibu Adik dan Kakak
Kakek dan Nenek
4. Pendapatan
Tinggi Menengah
Rendah
5. Jabatan
Pelajar Guru
Karyawan
6. Kepemilikan rumah
Rumah pribadi Kontakan
7. Agama
Islam Kristen
Hindu Budha
8. Lokasi geografis
Wilayah Kediri dan sekitarnya
3. MARKETING MIX
Untuk mempromosikan produk ini saya menggunakan strategi sales promotion akan memberikan diskon 2 bila pembelian lebih dari 5 pada masyarakat sekitar rumah
saya, yaitu Ds. Karangrejo , saya juga mempromosikan produk ini dengan cara memberikan kelebihan-kelebihan yang di miliki oleh produk saya. Dan begitu mereka
akan tertarik untuk membeli produk saya.
3.1 Product Produk
Produk yang saya buat adalah Wajik Buah Naga dengan merek “ Wajik Naga Merah “ kemasan mika ukuran 3T isi 20 biji. Yang bahan baku utamanya ketan dan
santan. Produk ini terdiri atas ketan dan santan dan bahan-bahan lain berkualitas bagus dan aman dikonsumsi.
3.2 Price Harga
Penetapan harga untuk produk ini adalah dengan mempertimbangkan biaya variable, biaya tetap dan takaran yang pas agar harga dari produk ini dapat dijangkau
masyarakat, yaitu dengan haraga Rp 9.000 untuk konsinyasi dan Rp 10.000 untuk umum Dengan wadah mika isi 20 biji.
3.3 Promotion Promosi
Untuk mempromosikan produk saya ini menggunakan strategi salles promotion yang akan meberikan diskon 2 setiap pembelian produk di atas 5 pack bagi masyarakat
sekitar yaitu desa Karangrejo, saya juga mempromosikan produk saya dengan cara memberikankelebihan-kelebihan yang di miliki oleh produk saya. Dan begitu mereka
akan tertarik untuk membeli produk saya.
5
3.4 Place Tempat
Dalam memasarkan produk ini saya menitipkan di took-toko di dekat rumah saya yang beralamat di desa Karangrejo Rt.03 Rw.01, maju terus , talia jaya, juga mengikuti
bazar di sekitar desa karangrejo dan juga melayani pembelian di rumah saya. Alasan saya memilih tempat ini karena tempatnya ramai oleh pelanggan.
C. ASPEK ORGANISASI DAN MANAGEMENT
