PPPPTK IPA
Direktorat Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud
KEGIATAN PEMBELAJARAN 3: FERMENTASI
KELOMPOK KOMPETENSI G
76
Untuk menjawab pertanyaan nomor 9 dan 10, perhatikan gambar skema fermentasi asam laktat berikut ini.
9. Keterangan gambar yang ditunjukan oleh nomor 1, 3, dan 5 secara berturut- turut adalah ....
a. ATP, glikolisis, dan NADH b. ADP, glikolisis, dan NAD
c. NAD, glikolisis, dan ATP d. NADH, glukosa, dan ATP
10. Keterangan gambar menunjukkan penyebab kelelahan pada otot jika berjumlah banyak adalah nomor ....
a. 1 b. 3
c. 5 d. 7
F. Rangkuman
Respirasi anaerob merupakan proses pernapasan seluler, di mana pada saat transpor elektron tidak membutuhkan oksigen sebagai akseptornya
tidak ada akseptor elektron dari luar. Respirasi anaerob terjadi dalam dua jalur, yaitu fermentasi alkohol dan fermentasi asam laktat. Fermentasi
alkohol adalah proses yang mengacu pada mikroorganisme untuk memecah
LISTRIK untuk SMP
KEGIATAN PEMBELAJARAN 3: FERMENTASI
KELOMPOK KOMPETENSI G
Modul Guru Pembelajar Mata Pelajaran Biologi SMA
77
bahan organik untuk mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk tetap hidup, dan membuat senyawa organik seperti alkohol dan asam organik,
serta senyawa anorganik seperti karbon dioksida dan hidrogen. Fermentasi asam laktat dilakukan oleh sel otot dan beberapa sel lainnya, serta beberapa
bakteri asam laktat. Respirasi anaerobik dalam otot mamalia selama kerja yang keras yang tidak memiliki akseptor elektron eksternal, dapat
dikategorikan sebagai bentuk fermentasi yang mengasilkan asam laktat sebagai produk sampingannya. Penimbunan asam laktat pada otot
menyebabkan elastisitas otot menjadi berkurang.
G. Umpan Balik dan Tindak Lanjut
Setelah menyelesaikan latihan ini, Anda dapat memperkirakan tingkat keberhasilan Anda dengan melihat kuncirambu-rambu jawaban yang
terdapat pada bagian akhir modul ini. Jika Anda memperkirakan bahwa pencapaian Anda sudah melebihi 80, silakan Anda terus mempelajari
Kegiatan Belajar pada Modul berikutnya yaitu Kegiatan Belajar 07, namun jika Anda menganggap pencapaian Anda masih kurang dari 80, sebaiknya
Anda ulangi kembali Kegiatan Belajar 07 ini.
DAFTAR ISI, DAFTAR TABEL, DAFTAR GAMBAR
KELOMPOK KOMPETENSI G
79
A. KUNCI JAWABAN PEMBELAJARAN 1: POLA HEREDITAS 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 B
D A
D D
C B
A B
D
B. KUNCI JAWABAN PEMBELAJARAN 2: SISTEM REPRODUKSI PADA MANUSIA
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
C C
A D
A B
D A
D B
C. KUNCI JAWABAN PEMBELAJARAN 3: FERMENTASI 1
2 3
4 5
6 7
8 9
10 B
A D
B A
B A
D B
D
KUNCI JAWABAN LATIHANKASUSTUGAS
