1. Home
  2. Lainnya

Mempelajari Pengaruh Bahan Pengisi Dan Bahan Tambahan Makanan Terhadap Mutu Fisik dan Organoleptik Bakso Sapi

Dokumen yang terkait

Pengolahan Zeolit Alam Sebagai Bahan Pengisi Nano Komposit Polipropilena Dan Karet Alam SIR -20 Dengan Kompatibeliser Anhidrida Maleat- Grafted-Polipropilena

9 77 253

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Bakso Daging Sapi Yang Diformalin Secara Visual, Organoleptik, Kimiawi, Dan Fisik

0 54 85

Bahan Tambahan Makanan

0 42 9

Mempelajari Pengaruh Komposisi Bahan Terhadap Mutu Fisik Dan Stabilltas Warna Nata De Coco

0 10 82

Pengaruh bahan dan konsentrasi perendam Na2HPO4 dan Na 5P3010 terhadap mutu fisik,kimiawi dan organoleptik beras instan

1 8 7

Mempelajari pengaruh Penambahan Isolat Protein Sebagai Bahan Peningkat Terhadap Mutu dan Fisik dan Organoleftik Meat Loaf

0 11 129

Mempelajari Pengaruh Penambahan Jenis dan Konsentrasi Serat Terhadap Mutu Produk Bakso Sapi

3 17 89

Pemanfaatan Tepung Biji Durian Sebagai Bahan Pengisi Bakso Daging Sapi

7 46 43

BAHAN TAMBAHAN MAKANAN.

0 0 52

SIFAT FISIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGENYAL DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

0 0 9