1. Home
  2. Lainnya

Fortifikasi permen cokelat dengan daging ikan nila (Oreochromis sp.)

RINGXUSAN

-

P

g p p

C34103039. Fortifikasi Permen Cokelat dengm
Daang Ik,m Niia (Oreochromis sp.). Dibimbing oIeh PIPIN SUPTIJAH dm
MALA NURIILMALA.

ANA CHANDRA SARI.

n

iggz

S'QoZ
'Qss
3 5- -- 53 ,


1

Dewvasa ini persaingm (antar industri pangan sernakin ketai. Produsen
berlornba-lonlba untuk rnenarik perhatian rnasyaakat dengan menghasilkm
2 8P Z3 a
produk bau atau produk lama yang dimodifikasi dengan tambahan rasa baru.
3 s Z 0
fndustri
ro~.rficfia~~ny
rnerupakan salah satu sektor industri pangan yang potensial
3 2 2 g . r
S S Q S
d
m
berkernb'mg
pesat.
Permen temxuk ke ddam produk conjectionery. Salah
Qg.ns Q
satu

jenis
permen
ymg
sedang populer saat ini addah permen cokelat. Untuk
9i lEgf wf!p5.
eningkatkan r a a perrnen cokelat biwanya digunakan b&an tarnballan ymg
9 3 9 ~ s
e~*iisaI
tldari hasiI pertmian, misalnya kacang-kac~mgtmdan buah-bu

Dokumen yang terkait

Potensi bakteri saluran pencernaan ikan nila (Oreochromis niloticus) sebagai kandidat probiotik berbasis enzim

26 240 46

Identifikasi Dan Prevalensi Ektoparasit Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Rawa Dan Tambak Paluh Merbau Percut Sei Tuan

9 144 57

Pengaruh Penambahan Tepung Daging Ikan Sapu-sapu (Lyposarcus pardalis) pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan Ikan Patin (Pangasius sp.)

12 113 78

Analisis Usaha Tambak Polikultur Kepiting – Ikan Nila (Studi Kasus: Desa Paluh Manan, Kecamatan Hamparan Perak, Kabupaten Deli Serdang)

2 71 104

Studi Pembudidayaan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Dalam Air Tawar Dan Dalam Campuran Air Tawar Dan Air Laut

3 92 100

Efektifitas Pertumbuhan Bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Terhadap Pengaruh Mineral Fe, Na, Ca, Mg, Dan Cl Pada Akuarium Air Tawar Dan Campuran Air Tawar Dan Air Laut.

4 66 64

Analisis Pembudidayaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Dalam Kolam Air Tawar Dan Campuran Air Laut Berdasarkan Perubahan Kandungan Mineral

2 52 116

Pembuatan Pakan Ikan Dari Protein Sel Tunggal Bakteri Fotosintetik Anoksigenik Dengan Memanfaatkan Limbah Cair Tepung Tapioka Yang Diuji Pada Ikan Nila (Oreochromis Niloticus)

1 68 56

Studi Toksisitas Insektisida Triklorfon Terhadap Ikan Nila, Oreochromis sp.

0 5 8

Sekilas Tentang Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.)

0 2 3