Potensi dan Karakteristik Produksi Salvinia molesta Mitchell pada Berbagai Media Tanam
PROSIDING
- - - - Fakultas Peternakan - - - Universitas Padjadjaran
Seminar Nasional
Peternakan Berkelanjutan 6
Pengembangan
Peternakan Berbasis
Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan
Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
ISBN: 978-602-14788-8-2
Jatinangor" 18 November 2014
http://peternakan .unpad .ac.ild
PRUSIUING
SEMINAR NASIONAL PETERNAKAN BERKELANJUTAN 6
Jatinangor, IS November 2014
" Pengembangan Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan"
Editor:
Diding Latiplldin
Universitas Padjadjaran
ｴＮｾｮｩｶ｣ｲｳ｡＠
ｬ Ｍ ｉ｡ｳｾＺ［ＱｵＨｬｩｮ＠
Sol)'an Iskandar
Rahu PenctiticUl TCflmk
&ly Kurnianto
Univcrsitas Diponcgoro
Mirzah
UniversiL.1.s Andalas
Henny Nuraini
Institut Pertanian Bogor
Deni RIISlllana
Universitas Pacljacljaran
Didin Tasripin
Universitas Padjacljaran
Imall Hcrnaman
Universitas ｐ｡Ｈｾｩ｣ｲｮ＠
Abun
UIuvcrsitas Padjacljarcm
Kurnia A. Kamil,
lJ niversitas Pacljadjaran
Linda Berlim
lTnivcrsitas Pa(ljadjaran
Manna SulistyatJ
UIllvcrsltas Pacljacuaran
Arnoldus H\V Lengkey
lJ niversitas Padjadjaran
Yuli Astuti
Universitas Pac\jadjaran
Heru Indrijani
Universitas Padjac\jaran
Romi Zamhir Islami
l lniversitas Padjadjarall
ｆ｡ｾｵｬｴｳ＠
ｐ･ｴｲｮ｡ｾ＠
Universitas Padjadjaran
ISBN: 978-602-14788-8-2
PROSIDING
SEIVIINAR NASIONAL PETERNAKAN BERKELANJLJTAN 6
" Pengembangan Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan"
Hak Cipta © 2014 Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran
Editor
: Diding Latipudin, dkk
Tata Layout
: Mar1is
Penerbit
: Fakultas Petemakan Universitas Padjadjaran
ISBN
: 978-602-14788-8-2
Cetakan pertama, 2014
Diterbitkan oleh:
Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
J1.Raya Bandung Sumedang Km 21
Telp'/Fax . : (022) 77982411(022)7798212
h ttp /! peternabll L111pad ac. id
Dicetak oleh :
FAPET PRESS
Hot line
W endry Setiyadi P
(081394792745)
Ro mi Zamhir
(082120854649)
Hak Cipta dilindungi ( fndang-undang, dilarang mencetak dan menerbitkan sebagian atau
seluruh isi buku ini dengan cara dan dalam bentuk apapun tanpa seijin penerbit
-
-----
OAFTAR lSI
KA TA PENGANTAR ... .... .. .. . ...... ... ...... .. ... . ..... ..... .... ... .... .... ........ ..... .... ... .. ... .... ..... ..1
SAMBlJTAN DEKAN PETERNAKAN .. .. .... .... .. .. ..... .. ........ ........ ..... .. ............ .... ...... ii
SlfSUNAN PANIT[A .... .. .. ... .. .... . .. . .. .. .. ..... .. .. .... .. ....... ... ... ... ... .... .. .. . .. ...... .. .... .. .. .. ... lV
PRESENTASIKEYNOTESPEAKER
Dilj en Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Rl.. ... . ... ... ........ . ... ... . .. .. .... ........ ... ... ... . .. . .. .... v
PRESENTASI PEMAKALAH lJTAMA
Dirjen Peternakan dan Keswan Kementelian Pertanian . .. ... ... .. . . .... . .. . .. . ..... ....... ...... .. . .. ... . .. ... xiii
MAKALAH UT AMA 1
ANALISIS KEBIJAKAN PEMBANGUNAN SU BSEKTOR PETERNAKAN
Nyak llham dan Handewi P. Saliem .. ......... . .. .. ... .. ...... .. . .. .. .... .... .. .. . ........ ....... ....... .... .. .. xviii
MAKALAH UT AMA 2
PENGEMBANGAN USAHA PERTERNAKAN BERBASrS SUMBERDA Y A LOKAL
Muhammad Hasan Hadiana .. . ... ... ... ... ... ... ...
. .. .. . ... ...... .. . .. . . .... . . .... , ..... . .. . .. . .. . .. ... XXXIV
HASIL RESUME ... .. . ... .. . .. . .. .. .. .. .. ..
. .. . .. ........ .. .. . ........ ..... . .. ....... ..... .. ...... ....... XllX
DAFTAR lSI ... ... ... ... ... ... '" ... ... ... .. .. ... .. ... ...... ... ... ..... . ...... .. .. .. ........ ....... ....... .. ..... . ... .1
KUMPULAN MAKALAH
PENGARlJH LEVEL PROTEIN DAN SlJ PLEMENTASI BETAIN TERHADAP NUTRIEN
TERCERNA DAN KARAKTERISTIK USUS HALUS PADA A YAM BROILER
Adi Rat·iyanto. Rysca Indreswari dan Sunarto ...... ..... . .. .... ..... ....... ... ... ... .. .... ... '" ... .. . ... .. . .. . ..... J
PENENTlJAN KlJALITAS OOSlT DENGAN INDIRECT l\'lETHOD PADA OVARIUM SAPI
BERDASAR JUMLAH FOLIKEL SECARA IN VITRO
Agung Budiyanto dan Mega Kusuma Wardani .. .......... ... ... ... .. . ...... ... ... ............... .. ..... ..... .. . ... 9
PENGARlJH tiMUR DAN /JODI' CONDITION SCORE TERHADAP BOBOT OVARIUM
DAN JUMLAH SERTA KUALlTAS SEL TELUR SAPI BETINA LOKAL
Akhmad Hidayatulloh. Tita Damayanti Lestari, Rangga Setiawan ...... ...... ... ....... .. ... ........ . ... ... .. .. t 5
SEBARAN KOMODITAS TERNAK UNGGULAN DI SUMATERA BARAT
Amna Suresti, Janles Hellyward .. .
' " ....... .. ... ..... ..... , ..... . . . ... ....... .... ... 22
KlNERJA PENYVLUH KESEHA TAN HEW AN PADA PUSA T KESEHA T Al'i IlEWAN DI
KABUPATEN DHARMASRAYA (Studi Kasus Pusat Kesehatan Hewan (PUSKESWAN) Di
Kecamatan Pulau Punjung, Kabupaten Dharmasraya)
Amrizal Anas, Ediset dan Vebby Lecha Brenzy .
. ...... . . .. . .. . ... ... .. . .... .. ... . .. ... ... .36
PERBANDINGAN ANTARA HASIL ｐｅＢｉｌ｜ｬａｾ＠
AD[G-ADEG DAN KESEHATAN DOMBA
GARUT PESERTA KONTES TERNAK TlNGKAT JAWA BAR7.
Pola perubahan pH dari media hyponex, hoagland dan NPK cenderung
menurun seirillg lama penelitian. Penurunan pH din1lmgkinkan akibat perbedaan
stabilitas llnSUf-llllsur kimia dari komponen kimiawi antar media yang digunakan
atan disebabkan oleh aktivitas respirasi. Tanaman air melakukan respirasi ada CO 2
bebas yang terlarut dan berinteraksi dengan air membentllk asam H2C03 sehingga
menyebabkan penurunan pH (Efendy 2003).
Kompos
Hypone.'\
0: PI(
H081!Ianct
..
ｾ
1(01\Iroi
Ｎ＠
GambaI' 1 Status pH media tanaman Salvinia /I1 olesfa selama penelitian.
Hasil berbeda pada media kompos yakni pH berada pada kisaran netral
hingga akhir penelitian Ini menunjllkkan bahwa karakteristik dari media komp05
cenderung stabiL Kompos dapat berfun£si sebagai hllffer dan kompos pada media
tanah mampu mencegah terjadinya keracllnan AI , Fe dan Mn pada tanah masam
(Setyorini I!f al. 2006)
685
Semmar Naslonal Peternakan ｾ･ｲｫｬ｡ｮｊｵｴ＠
6
Proyusutan l\,ledia Taoam Salvillia f110lesta Mitchell
Air memiliki fungsi penting dalam pertumbuhan tanaman. Nilai penyusutan
media lanaman menggambarkan tingginya tingkat transpirasi tan am an dan
penguapan. Hasil sidik ragam menllnjukkan bahwa rata an penYllslItan mingguan air
tertinggi pada media NPK dari minggll ke satll yakni 12.143% minggu- I dan
terendah pada media hyponex yakni 5.0 12% mingbru-I (P
- - - - Fakultas Peternakan - - - Universitas Padjadjaran
Seminar Nasional
Peternakan Berkelanjutan 6
Pengembangan
Peternakan Berbasis
Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan
Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
ISBN: 978-602-14788-8-2
Jatinangor" 18 November 2014
http://peternakan .unpad .ac.ild
PRUSIUING
SEMINAR NASIONAL PETERNAKAN BERKELANJUTAN 6
Jatinangor, IS November 2014
" Pengembangan Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan"
Editor:
Diding Latiplldin
Universitas Padjadjaran
ｴＮｾｮｩｶ｣ｲｳ｡＠
ｬ Ｍ ｉ｡ｳｾＺ［ＱｵＨｬｩｮ＠
Sol)'an Iskandar
Rahu PenctiticUl TCflmk
&ly Kurnianto
Univcrsitas Diponcgoro
Mirzah
UniversiL.1.s Andalas
Henny Nuraini
Institut Pertanian Bogor
Deni RIISlllana
Universitas Pacljacljaran
Didin Tasripin
Universitas Padjacljaran
Imall Hcrnaman
Universitas ｐ｡Ｈｾｩ｣ｲｮ＠
Abun
UIuvcrsitas Padjacljarcm
Kurnia A. Kamil,
lJ niversitas Pacljadjaran
Linda Berlim
lTnivcrsitas Pa(ljadjaran
Manna SulistyatJ
UIllvcrsltas Pacljacuaran
Arnoldus H\V Lengkey
lJ niversitas Padjadjaran
Yuli Astuti
Universitas Pac\jadjaran
Heru Indrijani
Universitas Padjac\jaran
Romi Zamhir Islami
l lniversitas Padjadjarall
ｆ｡ｾｵｬｴｳ＠
ｐ･ｴｲｮ｡ｾ＠
Universitas Padjadjaran
ISBN: 978-602-14788-8-2
PROSIDING
SEIVIINAR NASIONAL PETERNAKAN BERKELANJLJTAN 6
" Pengembangan Peternakan Berbasis Sumberdaya Lokal Menuju
Kedaulatan Pangan"
Hak Cipta © 2014 Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran
Editor
: Diding Latipudin, dkk
Tata Layout
: Mar1is
Penerbit
: Fakultas Petemakan Universitas Padjadjaran
ISBN
: 978-602-14788-8-2
Cetakan pertama, 2014
Diterbitkan oleh:
Fakultas Peternakan
Universitas Padjadjaran
J1.Raya Bandung Sumedang Km 21
Telp'/Fax . : (022) 77982411(022)7798212
h ttp /! peternabll L111pad ac. id
Dicetak oleh :
FAPET PRESS
Hot line
W endry Setiyadi P
(081394792745)
Ro mi Zamhir
(082120854649)
Hak Cipta dilindungi ( fndang-undang, dilarang mencetak dan menerbitkan sebagian atau
seluruh isi buku ini dengan cara dan dalam bentuk apapun tanpa seijin penerbit
-
-----
OAFTAR lSI
KA TA PENGANTAR ... .... .. .. . ...... ... ...... .. ... . ..... ..... .... ... .... .... ........ ..... .... ... .. ... .... ..... ..1
SAMBlJTAN DEKAN PETERNAKAN .. .. .... .... .. .. ..... .. ........ ........ ..... .. ............ .... ...... ii
SlfSUNAN PANIT[A .... .. .. ... .. .... . .. . .. .. .. ..... .. .. .... .. ....... ... ... ... ... .... .. .. . .. ...... .. .... .. .. .. ... lV
PRESENTASIKEYNOTESPEAKER
Dilj en Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Rl.. ... . ... ... ........ . ... ... . .. .. .... ........ ... ... ... . .. . .. .... v
PRESENTASI PEMAKALAH lJTAMA
Dirjen Peternakan dan Keswan Kementelian Pertanian . .. ... ... .. . . .... . .. . .. . ..... ....... ...... .. . .. ... . .. ... xiii
MAKALAH UT AMA 1
ANALISIS KEBIJAKAN PEMBANGUNAN SU BSEKTOR PETERNAKAN
Nyak llham dan Handewi P. Saliem .. ......... . .. .. ... .. ...... .. . .. .. .... .... .. .. . ........ ....... ....... .... .. .. xviii
MAKALAH UT AMA 2
PENGEMBANGAN USAHA PERTERNAKAN BERBASrS SUMBERDA Y A LOKAL
Muhammad Hasan Hadiana .. . ... ... ... ... ... ... ...
. .. .. . ... ...... .. . .. . . .... . . .... , ..... . .. . .. . .. . .. ... XXXIV
HASIL RESUME ... .. . ... .. . .. . .. .. .. .. .. ..
. .. . .. ........ .. .. . ........ ..... . .. ....... ..... .. ...... ....... XllX
DAFTAR lSI ... ... ... ... ... ... '" ... ... ... .. .. ... .. ... ...... ... ... ..... . ...... .. .. .. ........ ....... ....... .. ..... . ... .1
KUMPULAN MAKALAH
PENGARlJH LEVEL PROTEIN DAN SlJ PLEMENTASI BETAIN TERHADAP NUTRIEN
TERCERNA DAN KARAKTERISTIK USUS HALUS PADA A YAM BROILER
Adi Rat·iyanto. Rysca Indreswari dan Sunarto ...... ..... . .. .... ..... ....... ... ... ... .. .... ... '" ... .. . ... .. . .. . ..... J
PENENTlJAN KlJALITAS OOSlT DENGAN INDIRECT l\'lETHOD PADA OVARIUM SAPI
BERDASAR JUMLAH FOLIKEL SECARA IN VITRO
Agung Budiyanto dan Mega Kusuma Wardani .. .......... ... ... ... .. . ...... ... ... ............... .. ..... ..... .. . ... 9
PENGARlJH tiMUR DAN /JODI' CONDITION SCORE TERHADAP BOBOT OVARIUM
DAN JUMLAH SERTA KUALlTAS SEL TELUR SAPI BETINA LOKAL
Akhmad Hidayatulloh. Tita Damayanti Lestari, Rangga Setiawan ...... ...... ... ....... .. ... ........ . ... ... .. .. t 5
SEBARAN KOMODITAS TERNAK UNGGULAN DI SUMATERA BARAT
Amna Suresti, Janles Hellyward .. .
' " ....... .. ... ..... ..... , ..... . . . ... ....... .... ... 22
KlNERJA PENYVLUH KESEHA TAN HEW AN PADA PUSA T KESEHA T Al'i IlEWAN DI
KABUPATEN DHARMASRAYA (Studi Kasus Pusat Kesehatan Hewan (PUSKESWAN) Di
Kecamatan Pulau Punjung, Kabupaten Dharmasraya)
Amrizal Anas, Ediset dan Vebby Lecha Brenzy .
. ...... . . .. . .. . ... ... .. . .... .. ... . .. ... ... .36
PERBANDINGAN ANTARA HASIL ｐｅＢｉｌ｜ｬａｾ＠
AD[G-ADEG DAN KESEHATAN DOMBA
GARUT PESERTA KONTES TERNAK TlNGKAT JAWA BAR7.
Pola perubahan pH dari media hyponex, hoagland dan NPK cenderung
menurun seirillg lama penelitian. Penurunan pH din1lmgkinkan akibat perbedaan
stabilitas llnSUf-llllsur kimia dari komponen kimiawi antar media yang digunakan
atan disebabkan oleh aktivitas respirasi. Tanaman air melakukan respirasi ada CO 2
bebas yang terlarut dan berinteraksi dengan air membentllk asam H2C03 sehingga
menyebabkan penurunan pH (Efendy 2003).
Kompos
Hypone.'\
0: PI(
H081!Ianct
..
ｾ
1(01\Iroi
Ｎ＠
GambaI' 1 Status pH media tanaman Salvinia /I1 olesfa selama penelitian.
Hasil berbeda pada media kompos yakni pH berada pada kisaran netral
hingga akhir penelitian Ini menunjllkkan bahwa karakteristik dari media komp05
cenderung stabiL Kompos dapat berfun£si sebagai hllffer dan kompos pada media
tanah mampu mencegah terjadinya keracllnan AI , Fe dan Mn pada tanah masam
(Setyorini I!f al. 2006)
685
Semmar Naslonal Peternakan ｾ･ｲｫｬ｡ｮｊｵｴ＠
6
Proyusutan l\,ledia Taoam Salvillia f110lesta Mitchell
Air memiliki fungsi penting dalam pertumbuhan tanaman. Nilai penyusutan
media lanaman menggambarkan tingginya tingkat transpirasi tan am an dan
penguapan. Hasil sidik ragam menllnjukkan bahwa rata an penYllslItan mingguan air
tertinggi pada media NPK dari minggll ke satll yakni 12.143% minggu- I dan
terendah pada media hyponex yakni 5.0 12% mingbru-I (P