24
BAGIAN V KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
Penyebab diabetes mellitus DM kebanyakan datang dari pola makan yang kurang baik dan konsumsi makanan manis yang berlebihan. Pengobatan DM melalui diet merupakan salah
satu cara terbaik untuk memperbaiki pola makan seseorang sehingga dapat terhindar dari penyakit DM. Penyusunan menu diet harus memperhatikan kandungan zat gizi sehingga
tercukupi asupan energi, karbohidrat, lemak, dan protein. Kandungan zat gizi yang berupa asupan energi, karbohidrat, lemak dan protein perlu diperhatikan jumlah optimalnya.
Penyusunan menu diet berdasarkan metode Goal Programming bertujuan meminimumkan penyimpangan di atas atau di bawah jumlah yang direkomendasikan tampak pada Persamaan
11 dengan kendala 1 – 10. Hasil perhitungan dengan bantuan LINGO diperoleh rancangan menu sesuai jumlah kalori yang dianjurkan tampak pada Tabel 4 dan jumlah biaya
pengeluaran yang minimum sebesar Rp 26,758.75.
B. SARAN
Disarankan untuk penelitian selanjutnya menggunakan metode lain untuk menyelesaikan model, atau menggunakan software optimasi yang lain, misalnya AMPL, GLPK.
25
Daftar Pustaka
Anis,dkk, 2007. Optimasi Perencanaan Produksi dengan Metode Goal Programming. Jurnal Ilmiah Teknik Industri
Vol. 5 No. 3 April 2007, hal 133 - 143. Charles, D. dan Simpson, T. 2002. Goal Programming Application in Multidisciplinary
Design Optimization http: www.dtic.milndia2001sbacsimpson.
Chodary, B. dan Slomp, J. 2002. Production Planning Under Dynamic Product Environment: A Multi-objective Goal Programming Approach
http:www.ub.rug.nleldocsoma02A1202A12.pdf. Darko, F; Allen, B; Mazunda, J; Rahimzai, R; and Dobbins, C. 2013. Cost-Minizing Food
Budgets in Ghana. Academic Journal. Volume 54.pp. 135-141 April 2013 Journal of Development and Agriculture Economics.
David G, dkk. 1981. Management Science An Introduction.USA: McGraw Hill Company. Depkes RI. 2008. Pedoman Pengendalian Diabetes Mellitus dan Penyakit Metabolik.
Dwi Lestari, dkk.2012 Optimasi Persediaan Bahan Bakar Minyak di Yogyakarta Menggunakan goal Programming. Hasil Penelitian LPPM UNY.
Hillier, F. dan Lieberman, G. 1994. Pengantar Riset Operasi. Jilid 1 Edisi Kelima, Jakarta: Erlangga.
Ikeu Tanziha. 2009. Goal Programming: Optimalisasi Konsumsi Pangan Balita pada Keluarga Nelayan. Jurnal Gizi dan Pangan Maret 2009 No. IV 1 Hal 1-7.
Mira Puspitasari. 2005. Pengembangan Model Matematis untuk Optimasi Perencanaan Produksi Minuman Marimas. Hasil penelitian. http:eprints.undip.ac.id34019
Pasic, M; Catovic, A;Bijelonja, I; and Bahtanovic, A. 2012. Goal Programming Nutrition Optimization Model. Proceeding of the 23
rd
International DAAM Symposium Volume23, No. 1
Austria. Sullyartha, Esa Rengganis. 2006. Penerapan Goal Programming pada Penentuan Kombinasi
produk yang akan Didistribusikan. Hasil Penelitian. Surabaya: ITS Taha Hamdy. 2007. Operation Research 8
th
ed . An Introduction. USA: Pearson Prentice hall.
Vinayanti. 2011. Pendekatan goal programming untuk Penentuan Rute Kendaraan pada kegiatan distribusi. Hasil Penelitian. FMIPA: ITS
Ujang Sumarwan, dkk. 1999. Penggunaan Metode Goal Programming dalam Perencanaan Diet Diabetes Mellitus. Jurnal Media Gizi dan Keluarga Juli 1999 No. XXIII 1 Hal
15-24. _________2013. Pengertian dan jenis-jenis diet
http:www.yangbaru.info33245pengertian-diet.html diakses jumat 12 April 2013.
26
Lampiran Biodata Ketua dan Anggota Tim Peneliti Biodata Ketua Tim Peneliti
A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap dengan gelar