1. Home
  2. Lainnya

Total Mikroba Bakso Daging Sapi Pada Perlakuan Iradiasi, Suhu Penyimpanan Dan Kemasan Yang Berbeda (Studi Kasus Di Pt Kemang Food Industries, Jakarta)

Dokumen yang terkait

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Bakso Daging Sapi Yang Diformalin Secara Visual, Organoleptik, Kimiawi, Dan Fisik

0 54 85

Analisis model jaringan kerja pada proses produksi sosis di PT. Kemang food Industries (KemFoods), Jakarta

0 12 87

Studi Tentang Lama Simpan Bakso Daging Sapi dengall Tipe Pengemasan dan Tingkat Suhu Penyimpanan yang Berbeda pada Kegiatan Magang di Pusat Inkubator Agribisnis dan Agroindustri Institut Pertanian Bogor.

0 20 64

Sifat Fislk Dan Palatabilitas Bakso Daging Sapi Dan Daging Kerbau Pada Lama Postmortem Yang Berbeda

0 9 59

Sifat Fisik Bakso Campuran Daging dan Jantung Sapi pada Taraf Yang Berbeda

1 12 60

Kualitas Fisik dan Mikroba Daging Sapi yang Ditambah Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Konsentrasi dan Lama Penyimpanan yang Berbeda

0 6 9

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Salt Replacer di PT. Kemang Food Industries

1 7 169

Kualitas Fisik dan Mikroba Daging Sapi yang Ditambah Jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada Konsentrasi dan Lama Penyimpanan yang Berbeda

0 1 9

Perubahan Kelembaban dan Kadar Air Teh Selama Penyimpanan pada Suhu dan Kemasan yang Berbeda

0 1 6

SIFAT FISIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGENYAL DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

0 0 9