1. Home
  2. Lainnya

Sifat Fislk Dan Palatabilitas Bakso Daging Sapi Dan Daging Kerbau Pada Lama Postmortem Yang Berbeda

Dokumen yang terkait

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Bakso Daging Sapi Yang Diformalin Secara Visual, Organoleptik, Kimiawi, Dan Fisik

0 54 85

Sifat Fisiko-Kimia Dan Palatabilitas Bakso Dengan Bahan Utama Daging Sapi Beku Pada Waktu Pembekuan Yang Berbeda

0 8 78

Sifat Fisik Bakso Campuran Daging dan Jantung Sapi pada Taraf Yang Berbeda

1 12 60

Kandungan Gizi dan Palatabilitas Bakso Campufun Daging dan Jantung Sapi

0 18 60

Sifat fisik, kimia, dan palatabilitas bakso daging kerbau dengan menggunakan bagian daging dan taraf tepung tapioka yang berbeda

0 11 60

Sifat Fisik dan Organoleptik Bakso Daging Sapi dan Daging Kerbau Dengan Penambahan Karagenan Dan Khitosan

1 11 61

SIFAT FISIK DAGING SAPI KERBAU DAN DOMBA

0 0 7

SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK BAKSO YANG DIBUAT DARI DAGING SAPI DENGAN LAMA PELAYUAN BERBEDA

0 1 7

SIFAT FISIK BAKSO DAGING SAPI DENGAN BAHAN PENGENYAL DAN LAMA PENYIMPANAN YANG BERBEDA

0 0 9

PALATABILITAS BAKSO DAN SOSIS SAPI ASAL DAGING SEGAR, DAGING BEKU DAN PRODUK KOMERSIAL

0 1 9