4
II. TINJAUAN PUSTAKA
Ikan seperti pada hewan lain, melakukan gerakan dengan dukungan alat gerak. Pada ikan, alat gerak yang utama dalam melakukan manuver di dalam air adalah sirip.
Sirip ikan juga dapat digunakan sebagai sumber data untuk identifikasi karena setiap sirip suatu spesies ikan memiliki jumlah yang berbeda dan hal ini disebabkan oleh
evolusi. Sirip pada ikan terdiri dari beberapa bagian yang dinamakan sesuai dengan letak sirip tersebut berada pada tubuh ikan, yaitu sirip dorsal, sirip pectoral, sirip
ventral, sirip caudal, dan sirip anal Fujaya, 2004 Fujaya 2004, Sirip ventral adalah sirip yang berada pada bagian perut ikan di
bagian bawah sirip pectoral sirip dada, berfungsi dalam membantu menstabilkan ikan saat berenang. Selain itu, juga berfungsi dalam membantu untuk menetapkan
posisi ikan pada suatu kedalaman. Menurut Afandi 2004 sirip anal adalah sirip yang berada pada bagian ventral tubuh di daerah posterior anal. Fungsi sirip ini adalah
membantu dalam stabilitas berenang ikan. Tubuh ikan tersusun atas tiga bagian yaitu kepala, badan dan ekor. Tubuh ikan
mas adalah simetri dua, bentuk demikian berarti terdiri atas dua belahan yang sama, apabila tubuh dibelah dua dari kepala ke ekor dengan arah punggung perut. Pada
ujung depan dari kepala terdapat mulut, diatas mulut terdapat cekung hidung, pada sebelah menyebelah kepala terdapat mata, antara bagian kepala dan batang tubuh
terdapat tutup insang. Ikan mempunyai sejumlah sirip yang berpasangan yang digunakan untuk menyeimbangkan pergerakan di dalam air, Ikan tanpa sirip dapat
menyebabkan keseimbangan tidak stabil,pergerakan ikan menjadi tidak normal, sirip ikan mempunyai fungsi sebagai kemudi dan pendorong utama dalam air. Berdasarkan
5 bentuk sirip ekor digolongkan menjadi beberapa tipe yaitu bundar,sabit, ganda,
berlekuk tunggal, dan hiposerkal. Soeseno, 2006. Fujaya 2004, Sirip ventral adalah sirip yang berada pada bagian perut ikan di
bagian bawah sirip pectoral sirip dada, berfungsi dalam membantu menstabilkan ikan saat berenang. Selain itu, juga berfungsi dalam membantu untuk menetapkan
posisi ikan pada suatu kedalaman. Menurut Afandi 2004 sirip anal adalah sirip yang berada pada bagian ventral tubuh di daerah posterior anal. Fungsi sirip ini adalah
membantu dalam stabilitas berenang ikan. Cara ikan mengambil makanan dari alam lingkungan sangat bervariasi yaitu
tergantung pada ukuran, umur ikan, spesies ikan dan sipat ikannya. Dalam upaya mendapatkan dan memakan makanannya sangat dipengaruhi oleh posisi keberadaan
mangsa yang akan dimakan, aktivitas gerak dari mangsa, bentuk makanan, ukuran makanan dan warna dari makanan yang akan dimakan Rahardjo, 2005.
Sirip pada ikan berperan sangat penting dalam penentuan arah dan gerak ikan. Sirip pada ikanb terdiri dari sirip punggung Dorsal , sirip perut Ventral, sirip anus
Anal, sirip dada Pectoral, dan sirip ekor Caudal, kelima sirip tersebut ada yang bersifat ganda seperti pada sirip dada dan sirip perut, sedangkan yang lainnya bersifat
tunggal. Tidak semua spesies ikan dipermukaan bumi ini memiliki secara utuh kelima sirip tersebut secara sempurna melainkan ada yang tidak lengkap Rahardjo, 2005.
Menurut Soeseno 2004 ukuran lambung biasanya berkaitan dengan jenis dan ukuran makanan yang dimakan, ikan yang secara rutin memangsa makanan yang
besar mempunyai lambung yang besar dan sebaliknya bagi ikan yang memangsa makanan yang kecil, ukuran lambungnya kecil atau tidak mempunyai lambung.
6 Ikan tidak pernah mengunyah dan menghancurkan makanan secara fisik di
dalam rongga mulut karena tidak memiliki gigi geraham seperti pada mamalia. Maka dari itu proses penghancuran makanan berlangsung di dalam lambung pada ikan
karnivora, pada lambung palsu yaitu ikan Cyprinidae dan pada intestinum pada ikan herbivora. Oleh karena itu kecepatan dan kemampuan lambung, lambung palsu serta
intestinnum ikan menghancurkan makanan tergantung pada jenis makanan yang dimakan, jenis enzim yang terdapat dalam saluran pencernaan, bentuk serta ukuran
saluran pencernaan yang dimiliki oleh setiap spesies ikan Fujaya, 2004 Sirip pada ikan terdiri dari beberapa bagian yang dinamakan sesuai dengan letak sirip
tersebut berada pada tubuh ikan, yaitu :pinna dorsalis dorsal fin, pinna pectoralis pectoral fin, pinna ventralis ventral fin, pinna analis anal fin, fungsi sirip ini
adalah membantu dalam stabilitas berenang ikan, pinna caudalis caudal fin, adipose fin Adalah sirip yang keberadaannya tidak pada semua jenis ikan, letak sirip ini adalah
pada dorsal tubuh, sedikit di depan pinna caudalis Fujuya, 2004. Windarti et al 2013, menyatakan Sirip – sirip yang dimiliki oleh ikan akan
mempengaruhi kecepatan gerak tubuh ikan tersebut. Gerakan sirip ikan dipengaruhi oleh urat daging bergaris otot lurik yang terdapat pada sendi – sendi pangkal sirip.
Sirip ikan terdiri dari 2 macam yakni, 2 macam sirip yang berpasangan yaitu sirip dada pectoral fin dan sirip perut ventral fin kemudian 3 macam sirip yang tidak
berpasangan yaitu sirip ekor caudal fin, sirip anus anal fin, dan sirip punggung dorsal fin.
Ikan tidak pernah mengunyah ataupun menghancurkan makanan secara fisik di dalam rongga mulut, karena ikan tidak memiliki gigi geraham seperti pada
mamalia. Oleh karena itu proses penghancuran makanan berlangsung di dalam
7 lambung. Pada ikan Cyprinidae makanan dihancurkan dalam lambung palsu, dan pada
ikan herbivora makanan dihancurkan di intestinum Windarti et al, 2013. Ikan berenang dengan mengerahkan kekuatan terhadap air di sekitarnya. Ada
pengecualian, tetapi ini biasanya disebabkan oleh kontraksi otot ikan di kedua sisinya untuk menghasilkan gelombang lenturan yang berjalan di sepanjang tubuh ikan dari
hidung sampai ke ekor. Vektor gaya yang bekerja pada air dengan gerakan secara lateral menghasilkan gaya yang mendorong ikan ke depan Alfiansyah, 2011.
8
III. BAHAN DAN METODE