Pembahasan : Hifa pada Oomycota mempunyai dinding sel yang mengandung selulosa dan tidak mempunyai septa senositik,
kecuali pada struktur reproduksinya. Hidup di perairan dan reproduksi generatif dengan fertilisasi
78. Struktur vegetatif jamur lendir disebut …
A. Plasmodium
B. Amoeboid C. Sporangium
D. Zoospora E. Fagosit
Pembahasan : Jamur lendir hanya memiliki beberapa sifat yang mirip dengan jamur sejati. Struktur vegetatif jamur lendir disebut
plasmodium, yaitu massa sitoplasma berinti banyak dan tidak dibatasi oleh dinding yang kuat
79. Pada proses pembuatan roti, pemberian ragi
membuat adonan menjadi mengembang. Hal ini disebabkan oleh …
A. Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang B. Tepung dan ragi bereaksi dan menghasilkan O2
C. Pemanasan menyebabkan ragi dan tepung mengembang D. Ragi merupakan fungi dari kelompok Ascomycota
E.
Hasil fermentasi glukosa menghasilkan CO2 yang dapat mengembangkan adonan
Pembahasan : Pemberian ragi membuat adonan menjadi mengembang. Hal ini disebabkan oleh hasil fermentasi glukosa yang
menghasilkan CO2 yang dapat mengembangkan adonan
80. Gambar berikut ini merupakan fungi dari jenis
… A.
Rhizopus stolonifer
B. Volvariella volvacea C. Neorospora sp
D. Mocor mucedo E. Saccharomyces cerevisiae
Pembahasan : Gambar diatas merupakan gambar Rhizopus stolonifer yang memiliki hifa tidak bersekat dan sporangiumnya
ditopang oleh sporangiofor hifa yang tumbuh tegak di permukaan substrat
81. Berikut ini adalah jenis fungi yang berperan
dalam kehidupan manusia. 1 Saccharomyces cerevisiae
2 Aspergillus wentii
3 Penicillium camemberti 4 Penicillium chrysogenum
5 Volvariella volvacea 6 Rhizopus oryzae
Jenis fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di askus dan bermanfaat dalam industri makanan adalah …
A. 1,2, dan 4 B.
1,2, dan 3
C. 1,5, dan 6 D. 2,5, dan 6
E. 2,3, dan 4
Pembahasan : Fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di askus termasuk kelompok Ascomycota , diantaranya :
1 Saccharomyces cerevisiae berperan dalam pembuatan tape 2 Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan kecap
3 Penicillium camemberti berperan dalam pembuatan keju 4 Penicillium chrysogenum berperan dalam menghasilkan
antibiotik penisilin Fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di basidium
termasuk kelompok Basidiomycota, yaitu Volvariella volvacea fungi merang. Fungi yang berkembang biak dengan membentuk spora di
sporangium termasuk kelompok Zygomycota, yaitu Rhizopus oryzae, yang berperan dalam pembuatan tempe
82. Dibawah ini adalah jenis jamur yang termasuk
Zygomycotina, kecuali …
A. Rhizopus oryzae B. Pilobolus
C. Cunninghamella D. Glomus
E.
Penicillium sp
Pembahasan : Jamur yang tidak termasuk Zygomycota yaitu Penicillium sp
. Penicillium merupakan jenis jamur anggota Ascomycotina
83. Reproduksi jamur secara vegetatif adalah …
A. Konjugasi B.
Budding
C. Ascus D. Basidium
E. Membelah diri
Pembahasan :Budding adalah nama lain dari tunas. Reproduksi jamur secara vegetatif asexual dengan spora, tunas budding,
konidia
84. Nama lain dari deuteromycotina adalah …
A. Jamur tidak sempurna
