Hubungan Konsumsi Makanan dengan Kadar Kolesterol Darah (Studi Kasus di Rumah Sakit Khusus Jantung di Kotamadya Padang, Sumatera Barat
-,
/
,*.
....
. . ......:..
1
j 5a
.:.:,
!
.
;...-.. .-7-.*----.-"/&p4r/'
~/(.,/4do
, ,
. :.. - .
93""(
*"
*--:*.,-
.*<
.P,;U
s
>
,
,.
,
,
,
,.,-
,
,,~'* 250 mgjdL).
3.
Atherosklerosis: penumpukan kolesterol
pembuluh
pada
dinding
darah sehingga terjadi penyempitan pada
pembuluh darah.
4.
Penyakit Jantung Koroner :penyakit akibat berkurangnya
aliran
darah kedalam jantung sehingga
fungsi jantung.
24
14.
Stress :ketegangan emosional seseorang yang didasarkan
kepada respon seseorang terhadap
pekerjaan/jaba-
tan dan situasi lingkungan yang menimbulkan frustasi, ketakutan, permusuhan
dan
perasaan
tidak
aman.
15.
Merokok: kegiatan
yang
saat
merokok
yang dilakukan
sekarang masih
merokok,
seseorang
yang
telah
berhenti merokok sepuluh tahun yang lalu dianggap
bukan
hari),
tidak
perokok.
Dibedakan
kadang-kadang
pernah, serta
atas
(1-6
dilihat
kali
sering
(setiap
seminggu)
juga jumlah
dan
rokok
yang diisap per hari.
16. Hipertensi : tekanan darah melebihi tekanan darah
nor-
mal, bila tekanan sistolik > 160 mmHg dan tekanan
diastolik > 95 mmHg.
17.
Diabetes Mellitus: kencing manis, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan insulin dengan keadaan sehingga glukosa tidak dapat diolah
oleh tubuh dan
kadar glukosa darah meninggi dalam waktu yang lama serta dikeluarkan urine.
18.
ｏ｢ｾｳｩｴ｡＠
keadaan gizi lebih, dimana terjadi penimbunan lemak dibawah kulit melebihi normal sebagai
hasil dari konsumsi makanan setiap hari yang
me-
ngandung energi lebih dari yang dibutuhkan. Dikatakan obesitas bila BMI > 30.
28
{perawatan), sembilan orang para medik (non perawatan) dan
13 orang tenaga administrasi (non medik).
Rumah
dengan
sakit ini mempunyai kapasitas 32 tempat
fasilitas
yang
tersedia
berupa
(Intensive Care Coronary Unit) dengan empat
dilengkapi dengan monitor, 02 sentral
dan
ruang
defibrillator,
dilengkapi
ruang perawatan
sentral,
ICCU
tempat tidur,
ruang gawat darurat dengan 2 tempat tidur yang
02
tidur
biasa
dengan
monitor dan
dengan
26 tempat tidur dan ruang rehabilitasi yang cukup,
dilengkapi dengan alat telemetri, ruang bedah, ruang diagnostik non invasif lengkap.
dia berupa alat rontgen,
Sarana
penunjang yang terse-
laboratorium
klinik, dapur, alat
sterilisasi, apotik, halaman yang cukup luas untuk latihan
pasien dan tempat parkir.
Keadaan UPUI! Responden
Responden
yang
diambil,
semuanya
laki-laki
dan
merupakan pasien baru yang terdiri dari pasien rawat jalan
dan rawat nginap.
Kelompok 1 terdiri
ponden yang mempunyai kadar
dari 30 orang
res-
kolesterol darah normal yaitu
antara.150 mg/dL sampai 250 mg/dL. Kelompok 2 terdiri dari
30 orang responden yang mempunyai kadar
tinggi yaitu lebih besar dari 250 mg/dL.
kolesterol
darah
44
:: ｾ＠
,.'!
''''
.c
ｾ＠
L
;513
ｾ＠
a
o
Q
Q
:H1D
0
:!rlO ｾ＠
L
ＲＵＰｾ＠
....ID
a
ｾ＠
a
ｾ＠
r
ｾＮｷ＠
ｾ＠
0
o
,,. ｾ＠
"
"
'"'
L
,on
ｾ＠
ｾ＠
180
1611.
ＡｾＱ＠
f-
I
t!
•
.. " D
au
,
8
'"
50
50
Lemak
Gambar 2.
ao
70
(g/hr)
Grafik Fungsi Konsumsi Lemak (g/hari)
Terhadap Kadar Kolesterol Darah
.'
ＮｾＬ＠
I
Ｚﾷｦｩｾ＠
ＮｾＵﾷ［＠
a
;$-,::
<
L
"
'"
0
L
ｾＬ＠
•
m
0
ｾ＠
Dc:;
ＮＧｩＺｾ＠
ｾＨＡｏ｝＠
'::::;
"-
0"
2&ti
'2 ->1
0
..
12!i
L
"••
ＲｾｦＺ＠
I
c
0
o
0
0
0
Ci
n
ｾ＠
0
"
i:i
"0
0
0
"
"
0
!J 0
o
ｾ＠
ljln
o
ｾ＠
;:; to
:.t:r:
".
Lemak.
Gambar 3.
('l.)
Grafik Fungsi Konsumsi Lemak (%) Terhadap
Kadar Kolesterol Darah
-,
/
,*.
....
. . ......:..
1
j 5a
.:.:,
!
.
;...-.. .-7-.*----.-"/&p4r/'
~/(.,/4do
, ,
. :.. - .
93""(
*"
*--:*.,-
.*<
.P,;U
s
>
,
,.
,
,
,
,.,-
,
,,~'*
/
,*.
....
. . ......:..
1
j 5a
.:.:,
!
.
;...-.. .-7-.*----.-"/&p4r/'
~/(.,/4do
, ,
. :.. - .
93""(
*"
*--:*.,-
.*<
.P,;U
s
>
,
,.
,
,
,
,.,-
,
,,~'* 250 mgjdL).
3.
Atherosklerosis: penumpukan kolesterol
pembuluh
pada
dinding
darah sehingga terjadi penyempitan pada
pembuluh darah.
4.
Penyakit Jantung Koroner :penyakit akibat berkurangnya
aliran
darah kedalam jantung sehingga
fungsi jantung.
24
14.
Stress :ketegangan emosional seseorang yang didasarkan
kepada respon seseorang terhadap
pekerjaan/jaba-
tan dan situasi lingkungan yang menimbulkan frustasi, ketakutan, permusuhan
dan
perasaan
tidak
aman.
15.
Merokok: kegiatan
yang
saat
merokok
yang dilakukan
sekarang masih
merokok,
seseorang
yang
telah
berhenti merokok sepuluh tahun yang lalu dianggap
bukan
hari),
tidak
perokok.
Dibedakan
kadang-kadang
pernah, serta
atas
(1-6
dilihat
kali
sering
(setiap
seminggu)
juga jumlah
dan
rokok
yang diisap per hari.
16. Hipertensi : tekanan darah melebihi tekanan darah
nor-
mal, bila tekanan sistolik > 160 mmHg dan tekanan
diastolik > 95 mmHg.
17.
Diabetes Mellitus: kencing manis, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan insulin dengan keadaan sehingga glukosa tidak dapat diolah
oleh tubuh dan
kadar glukosa darah meninggi dalam waktu yang lama serta dikeluarkan urine.
18.
ｏ｢ｾｳｩｴ｡＠
keadaan gizi lebih, dimana terjadi penimbunan lemak dibawah kulit melebihi normal sebagai
hasil dari konsumsi makanan setiap hari yang
me-
ngandung energi lebih dari yang dibutuhkan. Dikatakan obesitas bila BMI > 30.
28
{perawatan), sembilan orang para medik (non perawatan) dan
13 orang tenaga administrasi (non medik).
Rumah
dengan
sakit ini mempunyai kapasitas 32 tempat
fasilitas
yang
tersedia
berupa
(Intensive Care Coronary Unit) dengan empat
dilengkapi dengan monitor, 02 sentral
dan
ruang
defibrillator,
dilengkapi
ruang perawatan
sentral,
ICCU
tempat tidur,
ruang gawat darurat dengan 2 tempat tidur yang
02
tidur
biasa
dengan
monitor dan
dengan
26 tempat tidur dan ruang rehabilitasi yang cukup,
dilengkapi dengan alat telemetri, ruang bedah, ruang diagnostik non invasif lengkap.
dia berupa alat rontgen,
Sarana
penunjang yang terse-
laboratorium
klinik, dapur, alat
sterilisasi, apotik, halaman yang cukup luas untuk latihan
pasien dan tempat parkir.
Keadaan UPUI! Responden
Responden
yang
diambil,
semuanya
laki-laki
dan
merupakan pasien baru yang terdiri dari pasien rawat jalan
dan rawat nginap.
Kelompok 1 terdiri
ponden yang mempunyai kadar
dari 30 orang
res-
kolesterol darah normal yaitu
antara.150 mg/dL sampai 250 mg/dL. Kelompok 2 terdiri dari
30 orang responden yang mempunyai kadar
tinggi yaitu lebih besar dari 250 mg/dL.
kolesterol
darah
44
:: ｾ＠
,.'!
''''
.c
ｾ＠
L
;513
ｾ＠
a
o
Q
Q
:H1D
0
:!rlO ｾ＠
L
ＲＵＰｾ＠
....ID
a
ｾ＠
a
ｾ＠
r
ｾＮｷ＠
ｾ＠
0
o
,,. ｾ＠
"
"
'"'
L
,on
ｾ＠
ｾ＠
180
1611.
ＡｾＱ＠
f-
I
t!
•
.. " D
au
,
8
'"
50
50
Lemak
Gambar 2.
ao
70
(g/hr)
Grafik Fungsi Konsumsi Lemak (g/hari)
Terhadap Kadar Kolesterol Darah
.'
ＮｾＬ＠
I
Ｚﾷｦｩｾ＠
ＮｾＵﾷ［＠
a
;$-,::
<
L
"
'"
0
L
ｾＬ＠
•
m
0
ｾ＠
Dc:;
ＮＧｩＺｾ＠
ｾＨＡｏ｝＠
'::::;
"-
0"
2&ti
'2 ->1
0
..
12!i
L
"••
ＲｾｦＺ＠
I
c
0
o
0
0
0
Ci
n
ｾ＠
0
"
i:i
"0
0
0
"
"
0
!J 0
o
ｾ＠
ljln
o
ｾ＠
;:; to
:.t:r:
".
Lemak.
Gambar 3.
('l.)
Grafik Fungsi Konsumsi Lemak (%) Terhadap
Kadar Kolesterol Darah
-,
/
,*.
....
. . ......:..
1
j 5a
.:.:,
!
.
;...-.. .-7-.*----.-"/&p4r/'
~/(.,/4do
, ,
. :.. - .
93""(
*"
*--:*.,-
.*<
.P,;U
s
>
,
,.
,
,
,
,.,-
,
,,~'*