Tujuan Pembelajaran Materi Pembelajaran

PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN PROSES PENDIDIKAN SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN No. Dokumen : F751WAKA KURNA10 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Tgl Berlaku : 12 – 12 – 2011 Revisi ke : 1 Halaman : 6 21 Pertemuan 2 kesalahpahaman terhadap materi. 4. Siswa menyimpulkan materi di bawah bimbingan guru. 5. Melaksakan evaluasi. Kegiatan Deskripsi WAKTU Pendahuluan Inti Fase menyampaikan tujuan 1. Guru memberikan salam dan menanyakan kabar para siswa 2. Guru meminta salah satu siswa memimpin doa 3. Guru mengabsen siswa sebelum memulai pembelajaran. 4. Guru menyampaikan topik, tujuan dan manfaat kompetensi yang dipelajari, strategi pembelajaran serta cara penilaian yang dilakukan. 5. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi dan penjelasan tentang kegiatan yang akan dilakukan siswa untuk melakukan penanganan dasar pengolahan makanan Fase mengidentifikasi masalah  Guru mempresentasikan melalui tayangan powerpoint tentang langkah-langkah penanganan dasar pengolahan makanan pembuatan air daun suji, abu merang dan kinca gula jawa  Siswa Mengamati langkah-langkah penanganan dasar pengolahan makanan pembuatan air daun suji, abu merang dan kinca gula jawa Fase menetapkan masalah  Guru membagi siswa ke dalam kelompok-kelompok yang terdiri dari 3 orang dengan tingkat kemampuan yang berbeda. 20 menit 320 menit PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN PROSES PENDIDIKAN SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN No. Dokumen : F751WAKA KURNA10 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Tgl Berlaku : 12 – 12 – 2011 Revisi ke : 1 Halaman : 7 21 Penutup Fase mengembangakan solusi  Guru memberi tugas kepada siswa untuk mengamati bahan dan alat dalam penanganan dasar pengolahan makanan  Siswa menggali informasi seluas-luasnya tentang tugas dengan mengambil sumber informasi lain internetsurat kabarbuku pendukung dll Fase melakukan tindakan strategis  Siswa menyiapkan alat dan bahan untukmelakukan penanganan dasar pengolahan makanan  Siswa melakukan penanganan dasar pengolahan makanan sesuai rencana Fase melihat ulang dan mengevaluasi  Guru mengevaluasi hasil praktik melakukan penanganan dasar pengolahan makanan Fase kegiatan menutup pembelajaran 1. Siswa menyimak hasil pengamatan bersama guru 2. Siswa bersama guru melakukan refleksi tentang pembelajaran yang baru saja berlangsung 3. Siswa diberikan soal sebagai tugas di rumah 4. Guru mengakhiri kegiatan belajar dengan memberikan pesan untuk tetap belajar. 20 menit